速炒平菇怎么做
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1、食材:平茹150g,辣椒1个,蒜适量,花椒适量,盐适量,油适量,酱油适量。
2、辣椒切片。
3、平茹洗净。
4、沥干水分。
5、锅中倒油。
6、放花椒,小火炒香。
7、花椒炒香后,捞出扔掉。
8、放入蒜粒炒香。
9、倒入平茹。
10、平茹转大火翻炒。
11、平茹炒掉水分。
12、放入辣椒中火翻炒至断生。
13、倒生抽炒匀。
14、加少量盐炒匀即可出锅装盘。
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