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关于青瓜的精选

青瓜炒肉的做法

  • 青瓜炒肉的做法

  • 1、材料：青瓜2根，瘦肉400克，食油、食盐、蚝油、生粉。2、将瘦肉洗净，切成薄片，加入食用油、生粉、蚝油腌制。3、青瓜洗净去片，切片。4、热油锅，倒入瘦肉炒至六成熟铲起备用。5、留底油，放入青瓜翻炒，放入适量的食盐调味。6、青瓜半熟时倒入瘦肉，翻炒均匀，再倒一点蚝油调味，炒至青瓜断...
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青瓜竹荪汤做法介绍

  • 青瓜竹荪汤做法介绍

  • 1、食材：竹荪、青瓜、鹌鹑蛋、香葱、浓汤宝。2、竹荪提前用水泡发，泡好后清洗干净，切段备用。3、青瓜削皮切片备用，鹌鹑蛋洗干净放入水中煮熟。4、煮好后在凉水里面冰一下，剥皮洗净备用。5、锅中加入适量清水，把一块浓汤放进去。6、把竹荪和鹌鹑蛋下锅煮开，再把青瓜片倒进去煮五...
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青瓜可以直接生吃吗

  • 青瓜可以直接生吃吗

  • 1、青瓜能生吃，但不建议过量食用。2、适量食用青瓜能够对人体起到促进消化，补充营养以及补充水分等作用，青瓜中含有较为丰富的粗纤维、碳水化合物、蛋白质、维生素等营养物质，也含有一定量的镁、磷、钾、铜等微量元素，适量食用青瓜能够补充人体所需的营养物质以及微量元素，也可...
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青瓜煮多长时间会熟 青瓜煮多久会熟

  • 青瓜煮多长时间会熟 青瓜煮多久会熟

  • 1、若是沸水下锅,水煮沸后3-4分钟即可出锅,若是冷水下锅,则煮5-6分钟出锅。2、同时黄瓜切的厚度也会影响黄瓜汤的出锅时间,黄瓜厚度会厚的就可以多煮1-2分钟。煮前还可加两滴清油,这样做出来的黄瓜汤会更加清爽可口,色泽也会更加好看。...
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青瓜炒肉丝做法

  • 青瓜炒肉丝做法

  • 1、首先，将青瓜去掉头尾部分，清洗干净，并在菜板上切成薄片状，装入碗里备用。2、青椒切成小碎块，姜蒜切末备用。冰冻的瘦肉事先拿出来解冻。3、接下来开始煮菜。预热锅底，倒入适量的食用油，先把瘦肉放进去翻炒一下。4、再加入青椒、姜蒜一起进去爆炒。5、接下来再放入青瓜，一起翻...
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怎样做凉拌青瓜 如何做凉拌青瓜

  • 怎样做凉拌青瓜 如何做凉拌青瓜

  • 1、青瓜一条、香菜几根、蒜半个、辣椒一条、香油适量、白醋适量、白糖两小勺、生抽适量、盐两小勺。2、方法：青瓜去掉有刺的皮，切段。蒜，辣椒，香菜根据个人口味酌量准备。3、蒜切蒜蓉，辣椒切圈状，香菜切小段。准备好备用。4、拍青瓜时，为了避免青瓜溅到哪里都是，可以先用保鲜袋把...
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广东黄瓜和青瓜有什么区别

  • 广东黄瓜和青瓜有什么区别

  • 1、广东人所说的黄瓜和青瓜其实是两种不同的种类，黄瓜一般比较大，而且偏短，成熟之后，里面会有瓜瓤，表面偏滑，表面呈黄色。2、而青瓜则比较长，直径比黄瓜小，比黄瓜脆，表面会有磕磕点点，不平滑，一直都是青色。...
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凉拌青瓜做法 在家做的凉拌青瓜怎么做

  • 凉拌青瓜做法 在家做的凉拌青瓜怎么做

  • 1、准备黄瓜，小葱，花椒油，芝麻油，贵州油子辣，白糖，糟辣子。2、黄瓜切条状后用食用盐拌匀。3、小葱、花椒油、芝麻油、贵州油子辣、白糖、糟辣子、全部放入黄瓜盆中拌匀。4、腌制10分钟左右就可以吃了。...
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青瓜怎么炒好吃又简单

  • 青瓜怎么炒好吃又简单

  • 1、主料：黄瓜2根、胡萝卜1根、大白菜(白梗)3片。辅料：盐适量、蚝油适量、油适量。2、黄瓜，胡萝卜去皮，大白菜梗洗净。3、胡萝卜，大白菜切成小片。4、黄瓜也切成片。5、锅里放油烧热，先倒入胡萝卜片翻炒。6、再倒入黄瓜片和大白菜梗一起翻炒。7、炒制一会，加入盐调味。8、继续翻...
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凉拌青瓜做法 在家自己凉拌青瓜怎么做

  • 凉拌青瓜做法 在家自己凉拌青瓜怎么做

  • 1、准备青瓜2根、蒜瓣5粒、辣椒酱适量、盐适量、白醋适量。2、将青瓜洗净，蒜瓣切碎备用。3、把青瓜对半切开，拍扁，再切断放入干净的碗中。4、加入蒜蓉，辣椒酱，盐，白醋和青瓜搅拌匀，让青瓜充分入味。5、拌好后放入冰箱冷藏20分钟即可。...
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青瓜能生吃吗

  • 青瓜能生吃吗

  • 1、青瓜能生吃，但不建议过量食用。2、适量食用青瓜能够对人体起到促进消化，补充营养以及补充水分等作用，青瓜中含有较为丰富的粗纤维、碳水化合物、蛋白质、维生素等营养物质，也含有一定量的镁、磷、钾、铜等微量元素，适量食用青瓜能够补充人体所需的营养物质以及微量元素，也可...
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青瓜是凉性的吗

  • 青瓜是凉性的吗

  • 1、青瓜是凉性的，青瓜也就是黄瓜。黄瓜，一年生蔓生或攀援草本；茎、枝伸长，有棱沟，卷须细，不分歧，具白色柔毛。2、叶柄稍粗糙，有糙硬毛；叶片宽卵状心形，膜质；两面甚粗糙，被糙硬毛，裂片三角形，有齿；有时边缘有缘毛，先端急尖或渐尖，基部弯缺半圆形，有时基部向后靠合。雌雄同株。...
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青瓜煮多久才能熟透

  • 青瓜煮多久才能熟透

  • 1、青瓜煮两至三分钟能熟透。2、黄瓜是可以直接生吃的食材，煮制的时间不宜过久，以免影响口感。制作水煮黄瓜时，可以单独煮，也可以添加鸡蛋、松花蛋、生姜等食材一起煮，口感会更加丰富。制作水煮黄瓜尽量不要添加过多的调味料，以免影响黄瓜汤原汁原味的口感。...
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青瓜要保存保鲜方法介绍 青瓜要怎么保存保鲜

  • 青瓜要保存保鲜方法介绍 青瓜要怎么保存保鲜

  • 1、在水桶里放入食盐水，把黄瓜浸泡在里面，这时会从底部喷出许多细小的气泡，从而增加了水中或气泡周围水域的含氧量，可以维持黄瓜自身的呼吸作用。如果水源充足，还可以使用流动水，如河水、溪水等。此方法保存黄瓜，在夏季18～25℃的条件下，可以使黄瓜的鲜度保持20天左右。2、秋季，将完...
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酸青瓜的腌制方法

  • 酸青瓜的腌制方法

  • 1、食材：小黄瓜一千克、香菜五百克、青辣椒、红辣椒各五百克，精盐、白醋、香叶和蒜瓣各适量。2、将黄瓜洗净，用开水稍微烫一下。3、黄瓜摆入玻璃盆或其它容器内，将各种调料撒上，再撒少量的精盐，然后将调料与黄瓜搅拌均匀。4、向搅拌好的黄瓜内添加少量的葡萄酒，这样既能防止黄瓜...
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酸辣爽脆腌青瓜的做法 家常酸辣凉拌黄瓜做法介绍

  • 酸辣爽脆腌青瓜的做法 家常酸辣凉拌黄瓜做法介绍

  • 1、食材：黄瓜1根；辣椒2个；独蒜头1个；盐2克；酱油1汤匙；苹果醋2汤匙；辣椒油2克；香油5克。2、黄瓜洗净，间隔削去黄瓜皮，用刀背拍扁后切成小段。3、蒜头去皮拍扁剁碎，辣椒切碎，全部食材盛入大碗中。4、调入香油、酱油、辣椒油、少许盐，调入苹果醋或陈醋均可。5、用筷子搅拌均匀，腌制2分钟即...
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美式青瓜干笋牛扒的做法介绍 美式青瓜干笋牛扒怎么做

  • 美式青瓜干笋牛扒的做法介绍 美式青瓜干笋牛扒怎么做

  • 1、原料：美国牛扒（肉眼、西冷或T骨）1件约重250克，意大利青瓜、干笋各适量，蕃茜碎1茶匙，植物牛油约2汤匙。2、美国牛扒用调味腌匀，待用。3、意大利青瓜、干笋切片，煮熟拌碟。（可酌量加入少许植物牛油、盐拌匀）。4、将美国牛扒用平底锅煎至所需熟度放上碟。5、蕃茜碎加入植物牛油中拌...
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怎样做青瓜皮蛋汤

  • 怎样做青瓜皮蛋汤

  • 1、黄瓜去皮后切菱形片。2、皮蛋一个蛋切12块；放入少许淀粉，将皮蛋块逐块沾一层淀粉。3、荆芥去茎留叶，洗净备用；炒锅放少许橄榄油烧热。4、下入沾好淀粉的皮蛋块慢慢煎；将皮蛋块煎成金黄色即可。5、加入适量清水；烧开后，放入青瓜片，然后放入食盐、白胡椒粉调味。6、黄瓜片烫至7...
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青瓜虾仁的做法

  • 青瓜虾仁的做法

  • 1、食材：青瓜2条、虾仁适量、蒜头3个。2、青瓜斜刀切块。3、虾仁挑去肠泥，放点盐抓腌一下。4、把蒜头拍碎，放入热油中爆香。5、倒入青瓜快炒。6、把快炒的青瓜铲起，锅中注入新油，等油热了，放入虾仁快炒，看到虾仁变红色了就把青瓜倒入一起快炒2分钟，最后淋上一个芡汁就大功告成了...
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青瓜红萝卜汁需不需要煮熟

  • 青瓜红萝卜汁需不需要煮熟

  • 1、青瓜红萝卜汁要不要煮熟视情况而定。2、通常榨胡萝卜汁都喝生的，不需要煮熟，这样口感很清爽。但是如果本身脾胃虚弱，或者说在喝了生的胡萝卜汁之后出现身体不适的情况，则建议将榨好的胡萝卜汁煮熟再喝。或者用豆浆机打胡萝卜汁的时候先进行加热。加热后的胡萝卜汁喝起来味...
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青瓜虾仁饺子步骤

  • 青瓜虾仁饺子步骤

  • 1、准备好猪肉、活虾、青瓜、盐、酱油、生粉、花生油。（也可以准备一些葱和姜，那样会更香）2、猪肉最好选择夹心上肉，此部位肉质细腻嫩滑、肥瘦均匀，是做肉馅不错的选择。把猪皮去掉，要把猪皮彻底切干净。3、把猪肉放到水龙头下洗干净，充分沥干水分，放在案板上切成小块，放入电动绞...
  • 12704
青瓜炒虾仁如何做

  • 青瓜炒虾仁如何做

  • 1、食材明细：青瓜2条，虾仁适量，蒜头3个。2、青瓜斜刀切块。3、虾仁挑去肠泥，放点盐抓腌一下。4、把蒜头拍碎，放入热油中爆香。倒入青瓜快炒。5、把快炒的青瓜铲起，锅中注入新油，等油热了，放入虾仁快炒，看到虾仁变红色了就把青瓜倒入一起快炒2分钟，最后淋上一个芡汁就大功告成了。...
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凉拌青瓜怎么做 怎么做凉拌青瓜简单又好

  • 凉拌青瓜怎么做 怎么做凉拌青瓜简单又好

  • 1、食材：青瓜1条，蒜头适量，指天椒2个，葱1根，香醋适量，生抽少许，凉拌粉少许，花生油适量，豆豉酱1勺，白糖1勺。2、青瓜去皮切片，用刀面拍松。3、掰成小块和盐搅拌均匀、腌制十分钟左右。4、碗内倒入切末的蒜蓉、指天椒、葱花。5、加入白糖、花生油、香醋等调味料。6、拌匀后，倒入青瓜中...
  • 6900
家常凉拌青瓜怎样做

  • 家常凉拌青瓜怎样做

  • 1、主料辣椒粉1g，调料食盐适量，鸡精适量，生抽适量，芝麻油适量，白糖适量，新鲜青瓜条。老蒜3粒，辣椒面1g。2、青瓜洗净去皮,前面和后面的尖一点不要。3、青瓜用刀切成三角形长，把蒜切成细小粒。4、把辣椒面.蒜粒.盐.鸡精.香油.白糖.生抽。5、把配料和青瓜一起拌均,掩制2.3分钟就差...
  • 11588
怎样子做凉拌青瓜家常

  • 怎样子做凉拌青瓜家常

  • 1、主料辣椒粉1g，调料食盐适量，鸡精适量，生抽适量，芝麻油适量，白糖适量，新鲜青瓜条。老蒜3粒，辣椒面1g。2、青瓜洗净去皮,前面和后面的尖一点不要。3、青瓜用刀切成三角形长，把蒜切成细小粒。4、把辣椒面.蒜粒.盐.鸡精.香油.白糖.生抽。5、把配料和青瓜一起拌均,掩制2.3分钟就差...
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