广东菜心如何炒
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1、广东菜心适量、盐适量、生抽适量、耗油适量、蒜末适量、食用盐适量、鸡精适量。
2、广东菜心洗干净备好。
3、锅中烧开水,放一点盐,然后放入广东菜心再次烧开。
4、捞出沥干水分切段。
5、蒜末备好,锅中烧油,油热放入蒜末,蒜末有香味后,放入菜心来回翻炒,放入蚝油和盐,放入少量生抽来回翻炒,出锅时放入鸡精。
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广东菜
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