清蒸葱油白鲳鱼做法介绍
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1、主料:新鲜白鲳鱼一条、葱、生姜 油 盐 酱油 鸡精 干辣椒各适量
2、把鱼洗净两面划一下刀;
3、用盐、鸡精淹制10分钟放入锅里蒸熟;
4、出锅后,倒到多余的水份,洒上酱油,葱花;
5、把锅烧热,爆油加生姜、干辣椒烧到7成热,洒在白鲳鱼上即可。
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1、主料:新鲜白鲳鱼一条、葱、生姜 油 盐 酱油 鸡精 干辣椒各适量
2、把鱼洗净两面划一下刀;
3、用盐、鸡精淹制10分钟放入锅里蒸熟;
4、出锅后,倒到多余的水份,洒上酱油,葱花;
5、把锅烧热,爆油加生姜、干辣椒烧到7成热,洒在白鲳鱼上即可。