冻鸽子怎么做好吃
- 美食美味
- 关注:2.16W次
1、鸽子一只,香菇三朵,枸杞一把,大枣两个,西洋参十片,姜,盐,料酒。
2、把鸽子洗净切成块(不切整只炖也可以)。
3、锅中添水,大火烧开,将洗净切好的鸽子倒入锅中焯一下,去血水,加料酒5ml去醒,撇去浮沫捞出。
4、将焯好的鸽子放入沙锅中,把姜片、香菇、枸杞、大枣和西洋参一并放入沙锅中。锅中添水没过鸽子5ml,盖上锅盖,小火煮3个小时即可。
5、盛出,味美鲜香的鸽子汤就做好了。
- 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://dongkepu.com/meishimeiwei/83r9km.html