菠菜炒鸡蛋的家常做法
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菠菜洗净切小段,放入锅中焯水1分钟,捞出待用。鸡蛋2个磕入碗中,放入适量盐,打散。锅中放入适量油,油温烧至7成热,倒入蛋液,待蛋液凝固后快速滑散。放入菠菜翻炒均匀,调入盐半勺即可。
鸡蛋怎么炒好吃
食材 :
菠菜200克,鸡蛋2个、盐半少
菠菜炒鸡蛋的做法
1、菠菜洗净切小段,放入锅中焯水1分钟,捞出待用。
2、鸡蛋2个磕入碗中,放入适量盐,打散。
3、锅中放入适量油,油温烧至7成热,倒入蛋液,待蛋液凝固后快速滑散。
4、放入菠菜翻炒均匀,调入盐半勺即可。
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