做鱼羹方法 美食美味 关注:1.49W次 1、准备鲈鱼、香菇、蛋黄、火腿、笋、姜、生粉、葱、醋等食材。2、鲈鱼清洗干净涂抹少量盐加生姜、料酒腌制15分钟,加入油、绍兴黄酒和姜末。3、在锅中放入香菇、笋丝、火腿丝,煮沸后放入鱼肉、白胡椒、盐等再次煮至沸腾。4、用淀粉勾芡,鸡蛋取黄打入碗中,打散后下入锅中快速搅散后关火装碗食用。 标签: 做鱼 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://dongkepu.com/meishimeiwei/78xeo8.html