油炸大豆如何做又酥又好吃 油炸大豆怎么做又酥又好吃
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1、材料:大豆500g,油适量,盐少许。
2、大豆用清水泡上。大概泡8-10小时左右,泡过的大豆炸出来口感很香酥。
3、用清水清洗几遍,选出杂质大豆丢掉,把选好的大豆滤干水份。
4、锅中放进适量的油烧热,加入少许盐防油溅和增味,只要在油中加一点点盐就可以了。
5、倒入滤干水份的大豆进油锅,一直用中小火炸,炸到大豆全部浮在油面上就炸好了。
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