怎样做咸肉蒿子粑粑
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1、咸肉100克,野蒿子适量100克,蒜苗10克,青椒10克,粘米粉10克,糯米粉是粘米粉四分之一到五分之一,盐少许,鸡精1勺。
2、将青椒,野蒿子,蒜苗,辣椒,咸肉剁碎。
3、然后先把咸肉沫沫放锅里煸炒,香了之后把其他菜放进去。再放入盐,鸡精。
4、揉面。把炒好的菜倒进去面里面。揉呀揉。先用筷子搅开,别忘记加点水,别烫着自己。再揉呀揉到适中。
5、大锅加水,把面饼摊在边上。摊的时候加点水不然会溜下去。盖上锅盖。闻到香就可以了。
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