包云吞放啥馅好吃 包云吞放什么馅好吃
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2、鲜虾去壳和虾线,用刀拍扁后剁成虾蓉,葱、姜切末。
3、虾蓉和葱姜末倒入猪肉馅混合拌匀。
4、芹菜先切成小丁,撒点盐剁碎,然后将水挤进肉馅,留下芹菜碎备用。
5、肉馅加料酒、盐、生抽、胡椒粉、少许水、清油、香油顺一个方向搅拌上劲(调馅过程中根据情况酌情加水)。
6、芹菜碎倒入肉馅,但不要搅拌即可。
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