鸡可以和红枣煲汤吗

1、可以的，炖鸡汤不就可以放点红枣和枸杞吗，益气补血，营养丰富。

2、土鸡一只，红枣8颗，桂圆5颗，生姜适量，火麻油一勺，盐适量，黄酒1勺。

3、将鸡处理好，洗净剁成块。

4、冷水下锅，煮开后，会有很多浮沫，关火酱鸡块盛出来，水就不要了。

5、在沙煲里面倒入烧开的水，然后将鸡块倒进去，加入姜片，红枣和桂圆。

6、加入一大勺的黄酒，大火炖一个小时后转小火2小时。

7、加入适量的盐调味就做好了，出锅钱淋上一点火麻油，装盘食用即可。