蒜蓉苋菜

这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。

材料

苋菜：红1把; 大蒜：适量;色拉油：适量;食盐：适量;

蒜蓉苋菜的做法

红苋菜去掉老根，洗净，沥干水分，掰成段

大蒜拍成蒜碎

锅烧热，倒油，先下几粒蒜碎爆香，再放入苋菜大火翻炒

炒至八成熟，即苋菜在锅中变软，倒入剩余蒜碎

翻炒几下，待蒜香一飘出，马上关火，调入盐调味即可