新鲜的河蟹怎么保存

对于螃蟹的保存方式来讲，有着以下几种：

1.短时间保存，一般为半天或一天，放置于加了盐的纯净水水盆中或者放置于常温下定期喷水即可。

2.走亲访友，在保鲜盒铺上冰块冻晕螃蟹即可。

3.蒸好放入冰箱保存。

4.冰箱冷藏可保证三天鲜活。

对于螃蟹的保存方式来讲，有着以下几种：

1.短时间保存，一般为半天或一天，放置于加了盐的纯净水水盆中或者放置于常温下定期喷水即可。

2.走亲访友，在保鲜盒铺上冰块冻晕螃蟹即可。

3.蒸好放入冰箱保存。

4.冰箱冷藏可保证三天鲜活。

1、保存河蟹的时候，可以把它放在水桶中，因为桶的内壁比较光滑，所以把它放在桶中很难爬出来。

2、还要在桶中放点水，但是不要让河蟹叠着放，这样能保存差不多5天的时间。

3、可以放在冰箱里面保存，但要提前使用绳子把它捆绑起来，再盖上湿毛巾，这样可以让它保持活力。

小编还为您整理了以下内容，可能对您也有帮助：

1、新鲜螃蟹如果短期内食用的话，可以放在冰箱中冷藏保存。把螃蟹放进冰箱冷藏室中储存，需要把脚捆起来，然后用湿毛巾盖住，再放到冰箱冷藏室，温度最好控制在3到6度之间。

2、如果打算长期保存，可以放在冰箱中冷冻保存。

3、新鲜螃蟹还可以放在盆中养着，在盆中加入适量清水，不要没过螃蟹的身体即可。

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新鲜的螃蟹怎么保存?新鲜螃蟹如果短期内食用的话，可以放在冰箱中冷藏保存把螃蟹放进冰箱冷藏室中储存，需要把脚捆起来，然后用湿毛巾盖住，再放到冰箱冷藏室，温度最好控制在3到6度之间，接下来我们就来聊聊关于新鲜的螃蟹怎么保存?以下内容大家不妨参考一二希望能帮到您!

新鲜的螃蟹怎么保存

新鲜螃蟹如果短期内食用的话，可以放在冰箱中冷藏保存。把螃蟹放进冰箱冷藏室中储存，需要把脚捆起来，然后用湿毛巾盖住，再放到冰箱冷藏室，温度最好控制在3到6度之间。

如果打算长期保存，可以放在冰箱中冷冻保存。

新鲜螃蟹还可以放在盆中养着，在盆中加入适量清水，不要没过螃蟹的身体即可。

生河蟹怎么保存

1、冰箱冷冻法

根据冰箱冷冻室大小选择泡沫相纸，将河蟹的腿部绑住，放进泡沫箱子中。一个接一个紧挨放好，往箱中加水没过蟹即可，盖好盖子后放入冰箱冷冻室冷冻，想吃时拿出来解冻即可，此法可以保持蟹的鲜度，且保存时间长久。

2.、水池养蟹法

选择一个高度和宽度合适的池子，将暂时不食用的河蟹放入其中，最好选择池壁光滑的池子，这样河蟹就难爬走，水量刚刚埋住河蟹即可，在池中放一些小鱼虾可以延迟储存时间，一般可以存活7天左右，3天内食用完最佳。

3、

容器存蟹法

将河蟹存放在铺有泥土的容器中，放好后加入芝麻和打散的鸡蛋，放于阴凉处，可以常撒水，使蟹鳃保持水分，在蟹群中放积水的海绵或泡沫塑料，可以使蟹从水中吸取氧气而存活。

4.、桶装保存法

准备一个30-50厘米高的塑料桶或盆，塑料桶内壁光滑不易逃跑。把河蟹放入其中，不能层叠；然后加水至河蟹身体的一半高-主要是保湿，不能把蟹全部埋住，如果水太深河蟹会缺氧窒息而死。无须加盖，采用这种怎么保存方法保存河蟹，气温不高的时候保存可超过5天。

新鲜河蟹怎么保存时间长 新鲜河蟹如何保存时间长

1、刚买回来的螃蟹如果需要保存3-5天，可以使用家中比较深的洗手池、较大的塑料桶或是浴缸，然后倒入清水，如果是用自来水，建议将自来水先晾晒2个小时左右，水不要放置太深，让螃蟹刚好能够站起来就好。

2、如果需要储存较长的时间，建议在养殖的水中放入少量的小鱼小虾，能使螃蟹存活7天甚至更久，品质好的大闸蟹存活率可以达到95%以上。

3、还可以放入冰箱进行保存，首先将螃蟹的脚和钳子捆起来后放入冰箱的冷藏层，在螃蟹的上面盖上一条湿毛巾即可，每隔1天用手轻触螃蟹眼睛，若出现反应不灵敏的情况就需立即食用，反应灵敏的螃蟹可以继续储存。

4、除了活的可以保存，煮熟的螃蟹也是可以的，将蒸熟的螃蟹放在一个干净的面盆中，上面用湿毛巾盖住，注意温度不能超过20℃，可以存放1-2天；还可以把煮熟的螃蟹用保鲜膜包住，放在冰箱的冷藏室中，存放3-4天，吃之前拿出来用水蒸煮一遍即可食用；还可以将螃蟹的肉剥出来，放在冰箱里冷冻储存，用于制作蟹黄豆腐、蟹黄包子等菜肴均可。

河蟹怎么保存?

保存方法一：用冰箱保存螃蟹选活力旺盛的螃蟹，把螃蟹的脚捆起来以减少螃蟹体力消耗，然后放在冰箱的冷藏柜，温度保持5度-10度，盖上湿毛巾保存即可。先挑选活力不足的吃，活力足的螃蟹可继续保存。区分的办法是：用手轻触螃蟹的眼睛，如果反应不灵敏就先吃掉。保存方法二：选活力旺盛的螃蟹，准备一个30-50公分高的塑料桶/盆，把螃蟹放入其中不能层叠；然后加水至螃蟹身体的一半高主要是保湿，不能把螃蟹全部埋住。因为您不太可能备有增氧设备，如果水太深螃蟹会缺氧窒息而死。桶/盆无须加盖，每天检查螃蟹，把活力不足的螃蟹及时吃掉，采用这种方法保存阳澄湖螃蟹，气温不高的时候螃蟹保存可超过5天。保存方法三：如果所购螃蟹量多三五天吃不完，最好的保存办法，把自己的浴缸——做暂养池，先让出来给螃蟹享受一下了。因为浴缸四壁光滑，螃蟹无法逃跑，把螃蟹轻轻倒入浴缸中，注水到刚好埋住螃蟹，使螃蟹八足立起来就可以在水面呼吸，并根据储存时间和数量投放少量的小鱼小虾，用这种方法储存阳澄湖螃蟹一般可超过7天或更长，品质好的螃蟹储存成活率可达95%以上。另外，必须每天检查螃蟹，把活力不足的螃蟹及时吃掉。

鲜河蟹的储存方法 怎么存放河蟹

1、用塑料盆保存：准备一个塑料盆或者塑料桶，将生命力旺盛的螃蟹放入其中，注意不要将螃蟹层叠放入，加水至螃蟹身体的一半高，要注意保湿，但也不能用水全部盖住，因为水太深的话，螃蟹会缺氧窒息而死，水盆或桶子不需要加盖，这种方法来保存螃蟹的话，如果气温不是很高的时候，螃蟹保存可以超过半个月。

2、用浴缸保存：如果所购螃蟹量多三五天吃不完，最好的保存办法是，把自己的浴缸先让出来给螃蟹享受一下了，因为浴缸四壁光滑，螃蟹无法逃跑，把螃蟹轻轻倒入浴缸中，注水到刚好埋住螃蟹，使螃蟹八足立起来就可以在水面呼吸，并根据储存时间和数量投放少量的小鱼小虾，用这种方法储存阳澄湖螃蟹一般可超过7天或更长，品质好的螃蟹储存成活率可达。

新鲜河蟹怎么保存

把新鲜的河蟹放到冰柜里冻起来。

方法1如下：找个大的容器，装入水，水刚好漫过河蟹就好，放入冰柜冻起来，吃的时候只要化冻再蒸蒸就好。这个方法虽然麻烦些，但是我在烟台那边的舅舅每年都会把新鲜的海鲜这么冻起来，等过年我们回去的时候就还能吃到各种新鲜的海鲜，真方法很有效。河蟹虽然不是生长在海里，但保存方法是相通的。

方法2如下：直接将河蟹放入冰柜中冻起来。我们家经常使用的方法，因为家里没有太大的冰柜，这也是很不错的方法。

螃蟹怎么存放保持新鲜 螃蟹怎么储存

1、用冰箱保存螃蟹，选择活力旺盛的螃蟹，把螃蟹的脚和钳子给捆起来，这样就可以减少螃蟹的体力消耗。

然后，把它放在冰箱的冷藏柜里，接着，盖上湿毛巾保存就可以了。吃的时候呢，咱们选择活力不足的螃蟹，活力足的螃蟹咱们可以继续保存。

2、用塑料桶或者是塑料盆保存螃蟹，因为塑料桶或者塑料盆内壁会比较光滑，所以螃蟹不太容易逃跑，把螃蟹放到里面不能重叠，然后加上水至螃蟹身体一半的高度。

那这个方法主要是可以保湿，水不能太深把螃蟹全部埋住，如果太深螃蟹会因为缺氧窒息而死。那么桶和盆不用加盖子采用这样的方法保存螃蟹，如果气温不高的话保存时间可以超过5天。

3、先用保鲜膜把它盖好，放在阴凉通风的地方可以保存6~8个小时，如果天气比较热的话，最好把它放到冰箱里冷藏，不过中午的螃蟹可以保存到晚上，但是不能过夜。

螃蟹怎么保存比较新鲜

螃蟹是生活中常见的一种水产品，一般在水质比较清澈的地方可见，因营养价值高、吃法多样而深受人们的喜爱。那么螃蟹怎么保存比较新鲜呢？

1、 放入冰箱冷藏层保存。将螃蟹的脚和钳子捆起来后放入冰箱的冷藏层，在螃蟹上面盖上一条湿毛巾即可，每隔1天用手轻触螃蟹眼睛，若出现反应不灵敏的情况就需立即吃掉。

2、 放到塑料盆保存。准备一个塑料盆，将生命力旺盛的螃蟹放入其中，注意不要将螃蟹层叠放入，加水至螃蟹身体的一半高，要注意保湿。

3、 放到浴缸保存。可把浴缸做暂养池，因为浴缸四壁光滑，螃蟹无法逃跑，把螃蟹轻轻倒入浴缸中，注水到刚好埋住螃蟹，使螃蟹八足立起来就可以在水面呼吸，并根据储存时间和数量投放少量的小鱼小虾，用这种方法储存螃蟹一般可超过7天或更长。

以上就是螃蟹怎么保存比较新鲜的介绍了，希望对你有帮助。

活河蟹怎么保存方法

活河蟹的保存方法：可以用冰箱冷藏的方法来保存，保存时，先将河蟹的腿部好，再将其整齐的排放到泡沫箱中，在箱子里注入一定的清水，保持适度，然后将其放入冰箱冷藏室冷藏保存。这种方法通常可以使河蟹保鲜一到两周的时间。

河蟹要想保存不死可以先用清水将其喂养起来，喂养时选择一个较高的容易，避免河蟹爬出来，再在其中加入干净的清水，水不宜过深，保证河蟹刚好能站起为宜，可以适量给河蟹喂养一些食物，如鸡蛋、芝麻。

河蟹可以采用鱼虾共存的方法保存，即将河蟹直接保存在鱼缸中，其中的鱼虾可以加强水的流动性，为河蟹保存活力，还能作为河蟹的食物。这种方法可以使活的河蟹保存超过一周以上，且存活率较高，适合保存数量较多的河蟹。

河蟹食谱

五味蟹：将河蟹直接处理后洗好，切半。大蒜生姜切碎切片。备好淀粉，河蟹直接裹上淀粉备用，锅中加油烧热，将河蟹直接下锅油炸，炸好后捞出。留少量油，将大蒜和生姜以及干辣椒爆香了，将火锅底料下锅翻炒，加河蟹翻炒，加点花雕酒和水，在家老醋烧煮，烧开后等待三分钟加香菜即可。

油焖河蟹：备好河蟹、葱姜、生抽、糖和花椒，将河蟹直接洗好备用，将葱姜直接切段切片。备好锅加油烧热了，将葱姜和花椒直接下锅，爆香后，将河蟹倒放，加糖还有生抽以及热水开始烧煮，直接焖煮十几分钟再收汁等待五分钟即可。

怎样保存新鲜的螃蟹？

1、冰箱保存新鲜螃蟹。

螃蟹是鲜活水产品，离水后保存时间较短，所购数量能在三天左右的时间吃完的螃蟹保存比较简单：选活力旺盛的螃蟹，把螃蟹的脚和大闸捆起来，以减少螃蟹体力消耗，然后放在冰箱的冷藏柜,盖上湿毛巾保存即可。每天吃的时候先挑选活力不足的吃，活力足的螃蟹可继续保存。  

区分的办法是：用手轻触螃蟹的眼睛，如果反应不灵敏就先吃掉。  

2、塑料桶/盆保存新鲜螃蟹。

选活力旺盛的螃蟹，准备一个30-50公分高的塑料桶/盆，塑料桶/盆内壁光滑不易逃跑。把螃蟹蟹放入其中，不能层叠，加水至螃蟹身体的一半高。

桶/盆无须加盖，每天检查螃蟹，把活力不足的螃蟹及时吃掉，采用这种方法保存螃蟹，气温不高的时候大闸蟹保存可超过5天。  

扩展资料

吃螃蟹的禁忌：  

1、死蟹不能吃  

河蟹蟹体内外沾有大量的细菌。活螃蟹可以通过体内的新陈代谢将细菌排出体外;螃蟹一旦死亡，他体内的细菌就会大量繁殖，分解蟹肉，有的细菌还产生毒素，人们吃就会引起食物中毒。  

另外，蟹体内含有较多的组氨酸，螃蟹死的时间越长，体内积累的组氨越多。即使蟹煮熟了，这种毒素也不易被破坏。组氨是一种有毒物质，当它在体内积蓄到一定程度，就会引起中毒。  

2、螃蟹不能生吃  

螃蟹的体表、鳃及胃肠道中布满了各类细菌和污泥。螃蟹往往带有肺吸虫幼虫囊蚴和副溶血性弧菌，如不高温消毒，肺吸虫进入人体后可造成肺脏损伤。如果副溶血性弧菌大量侵入人体会发生感染性中毒，表现出肠道发炎、水肿及充血等症状。因此，食蟹要蒸熟煮透。  

另外需要注意的是，有一种吃饭用酒泡螃蟹生吃，这种吃法也很危险，一般不提倡在家里这样食用。  

参考资料来源：人民网-如何挑选大闸蟹 精细选蟹要“五看”

参考资料来源：人民网-吃螃蟹的三大禁忌 关于螃蟹的选购二妙方

新鲜蟹怎么保存 新鲜蟹的保存方法

1、新鲜蟹可以放在冰箱的冷藏柜，不要放在冷冻柜。

2、也可以“干放”（不加水存放），但一定要在阴凉处，不然它会被热死。推荐用一个盆，把河蟹放在盆里。盆中不能放水，盆上面用湿乎乎的水草或柔软的菜叶覆盖。这样不但能保证河蟹的生存环境不干不湿，又能让它获得充分的氧气。

3、好的蟹也能加水存放，但切记水高不能盖过蟹背，让它可以在水面上呼吸。