新鲜海蟹的保存方法 新鲜海蟹如何长期保存

对于螃蟹的保存方式来讲，有着以下几种：

1.短时间保存，一般为半天或一天，放置于加了盐的纯净水水盆中或者放置于常温下定期喷水即可。

2.走亲访友，在保鲜盒铺上冰块冻晕螃蟹即可。

3.蒸好放入冰箱保存。

4.冰箱冷藏可保证三天鲜活。

1、生的新鲜海蟹，我们想要保存的时候直接将海蟹的腿捆绑起来，然后将其放到冰箱的冷冻室进行冷冻，这样可以有效的降低海蟹的活动能力，但是海蟹一般是不会死亡的，通常我们这样保存海蟹的时候可以保存7~8天的样子，一旦将海蟹从冰箱中取出，发现海蟹还会存活。

2、海蟹除了可以放到冷冻室以外，也可以适当的放入冰箱的冷藏室，再放入冰箱冷藏室之前也需要将海蟹的腿捆绑起来，这样能够有效的减少海蟹的生命消耗。

3、要是自家条件允许的情况下，我们也可以直接把海蟹放到带有冰的泡沫盒子里面，直接将海蟹储存在这里也能够储存很长时间，对于大众来说，不管是将海蟹放到冷藏室还是冷冻室，都需要将海蟹包裹好，另外我们条件允许的情况下，可以准备一个非常大的水桶，把海蟹放到水桶当中，这样不仅不会限制海蟹的爬行，而且还能够让海蟹自由生长。

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1、冷冻：由于海蟹抗低温能力强。把他们的腿绑起来，在冷冻室里冷冻，可以降低他们的活力，但他们不会死。7-8天后，它们仍有较高的存活率。

2、冷藏：海蟹精力充沛。把它的腿绑起来，以减少生命的消耗，把它放在有冰的泡沫盒里，最后放在冰箱冷冻柜里。它也可以活很长时间。

3、养起来：准备一个水桶，把海蟹放在水桶里，然后把水放在海蟹的肚子里。这不仅可以防止海蟹四处爬行，还可以保持海蟹的潮湿环境和自由呼吸。

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1、可以选择冷冻：海蟹抗低温能力强。把他们的腿绑起来，在冷冻室里冷冻，可以降低他们的活力，但他们不会死。7-8天后，它们仍有较高的存活率。

2、冷藏：海蟹精力充沛。把它的腿绑起来，以减少生命的消耗，把它放在有冰的泡沫盒里，最后放在冰箱冷冻柜里。它也可以活很长时间。

3、养起来：准备一个水桶，把海蟹放在水桶里，然后把水放在海蟹的肚子里。这不仅可以防止海蟹四处爬行，还可以保持海蟹的潮湿环境和自由呼吸。

新鲜的海蟹怎么保存 新鲜的海蟹怎么保存时间长

1、最常用的保鲜方式，是将海蟹的脚用绳子捆起来，这样是为了防止螃蟹爬来爬去，增加不必要的体力消耗，下面铺一层冰块，将它放进冷藏室。

2、直接把新鲜的海蟹直接放进冰箱的冷冻室，海蟹在冰块里可以保存大约一周左右。

3、将它们放入浴缸中，因为浴缸壁滑，不容易跑出来。如果蟹太多，要防止它们叠罗汉似的往外爬，时常数一下有没有少。

4、蟹可是很聪明的动物。过去存蟹是用坛子，在坛底放一半湿泥，坛子口用麦穗封好，这样可以透气又可以防止蟹跑掉。

5、用家里常用的水桶装好蟹，加水到蟹身高的一半，让它保湿，拿切菜用的案板把桶盖给盖上，但是要注意两边留出缝隙，别给封死了，没空气流通蟹很容易死。水里再丢点小鱼小是什么的，给蟹营造一种海里的生活环境。

6、螃蟹还是要吃新鲜，不管你用什么方法保管，尽早吃才是王道。如果一旦发现蟹死了，千万别因为舍不得几个钱勉强下锅，吃了对身体有害。

海蟹如何储存保鲜的方法

1、用草包保存：如果是鲜活的，可以在买蟹时问卖蟹的人要一个他们用的草包，把活蟹装入草包中，然后将这个草包放入冰箱的冷藏室。

2、用增氧设备：如果你有增氧设备，那是最好不过的了，随便用桶或盆装水放入大闸蟹，并开启增氧设备既可。

3、利用古井保存：农村还有那种石砌的古井，里面水流动性比较好、干净又阴凉，还有不少的小鱼小虾为食，比较适合用来保存。可用大的框或网装好大闸蟹，直接放到古井中，不要全部放入水中，否则蟹会缺氧窒息而死的。

4、利用桶或盆：家里一定会有不小的桶或盆的，尽量用那种底比较宽、内壁光滑的；把大闸蟹放入，然后倒入水，约能淹盖大闸蟹身体的一半或更少即可，主要是保湿，不能把大闸蟹全部埋住，否则蟹会缺氧窒息而死；并放到稍阴凉的地方。

海蟹怎么保存？活海蟹怎么保存？

每年吃螃蟹的季节，都会有很多人购买螃蟹，有的是购买的冰冻的，有的是直接购买活的螃蟹。但是无论哪种螃蟹，如果不能马上吃完，就会涉及到保存的问题。那么，海蟹怎么保存比较好呢？

海蟹怎么保存 干冻：直接放到冰箱冷冻室干冻,可以保持六个月左右不变质。 水冻：把螃蟹拍放在冰箱用小水盒内,加满水,冷冻室二、速冻,冻实后,将整个冰块倒出,用保鲜袋封好,放回冷冻室，一年左右不变质。 活海蟹怎么保存 活螃蟹保存的方法一：放到浴缸中

让浴缸暂作养池，把买回来鲜活的螃蟹轻轻放到里面，注入刚好过螃蟹的海水（也可以用淡盐水，只是效果差一些），让它立起来的时候可以呼吸，并根据需要保存的时间在水中投入少量的小鱼、小虾。

小贴士：这种保存方法可让螃蟹活7天或更长时间，而且浴缸四壁光滑，螃蟹也无法逃跑。另外还有一点需要特别注意，如果买回来的螃蟹不是马上吃的话，千万记得不要用水洗，否则螃蟹会死。

活螃蟹保存的方法二：放到塑料桶/盆里

如果家里没有浴缸的话，可以将螃蟹放在一个高一点、且内壁光滑的塑料桶/盆里，注意不要层叠，加海水（或淡盐水）至螃蟹的一半高就可以了，不能把螃蟹全部埋住了，水太深会让它们无法呼吸。

小贴士：采用这种方法保存螃蟹，气温不太高的情况下，一般可以保存5天。

活螃蟹保存的方法三：放在冰箱里

保存活的螃蟹还可以放在冰箱里，但要注意方法。首先，根据你冰箱的冷冻室找一个大小合适的泡沫箱子，然后把螃蟹的腿脚绑住，一个个挨紧的放到泡沫箱子里，接着往箱子里加入过螃蟹表面的水。最后把泡沫箱子盖好，放进冰箱的冷冻室里即可。

保存注意事项

河蟹不能沾水,放在容器里，上面用湿毛巾盖住就行了。尽量选青壳的螃蟹，壳青里透黄的蟹不太新鲜，保存时间也短。用绳子扎好放锅里，锅盖斜开一点点透气，放入冰箱，我的经验是最长不超过三天，因为时间长了，蟹就瘦了，它要消耗营养啊。

活的海蟹直接捆好后放冷冻柜冰起来，能放好几个月，年货里的海鲜类都是这么保存的。海蟹放在水中的时候需要在水中放盐。

海螃蟹怎么存放保持新鲜

海螃蟹保持新鲜的存放方法：

方法一：最常用的'螃蟹保鲜方法就是把它们全部捆起来，它爬来爬去，然后放在泡沫箱中，与适量冰块一起放入冷藏室。

方法二：直接把新鲜的海蟹放进冰箱冷冻，大约可以保存一周左右。

方法三：将海蟹放入浴缸中，放些水养在里面，由于浴缸壁比较滑，它是爬不出来的。

方法四：准备一个坛子，在坛底放一些湿泥，坛子口用麦穗封好，这种很古老的储存螃蟹的方法，大家可以试试。

方法五：把海蟹放进水桶里，加水到蟹身高的一半，让它保湿，在上面盖上一个砧板，留些缝隙，这样海蟹既跑不出来，又能透气。

活海蟹怎么保存时间长 海蟹如何保存活得久

1、冰箱保存螃蟹。选活力旺盛的螃蟹， 把螃蟹的脚和大闸捆起来，以减少螃蟹体力消耗，然后放在冰箱的冷藏柜 ,盖上湿毛巾保存即可。每天吃的时候先挑选活力不足的吃，活力足的螃蟹可继续保存。区分的办法是：用手轻触螃蟹的眼睛，如果反应不灵敏就先吃掉。

2、塑料桶/盆保存阳螃蟹。准备一个30-50公分高的 塑料桶/盆，塑料桶/盆内壁光滑不易逃跑。把螃蟹蟹放入其中，不能层叠； 然后加水至螃蟹身体的一半高，主要是保湿，不能把大闸蟹全部埋住。因为不太可能备有增氧设备，如果水太深螃蟹会缺氧窒息而死。桶/盆无须加盖，每天检查螃蟹，把活力不足的螃蟹及时吃掉，采用这种方法保存螃蟹，气温不高的时候大闸蟹保存可超过5天。

3、暂养池保存螃蟹。把螃蟹轻轻倒入浴缸中，注水到刚好埋住螃蟹，如果螃蟹把八足立起来就可以在水面呼吸，并根据储存时间和数量投味少量的小鱼小虾，用这种方法储存螃蟹一般可超过7天或更长，品质好的螃蟹储存成活率可达95%以上。另外，每天检查螃蟹，把活力不足的大闸蟹及时吃掉。

活海蟹怎么保存？

有三个方法。

活海蟹保存的方法一：放到浴缸中

让浴缸暂作养池，把买回来鲜活的螃蟹轻轻放到里面，注入刚好过螃蟹的水，让它立起来的时候可以呼吸，并根据需要保存的时间在水中投入少量的小鱼、小虾。

小贴士：这种保存方法可让螃蟹活7天或更长时间，而且浴缸四壁光滑，螃蟹也无法逃跑。另外还有一点需要特别注意，如果买回来的螃蟹不是马上吃的话，千万记得不要用水洗，否则螃蟹会死哦。

活海蟹保存的方法二：放到塑料桶/盆里

如果家里没有浴缸的话，可以将螃蟹放在一个高一点、且内壁光滑的塑料桶/盆里，注意不要层叠，加水至螃蟹的一半高就可以了，不能把螃蟹全部埋住了，水太深会让它们无法呼吸。

小贴士：采用这种方法保存螃蟹，气温不太高的情况下，一般可以保存5天。

活海蟹保存的方法三：放在冰箱里

保存活的螃蟹还可以放在冰箱里，但要注意方法。首先，根据你冰箱的冷冻室找一个大小合适的泡沫箱子，然后把螃蟹的腿脚绑住，一个个挨紧的放到泡沫箱子里，接着往箱子里加入过螃蟹表面的水。最后把泡沫箱子盖好，放进冰箱的冷冻室里即可。

海蟹简介：

海蟹一般指三疣梭子蟹，俗称梭子蟹、白蟹，属于甲壳纲、十足目、梭子蟹科，是中国沿海的重要经济蟹类。其生长迅速，养殖利润丰厚，已经成为中国沿海地区重要的养殖品种。梭子蟹一般在3-5米深海底生活及繁殖，冬天移居到10-30米的深海，喜在泥沙底部穴居。

其适应盐度为16-35，水温在4℃-34℃，PH值在7-9之间，最适盐度为26-32之间，最适温度在22℃-28℃。水质要求清新、高溶氧，当环境不适应或脱壳不遂时有自切步足现象，步足切断后能再生。

十足目短尾次目梭子蟹科梭子蟹属的1种,因头胸甲呈梭形而胃、心区背面又有 3个显著的疣突而得名。前侧缘斜拱形，有9个锐齿，后缘末端有一刺。第4（末）对步足的掌节与指节似桨状，为游泳足。雄性的腹部呈长三角形，雌性成体的腹部近圆形。

三疣梭子蟹栖于近岸水深 7～100米的软泥、砂泥底石下或水草中。在潮间带低潮线上也可采获少量较小的或中等的个体。它们常用前 3对步足的指尖在海底缓慢地爬行，用游泳足游动，或向侧前方前进，或向侧后方倒退。

遇敌时，向上举起大螯自卫或攻击对方，或用游泳足末2节掘砂而将身体直立地潜入底内。它们有夜出觅食的习性，有明显的趋光性，可用灯火诱捕。 

新鲜海蟹怎么保鲜

方法一：将海蟹的脚用绳子捆起来，防止螃蟹爬来爬去，增加不必要的体力消耗，下面铺一层冰块，将它放进冷藏室。

方法二：直接把新鲜的海蟹直接放进冰箱的冷冻室，海蟹在冰块里可以保存大约一周左右。

方法三：在坛底放一半湿泥，坛子口用麦穗封好，将海蟹放入，这样可以透气又可以防止海蟹跑掉。

方法四：用水桶装好海蟹，加水到海蟹身高的一半，让它保湿，再把桶盖盖上，但要注意两边留出缝隙，使空气流通。

海螃蟹怎么保存才新鲜,能保存多久

1.短期保存1。如果保存时间很短，比如一天半后就要吃，那么螃蟹保鲜就需要盐。但是螃蟹越早吃越好。养的越瘦的螃蟹越不肥。2.准备一个盆，加凉水，加点盐，不要太咸。如果纯净水最好，自来水里有消毒剂等成分，螃蟹用自来水会死的很快，如果纯净水加了盐，会更长久。水深使蟹壳露出水面。

。第二，节省出行时间。1.走亲访友，带新鲜螃蟹，需要用保鲜盒和冰块。2.在箱底加入碎冰，将好的螃蟹放在冰上。一定要把它们绑起来，因为不绑的话螃蟹会互相打架，失去双腿。然后在盒子边上放一两杯冰冻矿泉水。

第三，长期保持。1.把螃蟹放在锅里煮或者放在炉子上蒸。(清蒸更新鲜)大闸蟹要肚皮朝上——不然蟹黄就跑了；梭子蟹等海蟹可以用任何方式烹饪。2.将煮熟凉透的螃蟹放入冰箱冷冻。想吃的时候，拿出来热一下就行了。注意:不要直接冷冻新鲜的螃蟹。螃蟹会越来越瘦，煮熟了就空了。

生的新鲜海蟹怎么保存

海蟹是生活中比较受欢迎的一种海产品，它的吃法比较多，可以蒸着吃，可以炒着吃，还可以煮着吃等，海鲜的保鲜时间比较短，所以一般要尽快吃掉，可以放盐水里面养起来，也可以放冰箱冷藏或冷冻。

生的新鲜海蟹怎么保存

1、冷冻：海蟹抗低温能力强。把他们的腿绑起来，在冷冻室里冷冻，可以降低他们的活力，但他们不会死。7-8天后，它们仍有较高的存活率。

2、冷藏：海蟹精力充沛。把它的腿绑起来，以减少生命的消耗，把它放在有冰的泡沫盒里，最后放在冰箱冷冻柜里。它也可以活很长时间。

3、养起来：准备一个水桶，把海蟹放在水桶里，然后把水放在海蟹的肚子里。这不仅可以防止海蟹四处爬行，还可以保持海蟹的潮湿环境和自由呼吸。

海蟹怎么保存最新鲜

根据实际情况而定。

1、短期保存

一般来说，如果海蟹买回家后需要保存1-2小时，建议将其放入冰箱冷藏。将海蟹绑好，用湿毛巾包好，放入冰箱冷藏，可以在短时间内喂饱海蟹。其次，它有保鲜的作用。

2、长期保存

海蟹主要来自海洋。如果您想长期保存海蟹，建议使用盐水或海水进行保存。往盆里加入一些海水或盐水，然后把海蟹放进去。水量不应少于海蟹的水量。然后加入一些食物，定期更换水，这样可以保存大约2-3天。

海蟹怎么保存时间长一点

水养保存法。

用浴缸或水桶饲养海蟹，使海蟹误以为自己仍生活在水中。这样，海蟹可以在短时间内饲养大约一周。

具体方法：

1、准备一个浴缸或水桶等物品，周围要光滑，高度要在50厘米以上，避免海蟹爬出来逃跑。

2、选择活动的活蟹，将其放入浴缸或水桶中，然后加入不能穿过海蟹的海水或淡盐水。通常，水与盐的比例为100:1。

3、为了保证海蟹在浴缸和水桶中的正常生存，还必须做好饲养工作。根据海蟹的数量，每天应喂2-3次适量的饵料，通常是新鲜的小鱼和小虾。

注意：添加的水量不应过高，以防止螃蟹呼吸并导致死亡。此外，还应注意螃蟹是否死亡。如果死了，应该把死蟹拣出来，以避免细菌和大规模死亡。

保存海蟹的方法 几个很有用处的海螃蟹保鲜方法

1、鲜活的海蟹，放入一个干净的容器内，用糙米混合两个打散的鸡蛋，再撒点黑芝麻，用这个混合物倒入容器内，淹没螃蟹的壳，然后用暗色的布把容器口盖上，要能透气但不透光。这样可以延长螃蟹的存活时间，并且能让海蟹的滋味变得更加肥鲜。

2、直接在家里养着，将海蟹放在有一点点浅水的盆子里，加透气的盖子，根据储存时间和数量投放少量的小鱼小虾，想吃多少取多少。

3、死掉的海螃蟹放入冰箱冷冻室冰冻保存，大约可以保存1—3个月。用这种方法处理过的海蟹会保留住鲜味，而且步骤简单。

4、熟了的海螃蟹当天没吃完的话，可待其凉透后裹上保鲜膜放冰箱内冷藏，有条件的话也可以冷冻。但冰箱里存放的熟蟹最迟别超过第二天中午，而且再吃的时候还是要记得再蒸煮一次，吃时最好放些姜末，有利杀菌。这样吃蟹，才能在确保享受美味的同时，又兼顾了安全。

5、把活的海螃蟹装入小草包中，回家后草包下垫个盘放在冰箱的冷藏室，在冰箱里放了一个星期，蟹只只都还是活的。