西胡芦饼怎么做好吃
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1、西葫芦一块(约100克),切丝或者擦成丝。
2、容器中放西葫芦丝,一个鸡蛋,香菇粉1-2克,盐,面粉50克。
3、一点点的加水,搅拌均匀无面粉颗粒,面糊呈缓慢流动状态。
4、不粘锅或者电饼铛刷一丁点油。
5、把面糊放进去用铲子摊开,面糊凝固后刷一点点油。
6、翻面,一定记得全程小火。
7、煎一分钟左右,两面上色就可以了,全程大概2-3分钟左右。
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