大雾天气伤肺严重 润肺养肺不可缺少的养生防毒食物

雾霾弥漫，人们纷纷戴上口罩预防出行，大雾和霾预警持续中，能见度和空气质量较差，并且导致多条高速封死，航班受影响，这让那些回家过节的人情何以堪。不仅交通受到影响，就连人们的健康也受到威胁，大雾天气空气中的有毒、有害物质增加，从而影响人体健康，而这些遇害气体不容易被人阻挡，被吸入后会直接进入支气管，干扰肺部的气体交换，从而引发哮喘，支气管炎，心血管等方面的疾病，因此需要格外注意，除了减少外出之外，多吃一些有润肺功效的食物，从而减少肺部一些疾病的发生。

方法

百合：性微寒，归心、肺经，具有养阴润肺、清心安神、润肺解渴、止咳止血、开胃安神的功效。适用于阴虚久咳，惊悸、失眠、多梦，精神恍惚等症状，含有果胶5。6%，属于水溶性纤维素，能促进体内废物排出，降低血浆胆固醇，改善血糖，增进消化。
推荐食谱：百合杏仁粥
原料：鲜百合50克 杏仁10克 粳米50克 白糖适量
制法：将杏仁去皮、尖，打碎，同鲜百合、粳米共煮为稀粥。加白糖适量温服。
功效：润肺止咳，清心安神。适用于病后虚弱、干咳劳嗽。风寒咳嗽及脾胃虚者不宜食用。

白萝卜：性凉味甘，润肺清燥，并且利小便，消积食，化痰热。其中大量维生素A，C，和特殊木质素可以活化体内巨噬细胞，吃掉体内垃圾，还能抑制癌细胞增生。
推荐食谱：蜂蜜萝卜汁
原料：白皮大萝卜1个 蜂蜜100克
制作：将萝卜洗净掏空中心，置大碗内，加水蒸煮，放温后加入蜂蜜。
功效：润肺，止咳，化痰。适用于急慢性支气管炎，肺结核，白萝卜是老百姓餐桌上最常见的一道美食，含有丰富的维A、维C、淀粉酶、氧化酶、锰等元素。另外，所含的糖化酶素，可以分解其他食物中的致癌物亚硝胺，从而起到抗癌作用。对于胸闷气喘，食欲减退、咳嗽痰多等都有食疗作用。萝卜具有良好的顺气化痰，止咳平喘的作用，民间惯用萝治疗咳嗽、哮喘等呼吸道病变;蜂蜜在此有矫味和治疗的双重作用。久咳不愈者可常用此药膳。

梨：润肺，止咳，消痰，降火的功效是众人皆知的，在冬季之时，气候干燥经常会感到口渴，干咳，其实是因为内热导致的烦渴，只需要每天多吃几片梨就能明显缓解。梨是最常见的清肺食物，可以将它蒸着吃，可以煮汤，还可以捣泥成梨糕，可清肺，治疗咽喉痛，效果极佳。
推荐食谱：雪梨蛋奶羹
材料：鸭梨1个、鸡蛋1个、鲜奶半杯、冰糖适量
制作：鸭梨去皮去核，切成小薄，将牛奶倒入锅中，放入梨片和冰糖，用小火煮至冰糖溶化、梨片变软，晾凉备用，鸡蛋打散，加入到熬好的牛奶中，盛入深盘中，去掉表面浮沫，用保险膜覆盖入蒸锅大火蒸15分钟左右，取出去掉保鲜膜即可，晾凉吃味道更好。
功效：梨是令人生机勃勃、精力十足的水果。它水分充足，富含维生素A、B、C、D、E和微量元素碘，能维持细胞组织的健康状态，帮助器官排毒、净化，还能软化血管，促使血液将更多的钙质运送到骨骼。但吃梨时一定要细嚼慢咽才能较好的吸收。
梨子自古被尊为「百果之宗」，可以治咳润肺。梨子能清心润肺，但它性质带寒，体质虚寒、寒咳者不宜生吃，必须隔水蒸过，或者放汤，或与药材清炖亦可。而牛奶可雾补充人体内维生素D。