拔丝香蕉的做法

拔丝红薯的做法 食材 主料 红薯 500g 辅料 油 50ml 白糖 50g 步骤 1.红薯去皮切块沥干水份备用，锅中下色拉油烧热 2.油烧到六成热时下红薯块不断翻炒 3.炸至两黄金黄 4.沥油捞出备用 5.锅中留底油 6.用铲子不断的搅拌 7.至糖炒化并变成深色至起

首先我们把香蕉切小块，在香蕉上均匀的裹上干淀粉。

主料 香蕉 2根 糖 150g 辅料 水 适量 玉米淀粉 适量 蛋液 适量 面包糠 适量 油 适量 步骤 1.准备好食材。 2.香蕉切成段。 3.先裹上一层玉米淀粉。 4.再在蛋液里打个滚。 5.最后裹上面包糠。 6.油七成热时，放入锅中，炸到表面金黄。 7.锅里不要

将蛋清打入碗中，放入面粉和干淀粉，兑水搅拌成面糊。然后把香蕉块儿倒入面糊中，抓匀上浆。

材料 食用油500克（实耗100克）白糖3大匙香蕉300克鸡蛋1个面粉10克淀粉50克 做法 1.香蕉去皮切块，拍上少许干淀粉，将鸡蛋打入碗内，加上面粉、淀粉、水、少许油搅成糊； 2.锅内倒入油，烧热，将香蕉逐个挂上糊后放入炸成金，待香蕉浮起后，

在锅中倒入油，待油温烧至五成热时，把香蕉一个一个放进锅炸，炸至香蕉外皮香脆，呈浅（炸约3分钟），捞出控油。

做法如下： 1. 准备两根香蕉 2. 香蕉去皮，切成短块 3. 面粉和淀粉混合 4. 加入适量清水调和面糊，不要调太稠，否则很难挂上面糊。 5. 把香蕉放到面糊里均匀裹上一层面糊。 6. 热锅放油，油大概6-7成熟再用筷子把香蕉一节节放入油里中小火爆炸。

把锅洗干净，放少量油，加入一些白糖，不断搅炒，待糖融化，变成浅，糖液较稀的时候即可。

苹果拔丝做法； 1、苹果切块，形状随意，力求长短、粗细、大小一致 2、对苹果进行挂糊 含水分特别多的水果类（如西瓜、桔子等），不仅要挂糊，还要在挂糊前进行拍粉处理， 这样才能保证成菜时糊浆不脱落。香蕉含水分虽然不多，但质地很软，也需

马上倒入香蕉，端锅离火，快速颠翻，让糖液均匀的沾在香蕉上，之后装进盘中就可以了。

可以的哦 用料：香蕉3根、蛋2个、面粉1碗、砂糖6匙、纯麦芽1匙、沙拉油6碗、黑芝麻2匙。制作方法：香蕉去皮，切成滚刀块；蛋打匀，与面粉拌合；砂糖、清水、纯麦芽在锅中煮，待砂糖溶化，用小火慢慢熬黄；糖快好时，另锅将沙拉油烧热，香蕉块沾

特点：色泽金黄，糖丝绵长，口味香甜，果香浓郁。

first melt the sugar, until caramelized, remember to keep stiring to avoid buring. add in sliced banana, stir gently to prevent breaking or brusing the banana, pick each slices of banana out careful, there you will have your yu

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香蕉都有哪些吃法？

一条关于香蕉吃法的热点消息火了，台湾香蕉滞销，推荐奇葩新吃法：带皮水煮配大蒜台湾当局行政机构负责人赖清德推荐香蕉新吃法，带皮水煮配酱油——民众回应:建议仿效韩国食品业把香蕉加牛奶，或像日本把香蕉加入蛋糕，以及香蕉剥皮切块放到冷冻库，可以当冰吃或打成冰沙等各种创意吃法。有网友反讽：“你不说我还以为在吃水饺勒。那么关于香蕉还有哪些奇葩的吃法呢？

一、拔丝香蕉

拔丝香蕉的做法也并不难，只要做过拔丝奶皮或者拔丝红薯的朋友们想要做拔丝香蕉并不难，步骤也都差不多，一般一些教做菜的APP上也都会有更全面的步骤，大家想做的话可以查一查。

二、麦片香蕉卷

这个可以说是比较高大上了，不仅卖相好，吃起来口感也是比较独特的。

三、烤香蕉

据说这是泰国人的最爱，绝对值得一尝。

拨丝香蕉太好吃了，有知道具体做法的吗？

拔丝香蕉的制作材料：主料：香蕉4条,面粉50g,生粉75克,鸡蛋1个,水,白糖250克,油。 教您拔丝香蕉怎么做，如何做拔丝香蕉才好吃香蕉切块，将粉类，鸡蛋再加适量的水拌匀。锅里加很多油,炸香蕉.将香蕉表面炸到脆脆香香的就好。他一次放几块，最后所有的香蕉回一回锅，尽量让所有的表面都变硬。

锅里加少许油，放入糖，中小火不停地翻炒，你会看到糖从一颗颗到逐渐化掉，然后很快从白色到米*到深黄再到浅咖啡色。这时候就可以把香蕉倒入，翻炒让每颗香蕉都裹上糖。

店里一般会给一碗凉水，让糖丝断开，这步在家里就省了。拔丝香蕉外面的焦糖脆脆的，里面软软糯糯，味道很好。

做拔丝菜要掌握以下四点。

1．根据原料质地决定是否挂糊，如苹果、梨、桔子等水果，含水分较大，在下锅炸时，一定要用蛋清和淀粉挂糊，将原料裹住，否则原料内部出水后，会粘在一起；土豆、山药等原料，含淀粉较多，下锅炸时，可不必挂糊。

2．在油烧到七成熟时，将原料下锅，炸至金*捞出。

3．炒好糖。锅内要放干净底油，中火加热，加入白糖，用勺不断搅动，使糖受热均匀，炒至糖呈浅*时，由于水分蒸发冒出气泡，待泡沫多且大时，将锅端离火口，使泡沫变小，颜色加深。用勺舀起糖汁往下倒，能成一条线状，说明糖己炒好。这时迅速将原料下锅翻动，使糖汁裹匀原料。糖量与原料的体积比例为1：3，按原料重来说，块和片状的原料用糖量为原料的50％左右；条、丸状原料则为30％～40％。挂糊的比不挂糊的用量要多些。

4．糖汁炒好后，倒入的原料一定要热，如果原料不热，会使糖汁变凉，就拔不出丝来。为此，做拔丝菜时，应用两个炒锅，一个炒糖，一个炒主料。这样易保存主料温度，以挂匀糖浆。做拔丝菜不可用急火，以免糖浆过火，碳化发苦。如在糖浆中加少许蜂蜜，则风味尤佳

水拔：在锅中加糖和水，先用小火熬，待水分即将耗尽，转旺火，见糖色由米黄转为金黄时即倒入炸好的原料，包上糖浆，出锅装盘。

油拔是锅底加少许油，加糖，在加热时用手勺不停地搅拌，搅至糖成浆并同粘性无向稀薄时，倒入原料翻拌均匀后出锅装盘。

水油拔是在油拔的基础上略加些水，先以小火熬糖，待水分汽化时即以勺不停地搅拌，至糖浆色略转深，同稠变稀时倒入原料翻拌。

这三种方法各有所长。水拔操作较为从容，拔出的丝颜色较浅；油拔操作一气呵成，有些难度；水油拔介于二者之间，较易掌握。

拔丝地瓜的仔细做法

拔丝地瓜制作方法:

材料

中药：山楂1小匙 白芝麻1大匙

地瓜400g 砂糖半杯 水2大匙

色拉油1大匙

做法：

1 地瓜削皮，切成均匀小块，用水冲洗。

2 色拉油加热，擦净地瓜上的水，入油中慢慢地炸，取出放在一边。

3 把油加热到180度，再炸地瓜，直至炸酥。

4 在锅中剩下适量的油，然后加入砂糖、水，用火煮，煮成金*透明样的糖糊，加入地瓜、山楂、粘满糖糊。

5 在筷子上抹点油，把地瓜盛入到盘子中。

6 小碗中盛水把地瓜一块一块地过水，盛在盘子中，这样做，能防止地瓜粘在一起，还使透明糖丝变脆。

香蕉的吃法，你知道几种

香蕉的吃法有以下几种：

一，香蕉豆浆

顾名思义把香蕉压成泥后和豆浆混合在一起，口感很棒，有营养。

2、香蕉奶昔

饮品店的香蕉奶昔乐乐并不是很推荐哦。心灵手巧的你们在家也可以DIY呢，很简单。把香蕉和牛奶放在料理机里打就行，如果喜欢吃甜食，还可以根据个人口味加少许白砂糖。

3、香蕉奶茶

奶茶泡好后放几片香蕉进去，香蕉口味的奶茶你试过吗？

4、香蕉沙拉

制作简单，口味却不简单。做沙拉时加些香蕉片进去，沙拉的口感层次会更丰富。

5、冷冻香蕉

非常简单的方法，乐乐试过。把香蕉拿到冷冻冰一小段时间，吃起来的口感非常像冰淇淋。夏天的冰淇淋都省的买了。

6、热香蕉

用微波炉叮下香蕉，趁热吃香蕉的口感比较好，也比较甜。变热就行，也可用铝箔纸包着然后用烤箱烘烤。

7、香蕉土司

把香蕉切片后铺在土司上放入烤箱烘烤一小会，真是一个美味的早餐。

8、香蕉春卷

春卷不一定都是咸的，还可以DIY甜味的春卷。像包春卷一样的，把香蕉包入春卷皮后油炸，淋点巧克力酱，口感就像热乎乎的派类甜点哦。

9、香蕉饺子

饺子同理春卷的做法，把香蕉肉包进饺子里，冷冻硬过后可以放平底锅油煎。

10、香蕉果酱

把香蕉制作成果酱，可以拿来抹吐司，口味OK哦！或者拌着原味酸奶吃。

11、煎香蕉

香蕉剥肉后放入平底锅烧热，加少许奶油一同小火慢煎1分钟。香蕉爱好者不容错过的一道甜点。

12、拔丝香蕉

与拔丝红薯同理，拔丝香蕉口感甜。糖尿病人最好不要食用。

13、炸香蕉

把香蕉剥皮裹面粉油炸1分钟，注意掌握火候，注意翻身。香蕉本身就能吃，所以在油锅里过一下就能捞起来吃了。

14、香蕉干

把香蕉切片，不薄不厚，适中。放烤箱烘干，出炉后待凉透了吃，香蕉片又薄又脆，又香又甜！

15、烤香蕉

不剥皮的香蕉上烧烤炉子里烤，烤1至2分钟后，拿出来剥了皮直接吃，热乎乎的面面的香蕉，口味会稍甜。

香蕉有什么不要煮就可以吃的做法

香蕉本来就可以直接吃诶。

直接和牛奶一起放进榨汁里面榨汁，非常香甜，或是和其他水果一起榨汁，有香蕉的味道会很香。

用锡纸包起来放进烤箱里面烤。

可以直接放进面粉里面做香蕉饼啊、香蕉蛋糕等。

吃法多种多样，香蕉很柔软，是个很好的辅料。