适合幼儿吃的菜谱

1.上午点心是幼儿园食谱中的一种，多半是一些现成的饼干、曲奇、莎琪玛、蛋糕、小面包等等。幼儿园食谱中强调了上午点心是自由活动和正常授课间的过渡，是宝宝们很开心的时刻。通过吃点心，孩子们可以培养好食欲，增加饱腹感，同时也可以锻炼手眼协调能力和咀嚼能力。此外，上午点心还可以提供丰富的营养，如蛋白质、碳水化合物和维生素等，有助于孩子们的健康成长。因此，上午点心是幼儿园中不可或缺的一部分，也是孩子们美好时光的重要组成部分。

2.馄饨是一道美味的幼儿菜谱。制作馄饨的原料包括猪肉、干香菇和馄饨皮。制作馄饨的方法是先将猪肉切碎，然后泡开的香菇和韭菜除去水份切碎，拌在一起做馅。接着用馄饨皮包好，放在肉汤里煮，并用酱油调味。煮熟后取出，冷却并切成小块。馄饨的制作简单，口感鲜美，肉馅鲜嫩，香菇的香味增添了风味。幼儿在食用馄饨时，可以搭配米饭或面条，增加口感和营养。

3.番茄炒蛋是一道简单易做的儿童菜谱。鸡蛋富含蛋白质和微量元素，而番茄则富含维生素C和纤维素。炒鸡蛋和番茄一起炒，不仅口感丰富，而且营养均衡。炒番茄时，先炒鸡蛋再加入番茄，这样可以更好地保留鸡蛋和番茄的营养成分。这道菜不仅美味可口，还能补充蛋白质和胡萝卜素等营养物质，对宝宝的生长发育有益。

4.南瓜饼是一道营养丰富的幼儿菜谱。南瓜富含维生素A和维生素D，有助于提高免疫力和促进钙的吸收。制作南瓜饼的方法简单，将南瓜泥、面粉、糖和奶油混合搅拌，制成小饼后煎熟。南瓜饼的制作过程中，先将南瓜去皮蒸熟，然后晾凉后加少许面包渣，捏成小饼状，再用油煎5秒钟即可食用。南瓜饼的口感酥脆，香甜可口，适合幼儿食用。

5.小枣玉米南瓜粥是幼儿园中班一日食谱中的一道菜。干点有刀切馒头、豆沙包、奶黄包、肉包子、酱蛋、烧卖、花卷等等，湿点通常是烂面、小馄饨、粥之类。这道粥的制作简单，口感细腻，营养丰富。小枣和玉米南瓜都是富含营养的食材，有助于增强免疫力和促进消化。这道粥适合幼儿的消化系统，是一道健康的早餐选择。

6.鸡蛋富含丰富的蛋白质、脂肪、卵磷脂、维生素A、B族维生素和铁、钙等矿物质，对幼儿的神经系统发育有益。蛋白质是构成生物体的基本组成部分，对于细胞的修复和新陈代谢起着重要作用。脂肪提供能量和维持正常身体功能所需的脂溶性维生素。维生素A和B族维生素是维持视力和免疫系统正常运作的关键维生素。铁和钙是维持骨骼健康和正常神经功能的重要矿物质。因此，鸡蛋是幼儿菜谱中重要的食材之一，有助于宝宝的健康成长。

7.猪肉包是一道幼儿菜谱，主要原料是茴香、猪肉、虾皮和回民羊肉。茴香和猪肉都是常用的调料，能够增加菜肴的香气和口感。虾皮则可以增加菜肴的鲜味。猪肉包的制作方法简单，只需将茴香、猪肉、虾皮和回民羊肉混合包裹，再蒸熟即可。这道菜不仅口感丰富，而且营养丰富，适合幼儿食用。除了猪肉包，幼儿园中班一日食谱中还包括牛奶、米饭、肉片豆腐、鸡蛋炒胡萝卜丝、黄瓜银耳汤等，这些食谱丰富了幼儿的口味和营养需求。

8.白米饭是幼儿菜谱中常见的主食之一。白米饭的口感软糯，易于消化吸收，对幼儿的肠胃健康有益。此外，白米饭富含碳水化合物、蛋白质和维生素等营养物质，能够提供幼儿所需的能量和营养。在幼儿的辅食中，白米饭可以搭配其他食材，如豌豆苗、鲜菇海菜素菌汤、丝瓜花蛤汤等，以增加口感和营养。总之，白米饭是幼儿饮食中不可或缺的一部分，对幼儿的健康成长有益。

9.苹果被称为记忆之果，这是因为苹果含有丰富的苹果酸和苹果核苷酸，这些成分对大脑的记忆功能有益。苹果酸可以促进神经的传导，增加记忆的注意力和专注力。苹果核苷酸则可以巩固记忆，延长记忆的持续时间。因此，幼儿可以通过食用苹果来提高记忆力和注意力。此外，苹果还含有丰富的维生素C和纤维素，有助于维持大脑的正常功能。总之，苹果是一种对幼儿有益的食品，可以帮助他们提高记忆力和注意力。

10.牛奶是宝宝一生的营养伴侣，因为它含有丰富的优质蛋白质、核黄素、钾、钙、磷和维生素B12。这些营养素对于幼儿的生长发育非常重要。蛋白质是构成幼儿身体细胞的基本组成部分，核黄素有助于维持皮肤和眼睛的健康，钾和钙是维持骨骼健康的关键，磷是促进能量代谢和细胞功能的重要组成部分。因此，牛奶的营养成分对于幼儿的生长发育和健康成长至关重要。

11.番茄鸡蛋汤是一道美味又营养的汤菜，适合小朋友食用。番茄富含维生素和蛋白质，有助于增强免疫力和促进生长发育。鸡蛋则是优质蛋白质的来源，有助于提供身体所需的营养。这道汤菜不仅味道鲜美，而且营养价值高，是一道健康的午点。

12.香蕉是一种营养丰富的水果，含有丰富的果胶和维生素C。这些成分能够改善体质，提高免疫力，并且促进生长发育。香蕉的果胶和维生素C含量较高，这些成分有助于维持肠道健康，预防便秘等消化问题。此外，香蕉还含有丰富的钾，有助于维持正常的心跳和血压水平。因此，幼儿可以通过食用香蕉来获得这些益处。

13.黑米粥是一种营养丰富的幼儿食谱。它含有多种营养成分，如蛋白质、碳水化合物、维生素和矿物质等。黑米粥的制作方法简单，只需将黑米和粳米一起煮沸，然后加入适量的盐和植物油即可。黑米粥不仅口感细腻，还具有滋补养生的功效，有助于幼儿的生长发育。此外，黑米粥还有助于促进肠胃蠕动，预防便秘。因此，黑米粥是幼儿食谱中不可或缺的一部分。

14.青椒土豆丝是一道简单易做的家常菜。将土豆切成丝后，用淡盐水浸泡，防止变色，然后烧热油锅，放入青椒丝煸炒片刻，再加入土豆丝炒熟，加少许盐翻炒片刻即可。这道菜色香味美，口感脆爽，适合幼儿食用。

15.三鲜水饺是一道中餐，它的主要食材是大白菜、香干和虾仁。三鲜水饺的制作过程中，先将大白菜和香干切碎，再加入虾仁搅拌均匀。然后，将馅料包入饺子皮中，再放入适量的水，煮熟后即可食用。三鲜水饺的口感鲜香可口，大白菜的清脆和虾仁的嫩滑相互融合，营养丰富。它不仅可以提供蛋白质和维生素，还能增加食欲，满足幼儿的口味需求。因此，三鲜水饺是一道受欢迎的幼儿菜谱。

16.青菜粥是一道营养丰富的幼儿菜谱。它粘稠适口，含有婴儿发育所需的多种营养素，如蛋白质、碳水化合物、钙、磷、铁和维生素C、E等。青菜粥的制作简单，主料是大米和青菜，辅料是清水和精盐。青菜粥的口感清淡，易于消化吸收。它不仅可以提供宝宝所需的能量，还富含维生素和纤维，有助于宝宝的健康成长。因此，青菜粥是一道适合幼儿食用的营养丰富的菜谱。

小编还为您整理了以下内容，可能对您也有帮助：

适合幼儿园吃的菜谱大全

适合幼儿园吃的菜谱大全如下：

星期一  ：

早餐：小方馍、五香鹌鹑蛋、肉沫炒包菜、学生奶  早点：圣女果、烤蜜薯。

午餐：葡萄干米饭、小酥肉、茄条豆角、缤纷水果汤。  

午点：红心柚、红枣枸杞水。  

晚餐：椒盐卷、田园烩菜、芹菜炒千张、腊八粥。

星期二：

早餐：小米发糕、虾皮蒸蛋羹、丝瓜溜肉片、江米燕麦粥。

早点：哈密瓜、腰果。

午餐：扬州炒饭、椒盐鸡腿、鸭血粉丝汤。

午点：苹果、梨水。

晚餐：南瓜饼、鸡丝豆腐、蒜香茼蒿、山药玉米粥。

星期三：

早餐：葱香卷、卤鸡蛋、肉沫炒西葫芦、南瓜面穗粥。

早点：酸奶、香蕉。

午餐：鲜肉云吞、八宝芙蓉炒鸡粒。

午点：粘玉米、开胃山楂水。

晚餐：黄金小馒头、平菇炒肉片、青菜炒腐竹、红枣银耳粥。

星期四：

午餐：二米饭、土豆烧牛肉、家常豆腐、汤圆米酒羹。

早点：火龙果、巴旦木。

午餐：二米饭、土豆烧牛肉、家常豆腐、汤圆米酒羹。

午点：酸奶、冬枣。

晚餐：小花卷、双花炒肉片、香葱炒凉粉、红豆大米粥。

星期五：

早餐：时蔬鸡蛋煎饼、豆筋小白菜、学生奶。

早点：蒸南瓜、青提。

午餐：西红柿打卤面、红烧狮子头、紫菜蛋花汤。

午点：沙糖橘、绿豆水。

晚餐：紫薯花卷、宫保鸡丁、蚝油生菜、紫米红枣粥。

儿童喜欢吃的菜谱

推荐小孩爱吃的六种家常菜：

1、干贝蒸鸡蛋、番茄肉末豆腐、清蒸龙利鱼。

2、土豆炖排骨、番茄烧茄子、红烧土豆块，都很简单小孩子爱吃，营养均衡，色香味俱全。

幼儿的家常菜有哪些？

第一款：鸡蛋炒土豆泥（我想每个孩子都喜欢吃土豆吧）

准备食材：土豆200克，西红柿50克，黄瓜70克，火腿65克，熟鸡蛋1个，食盐少许，食用油适量，鸡精少许。

具体做法：

1、 土豆清洗干净后，削去外皮，放案板上切成片状；黄瓜和西红柿清洗干净后切成小丁；火腿也切成小丁；熟鸡蛋剥皮后切开，将蛋白切成小块。

2、 切好的土豆片码在盘子中，放入蒸锅内隔水蒸熟，大约需要20分钟左右。蒸好后取出来，放凉后捣成泥状备用。

3、 锅中倒入食用油，油热后放入黄瓜、西红柿和火腿丁，还有土豆泥翻炒均匀，然后再加入食盐、蛋白块、鸡精调味，炒匀炒透后装盘即可。

小贴士：

这样炒出的土豆咸香软糯，搭配不同的食材，确保营养多样化。

第二款：彩椒玉米炒鸡蛋

准备食材：鸡蛋2个，玉米粒85克，彩椒10克，葱花少许，食盐3克，鸡精少许，食用油少许。

具体做法：

1、 彩椒清洗干净后，切开，去除籽，先切成条状，再切成小丁；葱切成葱花备用。

2、 鸡蛋磕入碗中加入1克左右的食盐，少许的鸡精搅拌均匀备用。

3、 锅中添入清水煮开，然后放入玉米粒和彩椒，焯至断生后捞出沥干水分。

4、 锅中倒入食用油，油热后先倒入鸡蛋液炒熟，再倒入焯过水的玉米粒和彩椒丁快速翻炒，最后加入剩余的2克食盐调味，翻匀出锅即可。

小贴士

这道菜玉米和鸡蛋搭配，营养全面，孩子爱吃。

第三款：【西葫芦豆腐】

准备食材：西葫芦半个，豆腐1块，火腿1小块，海米1小把（需提前泡发），食盐1小勺，白糖1小勺，胡椒粉适量，香油适量，湿淀粉适量，食用油2汤匙，鸡精适量，清水大半碗。

具体做法：

1、 西葫芦清洗干净后，挖去里面的瓤，用刀切成小粒；豆腐切成小方丁；火腿切成小粒；提前泡发的海米也切成小粒备用。

2、 锅中添入清水煮沸后，放入切好的豆腐丁焯烫一下。焯烫好后捞出沥干水分，放入盘中，加入半小勺的盐，拌匀稍微的腌泽一下。

3、另起锅，锅中倒入食用油，油热后先放入海米炒出香味。

4、炒出香味后再将西葫芦和火腿粒放入煸炒均匀，煸匀后加入半小勺的食盐，1小勺的白糖，适量的胡椒粉调味，最后再加入大半碗的清水煮沸。煮沸后加入湿淀粉勾芡一下，使汤汁浓稠，然后出锅装盘。

5、碗中加入少许鸡精、香油拌匀做成调味汁。将做好的调味汁倒在豆腐丁上即可，吃时拌匀就可以了。

小贴士

1、 豆腐丁一定要焯水，不仅是去除豆腥气，主要是焯水后的豆腐能成块，不宜碎。

2、 如果家中没有海米，可用虾仁代替，味道会更好的呢。

第四款：酱爆猪肝

准备食材：猪肝500克，青椒50红椒50克，甜面酱20克，蒜末、葱白、姜末各少许，食盐2克，生抽1汤匙，料酒1汤匙，水淀粉适量，老抽半小勺，香油少许。

具体做法：

1、 猪肝放入清水中浸泡1小时左右，然后洗净切片；青红椒洗净后去籽，切成小块

2、 将切片的猪肝放入碗中，加入食盐、生抽、料酒、水淀粉拌匀，腌制入味。腌好后上锅炒至熟软，盛出备用。

3、 另起锅倒入食用油，油热后放入放入蒜末、姜末爆香，再放入甜面酱炒出香味。

4、 然后加入猪肝、青红椒炒匀，加入食盐、老抽、水淀粉调味，最后放入葱白，淋入香油翻匀出锅即可。

小贴士

这样炒制的猪肝，酱香味浓郁，入口又滋味，孩子喜欢。

第五款：虾皮炒冬瓜

准备食材：冬瓜170克，虾皮60克，葱花少许，料酒适量，水淀粉适量，食用油适量。

具体做法：

1、 冬瓜削去外皮后清洗干净，然后切成片，再切成粗丝，最后改刀切成小丁备用。

2、 锅中倒入食用油，油热后放入虾皮，再淋入料酒炒香。然后放入冬瓜炒匀。

3、 炒匀后添入少许清水，盖锅盖用中小火煮3分钟至食材熟透。

4、 食材熟透后开盖，淋入少许水淀粉勾芡，翻匀后出锅装盘，最后撒上葱花即成。

小贴士

先将虾皮放入油中加入料酒爆香，这样有利于增加虾皮的鲜味。

第六款【茄汁鱼块】

准备食材：鲅鱼块500克，盐2克，料酒1汤匙，葱姜丝适量，食用油适量。

番茄汁：番茄酱50克，葱花适量，清水半小碗，食盐2克，生抽4克，香醋3克，白糖半小勺。

具体做法：

1、 将鲅鱼块清洗干净后，用刀在案板上切成块状。切好后放入碗中，加入葱姜丝，食盐、料酒拌匀，腌制5分钟，使其入味。

2、 锅中添入多些的食用油，油温5成热的时候放入切好的鱼块炸至金，捞出沥油。期间要不停的翻动，使其受热均匀。

3、 另起锅，锅中倒入1汤匙食用油，油热后放入葱花爆香，爆香后放入50克番茄酱煸炒均匀，煸匀后添入半小碗的清水煮沸。

4、 煮沸后再烹入香醋、白糖、盐、生抽调味，制成番茄酱汁。最后将熬好的番茄酱汁浇在炸好的鱼块上即可。

5、 这样美味的茄汁鱼块就做好了，酸甜的番茄汁正好中和了油炸鱼块的油腻，吃起来酸甜开胃，非常不错。