如何泡龙井茶更香

1.选择优质的茶叶：优质的龙井茶叶香气浓郁，泡出来的茶水也更香。

2.水温和时间：龙井茶的适宜水温为80℃左右，泡茶的时间不要超过2分钟，否则会影响茶水的香气。

3.器具的选择：最好选择玻璃或瓷器的茶具，这样可以更好地展现龙井茶的色、香、味。

4.预热杯子：在泡茶前，先将杯子用热水冲一遍，这样可以让杯子保持一定的温度，更好地释放茶叶的香气。

5.冲泡技巧：先将热水倒入杯子中，再放入适量的龙井茶叶，待茶叶展开后再倒入剩余的热水，这样可以避免茶叶的香气被烫掉。

6.喝茶的方式：可以用鼻子深深地闻一闻茶香，再品尝口中的茶汤，这样可以更好地感受茶水的香味。同时，慢慢地品味每一口茶汤，可以让香气更加持久。

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西湖龙井要怎么泡才好喝？

西湖龙井茶属于绿茶，是中国的十大名茶。此茶外形扁平挺秀，色泽绿翠，冲泡之后，汤清清香味醇，是难得的好茶。西湖龙井茶通常有三种冲泡方法，具体如下:

第一:上投法

1、准备一个透明玻璃杯，倒入90度的开水，水量以七分满为宜，然后往茶杯里投入约3克左右的西湖龙井茶叶。

2、静待西湖龙井茶叶一片一片下沉，欣赏茶叶在杯中逐渐伸展，上下沉浮的优美姿态。

3、待汤色逐渐变黄时，便可饮用。

第二：中投法

1、准备一个透明玻璃杯，倒入约杯子三分之一的90度开水，投入约3克左右的西湖龙井茶叶，静待茶叶慢慢舒展。

2、等到茶叶舒张开，汤色变浓时，即可品饮。

第三：下投法

1、准备一个瓷盖杯，倒入少许开水烫洗一下杯子，约3克左右的西湖龙井茶叶。

2、往此杯里倒入少许适温开水，水量以刚没过茶叶为宜。

3、拿起瓷盖杯，轻轻摇晃，使西湖龙井茶叶完全润湿，充分吸收水分至自然舒展。

4、待湖龙井茶叶稍为舒展后，继续注入90度左右的开水，盖上杯盖闷泡约50秒钟，方可。

拓展资料:

龙井茶，浙江省特产，中国国家地理标志产品。特级龙井茶扁平光滑挺直，色泽嫩绿光润，香气鲜嫩清高，滋味鲜爽甘醇，叶底细嫩呈朵。2001年，国家质监总局正式批准“龙井茶”为原产地域保护产品（即地理标志保护产品）。

龙井茶怎么泡才好喝

1、赏茶：龙井茶十分珍贵，色香味形俱佳，又饱含文化底蕴。所以，可在冲泡之前，放少量干茶于赏茶盘中，让品饮者观赏闻香。

2、温杯：温杯的作用是洁净饮具以及使杯具器温升高，特别是冬天泡龙井茶，能使茶汤温度不会因杯具吸热而使温度骤降，影响茶水质量。

3、置茶：通常按1克龙井茶，冲50毫升左右水量的比例，视饮杯大小。如用200毫升容水量的饮杯，则置上3克龙井茶。

4、浸润泡：泡龙井茶时，先用少量开水冲入已置有龙井茶的饮杯，以浸湿杯中茶叶。随即稍加晃动，提杯按逆时针方向转动数圈，目的在于使杯中龙井茶浸润，便于继续冲泡时，茶中的内含物尽快浸出，茶叶也不会因一时难以浸透而浮在茶汤表面。

5、正泡：龙井茶经浸润泡后，就进行正泡。正泡时，可将水壶由低向高，连拉三下，俗称“凤凰三点头”，有表示向客人三鞠躬之意。

龙井茶最佳沏泡方法 龙井茶最佳沏泡方法介绍

1、茶具选择。冲泡龙井茶，使用白瓷盖碗最佳。白瓷盖碗口径大，方便注水，散热快；白瓷盖碗釉质紧密，可充分发挥出龙井茶香茶味;精致的白瓷，不仅美观，还能衬托龙井茶汤的嫩绿明亮。但白瓷盖碗导热性好，使用时防止烫手。

2、茶叶用量。茶叶的用量，没有明确的标准，可根据茶具大小、龙井种类和个人喜好来决定。一般250毫升的茶具，冲泡4克龙井茶叶。这样泡出来的茶，色泽明亮，口感鲜醇，滋味更佳。

3、冲泡水温。冲泡龙井茶水温要控制在80度左右。水温过高，不仅会破坏茶叶的叶绿素，使茶汤变黄，而且使用白瓷盖碗会烫手;而水温过低，无法完全发挥出龙井茶的茶香茶味。冲泡时把水烧开，静置一会儿，稍稍降温再冲泡。

4、冲泡步骤。将龙井茶叶放入茶具，沿着茶具边缘注水，注水量约为茶具的四分之一，随即轻晃茶具并滤出茶汤，这样做是为了醒茶并除去杂质。接着就可以正式冲泡，还是沿着具边缘注水，注水九成满即可，冲泡2-3分钟即可饮用。

西湖龙井应该如何冲泡

　　相信很多的人都喜欢喝西湖龙井，我们应该怎么冲泡才能将西湖龙井的味道及功效冲泡出来?下面是我为您分享了西湖龙井冲泡方法，一起来看看吧!

　　西湖龙井冲泡方法

　　1、西湖龙井冲泡水温：85-95℃沸水(切不可用即开开水，冲泡之前，最好凉汤，即在储水壶置放片刻再冲泡)

　　2、西湖龙井冲泡置茶量：3g/杯(或因个人口味而定)

　　3、西湖龙井冲泡用水的选择：纯净水或山泉水(农夫山泉就很不错，多次沸腾会降低水中的含氧量，影响茶汤滋味)。

　　4、冲泡器具选择：陶瓷、玻璃茶具皆可。

　　5、用开水温过杯，倒出水，再投放茶叶，然后，倒五分之一开水，浸润，摇香30秒左右，再用悬壶高冲法注下七分满之开水，35秒之后，即可饮用。 以上就是西湖龙井的冲泡方法，只有好的冲泡方法才能冲泡出西湖龙井的茶品与功效。

　　西湖龙井茶的功效

　　提神。

　　西方人喜欢喝咖啡，东方人喜欢喝绿茶。当你思考问题，或者加班熬夜的时候都可以泡上一杯香味沁人心脾的龙井茶，一定会让你精神振奋，思绪更加顺畅。

　　减肥。

　　饭后喝茶能起到有很好的减肥作用，不过不要吃完立马就喝，过20分钟以后再喝，不然会冲淡胃酸，不利消化。茶叶中含有的独特的多种化合物可对脂肪的代谢起到很好的调节作用。

　　防蛀齿。

　　用茶叶水漱口，可以保持口腔卫生，起到防蛀的作用，让牙齿更加坚固。特别是小孩好吃零食，可以用茶叶水漱口来预防蛀齿，当然小孩不能用来喝，因为茶叶水会影响铁质的吸收。

　　美白护肤。

　　西湖龙井茶有防辐射和美白护肤的功效，所以电脑族和女士都可以多喝茶叶水，好处多多。

　　降压降脂。

　　西湖龙井茶有降血压，降血脂的作用，所以老年人多喝茶，对保护血管和稳定血压有很好的效果。

　　西湖龙井辨别方法

　　干茶特点：茶形似碗钉，光扁平直，色翠略黄呈“糙米色”

　　茶汤特色：滋味甘鲜醇和，香气优雅高清，汤色碧绿清莹

　　茶底特色：细嫩成朵，一旗一，交错相映，大有赏心悦目之享受。

　　西湖龙井鉴别方法

　　一摸：判别茶叶的干燥程度。随意挑选一片干茶，放在拇指与食指之间用力捻即成粉末，则干燥度足够;若为小碎粒，则干燥度不足，或者茶叶已吸潮。干燥度不足的茶叶，比较难储存，同时香气也不高。

　　二看：看干茶是否符合龙井茶的基本特征，包括外形、色泽、匀净度等。

　　三嗅：嗅闻干茶香气的高低和香型，并辨别有否烟、焦、酸、馊、霉等劣变气味和各种夹杂的不良气味。

龙井茶怎么泡

龙井茶怎么泡

　　龙井茶怎么泡，在我们的生活中，许多人都爱喝龙井，因为龙井是十大名茶之一，而且它茶色碧绿味道非常清香。但想要泡出香味俱全的龙井茶，就需要掌握方法，下面是龙井茶怎么泡的方法！

　　龙井茶怎么泡1

　　新龙井是中国十大名茶之一，主要出产在中国杭州西湖附近的龙井山，它是中国绿茶中的代表性存在，是一种茶色碧绿味道清香，滋味清爽的精品茶叶。但想品尝到龙井的诱人滋味与独有香味，一定要掌握它的正确泡法，不然很难泡出色香味俱全的龙井茶。

　　龙井茶能用干净透明的`玻璃杯来冲泡，在冲泡时一定要注意水质的选择，尽量选择那些水质较软的山泉水，而且水的温度要控制在90度左右，水温过高会影响茶汤的滋味与口感，在冲泡以前应该先用开水把茶杯温热一下，再把准备好的龙井茶放到茶杯中，冲入开水，一分钟以后里面的茶汤就能泡好。

　　 龙井茶的泡法教程

　　 1、方法一

　　龙井茶在冲泡时可使用上投法来冲泡，冲泡时要准备干净透明的玻璃杯，把它洗净以后用开水温热一下，然后向玻璃杯中注水，水的数量大约占玻璃杯容积的4/5， 然后再取适量的龙井茶直接放入到茶杯中，这时龙井茶会吸水慢慢下沉，茶汤的颜色也会慢慢改变，这样能让人们观赏到龙井茶在水中慢慢变伸展的优美身姿。

　　 2、方法二

　　龙井茶还能用中投法来冲泡，在冲泡以前也需要把茶具用开水冲烫一下，然后倒入大约1/2的开水，这是在取适量的龙井茶直接放入茶杯中的茶叶吸水慢慢伸展以后，再次向茶杯中注水，这次注水可以达到茶杯的4/5。 浸泡二到三分钟以后杯子中茶汤就能倒好，人们可以先闻茶香再品茶汤。

　　 3、方法三

　　龙井茶还适合用盖碗茶具来冲泡，在冲泡以前先用开水把盖碗茶具冲洗一遍，再取3~5克茶叶，直接放在盖碗茶具中，冲入适量开水，这时要轻轻摇晃杯子，让茶叶充分吸水展开，等它们全部展开以后再次注水，等盖碗中茶汤变成明绿色以后，就能用手托起盖碗慢慢品饮了。

　　龙井茶怎么泡2

　　 龙井茶是绿茶吗

　　龙井茶是绿茶。龙井茶著名绿茶之一，产于浙江杭州西湖龙井村一带，已有一千二百余年历史，色泽翠绿，香气浓郁，甘醇爽口，形如雀舌，得名于龙井。始产于唐朝，明代益盛。在清明前采制的叫“明前茶”，谷雨前采制的叫“雨前茶”，向有“雨前是上品，明前是珍品”的说法，还有“早采一天是宝，晚采一天是草”的说法，泡饮时但见芽芽直立，汤色清洌，幽香四溢，尤以一芽一叶、俗称“一旗一”者为极品。

　　 龙井茶怎么泡才好

　　 1、上投法： 准备大约200毫升的玻璃杯，倒入85度左右的沸水后再放入5克龙井茶叶，等待龙井茶叶一片一片慢慢下沉。当龙井茶叶在茶杯中慢慢舒展，上下沉浮，汤明色绿时即可品尝。

　　 2、中投法： 准备大约200毫升的玻璃杯，先在杯中放入约三分之一的沸水再放入5克龙井茶叶，待龙井茶叶慢慢舒展后再加满沸水即可饮用。

　　 3、下投法： 准备瓷盖杯，加入5克龙井茶叶，再加入少许适温开水，拿起茶杯摇动使茶叶完全濡湿，当龙井茶叶慢慢舒展后加入九分满沸水，静待几分钟龙井茶叶溶出茶汤即可品尝。

　　 龙井茶有什么功效

　　 1、抗衰老： 西湖龙井茶里边含有一种名叫茶多酚的物质具有很强的生理活性和抗氧化性，所以可以算得上是人体自由基天然的清除剂。

　　2、杀菌：西湖龙井茶中儿茶素对引起人体致病的部分细菌有抑制效果，多酚有助于保护消化道、防止消化道肿瘤发生，同时用龙井茶漱口可预防牙龈出血和杀灭口腔细菌、保持口腔清洁，还含有氟和儿茶素可以抑制生龋菌作用、减少牙菌斑及牙周炎的发生。

　　 3、健脑： 龙井茶所含的咖啡因会让你活力十足，工作起来头脑清醒、思维活跃，而且西湖龙井茶中的咖啡因远比咖啡的含量少，对人体的刺激性较咖啡小。研究结果表明，每天喝西湖龙井茶2杯以上者比不足3杯者患识别障碍的可能性下降50%，每天喝3～4杯以上者没有大的区别。

　　 4、美白： 谁都知道肌肤要防氧化、防紫外线，就算是年轻女性也不例外，专家们在动物实验中发现西湖龙井茶中的儿茶素类物质能抗UV—B所引发之皮肤癌，想美白和预防感冒就要多喝西湖龙井茶。

　　 5、瘦身： 西湖龙井茶含有茶碱及咖啡因，可以经由许多作用活化蛋白质激酶及三酸甘油酯解脂酶，减少脂肪细胞堆积，因此达到减肥功效，相比辣椒、咖啡等瘦身方式瘦身更为平和有效。

龙井茶怎么泡才好喝龙井茶的泡法

1、温杯：先烧开一壶水，水以山泉水最佳，矿泉水次之，自来水为差，将烧开的水倒入玻璃杯，清洗杯子，然后倒废水。（玻璃杯以透明无纹玻璃杯为佳）

2、投茶：先注入玻璃杯1/3的水，然后向杯中投入龙井干茶3g，茶水比例约为1:50，即3g干茶需要150ml的水，可根据自己的口感添加，量越大味越重，投茶后，轻轻摇晃杯身，等待茶叶浸润。

3、二次注水：待茶叶浸润后，沿杯壁向杯中缓慢注水（80℃水温），注水达到杯子的七分满刻度即可，静待2分钟。

4、冲泡次数：龙井的冲泡次数约为3~4次，可以不用洗茶（如果需要洗茶，洗茶时间尽量在5秒以内）。

5、饮茶：饮茶前先闻茶叶的香味，然后饮一小口，并用舌尖抵住齿根并吸气，回味茶的甘甜，饮用至杯子1/3处时，即可续水，以保证茶汤的饱满度和均匀口感。

西湖龙井茶怎么泡

西湖龙井茶怎么泡

我们都知道西湖龙井茶是中国的知名绿茶，在平时冲泡一壶慢慢品尝的时候，你会发现它会有一股淡淡的香味，而且味道还比较甘醇，那么我们应该怎么冲泡西湖龙江茶好呢？下面就让我们来了解一下吧！

西湖龙井茶怎么泡

1、备茶

首先要选择符合标准的优质的龙井茶，干茶色泽要绿中显黄，外形要扁平，挺直，光滑，匀整，无茶末碎片，香气要清香，且带有嫩栗香或高火香。

2、备茶具

茶具以小巧，精制为上，使其与龙井茶的名贵相匹配，并以洁净透明度高为好，目前选用较多的是，无花直筒的玻璃杯或白瓷盖碗，而且在冲泡过程中不加盖。

3、择水

水质最能直接地影响着茶汤的品质，冲泡龙井茶的水质要好，以清纯甘冽低硬度的纯净水或山泉水为佳，滋味更醇正，还会增加茶汤的甜度，甚至汤水的厚度。

4、水温

西湖龙井茶叶相对来说还是比较嫩的，用85-95℃的水温为宜。用这样不温不火，恰到好处的水温，泡出的龙井茶色香味形俱全。

5、烫杯

为了不让冷的杯子，在正式冲泡的时候，吸收水的热量而影响泡茶的质量，且能使茶叶的香气最大限度地得到激发。

6、茶叶的用量

一般来说，冲泡龙井茶，茶与水的比例，大致是1：60，这样冲泡出来的龙井茶浓淡适中，口感鲜醇，滋味更佳。

7、浸润泡

将水温90℃左右的矿泉水或纯净水沿着杯壁注入，用来浸润杯中茶叶，提杯按逆时针方向转动数圈，目的在于使杯中的茶叶浸润，便于继续冲泡时，茶叶中的内含物质能尽快的浸出。

8、正泡

采用单边定点注水，注水时壶嘴低就，只朝玻璃杯或盖碗边缘一个固定的点注水，注水至杯沿一厘米至二厘米处即可，茶叶在浸润过程中，还会因受重力的作用，产生动感，从上部缓缓往下沉。

9、品饮

优质的西湖龙井，汤色碧绿或呈青，滋味鲜爽，甘醇，入口回甘生津，让人回味无穷，初品时会感觉清淡，需细细体会，慢慢领悟，切不可囫囵吞枣。

通过阅读上面的文章，我们可以了解到在冲泡西湖龙井的时候，一定要按照正确的方法进行才可以让自己或者客人品尝到一杯好的茶哦！

龙井茶如何泡 龙井茶的正确冲泡方法

1、想要泡出一杯色香味俱全的龙井茶，首先离不开高品质的水，水可以说是茶的生命，泡茶的水最好是山泉水，其次选用瓷杯或者是玻璃杯，这些杯子耐高温，适合泡茶；

2、泡龙井茶的水温最好是控制在85度左右，如果温度太高，不但会使茶水变黄，而且还会破坏茶叶中的茶多酚类营养物质，第一次倒水最好是倒三分之一杯，然后放入适量的茶叶，等到茶叶完全舒展开后，再倒入适量的水，这样一杯香气浓郁的龙井茶就泡好了；

3、喝龙井茶也是有讲究的，等茶水凉到50度左右的时候饮用是最好的，茶太热或者是太凉都会影响到茶的口感。

龙井茶怎么泡才好喝？

龙井茶是中国著名绿茶。产于浙江杭州西湖一带，已有一千二百余年历史。龙井茶色泽翠绿，香气浓郁，甘醇爽口，形如雀舌，即有“色绿、香郁、味甘、形美”四绝的特点。

龙井茶叶，扁形、叶细嫩、条形整齐、宽度一致、绿、手感光滑、一芽一叶或二叶。冲泡龙井茶要点：水温方面，则应用约75到85℃的水；茶叶份量方面，茶叶刚好把茶盅底遮盖就够了，大多是茶与水之比为1:50～1:60（即1克茶叶用水50毫升～60毫升）为宜；茶具应选用明度好的高腰玻璃杯。下列为三种龙井的冲泡法（三弄龙井），或可称之为“龙井冲泡趣味”。一弄龙井：上投法1.准备透明玻璃杯（本例杯子大小约200ml），置入适量适温的开水后，投入约5公克龙井茶叶。2.静待龙井茶一片一片下沉，欣赏她们慢慢展露婀娜多姿的身态。3.茶叶在杯中逐渐伸展，一旗一，上下沉浮，汤明色绿，历历在目。4.再仔细些欣赏，这真可说是一种艺术享受呢！5.虽然已经可以品饮了，但总难舍，再看她一眼。二弄龙井：中投法1.准备透明玻璃杯（本例杯子大小约200ml），先置入适温开水约三分之一，投入约5公克龙井茶叶，静待茶叶慢慢舒展。

2.待茶叶舒展后，加满开水。3.可以喝了！但还是难舍，容你再多看她几眼。三弄龙井：下投法1.准备瓷盖杯（本例大小约150ml），温杯，投入适量龙井茶叶。2.加入少许适温开水。3.拿起冲泡杯，徐徐摇动使茶叶完全濡湿，并让茶叶自然舒展。4.待茶叶稍为舒展后，加入九分满开水。5.等待茶叶溶出茶汤。

6.用杯盖稍微拨动茶汤，使茶叶溶出的茶汤更平均。7.倒入小茶杯中品饮。

龙井茶怎么泡最好

龙井茶泡法如下。

用刚烧的开水温杯，用茶匙从茶叶罐里取适量茶叶，一般一次放5至7g根据个人口味而定放入玻璃杯中，待开水凉至85度左右，高提水壶冲入适量的水，已覆盖所有茶叶为佳。

温润茶芽采用回旋斟水法向杯中注水少许，以4分之1杯为宜，温润的目的是浸润茶芽，使干茶吸水舒展，为将要进行的冲泡打好基础，摇香30秒左右,手捧玻璃杯，朝一个方向轻轻摇动玻璃杯，让茶叶湿润均匀受热。

用开水温过杯，倒出水再投放茶叶，再用悬壶高冲法注入开水至九分满。温润的茶芽已经散发出一缕清香，这时高提水壶让水直泻而下，接着利用手腕的力量，上下提拉注水，反复三次让茶叶在水中翻动。

品饮杯中茶水喝到一半时，就可以续水了冲泡的时间，是要随冲泡次数而增加。龙井茶叶中的维生素第一次冲泡就有百分之80的量被浸出，第二次冲泡时约百分之15，第三次冲泡后基本全部浸出。