白虾几月份最肥

1、白虾五六月份最肥。在春夏交河的地方，这个季节是白虾生产的季节，也是白虾最旺的一个季节，这个时候的白虾是最肥嫩的，所以要买就买五六月份的白虾是最好吃的时候，白瞎在五六月份也是最肥美的时候。

2、白虾是十足目（Decapoda）长臂虾科（Palaemonidae）白虾属（Exopalaemon）甲壳动物的统称。因甲壳较薄、色素细胞少，平时身体透明，死后肌肉呈白色，故名。其是生活在温、热带近海和淡水中的虾类，大多具较高经济价值，广泛分布于印度洋—西太平洋地区，中国沿海和湖泊中均产。