碧螺春口感发涩

碧螺春是一种绿茶，通常不会有明显的涩味。如果口感发涩，可能有以下几种可能：

1. 泡的时间过长：如果泡的时间过长，茶叶中的单宁酸等物质会被释放出来，导致口感发涩。

2. 水温过高：用开水泡茶会破坏茶叶中的营养成分，也会释放更多的单宁酸等物质，导致口感发涩。

3. 茶叶质量较差：如果茶叶质量较差，可能会含有较高的单宁酸等物质，导致口感发涩。

4. 存放不当：如果存放不当，例如暴露在空气中或存放时间过长，茶叶中的化学成分可能会发生变化，导致口感发涩。

因此，要想口感更加顺滑甘爽，建议控制好泡茶的时间、水温，选择优质的茶叶，并注意妥善保存。

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碧螺春怎样冲泡会很苦涩

碧螺春属于绿茶，是不发酵茶！

碧螺春最好不要用开水冲泡。高档7碧螺春5~80℃，大宗碧螺春90℃。碧螺春冲泡3次，冲泡时间3

~4分钟。

碧螺春要怎样冲泡

我就是牛嚼牡丹的那种焚琴煮鹤的人，不过最爱喝的是碧螺春，喝久了也会有点经验。碧螺春一般我喝的是纯芽，或者一芽一叶。所以对水温比较注意，一般人泡茶喜欢沸水直接来，这样泡的话，比较嫩的茶受不了，口感会发涩。所以碧螺春的水温必须要温一段时间以后。其次碧螺春的芽上的茶豪比较多，水冲茶汤会混，所以最好是先把水倒入杯子，杯子是冰的，当你把沸水倒入以后，轻轻晃动一阵，就中和掉了一些热，与其说是温杯，不如说是冷水。这样茶入水中茶豪比较能保全，也不容易烫熟茶叶。水不要加满，留个三分之一左右，这一部分可以聚集茶香，闻香是很爽的一件事。因为我说了我是老粗，不懂得品茶，更少会去用茶壶，茶海，闻香杯。所以这三分之一我是比较喜欢留的。续水最好是在上一杯剩余一点的时候。这样，上一杯茶的涩味被冲淡，但是又不会因为下一杯水还没有析出茶的味道而寡淡，特别回甘。倒水要缓，顺着杯子壁而下，这样茶叶不损，茶水甘冽。

不管泡什么茶忌讳沸水直冲，沸水在倒下去的时候，势能转换会导致热量大量析出。这时候茶受到的热度不是水温常规数据可以解释的。这个道理有点像初中物理说的，被100度的水烫到，和被100度的蒸汽烫到，哪个更严重差不多。所以如果这么冲泡，什么茶泡出来也就是一个苦味了。

碧螺春有点苦味是怎么回事 碧螺春苦正常吗

想着夏天的时候夏天容易犯困就买了碧螺春想要用来提提神的，但是这个茶泡好之后怎么感觉有些苦？这个碧螺春泡出来有苦味这正常吗？

碧螺春有点苦味是怎么回事

1、不苦不涩不是茶(低价位茶叶)。

2、苦中带甜(中端茶叶)。

3、非原产地茶叶如:碧螺春!原产地是苏州的但浙江、四川、安徽、广西等地都会有，特别是浙江的苦涩味很重，原产地的茶叶就不会出现这样的情况。

碧螺春苦正常吗

碧螺春出现苦味一方面可能是茶叶品质较差,好的碧螺春是没有苦味的。另一方面碧螺春只能用80度的水来冲泡,如果用刚烧开的水泡,那茶水肯定是苦的,因为把里面的咖啡碱都泡出了,所以有苦味!

碧螺春可以加蜂蜜吗

不建议碧螺春加入蜂蜜饮用,单泡碧螺春的话,其显现出清香幽雅,鲜爽生津,汤色碧绿清澈,叶底柔匀,饮后回甘的特性。如若碧螺春加蜜来喝,自然就会毁坏其天然滋味,喝不出碧螺春的味道了。

碧螺春会睡不着吗

碧螺春喝了可能会睡不着。因为茶叶中所含的咖非因等物质,会刺激患者的中枢神经系统,导致患者出现失眠、兴奋的症状,如果患者长期过量的喝碧螺春,会给患者睡眠带来一定的影响。

碧螺春为什么苦 可能是冲泡方法不正确

碧螺春是比较好喝的茶叶，但是有的人买到的碧螺春回家泡才发现泡出来的味道是苦的，很多人都不太明白为什么会这样，下面介绍碧螺春为什么苦 可能是冲泡方法不正确。

碧螺春为什么苦

碧螺春只能用80度的水来冲泡,如果用刚烧开的水泡,那茶水肯定是苦的，因为把里面的咖啡碱都泡出了。所以有苦味。

碧螺春味道小知识

1、不苦不涩不是茶(低价位茶叶)。

2、苦中带甜(中端茶叶)。

3、非原产地茶叶 如:碧螺春!原产地是苏州的 但浙江、四川、安徽、广西等地都会有，特别是浙江的苦涩味很重，原产地的茶叶就不会出现这样的情况。

碧螺春饮用禁忌

1、不可空腹饮用

碧螺春茶含有大量的茶多酚成分，空腹饮用容易导致脾胃受冷，刺激胃部。

2、不饮浓碧螺春茶

碧螺春茶中含有丰富的咖啡因、茶碱等，能振奋人的精神，如果饮用过浓、过量的碧螺春茶，容易引起失眠、头痛等现象。

3、寒性体质不宜饮用

碧螺春是未经发酵的茶，性质寒凉，且富含多酚类成分，寒性体质的人群饮用会雪上加霜，导致人出现精神虚弱，手脚冰冷、腹泻等症状。

4、胃病患者禁止饮用

碧螺春茶属于不发酵茶，茶多酚含量极高，对胃部有极强的收敛性和刺激性，胃病患者饮用，会加重病症。

5、不宜用碧螺春茶水服药

碧螺春茶含有鞣质、茶碱等成分，这些成分会影响药物的功效，因此一定要谨记不能用碧螺春茶水送服药物。

碧螺春的绒毛

碧螺春茶叶有毛是怎么回事?所以你看，碧螺春茶叶有毛，有长这些小毛的碧螺春绿茶才是好的碧螺春，不用担心这是霉变来了。碧螺春等级分为五级，从特一级至碧螺春茸毛的密度依次减少，越是好的碧螺春其毛越多，这个茶叶上毛毛的多少还跟炒制的工艺有很大的关系，到最好的碧螺春炒青就没有啥茸毛了。碧螺春的茸毛分布除了和茶叶嫩度有关，技艺高超之人所炒制的碧螺春茶叶，绒毛会比不怎么会炒制的人密度来的少一些。

碧螺春茶叶有啥特点？

色泽：正宗洞庭碧螺春有光泽，色翠绿带黄，其他碧螺春暗淡，但青里带黄，主要无光泽。

香气：洞庭碧螺春香气浓烈，清香带花果香，主要它生长在果园之中和洞庭的特有水土有关。其他碧螺春香气不足，因为它是新茶也有一点香气，但没有清香和果香，外地碧螺春有奥土气，有青叶气。

口味：洞庭碧螺春喝道口中很顺口，有一种甘甜、清凉、味醇的感觉，有回味，主要是口味醇.其他碧螺春喝到口中有涩、凉、苦、淡的感觉，无回味，还有青叶味。

外形：条索纤细如蜂腿，卷曲成螺，茸毫满披但不很浓，银绿相间(或银白隐翠)

碧螺春的口感喝到最后有一股苦味是怎么回事？

虽然茶的本位味是苦，但是茶喝起来苦的说法，并不承认。所以，像碧螺春这样高级的绿茶，即使不应该的。

碧螺春有个别名叫“吓煞人香”，产于江苏苏州洞庭山，是绿茶中的名优品种，干茶显白毫卷曲状，嫩稍为茶，冲泡需低温。

题主先不说买的茶对不对，冲泡的方式就是错误的。绿茶并不适合长期浸泡在热水中，不但影响口感，也对身体不好。

至于茶的苦涩感，说了本味是苦，但不是茶就是苦，苦的味道与香臭类似，没有一个规范尺度，是主观概念。对不对还是要看茶。

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碧螺春是什么味道？带苦味吗？

碧螺春在绿茶当中味道比较特别,好的碧螺春是带有一点果香味的,因为碧螺春的茶树一般是和果园在一起的。苦味几乎所有的茶都带一点,也看你的茶好不好和冲泡的方法对不对了。茶泡的时间长了苦涩的味道就重一点。

碧螺春口感怎么样

问题一：碧螺春口感！！！ 洞庭碧螺春产区是我国著名的茶、果间作区。茶树和桃、李、杏、梅、柿、桔、白果、石榴等果木交错种植，一行行青翠欲滴的茶蓬，像一道道绿色的屏风，一片片浓荫如伞的果树，蔽覆霜雪，掩映秋阳。茶树、果树枝桠相连，根脉相通，茶吸果香，花窨茶味，陶冶着碧螺春花香果味的天然品质。正如明代《茶解》中所说：“茶园不宜杂以恶木，唯桂、梅、辛夷、玉兰、玫瑰、苍松、翠竹之类与之间植，亦足以蔽覆霜雪，掩映秋阳。” 茶树、果树相间种植，令碧螺春茶独具天 然茶香果味，品质优异。其成品茶外形紧密，条索纤细，嫩绿隐翠，清香幽雅，鲜爽生津，汤色碧绿清澈，叶底柔匀，饮后回甘。

问题二：碧螺春怎么样？ 碧螺春属于绿茶类。主产于江苏省苏州市吴县太湖的洞庭山(今苏州吴中区），所以又称“洞庭碧螺春”。洞庭碧螺春茶产于洞庭东、西山的碧螺春茶，芽多、嫩香、汤清、味醇，是我国的十大名茶之一。碧螺春茶已有1000多年历史。民间最早叫“洞庭茶”，又叫“吓煞人香”。相传有一尼姑上山游春，顺手摘了几片茶叶，泡茶后奇香扑鼻，脱口而道“香得吓煞人”，由此当地人便将此茶叫“吓煞人香”。到了清代康熙年间，康熙皇帝视察并品尝了这种汤色碧绿、卷曲如螺的名茶，倍加赞赏，但觉得“吓煞人香”其名不雅，于是题名“碧螺春”。碧螺春的品质特点是：条索纤细、卷曲成螺、满身披毫、银白隐翠、清香淡 雅、鲜醇甘厚、回味绵长，其汤色碧绿清澈，叶底嫩绿明亮。有一嫩（芽叶）三鲜（色、香、味）之称。当地茶农对碧螺春描述为：铜丝条，螺旋形，浑身毛，花香果味，鲜爽生津。 特征：银芽显露，一芽一叶，茶叶总长度为1.5厘米，每500克有5.8-7万个芽头，芽为白豪卷曲形，叶为卷曲清绿色，叶底幼嫩，均匀明亮。假的为一芽二叶，芽叶长度不齐，呈。

沏泡方法： 　　水以初沸为上，水沸之后，用沸水烫杯，让茶盅有热气，以先发茶香。因为碧螺春的茶叶带毛，要用沸水初泡，泡后毛从叶上分离，浮在水上，把第一泡茶水倒去，第二泡才是可口的碧螺春，但最好的茶是第三次泡的，茶的香味才充分发挥出来。 饮用方法：一、器皿选择 　　玻璃杯四只，电随手泡一套，木茶盘一个，茶荷一个，茶道具―套，茶池一个，茶巾―条，香炉一个，香一支。 二、基本程序1.焚香通灵 　　我国茶人认为“茶须静品，香能通灵。”在品茶之前，首先点燃这支香，让我们的心平静下来，以便以空明虚静之心，去体悟这碧螺春中所蕴含的大自然的信息。 　　2.仙子沐浴 　　今天我们选用玻璃杯来泡茶。晶莹剔透的杯广好比是冰清玉洁的仙子，“仙子沐浴”即再清洗一次茶杯，以表示我对各位的崇敬之心。 　　3.玉壶含烟 　　冲泡碧螺春只能用80℃左右的开水，在烫洗了茶杯之后，我们不用盖上壶盖，而是敞着壶，让壶中的开水随着水汽的蒸发而自然降温。请看这壶口蒸汽氤氲，所以这道程序称之为“玉壶含烟”。 　　4.碧螺亮相 　　“碧螺亮相”即请大家传着鉴赏干茶。碧螺春有“四绝”――“形美、色艳、香浓、味醇”，赏茶是欣赏它的第一绝：“形美”。生产一斤特级碧螺春约需采摘七万个嫩芽，你看它条索纤细、卷曲成螺、满身披毫、银白隐翠，多像民间故事中娇巧可爱且羞答答的田螺姑娘。 　　5.雨涨秋池 　　唐代李商隐的名句“巴山夜雨涨秋池”是个很美的意境，“雨涨秋池”向玻璃杯中注水，水只宜注到七分满，留下三分装情。 　　6.飞雪沉江 　　即用茶导将茶荷里的碧螺春依次拨到已冲了水的玻璃杯中去。满身披毫、银白隐翠的碧螺春如雪花纷纷扬扬飘落到杯中，吸收水分后即向下沉，瞬时间白云翻滚，雪花翻飞，煞是好看。 　　7.春染碧水 　　碧螺春沉入水中后，杯中的热水溶解了茶里的营养物质，逐渐变为绿色，整个茶杯好像盛满了春天的气息。 　　8.绿云飘香 　　碧绿的茶芽，碧绿的茶水，在杯中如绿云翻滚，氤氲的蒸汽使得茶香四溢，清香袭人。这道程序是闻香。 　　9.初尝玉液 　　晶饮碧螺春应趁热连续细品。头一口如尝玄玉之膏，云华之液，感到色淡、香幽、汤味鲜雅。 　　10.再啜琼浆 　　这是品第二口茶。二啜感到茶汤更绿、茶香更浓、滋味更醇，并开始感到了舌本回甘，满口生津。 　　11.三品醍醐 　　醍醐直释是奶酪。在佛教典籍中用醍醐来形容最玄妙的“法味”。品第三口茶时，我们所品到的已不再是茶，而是在品......>>

问题三：碧螺春口感为什么这么淡？ 我也遇到过。包装很精美。顶上来。

问题四：正品碧螺春喝起来什么口感。。。。。。 清香，口感偏清淡。

一泡色淡、幽香、鲜雅；二泡翠绿、工芳、味醇，三泡碧清、香郁、回甘，三遍后就淡薄无味了。

问题五：怎么样分辨好的碧螺春 碧螺春鉴别方法主要有以下三点：1、产品颜色没有加色素的碧螺春色泽比较柔和鲜艳，加色素的碧螺春看上去颜色发黑、 发绿、发青、发暗;碧螺春用开水冲泡后，没有加色素的颜色看上去比较柔亮、鲜艳，加色素的看上去比较黄暗，像陈茶的颜色一样。另外，正常的碧螺春茶叶上有白色的小绒毛，如果是着色的茶叶，它的绒毛也是绿色.2、外形特点条索纤细、卷曲、呈螺形，茸毛遍布全身，色泽银绿隐翠，毫风毕露，茶芽幼嫩、完整，无叶柄、无“裤子脚”、无黄叶和老片。3、内在特点有特殊浓烈的芳香，即具有花果香味。泡开后滋味鲜醇、回味甘厚，汤色嫩绿整齐，幼芽初展，芽大叶小。在鉴别真伪时，可用真品进行对照，凡不具备上述特点者即可却认为伪冒品.此外，判断茶叶好坏还有要望、闻、尝、观。望色,选购茶叶时，外观颜色应以纯而泽为好，杂而暗为次。茶叶的汤色以明亮清晰为优，暗而深为劣。闻香,质量好的茶叶一般都香味纯正。若茶叶香味淡薄或根本无香味，甚至有异味，则不是好茶叶。尝味,新茶汤色澄清而香气足，陈茶则汤色变褐香味差。质量好的绿茶口感略带苦涩，饮后又感鲜甜，且回味越久越浓。若苦涩味重、鲜甜味少则为次茶。红茶口感甜爽为好，苦涩则不是好茶。观形,各种名茶都有它的外形特征，质量好的茶叶外形都是一致的，所含碎茶和杂质少。

问题六：为什么碧螺春与龙井的味 这么相同？从味道上怎么区分？ 每种绿茶甚至同种茶叶因为产地、时间、制作、天气、等级等等原因味道都不相同，即使同一罐茶叶，也没有一杯茶味道是完全一样的。

一般龙井是有一定火候的，所以有后加工的火香，很细嫩高档的龙井呈兰花般的清香，但不很细致会有火候的痕迹，有一点韵味，就是所谓淡远的感觉。

碧螺春是茶龚阳春白雪，浓郁浪漫的花果香气，茶味很淡，口感清甜。

龙井茶比较大气，口感相对较重；碧螺春比较小家碧玉，口感极其细腻清甜柔和。

从价格上说，龙井可以接受中档的，而碧螺春是高档茶，用来品味的碧螺春不会低于千元/斤。

问题七：铁观音跟碧螺春口感区别 龙井、碧螺春、铁观音的区别。 1、种类不同 龙井、碧螺春属于绿茶；铁观音属于乌龙茶。 2、加工的方法不同 龙井、碧螺春属于不发酵茶；铁观音属于半发酵茶。 3、成品的形状、香气、口感不同 龙井茶产于浙江杭州西湖区。茶叶为扁形，叶细嫩，色形整齐，宽度一致，为绿，手感光滑，一芽一叶或二叶，芽长于叶，一般长3厘米以下，芽叶均匀成朵，不带夹蒂，碎片，小巧玲珑。龙井茶味道清香，假冒龙井茶则多是青草味，夹蒂较多，手感不光滑。 碧螺春产于江苏吴县太湖的洞庭山碧螺峰。银芽显露，一芽一叶，茶叶总长度为1.5厘米，牙为白毫卷曲形，叶为卷曲清绿色，叶底幼嫩，均匀明亮。假茶为一芽二叶，芽叶长度不齐，呈。 铁观音产于福建安溪县。叶体沉重如铁，形美如观音，多呈螺旋形，色泽砂绿光润，绿蒂，具有天然兰花香，汤色清澈金黄，味醇厚甜美，入口微苦，立即转甜，而冲泡，叶底开展，青绿红边，肥厚明亮，每棵茶都带有茶枝。假茶叶形长而薄，条索较粗，无青翠红边，叶泡三遍后便无香味。

问题八：碧螺春和龙井究竟有什么区别？ 龙井、碧螺春都是绿茶。

龙井是绿，扁的。产于浙江杭州西湖一带。

碧螺春顾名思义绿色，螺型。产于江弧省苏州市太湖洞庭山。

问题九：大家来形容一下碧螺春味道 春天的味道，清新、自然。

问题十：碧螺春和铁观音口感有什么不同？详细一些。 您好，铁观音属于青茶，碧螺春属于绿茶

口感差别比较大

青茶是半发酵茶，香气比较醇厚，绵软。

绿茶是炒青，保留了植物特有的清新香气，说白了有草青味。满意请采纳谢谢

正品碧螺春喝起来什么口感。。。。。。

茶叶的类别繁多，主要分为红、绿、黄、白、黑和乌龙等六大类。 　　请注意观察以下几个方面：色，包括外观的色泽及汤色。外观颜色应以纯而亮泽为好，杂而暗为次。茶叶的汤色以明亮清晰为优，暗而深为劣。 　　香，质量好的茶叶一般都香味纯正，沁人心脾。若茶叶香味淡薄或根本无香味，甚至有异味，则不是好茶叶。 　　味，是指茶水的滋味。新茶汤色澄清而香气足，陈茶则汤色变褐、香味差。就绿茶、红茶来说，质量好的绿茶口感略带苦涩，饮后又感鲜甜，且回味越久越浓。苦涩味重，鲜甜味少的则为次茶。红茶口感甜爽为好，苦涩为次。 　　形，指茶叶的外形。各种名茶都有它的外形特征，不同的品种有不同的鉴别方法，有的品种要看茸毛的多少，多者为优，少者为劣；有的品种要看条索的松紧，紧者为好，松者为差。质量好的茶叶外形应均匀一致，所含碎茶和杂质少。 　　下面介绍十大名茶鉴别法： 　　西湖龙井产于浙江杭州西湖区。茶叶为扁形，叶细嫩，条形整齐，宽度一致，为绿，手感光滑，一芽一叶或二叶。芽长于叶，一般长3厘米以下，芽叶均匀成朵，不带夹蒂、碎片，小巧玲珑。龙井茶味道清香，假冒龙井茶则多是清草味，夹蒂较多，手感不光滑。 　　碧螺春产于江苏吴县太湖的洞庭山碧螺峰。银芽显露，一芽一叶，茶叶总长度为1.5厘米，每500克有5.8万～7万个芽头，芽为卷曲形，叶为卷曲清绿色，叶底幼嫩，均匀明亮。假的为一芽二叶，芽叶长度不齐，呈。 　　信阳毛尖产于河南信阳车云山。其外形条索紧细、圆、光、直，银绿隐翠，香气新鲜，叶底嫩绿匀整，青黑色，一般一芽一叶或一芽二叶，假的为卷曲形，叶片发黄。 　　君山银针产于湖南岳阳君山。由未展开的肥嫩芽头制成，芽头肥壮挺直、匀齐，满披茸毛，色泽金黄光亮，香气清鲜，茶色浅黄，味甜爽，冲泡时悬空竖立，然后徐徐下沉杯底，形如群笋出土，又像银刀直立。假银针为青草味，泡后银针不能竖立。 　　六安瓜片产于安徽六安和金寨两县的齐云山。其外形平展，每一片不带芽和茎梗，叶呈绿色光润，微向上重叠，形似瓜子，香气清高，水色碧绿，滋味回甜，叶底厚实明亮。假的则味道较苦，色比较黄。 　　黄山毛峰产于安徽歙县黄山。其外形细嫩稍卷曲，芽肥壮、匀齐，有锋毫，形状有点像雀舌，叶呈金。色泽嫩绿油润，香气清鲜，水色清澈、杏黄、明亮，味醇厚，叶底芽叶成朵，厚实鲜艳。假茶呈土，味苦，叶底不成朵。 　　祁门红茶产于安徽祁门县。茶颜色为棕红色，叶长0.6～0.8厘米，味道浓厚，强烈醇和、鲜爽。假茶一般带有人工色素，味苦涩、淡薄，条叶形状不齐。 　　都匀毛尖产于贵州都匀县。茶叶嫩绿匀齐，细小短薄，一芽一叶初展，形似雀舌，长2～2.5厘米，外形条索紧细、卷曲，毫毛显露，色泽绿润，内质香气清嫩、新鲜、回甜，水色清澈，叶底嫩绿匀齐。假茶叶底不匀，味苦。 　　铁观音产于福建安溪县。叶体沉重如铁，形美如观音，多呈螺旋形，色泽砂绿，光润，绿蒂，具有天然兰花香，汤色清澈金黄，味醇厚甜美，入口微苦，立即转甜，耐冲泡，叶底开展，青绿红边，肥厚明亮，每颗茶都带茶枝。假茶叶形长而薄，条索较粗，无青翠红边，冲泡三遍后便无香味。 　　武夷岩茶产于福建崇安县。外形条索肥壮、紧结、匀整，带扭曲条形，叶背起蛙皮状砂粒，俗称“背”，香气馥郁、隽永，滋味醇厚回苦，润滑爽口，汤色橙黄，清澈艳丽，叶底匀亮，边缘朱红或起红点，叶肉黄绿色，叶脉浅，可冲泡6～8次。假茶开始味淡，欠韵味，色泽枯暗。

碧螺春的冲泡方法碧螺春如下正确冲泡

1、茶具的选用：

透明度佳的玻璃杯是冲泡首选，除玻璃杯外，白瓷茶杯也是一个不错的选择。瓷茶具造型更为雅致，托在手中手感细腻，比玻璃杯更易于保温。

2、水温的控制：

冲泡绿茶最适宜的水温在85℃左右，水温太高不利于及时散热，茶汤会被闷得泛黄，口感苦涩，带熟汤之气。冲泡两次之后水温可适当提高。

3、冲泡三法：

冲泡绿茶有3种常用的方法，即上投法、中投法、下投法。

上投法是一次性向茶杯中加入足量热水，待水温适度时放入茶叶。此法水温要掌握得非常准确，越是嫩度好的茶叶，水温要求越低，有的茶叶可在水温70℃时再投放。

中投法是在投放茶叶后，先注入三分之一的热水，稍加摇动使茶叶吸足水分舒展开来，再注至七分满热水。此法也适合较为细嫩的茶叶。

下投法与前两种不同，它是先投放茶叶，然后一次性向茶杯内倒入足量热水。此法适用于细嫩度较差的一般绿茶。

4、冲泡次数：

冲泡品饮绿茶以前三次冲泡为最佳，至第三泡之后滋味已经开始变淡。