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碧螺春为什么叫洞庭湖碧螺春

碧螺春为什么叫洞庭湖碧螺春

碧螺春产自太湖周边的东西洞庭山上,所以取名为碧螺春,其色泽碧绿,卷曲成螺,因为被称为洞庭碧螺春。

优质碧螺春仅以一芽一叶为标准采摘,每斤需要6至7万个茶芽,同时其采摘有着早、嫩、净的特点。

碧螺春产自太湖周边的东西洞庭山上,所以取名为碧螺春,其色泽碧绿,卷曲成螺,因为被称为洞庭碧螺春。

优质碧螺春仅以一芽一叶为标准采摘,每斤需要6至7万个茶芽,同时其采摘有着早、嫩、净的特点。

碧螺春是一种中国茶,因为产于洞庭湖周边地区而得名“洞庭湖碧螺春”。

“碧螺”是指此茶品质优良,色泽翠绿,就像碧绿的螺旋。

而“春”则是指这种茶的采摘时间在春季,春茶一般质量最佳。

洞庭湖位于中国湖南省南部,是一个面积广阔的淡水湖泊。

洞庭湖周边地区的土壤、气候和水质都非常适合茶树生长,且这里的传统农业种植技术和制茶工艺得到了不断改进和创新,因此产出的茶叶品质得以确保。

小编还为您整理了以下内容,可能对您也有帮助:

碧螺春,产于太湖东洞庭山及西洞庭山,故命名为洞庭碧螺春,它的茶都色泽澄绿如碧,外形蜷曲如螺,恰好又在春天采制于碧螺峰上,碧螺春属于绿茶类,是中国十大名茶之一,已经有一千多年的历史,在唐朝作为贡品,又被称为功夫茶、新血茶。

碧螺春为什么叫洞庭碧螺春

碧螺春产地在太湖东洞庭山及西洞庭山,因此得名洞庭碧螺春,又有康熙皇帝巡幸太湖时根据它色泽碧绿,卷曲如螺,春季采制,又采自碧螺峰这来自些特点的特征而赐名,在购买的时候,挑选好的碧螺春可以从这几点入手。

1、好的碧螺春,冲泡之后看上去柔和自然,添加了其他东西的碧螺春则是黄暗的。

2、好的碧螺春茶叶外形是自着免夜临曲卷起来的,茶叶香味来自扑鼻,有一股浓郁的花香味。

3、好的碧螺春茶叶体型紧实,手感很好,冲泡的时候,会迅速下沉,很有质感。

4、好的碧螺春非常细嫩,茶叶本身也会很细,每一斤茶叶大概需要6万左右的小嫩芽。

碧螺春为何又称“洞庭碧螺春”?高级碧螺春是怎样制成的?

碧螺春中国十大茶叶之一,来自于江苏省苏州市洞庭山,所以也被称为是洞庭碧螺春,这个名字和洞庭湖没有什么关系。在茶叶中属于绿茶。外形是呈弯曲状,表面有一层茸毛,颜色是绿中发点白,洞庭碧螺春和碧螺春还是有些差别的。中国的茶文化源远流长,在唐代时碧螺春更是掀起了一股风潮,是只有贵族们才能享用到。碧螺春还有一个故事,说的是从前有个人上山游玩,在爬山的过程中摘了几片叶子,放进热水中,泡好后,先是闻到了一股清香,喝下去的口感更是比和水要好的多。此后这种叶子便开始被当地人采摘,回家泡水喝。之后康熙视察民情时,来到了洞庭,便品尝了当地特有的茶叶,便起名为碧螺春。碧螺春采摘起来也较为麻烦,在每一年的春分时期就是最忙的时候,每天早早起来便开始采摘茶叶,需要在它们很稚嫩的时候就先采摘完毕,若不然老的茶叶就会掉很多档次。采好的嫩芽还需要二次挑拣,要保证这一批的叶子大小一致,绝不能参差不齐。这些工作都要在当天完成,隔夜茶不能炒。正是因为茶叶本身和前期的各种工序,碧螺春就有了等级的划分。上等的碧螺春,样貌是嫩绿新鲜的,品质越好身上的茸毛也就越多,口感更是甘甜持久,香味更是让人舒心,但现在茶叶的门道实在是太复杂,很多假冒伪造的碧螺春流入市场,一分钱一分货,大家也不要贪小便宜吃大亏,毕竟是会进肚子里的东西,别给身体造成了负担才是大麻烦。这种碧螺春首先颜色会偏重偏黑,冲泡进水中也没有香味,泡水颜色更不会是偏绿色,而是发黄。

洞庭碧螺春到低是不是洞庭湖的,为什么叫碧螺春?

碧螺春,产于太湖东洞庭山及西洞庭山,故命名洞庭碧螺春。2002年经国家质量监督检验总局批准,获得原产地域标志产品保护。

据清代王应奎《柳南随笔》、陈康祺《郎潜纪闻》和《清朝野史大观》等书的有关记载说,“碧螺春”原是一种野生茶,产于江苏吴县太湖洞庭东山的碧螺峰石壁缝隙间,此茶清香幽幽,飘忽不散,时浓时淡,若有若无,于是,当地茶人用吴语惊呼道:“吓煞人香!”于是,“吓煞人香”又成了这种茶的土名。

康熙三十八年(1699年)春,清圣祖康熙皇帝(爱新觉罗·玄烨,1654年-1722年)南巡到洞庭东山,江苏巡抚宋荦派人购置了当地制茶名手朱正元精制的品质最好的“吓煞人香”进奉皇上。康熙皇帝品尝后,顿觉清香醇甜直透肺腑,好茶!但一听说这茶名叫“吓煞人香”,又觉粗俗不雅,于是很想给它重新取个名。

在文化上早已被“汉化”了的康熙皇帝非常熟悉古代的一些咏茶诗词,如苏轼曾说:“明月来投玉川子,清风吹破武林春”(《试焙新茶诗)),又如李清照说;“碧云笼碾玉成尘,留晓梦,惊破一瓯春”(《小重山》)。

“武林春”也好,“一瓯春”也好,都是指代茶叶。于是,康熙皇帝根据此茶色泽澄绿如碧,外形蜷曲如螺,恰好又在春天采制于碧螺峰上,欣然将它题之为“碧螺春”。

扩展资料:

洞庭碧螺春有“型美、色艳、香浓、味纯”四大特点,根据这四个方面来划分等级,国家标准碧螺春茶可分为五级。其中特一级、特二级洞庭碧螺春银白隐翠,条索细长,卷曲成螺,身披白毫,冲泡后汤色碧绿清澈,香气浓郁,滋味鲜醇甘厚,回甘持久。

一看外观色泽:没有加色素的碧螺春色泽比较柔和自然,加色素的碧螺春看上去颜色鲜艳,发绿、有明显着色感。

看茶汤色泽:把碧螺春用开水冲泡后,没有加色素的汤色看上去比较清澈柔和、青黄明亮,加色素茶汤的看上去颜色比较鲜艳,明显发绿。

碧螺春为什么叫碧螺春

碧螺春得名:碧螺春属于绿茶类。主产于江苏省苏州市吴县 太湖的洞庭山,所以又称“洞庭碧螺春”。碧螺春茶始于明代,俗名“吓煞人香”,到了清代康熙年间,康熙皇帝视察并品尝了这种汤色碧绿、卷曲如螺的名茶,倍加赞赏,但觉得“吓煞人香”其名不雅,又因其白毫显露,色泽银绿,翠碧诱人,卷曲成螺,于是题名“碧螺春”。清朝以前为历代贡茶,现常被作为高级礼品茶。碧螺春产地,气候温和,雨量充沛。而且多是果木与茶树间作,茶吸果香,花窨茶味,孕育着碧螺春茶花香果味的天然品质。碧螺春茶是采摘一芽一叶为原料,制造500克特级碧螺春茶,需采6~7万颗芽叶。

碧螺春传说:碧螺春茶名之由来,还有一个动人的民间传说。云昔年,在太湖的西洞庭山上住着一位勤劳、善良的孤女,名叫碧螺。碧螺生得美丽、聪慧,喜欢唱歌,且有一副圆润清亮的嗓子,她的歌声,如行云流水般的优美清脆,山乡里的人都喜欢听她唱歌。而与隔水相望的洞庭东山上,有一位青年渔民,名为阿祥。阿祥为人勇敢、正直,又乐于助人,在吴县洞庭东、西山一带方圆数十里的人们都很敬佩他。而碧螺姑娘那悠扬宛转的歌声,常常飘入正在太湖上打鱼的阿祥耳中,阿祥被碧螺的优美歌声所打动,于是默默地产生了倾慕之情,却无由相见。

在某年的早春里有一天,太湖里突然跃出一条恶龙,蟠居湖山,强使人们在西洞庭山上为其立庙,且要每年选一少女为其做“太湖夫人”。太湖人民不应其所求,恶龙乃扬言要荡平西山,劫走碧螺。阿祥闻讯怒火中烧,义愤填膺,为保卫洞庭乡邻与碧螺的安全,维护太湖的平静生活,阿祥趁更深夜静之时潜游至西洞庭,手执利器与恶龙交战,连续大战七个昼夜,阿祥与恶龙俱负重伤,倒卧在洞庭之滨。乡邻们赶到湖畔,斩除了恶龙;将已身负重伤,倒在血泊中的降龙英雄——阿祥救回了村里,碧螺为了报答救命之恩,要求把阿祥抬到自己家里,亲自护理,为他疗伤。阿祥因伤势太重,已处于昏迷垂危之中。一日,碧螺为寻觅草药,来到阿祥与恶龙交战的流血处,猛可发现生出了一株小茶树,枝叶繁茂。

为纪念阿祥大战恶龙的功绩,碧螺便将这株小茶树移植于洞庭山上并加以精心护理。在清明刚过,那株茶树便吐出了鲜嫩的芽叶,而阿祥的身体却日渐衰弱,汤药不进。碧螺在万分焦虑之中,陡然想到山上那株以阿祥的鲜血育成的茶树,于是她跑上山去,以口衔茶芽,泡成了翠绿清香的茶汤,双手捧给阿祥饮尝,阿祥饮后,精神顿爽。碧螺从阿祥那则毅而苍白的脸上第一次看到了笑容,她的心里充满了喜悦和欣慰。当阿祥问及是从哪里采来的“仙茗”时,碧螺将实情告诉了阿祥。阿祥和碧螺的心里憧憬着未来美好的生活。于是碧螺每天清晨上山,将那饱含晶莹露珠的新茶芽以口衔回,揉搓焙干,泡成香茶,以饮阿祥。阿祥的身体渐渐复原了;可是碧螺却因天天衔茶,以至情相报阿祥,渐渐失去了原气,终于憔悴而死。 阿祥万没想到,自己得救了,却失去了美丽善良的碧螺,悲痛欲绝,遂与众乡邻将碧螺共葬于洞庭山上的茶树之下,为告慰碧螺的芳魂,于是就把这株奇异的茶树称之为碧螺茶。后人每逢春时采自碧螺茶树上的芽叶而制成的茶叶,其条索纤秀弯曲似螺,色泽嫩绿隐翠,清香幽雅,汤色清澈碧绿;洞庭太湖虽历经沧桑,但那以阿祥的斑斑碧血和碧螺的一片丹心孕育而生的碧螺春茶,却仍是独具幽香妙韵永惠人间的。

中国名茶洞庭碧螺春产自哪里,碧螺春名字怎么来的?

碧螺春是很著名的一种茶,关于这个名字的由来,有很多种说法,有说是康熙赐名的,也有说和地名有关,那么,中国名茶洞庭碧螺春产自哪里?

中国名茶洞庭碧螺春产自哪里

蚂蚁庄园3月1日正确答案:太湖

洞庭碧螺春产自苏州市吴中县的西南方位,在太湖之滨。

在历史上,古太湖有两座山,一曰洞山,一曰庭山。这两座山一般被合称为洞庭山。

但是此洞庭非彼洞庭,我们所熟知的洞庭湖在古代称为云梦、九江,号称八百里洞庭,洞庭湖区的历史胜迹很多,是著名的鱼米之乡。

碧螺春名字怎么来的?

“铜丝条,蜜蜂腿”“蕴含花香果味”,这是民间对洞庭碧螺春的生动描述,形容其外形细紧似铜丝,满披茸毛似沾满花粉的蜜蜂腿,香味独特。

康熙赐名说

早年,每到早春茶芽萌发,洞庭东山采茶姑娘们就结伴上山采茶,采下的芽叶放进围在腰间的布兜里,早晨上山,中午才能下山,布兜里的茶芽在体温作用下开始微微发热,散发出扑鼻的花香,姑娘们惊呼“吓煞人香”!由此人们就将此茶叫做“吓煞人香”茶。

据《苏州府志》记载,清康熙三十八年春,康熙皇帝第三次南巡来到太湖,巡抚宋荦献上此茶,深得康熙赞赏,问及茶名,觉得不雅,欣然赐名“碧螺春”,从此以后,碧螺春就作为贡茶年年进贡朝廷。

地名说

相传自古洞庭山上就有茶,细嫩,甘香,俗称“吓煞人”,尤其以产自碧螺峰的最好,因此得名“碧螺春”。

爱情故事说

民间还流传着一个美丽动人的故事,传说在洞庭西山有一位美丽善良爱唱歌的姑娘,叫碧螺,洞庭东山有一位勤劳勇敢的青年渔民,叫阿祥。

在与湖里一条危害黎民、要霸占碧螺姑娘的恶龙的搏斗中,阿祥斩除了恶龙,却身负重伤,碧螺姑娘感念恩情,四处采集草药,悉心为阿祥疗伤。

在阿祥搏斗流血的地方发现了几株小茶树,采下嫩芽回去熬成汤汁,清香扑鼻,阿祥喝后神清气爽,很快恢复了健康。

因为是碧螺姑娘发现并采制的而得名。碧螺春茶名副其实,“碧”,色泽银绿隐翠,茸毛披覆,“螺”,条索纤细,卷曲成螺,“春”早春采制。

碧螺春属于什么茶类?碧螺春的名字从何得来?

引言:有一些茶叶的名字是比较好听的,就比如说碧螺春,让人感觉到这个茶叶就是满满的文人气息。那么碧螺春到底是属于什么茶类呢?碧螺春的名字从何得来呢?

碧螺春是绿茶

碧螺春是属于绿茶中的一种,形状是转曲状的,而且颜色是绿色的。碧螺春名字的由来,还有一段典故。相传在康熙年间,在康熙下江南的时候,就会看到有一种茶叶卷曲的形状像螺母一样,而且颜色碧绿,泡出来的茶汤清冽,颜色也很好看,于是就把这个茶的名字改为了碧螺春。所以说才有这样的一个文艺气息满满的名字,碧螺春是属于绿茶中的一种,而且碧螺春的产地也在江浙地区。碧螺春的茶叶长度是比较长的,但是在炒制的过程中和其他茶叶形状固定的情况一样的是碧螺春的茶叶叶子会自动的卷曲,在冲泡的时候才会舒展开。

碧螺春的冲泡方式

碧螺春 的冲泡是需要温度比较低的,建议在90度的开水冲泡不能温度过高了,在冲泡的过程中刚开始的味道是比较淡的,之后茶汤是好一些的。但是要注意的是碧螺春的茶叶叶片是比较大的,完全舒展开之后会影响整个茶壶的观感。所以建议分为茶壶和茶杯,这样的话就能够享受到好喝的茶水,而且也不会受到茶叶的影响。另外在冲泡的过程中水质也是非常重要的,建议选择水质好一点的,这样的话就能够让茶的清香更容易出来。

总结

茶文化在我国是历史悠久的,而且我国也是茶叶的主要产地,不同的茶叶的特色还是不一样的。所以说自己在买茶的时候也需要注意观察茶叶的品质,从而能够购买到好茶,而且也能够让自己的生活更加的舒畅。

碧螺春是什么梗

洞庭湖碧螺春什么梗:主要包含两层意思,一则指的是江苏省苏州市洞庭山所产的绿茶碧螺春,也称作洞庭东山、洞庭西山,二则是指娱乐场所中所见到的碧螺春绿茶,其性价比高,一般小场所运进的新茶叶约为300元左右一斤,价格不贵且相对实惠。

相传很早以前,西洞庭山上住着一位名叫碧螺的姑娘,东洞庭山上住着的一个名叫阿祥小伙子。

两人心里深深相爱着。有一年,太湖中出现一条凶恶残暴的恶龙,扬言要碧螺姑娘,阿祥决心与恶龙决一死战,一天晚上,阿祥操起渔叉,潜到西洞庭山同恶龙博斗,直到斗了七天七夜,双方都筋疲力尽了,阿祥昏倒在血泊中。

碧螺姑娘为了报答阿祥救命恩,她亲自照料阿祥。可是阿祥的伤势一天天恶化。一天,姑娘找草药来到了阿祥与恶龙博斗的地方,忽然看到一棵小茶树长得特别好,心想:这可是阿祥与恶龙博斗的见证,应该把它培育好,至清明前后,小茶树长出了嫩绿的芽叶,碧螺采摘了一把嫩梢,回家泡给阿祥喝。

说也奇怪,阿祥喝了这茶,病居然一天天好起来了。阿祥得救了,姑娘心上沉重的石头也落了地。

就在两人陶醉在爱情的幸福之中时,碧螺的身体再也支撑不住,她倒在阿祥怀里,再也睁不开双眼了。

阿祥悲痛欲绝,就把姑娘埋在洞庭山的茶树旁。从此,他努力培育茶树,采制名茶。

“从来佳茗似佳人”,为了纪念碧螺姑娘。人们就把这种名贵茶叶取名为“碧螺春”。

碧螺春是什么意思 碧螺春产地在哪个地方

碧螺春茶叶可以说是众多茶品中比较出名的,那么下面来了解下为什么碧螺春要叫这个名字吧?碧螺春的产地是在哪个地方的?

碧螺春是什么意思

碧螺春是山茶目山茶科植物,是中国传统名茶,中国十大名茶之一,属于绿茶类,有1000多年历史。炒成后的干茶条索紧结,白毫显露,色泽银绿,翠碧诱人,卷曲成螺,产于春季,故名“碧螺春”。

碧螺春产地在哪个地方

碧螺春产自于江苏省苏州市的东洞庭山和西洞庭山,碧螺春产于春天,外形颜色又是碧绿色,所以得名碧螺春。又因为产地在洞庭山,所以碧螺春也被叫做洞庭碧螺春。碧螺春是中国十大名茶之一,在茶客心目中有着不可撼动的地位。

碧螺春属于什么茶

中国一共有六大茶类。而碧螺春是六大茶类之一的绿茶。性寒,味甘,苦,归入心,肺。胃经。具有清热解毒,降脂,减肥,利尿的功效。碧螺春茶属于没有经过发酵制成的茶,保留了很多天然的物质。常饮碧螺春茶能刺激人体中枢神经,起到提神,提高记忆力的作用,它还能与人体有害的重金属结合,消除其毒性。也能抑制心血管疾病的发生,同时增强人体的免疫力,消除疲劳,能降低血脂和胆固醇,起到减肥的辅助作用。但碧螺春性寒,身体虚弱,脾胃虚寒的人群不宜饮用。

碧螺春是凉性还是热性

碧螺春是凉性。碧螺春是平时生活中常见的一种凉性的绿茶,具有辅助降火、利尿、止咳、化痰的作用,因此,对于上火、小便不利、咳嗽、痰多的人群,有一定辅助调理的作用,但是不具备治疗疾病的作用。

洞庭碧螺春历史典故

碧螺春是由士人朱元正独自指出来的茶,“出自其家,尤称妙品,每斤价值三两。”据朱元正的记载,“碧螺春”的名字是康熙皇帝亲自取的。碧螺春本来叫“吓杀人香”茶,意思是这种茶香到了极点。康熙十四年仲春时节,康熙南巡驾临太湖,来到洞庭东山。巡抚宋荦命令手下购买“吓杀人香”茶进献皇上。康熙喝了之后,挺喜欢,就问茶的名字。当他知道茶名是“吓杀人香”后,说:“茶倒是精品,但茶名登不了大雅之堂。朕以为,此茶既然出自碧螺峰上,茶叶又卷曲似螺,就改名为‘碧螺春’吧!”

洞庭碧螺春名字的由来?

传说很久以前,西洞庭湖住著壹个美丽.勤劳.善良的姑娘名叫碧螺,东洞庭湖山下住著壹位小夥子,名叫阿祥,打渔为生,两人相爱著。但不久灾难来临,太湖中发现了壹条恶龙,作恶多端,扬言要碧螺姑娘做他的妻子,如不答应便兴风做浪,让人们不得安甯,阿祥得知此事後,便决心为民除害。他手持鱼叉潜入海底与恶龙搏斗,最终将恶龙杀死,但自己也因流血过多而昏迷过去。碧螺将阿祥擡到家中亲自料理,但不见好转,碧螺为了救阿祥,便上山寻找草药,在山顶见有壹株小茶树,虽是早春以发新芽,她用嘴逐壹含著每片新芽,以体温促其成长,芽叶很快长大了,她采下几片嫩芽叶泡水给阿祥喝子下,阿祥顿觉精神壹振,病情逐渐转好,于是碧螺把茶树上的芽叶全部采下,用薄纸包好紧贴胸前,使茶叶慢慢暖干,然後搓揉泡茶给阿祥喝,阿祥喝後身体很快康复,俩人陶醉在爱情的幸福之中,然而碧螺却壹天天憔悴下去,原来姑娘的元气全凝聚在茶叶上,最後碧螺带著甜蜜幸福的微笑倒在阿祥的怀中再没有醒来,阿祥悲痛欲绝,把碧螺埋在洞庭山上。从此,山上的茶树越长越旺,品质格外优良,为了纪念这位美丽善良的姑娘,乡亲们便把这种名贵的茶叶取名为“碧螺春”。

碧螺春的名字是怎么来的?原名叫什么?

清代康熙年间,康熙皇帝视察时品尝了这种汤色碧绿、卷曲如螺的名茶,倍加赞赏,但觉得“吓煞人香”其名不雅,于是题名“碧螺春”。

碧螺春原名叫功夫茶或者新血茶。

碧螺春是中国传统名茶,中国十大名茶之一,属于绿茶类,已有1000多年历史。碧螺春产于江苏省苏州市吴县太湖的东洞庭山及西洞庭山(今苏州吴中区)一带,所以又称“洞庭碧螺春”。

唐朝时就被列为贡品,古人们又称碧螺春为“功夫茶”、“新血茶”。高级的碧螺春,茶芽之细嫩0.5公斤干茶需要茶芽6-7万个。炒成后的干茶条索紧结,白毫显露,色泽银绿,翠碧诱人,卷曲成螺,产于春季,故名“碧螺春”。

扩展资料:

碧螺春的价值功能

1、兴奋作用:茶叶的咖啡碱能兴奋中枢神经系统,帮助人们振奋精神、增进思维、消除疲劳、提高效率。

2、利尿作用:茶叶中的咖啡碱和茶碱具有利尿作用,用于治疗水肿、水滞瘤。利用红茶糖水的解毒、利尿作用能治疗急性黄疸型肝炎。

3、强心解痉作用:咖啡碱具有强心、解痉、松弛平滑肌的功效,能解除支气管痉挛,促进血液循环,是治疗支气管哮喘、止咳化痰、心肌梗塞的良好辅助药物。

4、抑制动脉硬化作用:茶叶中的茶多酚和维生素c都有活血化瘀防止动脉硬化的作用。所以经常饮茶的人当中,高血压和冠心病的发病率较低。

5、抗菌、抑菌作用:茶中的茶多酚和鞣酸作用于细菌,能凝固细菌的蛋白质将细菌杀死。可用于治疗肠道疾病,如霍乱、伤寒、痢疾、肠炎等。皮肤生疮、溃烂流脓外伤破了皮,用浓茶冲洗患处,有消炎杀菌作用。口腔发炎、溃烂、咽喉肿痛,用茶叶来治疗,也有一定疗效。

参考资料来源:百度百科-碧螺春

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