佛手瓜的吃法有哪几种

清炒佛手瓜

佛手瓜洗净去籽，切丝备用。锅内油烧热，放入葱、姜、蒜爆出香味，放入尖椒炒出香味，倒入佛手丝、盐翻炒2分钟即可。

凉拌佛手瓜

准备材料：佛手瓜，蒜粒，盐，香油，醋，生抽，然后将佛手瓜去核切丝，蒜粒、盐、香油、醋、生抽，拌匀即可。

佛手瓜炒肉丝

肉丝用酱油、糖、白胡椒粉、白酒、麻油进行腌制，然后佛手瓜切丝，我只用了半个佛手瓜。干红辣椒劈两半，直接下肉丝，看到肉丝变色捞起待用，放一些油，油快要冒烟的时候，下干红辣椒，待听到锅中辣椒稍微有噼里啪啦的响声时，下佛手瓜炒，下肉丝。看到佛手瓜有点软即可出锅。