桂花糕的制作方法作文

桂花糕是一种传统的中式甜点，制作起来简单，口感甜美，营养价值较高。下面我将介绍一下制作桂花糕的方法。

材料：

- 糯米粉

- 糖

- 水

- 桂花

步骤：

1. 桂花糕的制作步骤首先是准备材料，将糯米粉和糖分别备好。

2. 再将适量的水放入锅中加热，加入适量的桂花煮沸，待开花即可熄火。

3. 然后将热水沏入糯米粉中，用筷子搅拌均匀。

4. 将桂花水过滤掉，将桂花放在碗里，加入适量的糖，搅拌均匀。

5. 将步骤4中的桂花糖加入糯米粉中，继续搅拌均匀，直到糯米粉成为打糊的状态。

6. 接着将糯米糊倒入蒸盘中，放入蒸锅中蒸20-30分钟左右，直到糯米糊变成半透明的粉糕。

7. 最后上桌前，将粉糕切成一块块的小方块，可以用糖和桂花作为裹料，增添桂花糕的美味度。

桂花糕的制作非常简单，不需要太多的材料，但香甜可口，口感绵软，美味可口。制作桂花糕可以带给我们细腻的味觉体验，也可以让我们更好地体会传统的中式糕点文化。

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桂花糕六年级作文

　　在我们平凡的日常里，大家最不陌生的就是作文了吧，作文是由文字组成，经过人的思想考虑，通过语言组织来表达一个主题意义的文体。相信许多人会觉得作文很难写吧，以下是我为大家收集的桂花糕六年级作文，欢迎大家借鉴与参考，希望对大家有所帮助。

桂花糕六年级作文1

　　我最喜欢的一种风味小吃就是桂花糕。

　　桂花糕已有三百多年的历史了，直到现在，还是那样洁白如玉，清甜爽口。桂花糕形状随心所欲，有棱形的，有圆柱体的，有长方体的……一般人们都会在桂花糕上面制作些图案或点缀几颗绿豆或红豆，就像在一块宝石上镶嵌了几颗小钻石，晶莹剔透。

　　制作桂花糕，只需要准备四种材料：大菜丝、冰糖，糖桂花和模具。先把大菜丝放入一锅水中，把水煮沸腾，一直煮到大菜丝完全溶解成液体后，把适量的冰糖和糖桂花放入一起煮，在洒下几粒枸杞子，一起烧开，然后就熄火。最后把粘稠的桂花糕液体倒入准备好的模具容器里，静放十分钟，凝聚之后，桂花糕就完成了。

　　桂花糕香甜可口，甜而不腻，品尝时带些甜丝丝的香味和偏微的清凉，有一股让人抵挡不住的，让人吃了一口还想吃。但如果囫囵吞枣地吃，那可品不出桂花糕的独特韵味！细细品尝才能品出一种泌人心脾的桂花香。

　　关于桂花糕，还有一段优美的传说呢！相传，桂湖的桂花是杨升庵从月宫摘来的。一天晚上，杨升庵在书房里睡着了，魁星入梦，问杨升庵想不想上月宫折桂，杨升庵说想。于是，魁星助杨升庵上月宫折桂后，又回到了书房。后来杨升庵就中了状元。到了明朝末年，有一个叫刘吉祥的小贩，从状元杨升庵书房桂花飘香的书斋中得到启示，制出了一种糕点，就是我们现在的桂花糕了。

　　“桂子月中落，天香云外飘。”秋日，风姑娘把阵阵清香送入校园；今昔桂花糕将桂香久留在我们心间。

　　桂花糕就是我最喜欢的一种风味小吃。

桂花糕六年级作文2

　　窗外的桂花又开了，它们密密匝匝地攒在枝头，热烈地绽放，似乎在以这样的方式迎接着金秋时节。享受着这甜润的幽香，不禁忆起奶奶的桂花糕来，那可是人间美味呀！

　　每当桂花飘香的.季节，奶奶就拎着一个篮子，来到桂花树下精挑细选。看着一朵朵金黄的桂花从树上摘下放入篮中，我都心疼得不得了。奶奶发现我眼眶里盈满了泪水，连忙安慰道：“别哭，这是要做桂花糕呢！待会儿让你吃个够”“桂花糕？那是什么？”我马上破涕为笑，跟着奶奶到厨房一探究竟。

　　只见奶奶娴熟地取来一个大盆，倒入糯米粉，淀粉，将它们搅拌均匀。然后加入融化了白糖的温水，不断地搅拌，直到变成了面糊。我感觉神奇极了，奶奶真像个魔法师啊！看着我的傻样，她慈祥地说：“可别急哦！待会儿才好吃！”接着奶奶又放入了色拉油，再一次地将米糊不停地搅拌，最后都找不到一点油的痕迹。看着奶奶揉搓、搅拌地十分专注，那样子仿佛在做一项伟大的工程。

　　不一会儿，她停下了动作，抓起大把的桂花往已经倒在蒸锅的面糊上撒。“啊，真香啊！”看着这白乎乎还夹杂这一朵朵金色桂花的面糊糊，我不假思索地用手指勾起一团就往嘴里送。“傻孩子，不能吃，还没熟呢！”奶奶一叫唤我连连往外吐，脸红得像个大关公。奶奶却乐呵呵地忙着起火蒸糕啦！

　　我等啊盼啊，桂花的香气已经弥漫了整个屋子，馋得我口水流了一地。终于，桂花糕出炉啦！我迫不及待冲过去，只见半透明状的糕上，朵朵娇嫩的桂花温柔地睡在上头。双手捧起一块，轻轻地咬下一口，那香甜的味道就在舌尖散发开来，真是唇齿留香！Q弹有劲，香甜可口，绝对是美味……

　　不知今年的桂花滋味如何，闻着扑鼻的桂香，我禁不住期待起来。“阿城，快来，奶奶来了！”我风一样地冲下楼去，“奶奶！”“看我给你带来了什么？”温柔的手抚过我的肩头。“啊，桂花糕，奶奶的桂花糕！”我欣喜万分。顿时，一股淡雅的清香飘满小屋，萦绕在我的舌尖，满足了我的味蕾。

　　啊，桂花糕，你留存着我童年最美好的记忆，也承载着奶奶那份浓浓的爱！是你伴随着我快乐成长，怎能叫我不忆？

做桂花糕的过程细节描写作文500字

1. 关于特色美食桂花糕的作文600字

中国之大，摇篮之广，我国的美食也数不胜数。其中，我最喜欢的是具有特色的广西风味食品桂花糕。

桂花糕已有300多年的历史了。桂花糕洁白如玉、清甜爽口。桂花糕呈方块状，面有一条条压制的格纹，是用糯米粉、粳米、蜜桂花、饴糖等原料制成。这种食品的制作方法为先将糯米粉、粳米、蜜桂花、山泉水搅拌，加入饴糖，再次搅拌。将搅拌透的糕粉蒸上一刻钟，然后将糕粉擀平，拉成长条形，揉捏直至表面光滑，糕粉细腻为止。最后，抹上植物油，用纱布包住，捏成方块形，解开纱布即可食用。

桂花糕为一种糕点，需细细品尝才可评出品出一股沁人心鼻的桂花香，一次要嚼上二十多口才算是品尝呢！若是囫囵吞枣，那可品不出桂花糕的独特韵味！作文

桂花糕经过蒸、拌、擀等工序制成，有一股桂花的清香，口感细腻化渣，入口柔，品尝时带些甜丝丝的香味和偏微的清凉，有一股让人抵挡不住的，让人觉得还想吃。

你知道吗？桂花糕还有一段优美的传说呢！相传，桂湖的桂花是杨升庵从月宫摘来的。一天晚上，杨升庵在书房睡着了，魁星入梦，问杨升庵想不想上月宫折挂，杨升庵说想。于是，魁星命西海龙王载杨升庵飞上月宫摘挂。到了月宫杨升庵看见一座宫殿和一株桂花树，他努力地爬到桂花树上折下桂枝 ，回到书房。后来，杨升庵进了京，考中了状元。到了明朝末年，新都有一个叫刘吉祥的小贩 ，他从状元杨升庵桂花飘香的书斋中得到启示，将鲜桂花收集起来，挤去苦水，用糖密侵渍，并与蒸熟的米粉、糯米粉、熟油、提糖拌和，装盒成型出售，取名桂花糕。桂花糕一经售出，便引来人们争先购买。后来桂花糕的做法渐渐改进，就变成了我们今天所吃的桂花糕了。作文

“桂子月中落，天香云外飘。”秋日，风姑娘把阵阵清香送入校园；今昔，桂花糕将桂香永久留在我们心间…

2. 细节描写的文章,急

我会做蛋糕了

你会做蛋糕吗？告诉你，我可是自己动手做了一个鲜奶蛋糕，而且我很喜欢自己做的蛋糕。

今天是星期六，我和爸爸妈妈一起到沃尔玛买东西，我们正在商场里逛呢，忽然听到广播里召集大家做蛋糕，妈妈听了就对我说：“文文，你也去做一个吧。”我们来到一楼的食品区，工作人员姐姐已经把蛋糕胚子放在转盘上了。妈妈拉我到桌子前，帮我带好手套，哎呀，怎么一下子围了这么多人，我可难为情了，真想一走了之，心里直怪妈妈让我难堪。这时，大姐姐已经把蛋糕刀交到我手中，并且手把手教我做起来。

首先，她帮我给蛋糕胚抹上一层厚厚的鲜奶，为了抹得均匀得一边 *** 油，一边转转盘，这样做可难了。我不是转得快了，就是抹得太重，好不容易我慢慢地掌握了一些窍门：转盘慢慢地转，刀要拿稳，这样抹得奶油才会又平又均匀。

接着，大姐姐又教我裱奶油花，裱花可有意思了，用力一挤，一朵朵漂亮的奶油花就出现在我眼前，然后是涂果酱，放水果做装饰。瞧！一个漂亮鲜奶小蛋糕就完成了，它可是我亲手做的。大姐姐还夸我做得好呢。

一开始，我还有些怕难为情，不愿意做，可现在我别提有多开心了，我把自己做的蛋糕买回家分给大家吃，心想：自己亲手做的应该不会不好吃吧！一吃觉得太好吃了。

行？

望采纳

3. 细节描写的作文（400——500字）急

乌黑的头发中掺杂着几根白发，脸色稍有点黑，一双眼睛却炯炯有神，那就是我的爸爸。

爸爸已经四十岁了，可还是童心未泯。

我上四年级时，在一个偶然的机会里我学会了玩溜溜球，便买了一个，回家写完作业后便玩了起来。

这时，爸爸看见我玩得那么开心，居然也想试一试，便对我说：“儿子，借你老爹玩一玩。”于是，我把溜溜球递给了爸爸。爸爸开始不会玩，球总是不听使唤，甩了半天也没学会。爸爸显得很着急，我便对他说：“等溜溜球滑到底下，你再往上拉。”爸爸试了几下就会了，还学会了“睡眠”、“溜狗”等好几个花样呢！

爸爸越玩越上瘾，越玩越有兴趣，一会儿都不想放下。妈妈看着爸爸的贪玩样说：“都40岁了，儿子都快12岁了，却还像个‘老顽童’！

”“哈哈……”家里传出一阵欢乐的笑声。

爸爸不光有一颗童心，他对工作也十分认真。

前几天，爸爸办公室里安了一台电脑，里面还装了好多游戏呢！

我真想去玩个痛快。正好，今天爸爸要到办公室去，我赶忙央求爸爸答应。没想到他严厉地对我说：“你怎么小小年纪就学会了占公家的便宜，长大了还了得吗？”我生气地跑进自己的屋子里，“嘭”地一声把门用力关上，冲着爸爸的背影骂了声：“老顽固！

”没想到爸爸这一走就一直没回来，我只好睡觉了。

半夜里，我醒来上厕所，看见书房的灯亮着，原来爸爸在写材料，书桌旁的纸篓里已经被塞得满满的了，头上汗津津的，他发现了我，用布满血丝的眼睛看着我，说：“快去睡吧，明天还要上课呢。”我知道爸爸的倔脾气，只好说了句：“爸爸，你也赶快睡吧。”我便去睡了。

可是，我却久久不能入睡。月亮，在天空中散着步，星星，在调皮地眨着眼睛，而爸爸却还在写着那份材料。

我为我有一个“老玩童”，办事认真、公私分明的爸爸感到骄傲，感到自豪。

4. 500字有细节描写

去年放暑假的时候，我暂时住在外公家，马上就要中午12点了，我和表姐还有表弟正从外面回来，肚子正饿的“咕咕”叫的时候，却发现所有的人竟然都睡着了。我外公家的人都有睡午觉的习惯，除了表姐和表弟，而我又不忍心把他们都醒。

于是在这个时候我突然想出了一个好主意：自己做饭。

可是，又有一道难题放在我的面前了：做点什么好呢？我左思右想，嗯，就做个最简单的蛋吵饭吧！

这时候，表姐又出去拿书，把任务推给了我。我还要煮她的。

表弟，饿极了，在一旁催我快一点，我也没办法.

首先，把所有的原料都准备好，就开工了！把火腿肠切成小丁，放在小盘子里；再把三个鸡蛋敲碎后，把蛋黄和蛋白放进一个小盘子里搅混；然后把青豆泡在小碗里：炒饭（幸好我老妈教过我几招，要不我今天就非吃“凉大米饭拌火腿肠”了）好了，言归正传。

这时候我已经把油放进锅里烧热了，发出“噼噼啪啪”的响声，我往锅里倒了小些油，把锅爆香，再把火腿肠和青豆放下去炒几分种，一阵香气往一旁的表弟飘去，再倒小些油下去，这一放可不得了，从锅中溅出的油星全部都落在了我的胳膊上，把剩饭倒下去之后，就炒起来炒了几分钟那些米饭已经热呼呼了，一粒粒都分开啦，这说明可以放鸡蛋啦，我把搅混了的鸡蛋倒进去炒，最后放了葱花进去。

心想这下可好了吧！于是就尝了一口。乖乖，不是吧，我还没加盐呢！于是又急忙把盐加了进去。 再把火关掉。呼……终于大功告成了！

虽然很苦很累还受了伤，不过我终于吃到了自己做的第一顿饭，虽然不是很好吃，不过，我相信有了这次的经历，下次一定会做得更好！

可能不到五百字

5. 关于细节描写的作文（500字左右,要题目）急

团结就是胜利

我失望地走在回家的路上，回想起刚才发生的事情我就后悔，后悔我刚才的举动，因为我刚才在和同学们商量明天的唱歌比赛，我们的队形是个子矮的在前面，个子高的在后面，我的个子很高，可是我不想在后面，只想在前面。可是同学们对我的想法不同意，我一气之下，摔门而去。

现在想想，我的做法实在不妥，我不应该对同学们那样，可我从小到大一直是一个倔强的人，从来不会向别人低头认错，所以我做了一个决定，就是不会教室，而是回家。

突然，我发现地上有一只死了的蟋蟀，我好奇地走了过去，一只小蚂蚁正在朝这边走来，它似乎看见了这个庞大的目标，爬上前去，左看看右看看，决定要把这只蟋蟀拖到蚂蚁窝里。看到这里，我心想：真是一只自不量力的蚂蚁！小蚂蚁用自己的身体用力地向前推，可推了又推，蟋蟀还是纹丝未动，我不禁大笑起来。这时，小蚂蚁的伙伴们全都来了，我大吃一惊，怎么会有这么多的蚂蚁？小蚂蚁们把蟋蟀一齐用力地向前推，蚂蚁我就在前方不远的地方，小蚂蚁们齐心协力，共同努力，一起吧蟋蟀推到蚂蚁窝里。看到这里，我不禁对小蚂蚁们有了敬佩之情。这时，我想到了中国女排，她们就是靠着小蚂蚁们的这种“团结就是力量”的精神，为中国多次获得了金牌。

这时，我想到了“团结就是力量”，就是有了这种力量，我们的队伍才会取得更好的成绩，我现在已经不管什么面子不面子的了，我转身朝着教室里跑去

6. 运用了细节描写的作文500字

夜，好静谧，柔和的月光洒了一地银白；夜，好深沉，父亲那时起时落的鼾声犹如一首动人的月光曲，回荡在夜色上空。望着熟睡中父亲的脸，我的思绪也飘向那片圣洁的夜空……

小时候，我常以有这样的父亲而自豪，因为他能讲许许多多好听的故事，能捏好多好多漂亮的小动物。每天放学，我便骑在父亲的肩上，摇头晃脑活似一个凯旋的小将军。同学们那羡慕的眼光，更让我对父亲产生了深深的爱。

然而，随着时间的流逝，年龄的增长，这份感情渐渐淡化了，取而代之的是隐约的自卑和忧伤。这思想起源于中学时填写档案表，当别的同学都在“父亲”一栏潇洒挥笔——厂长、经理、工程师时，我只能怯怯地写上“务农”。交表时，我紧紧地将表捏在手中，生怕别人看见笑话我。啊，父亲，为什么你不是厂长、经理、工程师……

天气转凉了，父亲关切地说道：“天冷了，多穿件衣服。”“哦，知道了。”我毫不在乎地回答。猛地抬头，父亲那苍老的脸和那关切的眼神，进入了我的视线。我的心微微地颤抖……

夜，还是这样深沉，这样静寂；月儿，还是这样圆，这样亮。那伫立在寒风中的身影，让我久久不能忘却……

只记得那晚好冷，潮湿的空气中似乎还夹杂着雨丝。下课铃一响，我便冲出教室，因为我快要冻僵了。外面，黑黝黝的一片，几棵落光了叶子的老树在寒风中瑟瑟发抖。哦，那伫立在寒风中的身影：如青松、如翠柏……他在人群中竭力地寻找着，任凭冷风掀起他的外衣，钻进他的裤腿。原来是父亲知道我怕黑，又像小时候一样来接我了……

哦，起风了，月亮升高了，月光下，我清楚地看清了父亲的脸：高高的颧骨，深陷的眼睛，干皱的皮肤……

月亮升得更高了，在月光映衬下，父亲那苍老的脸更加清晰。

哦，爱在心灵深处……

7. 往事细节描写的作文500字

一件往事可以让人回味无穷，也能让人感动。

一天放学后，我到公共汽车站等车。突然间，本来晴朗的天空变得乌云密布，狂风大作，不一会就下起了大雨。

我的衣服很快就被淋湿了。我赶快找了个避雨的地方，我把书包顺手挂在一边，拿出纸巾擦脸上的雨水，不时向车来的方向张望。雨越下越大，避雨的人也越来越多，像蚂蚁一样挤在一起。忽然，不知道谁喊了一声：“一零六来了。”我赶忙随着人流三步并两步挤上了车。

车开动了，售票员在疏导上车的人没有刷卡的刷卡，刷卡向后走，我没有摸到卡。我的卡呢？我的书包呢？我向窗外一看，我的书包挂在我刚才避雨的地方。“糟了，停车，阿姨我要下车。”售票员阿姨关切地问我：“怎么了，小同学？”“我的书包落在车站了。”售票员阿姨通知司机停车。门开了，我迅速下车撒腿就跑，跑到车站，人还是那么多，我钻进人群，取回了我的书包。

写作文时桂花糕的做法

1. 关于特色美食桂花糕的作文600字

中国之大，摇篮之广，我国的美食也数不胜数。其中，我最喜欢的是具有特色的广西风味食品桂花糕。

桂花糕已有300多年的历史了。桂花糕洁白如玉、清甜爽口。桂花糕呈方块状，面有一条条压制的格纹，是用糯米粉、粳米、蜜桂花、饴糖等原料制成。这种食品的制作方法为先将糯米粉、粳米、蜜桂花、山泉水搅拌，加入饴糖，再次搅拌。将搅拌透的糕粉蒸上一刻钟，然后将糕粉擀平，拉成长条形，揉捏直至表面光滑，糕粉细腻为止。最后，抹上植物油，用纱布包住，捏成方块形，解开纱布即可食用。

桂花糕为一种糕点，需细细品尝才可评出品出一股沁人心鼻的桂花香，一次要嚼上二十多口才算是品尝呢！若是囫囵吞枣，那可品不出桂花糕的独特韵味！作文

桂花糕经过蒸、拌、擀等工序制成，有一股桂花的清香，口感细腻化渣，入口柔，品尝时带些甜丝丝的香味和偏微的清凉，有一股让人抵挡不住的，让人觉得还想吃。

你知道吗？桂花糕还有一段优美的传说呢！相传，桂湖的桂花是杨升庵从月宫摘来的。一天晚上，杨升庵在书房睡着了，魁星入梦，问杨升庵想不想上月宫折挂，杨升庵说想。于是，魁星命西海龙王载杨升庵飞上月宫摘挂。到了月宫杨升庵看见一座宫殿和一株桂花树，他努力地爬到桂花树上折下桂枝 ，回到书房。后来，杨升庵进了京，考中了状元。到了明朝末年，新都有一个叫刘吉祥的小贩 ，他从状元杨升庵桂花飘香的书斋中得到启示，将鲜桂花收集起来，挤去苦水，用糖密侵渍，并与蒸熟的米粉、糯米粉、熟油、提糖拌和，装盒成型出售，取名桂花糕。桂花糕一经售出，便引来人们争先购买。后来桂花糕的做法渐渐改进，就变成了我们今天所吃的桂花糕了。作文

“桂子月中落，天香云外飘。”秋日，风姑娘把阵阵清香送入校园；今昔，桂花糕将桂香永久留在我们心间…

2. 急求桂花糕的做法,写详细

桂花糕 原料： 糯米粉500克，粳米粉300克，白砂糯250克，植物油、糖桂花各适量。

制法： 1.先将糯、粳米粉筛一下，加白砂糖，用清水揉拌均匀。 2.将拌揉透的糕粉上笼蒸约一刻钟。

然后将糕粉用湿纱布包住，不断翻揿，揉捏，直至肯面光滑， 糕粉细腻为止。3.再将糕粉揿平，拉成长条，抹上植物油，撒上桂花，切成长方块即成。

芝麻桂花凉糕 原料配方 糯米500克，白糖150克 芝麻100克 糖桂花15克 香油或花生油50克 制作方法 1.将糯米淘洗干净，在水中浸泡4小时捞出，放在铺好笼布的笼上蒸1小时成 软硬合适的糯米饭。 2.将下笼的米饭倒入盆中加入花生油、糖桂花、白糖，用粗擀杖反复地捣、搅、翻，使 其产生粘性，互相能粘连在一起。

3.将芝麻去掉泥沙，淘洗干净，放入锅中用小火焙干焙熟取出，用碗碾成细末。 4.将熟芝麻粉的一半均匀地铺在案板上，糯米饭平铺在芝麻粉上压平整，再在糯米饭上 均匀地撒上一层芝麻粉，用擀杖擀一下，以免芝麻脱落。

放在白瓷盘中，厚度约2厘米为宜。 入冰箱冰凉后，取出切成长方形或菱形块即成。

3. 关于桂花糕的说明文

桂花糕

中国之大，摇篮之广，我国的美食也数不胜数。其中，我最喜欢的是具有特色的广西风味食品——桂花糕。

桂花糕已有300多年的历史了。桂花糕洁白如玉、清甜爽口。桂花糕呈方块状，面有一条条压制的格纹，是用糯米粉、粳米、蜜桂花、饴糖等原料制成。这种食品的制作方法为先将糯米粉、粳米、蜜桂花、山泉水搅拌，加入饴糖，再次搅拌。将搅拌透的糕粉蒸上一刻钟，然后将糕粉擀平，拉成长条形，揉捏直至表面光滑，糕粉细腻为止。最后，抹上植物油，用纱布包住，捏成方块形，解开纱布即可食用。

桂花糕为一种糕点，需细细品尝才可评出品出一股沁人心鼻的桂花香，一次要嚼上二十多口才算是品尝呢！若是囫囵吞枣，那可品不出桂花糕的独特韵味！

你知道吗？桂花糕还有一段优美的传说呢！相传，桂湖的桂花是杨升庵从月宫摘来的。一天晚上，杨升庵在书房睡着了，魁星入梦，问杨升庵想不想上月宫折挂，杨升庵说想。于是，魁星命西海龙王载杨升庵飞上月宫摘挂。到了月宫杨升庵看见一座宫殿和一株桂花树，他努力地爬到桂花树上折下桂枝，回到书房。后来，杨升庵进了京，考中了状元。到了明朝末年，新都有一个叫刘吉祥的小贩，他从状元杨升庵桂花飘香的书斋中得到启示，将鲜桂花收集起来，挤去苦水，用糖密侵渍，并与蒸熟的米粉、糯米粉、熟油、提糖拌和，装盒成型出售，取名桂花糕。桂花糕一经售出，便引来人们争先购买。后来桂花糕的做法渐渐改进，就变成了我们今天所吃的桂花糕了。

“桂子月中落，天香云外飘。”秋日，风姑娘把阵阵清香送入校园；今昔，桂花糕将桂香永久留在我们心间。

4. 桂花糕作文

八月是桂花飘香的时节，家乡的乡间小路每当这个时候就会到处散发出一种特殊的清香。

人们这时候会采下这些桂花做桂花糕，到城里卖个好价钱。孩子们也都会帮大人们采桂花，那一树树的规划的桂花像总也采不完似的。

我最喜欢把大人们在蒸桂花糕时留下的甜甜的桂华水装在罐子里，然后慢慢品尝。那蒸出来的桂花糕个个 *** 嫩的，松松软软的让人垂涎欲滴，咬上一口，留在嘴里的是无限的香甜，仔细品尝，还有一股桂花的清香，左一个右一个，也不知道吃了多少，直到肚子吃的鼓鼓的才肯罢休。

每当我想起家乡的桂花糕总感到满心的幸福与自豪，因为那是朴实、善良的人们亲手制作出来的，拥有一丝高雅的气息的桂花糕；每当我想起家乡的桂花糕，那种清香，那种美味，在世上可以说是独一无二，使我留连忘返，回味无穷。

5. 桂花糕的做法是什么

此点心口感软糯不腻，甜度适中带奶香，深受茶客喜爱（1）用料糯米粉500克，生粉100克，绵白糖350克，奶粉15克，金桂花少许。

（2）制法①把绵白糖、奶粉放入容器内，加温水使之完全溶化。②将糯米粉、生粉均匀混合，加冷水500毫升拌和揉匀，放入60个专用模子中。

③将糕模放入蒸笼，用旺火蒸45分钟（注：火蒸时间视糕体厚度做适当调整）。均匀洒上桂花即可。

没有蒸模时，可在蒸笼中垫上一块洁净的白布或纱布，均匀铺上糕粉加盖用旺火蒸熟后，取出用刀切成菱形即成。但要注意勿让糕粉接触蒸锅水，以防影响成。

6. 桂花糕的制作

生产制作生产制作做法1 原料配方一级川白糖16公斤 提糖4公斤 糯米粉4公斤 熟油4公斤 蜜桂花2.5公斤 熟粉20公斤制作方法1.制熟粉：将面粉装入蒸笼蒸熟（时间20分钟）取出冷却后，用粉碎机打细。即成熟粉。 2.制糕粉：将糯米以50~60℃温水淘洗4~5分钟，捞起摊在簸箕内滤干水分，次日以河砂（用菜油制过的河砂）炒泡（不能炒黄），然后用电磨磨成粉子，即为糕粉（又称雄粉），再将

咖啡桂花糕

糕粉摊在簸箕上露2~3天，用手捏粉子成团不散即可。 3.制提糖：按白糖50公斤的比例加饴糖2~2.5公斤、水7.5公斤，煮开后下化油1公斤熬至120℃左右，将糖液滴入水中能成块时，即可舀起放入冰锅搅拌至翻砂，成为提糖。 4.制心子：按配料将白糖、熟粉、熟油糕粉、蜜桂花拌合均匀，过筛，除去杂质，即成心子。 5.装盆、成型：以木制框具。先将拌合的底、面料，用1/5放入框内，敖薄薄的一层作为底子，中间放上心子，再以4/5的底、面料铺上作糕面皮，擀平，压紧，同薄刀划成长方形条状，然后包装。食品特征长方形条状，造型完整，厚薄均匀。 色泽：黄白分明，无斑点，无杂质。

各式桂花糕成品（20张） 组织：滋润松软，细腻化渣，不翻粗，无糖子。 口味：香甜可口，具有浓郁的桂花清香。 做法2 原料配方糯米粉500克，粳米粉300克，白砂糖250克，植物油、糖桂花各适量。制作方法1.先将糯、粳米粉筛一下，加白砂糖，用清水揉拌均匀。

制作材料（13张） 2.将拌揉透的糕粉上笼蒸约一刻钟。 然后将糕粉用湿纱布包住，不断翻揿，揉捏，直至肯面光滑， 糕粉细腻为止。3.再将糕粉揿平，拉成长条，抹上植物油，撒上晒干后的桂花，切成长方块即成。 做法3 原料主料：糯米粉250克 面粉150克 辅料： 糖 桂花适量 调料：白砂糖90克步骤1、将糯米粉250克，面粉150克，白砂糖90克，糖桂花适量混合在一起，慢慢注入适量清水，搅拌均匀至面糊粘稠，挂而不断。 2、上笼蒸一刻钟。 3、趁热将蒸熟的糕体用湿纱布包住，不断翻揿，揉捏，直至肯面光滑，糕体细腻为止 4、将糕体装入合适的容器，整形后，表面抹上植物油，切成方块。[1]做法4 【食材明细】 原料：马蹄粉约150克（荸荠粉）、纯牛奶、桂花干约一汤勺 配料：淡奶油、炼奶 调料：砂糖约30克、片糖约80克、水 【制作步骤】 1、由于马蹄粉有较多的大颗粒状，为了容易和牛奶溶合也为了减少打圈的时间，最好是先用水饺棍压碎压细。 2、往压碎了的粉里加砂糖，牛奶。 3、再加淡奶油，准备个打蛋勺，充分打圈打至马蹄粉完全溶于牛奶和淡奶油里，略带稠性。 4、喜欢炼奶的，这个时候可以放。 5、最后才放桂花干。记住了，桂花干不要放太多，能带出味道就OK了。 6、准备水和糖，我这选用的是片糖，烧好的汤会略带做好的糕也会略带，而且比砂糖的甜份会略高。 7、大火烧开至片（砂）糖完全化了，马上倒入打好的桂花糊里。此时可以直接跳过第8个步骤到第9个步骤。 8、如果上面的步骤做下来，发现手里的马蹄粉没有烫熟结块。不要紧，我还有一个补救方法。再另外准备一锅烧开的水，上面放一搁架，水要漫过搁架大约1-2厘米，水烧开的时候不要灭火，保留中火，然后把桂花糊搁搁架上面，慢慢地搅拌。 9、大约过个两分钟，碗下的马蹄粉就开始结块，搅动也开始变得吃力，待碗里有四五成的都结块了像上图的状态，也就可以用勺子抚平糊面。盖上锅盖，留中火蒸15分钟。 10、奶香桂花糕完成了。放凉吃，清香又清凉。最重要的是健康哇。 【提示】 马蹄粉： 1、抗癌作用：上海肿瘤病防治研究协作组，在筛选中发现，马蹄各种制剂，在动物体内均有抑瘤效果。 2、抗菌作用：荸荠英有抑菌作用，并能抑制流感病毒。另外，荸荠英能抑制大肠杆菌的活性达80%(10小时后)。 3、利肠通便：马蹄含有粗蛋白、淀粉，能促进大肠蠕动。 4、利尿排淋：马蹄水能利尿排淋。 5、清肺化痰：马蹄甘、寒，能清肺热；又富含粘液质，有生津润肺化痰作用，故能清化痰热。[2]

7. 如何制作桂花糕

材料 鱼胶粉15克，桂花2克，白糖60克，清水300克做法桂花加入清水煮片刻（让其岀味）.加入白糖.鱼胶粉搅拌至溶解倒入模具内.待凉放冰柜冷冻后脱模即可.小诀窍： 没有模具可用碟子代替.待冷冻成型后切件即可. 荔枝桂花糕材料 热水 - 1000 ml 荔枝 - 15 粒 桂花乾 - 2 茶匙 桂花蜜 - 4 茶匙 大菜 - 10 g 冰糖 - 适量，随个人喜好做法 1） 用搅拌机打碎荔枝.（但不要打太碎）备用. 2） 把大菜和冰糖加进热水中煮溶. 3） 大菜煮溶后，下桂花乾，再煮数分钟. 4） 关火，加入荔枝和桂花蜜，拌匀. 5） 倒入器皿，待凉了，放进冰箱2小时.小诀窍： 因荔枝和蜜糖煮热会变酸，所以要最后才放. 椰汁桂花糕材料 椰汁糕材料 ： 热水 400 ml 鱼胶粉 26 g 糖 110 g 淡忌廉 70 ml 椰汁 200 ml 桂花糕材料 ： 热水 250 ml 冻水 200 ml 鱼胶粉 23 g 糖 100 g 桂花糖 1汤匙 做法 椰汁糕做法 ： 1） 将鱼胶粉加糖混合，加入热水拌匀至完全溶解。

（可坐热水加快溶解） 2） 加入淡忌廉及椰汁拌匀，不要打至起泡。 3） 倒入鱼模内放凉后，放入雪柜内雪约30 分钟。

桂花糕做法 ： 1） 将鱼胶粉加糖混合，加入热水拌匀至完全溶解。（可坐热水加快溶解） 2） 将桂花糖加入拌匀后，再加入冻水拌匀。

3） 慢慢倒入以凝固之椰汁糕上，放入雪柜内凝固。 其实糖可以用冰糖代替.甜度按自己喜好. 一层椰汁一层桂花上. 蜂蜜桂花糕材料 砂糖100克，桂花蜂蜜2茶匙，奶200克，琼脂4茶匙，蜜糖适量做法 1.将琼脂放到水中，用慢火将琼脂煮烂后，加糖煮至糖完全溶解. 2.琼脂未完全冷却之时，加入桂花蜂蜜搅拌均匀，冷却. 3.加入少数蜜糖即可. 桂花绿茶糕材料 绿茶底层：绿茶粉1茶匙、蜜糖2汤匙、鱼胶粉112汤匙，桂花面层：桂花糖水2汤匙、糖30克、鱼胶粉1汤匙做法 1.1. 将 绿 茶 粉 和 鱼 胶 粉 拌 匀 ， 注 入 热 水 ， 拌 至 完 全 溶 解 。

加 入 蜜 糖 ， 搅 匀 。2.2. 注 入 溶 器 中 ， 放 进 雪 柜 待 凝 固 。

后 将 糖 和 鱼 胶 粉 拌 匀 ， 加 入 热 水 。3.3. 之 后 拌 至 溶 解 后 加 入 桂 花 糖 水。

注 在 已 凝 固 的 绿 茶 层 外 ， 放 入 雪 柜 待 凝 固 便 成 。小诀窍： 溶 解 绿 茶 粉 时 好 易 黏 底 ， 要 一 路 落 水 一 路 将 佢 搅 溶 就 搞 掂 啦 ！桂花白糖糕材料 粘米粉riceflour150克，澄粉wheatstarch50克，白糖90克，酵母粉1茶匙，水400ml，干桂花少许做法 1.把粘米粉和澄粉，糖用水搅匀拌合成粉浆。

2.开微火边煮粉浆边不停搅拌。我觉得用打蛋刷最好，搅拌面积最大最均匀。

3.等到手上稍微感觉有点阻力的时候就好了。把锅子端离炉火试试看，如果粉浆成线条状滴落的程度就够了。

这个时候应该是没有什么结块颗粒的，要是有也很少很少。可以用搅拌器边搅拌边使其更快地散热，这个动作也可以让成品吃起来口感更Q一些。

4.把酵母粉用3匙水化开，等到粉浆充分凉了后才加入。5.用搅拌器把酵母水和粉浆充分搅匀。

6.倒入有深度的模子。模子是不需要涂油或者其他防沾措施的。

7.发酵到比原来体积大一倍时候就可以撒上桂花准备蒸制了。这个发酵过程需要的时间因为室温的差别很难说准确。

我是把烤箱先预热到100华氏度（就是烤箱最基础的温度）的时候关掉。8.然后把粉浆放进去，开灯，用余温和灯光的温度来发酵。

共2个小时。也可以更长一些，但是我自己不喜欢太酸，就只发酵到一倍大的时候就开始蒸了，如果喜欢更酸可以延长发酵时间。

9.笼屉上冷水锅，大火蒸到水滚再继续蒸30分钟就关火。不要打开盖子，到水晾了才取出。

等糕体凉透后倒扣就出来了，不会沾容器的。小诀窍： 糕体凉透后切块，但我更喜欢吃的时候微波30秒口感比晾的更好。

糕体表面会有少少回缩塌陷，不是大问题。有没有桂花真是不同的。

米粉是大米磨成的粉，不要错成糯米饭噢。糯米粉是sweet rice flour.加澄粉是希望成品更透亮一些，没有的话可以用等量粘米粉替代。

做花糕写作文这么写

1. 春节做花糕的作文500

大年初二，三哥老民从滏阳河畔的永年县田堡村来电，告诉我已经让快要回京的表侄儿建亮给我捎来春节贡品--花糕。

听了他的话，心里非常高兴，家里虽然有不少年货，但都比不上香甜的花糕，眼前又浮现出童年在永年过春节的情景，使我又看到了妗子、嫂子她们做花糕、蒸花糕的身影，听到了风箱呱嗒、呱嗒欢快的歌唱，看到了柴火在灶里通红的脸庞，闻到了花糕、枣花、枣馒头、绵羊、刺猬等贡品的芳香，尝到了富含永年民俗的年味儿。

永年县镶嵌在蜿蜒曲折的滏阳河畔，滏阳河发源于邯郸峰峰矿区滏山南麓，流经邯郸（邯郸县、永年县）、邢台、衡水，在沧州地区的献县与滹沱河汇流后称子牙河，全长402公里，是一条防洪、灌溉、排涝、航运等综合利用的骨干河道。历史上的滏阳河曾经是邯郸到天津的主要航运交通线，到六十年代初期仍有货船往返，沿河还浇灌着五十万亩良田。童年的时候，我和小伙伴常常来到村北边不远的滏阳河畔，听着哗啦啦、哗啦啦的水车声，看着过往木船和纤夫的身影，听着声腔高亢嘹亮，节奏舒缓，旋律优美的纤夫号子。看到女人们在河里洗衣服，男人们儿在河里捞鱼虾、捉老鳖。更看到春节前，舅舅、表哥他们去河里挑水，把院里的大缸装得满满的，妗子、表姐她们就用缸里的河水做、蒸花糕、枣花等贡品，熬菜，馏馒头、

初高中海量作文大全 小升初 中考满分 高考满分 高考零分

2

馏饺子。

初五11点多，建亮来拜年，送来了年货和一大书包花糕、枣花。永年的花糕、枣花等贡品都是以当年的白面为原料，经过发酵、揉面、造型、笼蒸、点色而成。贡品中的花糕有大小之分，大的五层，小的三层。所有贡品造形夸张、生动，用色明快、大方、风格粗犷、朴实、简练，富有鲜明的民间和地方特色。这些贡品都是永年人在年三十供奉老天爷、财神爷、灶王爷、车神、井神等神仙用的。人们还在春节期间串亲戚的时候用竹篮子或柳条篮子装上小花糕（大花糕不好带）、枣花、枣馒头等，每到一家就放下几个，临走的时候，亲戚也会拿出自己做的花糕等放到来串亲戚的篮子里。

回北京以后，经常在春节回永年看姥娘、舅舅、妗子，每次回京，他们都让我带回一大包花糕、枣馒头和点着粉红点的高庄馒头、稀罕的杠子馒头。没回去的时候，姥娘、妗子就让在北京上班的亲戚给我们家捎来花糕等。

看着眼前的小花糕、枣花，捧着盛满年味的亲情，吮吸着滏阳河的甘甜，亲吻着永年的脸庞，聆听着田堡的风箱声，着袅袅远去的炊烟，我仿佛又回到了终生眷恋的永年，更加思念已经故去的姥娘、舅舅、妗子，想念曾经一起玩耍的发小们。

2. 作文蒸花糕的开头怎么写

“过新年，蒸花糕，欢度春节乐滋滋，全家脸上微微笑！”今天，我们全家齐上阵，一起蒸花糕！

我，听到这个消息真是兴高采烈！因为，平时爸爸妈妈蒸花糕，我想来帮忙，他们总是说：“去去去，回屋看书去，别在这儿捣乱！”我就像一只灰溜溜的小猫，低着头，慢慢地“爬”回屋里。今天，一听说让我蒸花糕，我能不高兴吗？我挽起袖子，云朵似地飘向wc洗手，心里开满了花，开心地唱着最能表达我心中喜悦的歌儿——《快乐你懂得》······

啊偶！爸爸妈妈已经准备好面板、擀面杖、一块发好的面、还有红枣。我挽起袖子，以120分贝的声音“高亢”地喊到：“开工！”

首先，我从盆子里“搬”出一大块儿面，我发现它蓬松得就像一个马蜂窝，我想它可能是在“赶时髦”，把衣服上弄得都是一个一个的小洞。我把它放在面板上使劲地揉呀揉呀，一会儿它就变得像被冲洗了无数年的鹅卵石一样光滑。我拿出刀来准备切面，哎呦呦，好锋利的刀呀！我可要小心！我小心翼翼地先切下来一块面留做花糕底，再把剩下的面分成小块儿，然后，一小块儿一小块儿地揉成条状，拿出一根筷子，使劲地在面上摁了下去，结果就让它有了一个“兄弟”。我接着把它拉长，立起来，从两头分别把枣裹了进去向中间卷去，形成一朵“浮云”的图案，哈哈，真是漂亮！这时候，我的兴头更足了！一个，两个，三个······我一边做，一边想象着花糕的香甜气味，不禁流下了贪婪的口水······一个个小花糕在我的精心制作下完工。接下来我又把另外一块儿面擀成圆饼，把小花糕一个一个地摆在圆饼上，一个牡丹花似的大花糕就大功告成了！

下面该进行最后一步了——蒸花糕！我把花糕放进蒸锅里，妈妈告诉我，花糕代表着步步高升，在这里，我祝愿同学们的学业步步高升；祝愿爸爸妈妈们的工作步步高升；祝愿爷爷奶奶们的身体步步高升！好了，时间到了！不多说了，花糕出炉喽，嗯~~~真香啊！我吸着口水赞叹道。

你，想吃吗？

3. 花糕里的微感动（ . ）作文

在最普通的东西，也隐藏着一些非常微妙的微触。

黑布覆盖天空慢慢地由太阳的光，我在温暖的床上睡觉，醒来，模糊看见一个熟悉的身影穿着拖鞋走向厨房，我看着他那双粗糙的手继续在盆地中，每个点一些坚韧，沾点更多。

继续观察他拿筷子搅拌粘米粉浆，搅拌均匀后，从橱柜里拿出一个大盘子，把盘子洗干净擦干净，在盘底扫一层花生油，把粉浆和桂花倒进大盘子里，然后把盘子放入锅里蒸。

中午放学回到家里，我开始作业，当最后完成，不知道吃午饭的时间。房门打开了，一阵桂花香扑鼻而来，只见外公拿着一碗热气腾腾的桂花糕，在我面前，他脸上的笑容。我近视似乎清晰了很多，可以看到通过层薄薄的雾每一条皱纹上他的脸上和额头上的汗水滴几滴。

爱感动了我，外公给我了深厚的感情。

4. 怎样做花糕

材料

鸡蛋两枚，糯米花一碗，盐少许，料酒少许，油，青菜

做法1，将鸡蛋打入糯米花碗中，加入少许盐，料酒搅拌均匀，搁置5分钟

2，开火，将锅烧干后加入少量油，将搁置好鸡蛋糯米花下锅，定型（可以暂时关掉火），煎熟.

3，出锅，用餐巾纸将多余的油份吸干，切块装盘

4，或切块后和青菜下锅炒，加入高汤，装盘.

材料

绿茶底层：绿茶粉1茶匙、蜜糖2汤匙、鱼胶粉112汤匙，

桂花面层：桂花糖水2汤匙、糖30克、鱼胶粉1汤匙

做法1.1. 将 绿 茶 粉 和 鱼 胶 粉 拌 匀 ， 注 入 热 水 ， 拌 至 完 全 溶 解 。 加 入 蜜 糖 ， 搅 匀 。

2.2. 注 入 溶 器 中 ， 放 进 雪 柜 待 凝 固 。 后 将 糖 和 鱼 胶 粉 拌 匀 ， 加 入 热 水 。

3.3. 之 后 拌 至 溶 解 后 加 入 桂 花 糖 水。 注 在 已 凝 固 的 绿 茶 层 外 ， 放 入 雪 柜 待 凝 固 便 成 。

材料

杭白菊15朵，杞子干十数粒，清水1500克，马蹄粉250克，白砂糖10匙

做法1.把750克清水与马蹄粉混合搅拌至无颗粒的马蹄粉液。

2.取清水750克与菊花、杞子一起中火煮10分钟，放糖，再煮沸后熄火。捞出菊花，摘下花瓣放回糖水里面。

3.从已调好的马蹄粉液里面取250克，倒进菊花杞子糖水里面，立即搅拌均匀。

4.把余下的马蹄粉液全部倒进糖水里面，继续按顺时针方向搅拌至粘稠糊状。

5.蒸盘四周抹少量食用油，把调好的糊倒进蒸盘抹平，待水烧开后隔水大火蒸10分钟，转中火蒸10分钟。看到糕体变半透明状后，把筷子 *** 糕体，如抽出来时不沾糕体，即为熟。

6.整盘取出后放阴凉地方待凉，糕体凉后变结实了便可切块享用。

材料

桂花20g，雪梨一个，冰糖80g,gelatine 14g，水800ml

做法1）将雪梨去皮切成碎粒，放入加了冰糖的水中烧开1-2分钟，把雪梨块捞出。

2)Gelatine先加1小勺水化开，然后加入100ml左右的开水使其均匀融化；

3）把gelatin溶液和桂花放入雪梨水，搅拌均匀后倒入雪梨块，稍凉后放入磨具中。凉至室温后入冰箱冷藏2小时即可食用。

5. 怎样做花糕

“新年来到，糖瓜儿祭灶，姑娘要花儿，小子要炮，老头儿要顶新毡帽，老婆儿要吃大花糕。”在我们这一带，过年的时候有蒸花糕的习俗，也就是用面粉和枣做成的塔型的花糕，这花糕的糕与“高”同音，而且是一层比一层高，寓意日子红红火火，步步登高！

食材

面粉 红枣 酵母

步骤/方法

1

把法好的面团，取一块擀成圆饼状，另取一块面团，搓成长条后按扁，用刀压出花纹，切成均等的常条，取一长条把枣放在中间，做成一个枣花

2

把做好的枣花摆放在圆饼上，围成一个圆型，中间放上切开的枣，再擀一个圆饼放在中间，上面摆放好枣花

3

再擀一个圆饼放在上面，上面摆放好枣和枣花，最后在上面做一个花来装饰，中间放一颗枣，二次发酵到两倍大的时候，放锅大火蒸30分钟

6. 怎样做花糕

食材：粘米粉、干桂花、水 配料：糖

桂花糕的做法：

1、把粘米粉和澄粉，糖用水搅匀拌合成粉浆。

2、开微火边煮粉浆边不停搅拌。我觉得用打蛋刷最好，搅拌面积最大最均匀。

3、等到手上稍微感觉有点阻力的时候就好了。把锅子端离炉火试试看，如果粉浆成线条状滴落的程度就够了。这个时候应该是没有什么结块颗粒的，要是有也很少很少。可以用搅拌器边搅拌边使其更快地散热

4、把酵母粉用3匙水化开，等到粉浆充分凉了后才加入。用搅拌器把酵母水和粉浆充分搅匀。

5、倒入有深度的模子。模子是不需要涂油或者其他防沾措施的。

6、发酵到比原来体积大一倍时候就可以撒上桂花准备蒸制了。这个发酵过程需要的时间因为室温的差别很难说准确。我是把烤箱先预热到100华氏度（就是烤箱最基础的温度）的时候关掉，然后把粉浆放进去，开灯，用余温和灯光的温度来发酵。共2个小时。也可以更长一些，但是我自己不喜欢太酸，就只发酵到一倍大的时候就开始蒸了，如果喜欢更酸可以延长发酵时间。

7、笼屉上冷水锅，大火蒸到水滚再继续蒸30分钟就关火。不要打开盖子，到水晾了才取出。等糕体凉透后倒扣就出来了，不会沾容器的。

7. 怎么做花糕

原料配方

·糯米粉1000克

·粳米粉500克

·赤豆250克

·白糖1000克

·红绿果脯100克

·红糖50克

·豆油25克

料酒50克

制作步骤

1、先将红绿果脯切成丝，待用。

2、将赤豆、白糖（250克）、豆油制成干豆沙，备用。

3、将糯米粉、粳米粉掺和，取150克拌入红糖，加水50克左右，拌成糊状粉

浆。

4、将其余的粉拌上白糖（750克），加水250克后，拌和拌透。取糕屉，铺上清洁湿布，放入1/2糕粉刮平，将豆沙均匀的撒在上面，再把剩下的1/2的糕粉铺在豆沙上面刮平，随即用旺火沸水蒸。待汽透出面粉时，把糊状粉浆均匀地铺在上面，洒上红、绿果脯丝，再继续蒸至糕熟，即可离火。将糕取出，用刀切成菱形糕状，另用彩纸制成小旗，插在糕面上即成。有诗描述重阳糕的制作

蔡云

篝火鸣机夜作忙，

依然风雨古重阳，

织工一饮登高酒，

蒸出枣糕满店香。

8. 做雪梅娘的作文怎么写

傲雪梅娘吧应该是

小小的花瓣，细而有劲的枝，淡淡的粉白，缠绕在周身的芳香。那是一种在冬天才傲然开放的花，那是一种在雪中才显得更加纯白的花，那是一种雪花压不到的花。是的，那就是梅花。在冬雪中傲然挺立的花。

冬天，这四季中最没有生气的一个季节，给人的感觉是无边无垠的白，雪花铺天盖地，席卷而来，仅仅能为这枯萎的冬天增添几分绿色的松柏，此时也被盖上了厚厚的雪被。 而此时，就在这漫天遍野的雪中，就在这万物的哀叹声中，梅花出现了，就在这雪地中傲然挺立着。她那高而细的枝干，丝毫受不到风雪的影响。傲雪临霜。在风雪中怒放，充满了豪情，挺立着，挺立着，任凭风雪的吹打……

这就是我喜爱梅花的原因，坚强不屈。虽然冬天是那样的寒冷，以至于人们都懒得出门，然而梅花却在风雪中开着那小小的花，而这小小的花，所象征的精神，却远比那夏天中艳丽多彩的玫瑰，月季，牡丹高尚的多。

你看那梅花，像极了纯白的雪，只是那雪花融化之后，留下的只是一滩污迹，华而不实，虚假的很，而梅花，她是真真正正的纯白，有时还带着一点点粉红，她留下的，是似有似无的芳香。她的朴质与素雅，也不是常人能所及的。

你看那在风雪中傲然挺立，怒放着的梅花，难道你就丝毫没有感受到她的美吗？难道在漫无边际的白雪中，你突然看到前方有一株挺立着的梅花，你就不被她那种不畏寒霜，坚强不屈的精神所感染吗？难道你不曾想到，她与红军战士们坚强不屈的精神多少有些相似吗？难道你就没有想到，这傲雪临霜的雪梅，真真切切的象征了我们的战士们，象征了他们那种顽强不屈，勇于拼搏，渴望着暴风雪的来临的那种精神，那种意志品质吗？

人们赞美牡丹，是因为它的富贵，赞美荷花，是因为它的出淤泥而不染，而我赞美梅花，是因为她的那种坚强不屈，傲雪斗霜的精神，同时也象征了那些在困难面前不低头，越挫越勇的人们！

9. 怎样做花糕 又好看 又好做

就三种材料是做不出来的，下面有几种做法，你看着办吧。

做法1原料配方一级川白糖16公斤 提糖4公斤 糯米粉4公斤 熟油4公斤 蜜桂花2.5公斤 熟粉20公斤制作方法1.制熟粉：将面粉装入蒸笼蒸熟（时间20分钟）取出冷却后，用粉碎机打细。即成熟粉。

2.制糕粉：将糯米以50~60℃温水淘洗4~5分钟，捞起摊在簸箕内滤干水分，次日以河砂（用菜油制过的河砂）炒泡（不能炒黄），然后用电磨磨成粉子，即为糕粉（又称雄粉），再将咖啡桂花糕糕粉摊在簸箕上露2~3天，用手捏粉子成团不散即可。3.制提糖：按白糖50公斤的比例加饴糖2~2.5公斤、水7.5公斤，煮开后下化油1公斤熬至120℃左右，将糖液滴入水中能成块时，即可舀起放入冰锅搅拌至翻砂，成为提糖。

4.制心子：按配料将白糖、熟粉、熟油糕粉、蜜桂花拌合均匀，过筛，除去杂质，即成心子。5.装盆、成型：以木制框具。

先将拌合的底、面料，用1/5放入框内，敖薄薄的一层作为底子，中间放上心子，再以4/5的底、面料铺上作糕面皮，擀平，压紧，同薄刀划成长方形条状，然后包装。食品特征长方形条状，造型完整，厚薄均匀。

色泽：黄白分明，无斑点，无杂质。各式桂花糕成品（20张）组织：滋润松软，细腻化渣，不翻粗，无糖子。

口味：香甜可口，具有浓郁的桂花清香。做法2原料配方糯米粉500克，粳米粉300克，白砂糖250克，植物油、糖桂花各适量。

制作方法1.先将糯、粳米粉筛一下，加白砂糖，用清水揉拌均匀。制作材料（13张）2.将拌揉透的糕粉上笼蒸约一刻钟。

然后将糕粉用湿纱布包住，不断翻揿，揉捏，直至肯面光滑， 糕粉细腻为止。3.再将糕粉揿平，拉成长条，抹上植物油，撒上晒干后的桂花，切成长方块即成。

做法3原料主料：糯米粉250克 面粉150克辅料： 糖 桂花适量调料：白砂糖90克步骤1、将糯米粉250克，面粉150克，白砂糖90克，糖桂花适量混合在一起，慢慢注入适量清水，搅拌均匀至面糊粘稠，挂而不断。2、上笼蒸一刻钟。

3、趁热将蒸熟的糕体用湿纱布包住，不断翻揿，揉捏，直至肯面光滑，糕体细腻为止4、将糕体装入合适的容器，整形后，表面抹上植物油，切成方块。[1] 做法4【食材明细】原料：马蹄粉约150克（荸荠粉）、纯牛奶、桂花干约一汤勺配料：淡奶油、炼奶调料：砂糖约30克、片糖约80克、水【制作步骤】1、由于马蹄粉有较多的大颗粒状，为了容易和牛奶溶合也为了减少打圈的时间，最好是先用水饺棍压碎压细。

2、往压碎了的粉里加砂糖，牛奶。3、再加淡奶油，准备个打蛋勺，充分打圈打至马蹄粉完全溶于牛奶和淡奶油里，略带稠性。

4、喜欢炼奶的，这个时候可以放。5、最后才放桂花干。

记住了，桂花干不要放太多，能带出味道就OK了。6、准备水和糖，我这选用的是片糖，烧好的汤会略带做好的糕也会略带，而且比砂糖的甜份会略高。

7、大火烧开至片（砂）糖完全化了，马上倒入打好的桂花糊里。此时可以直接跳过第8个步骤到第9个步骤。

8、如果上面的步骤做下来，发现手里的马蹄粉没有烫熟结块。不要紧，我还有一个补救方法。

再另外准备一锅烧开的水，上面放一搁架，水要漫过搁架大约1-2厘米，水烧开的时候不要灭火，保留中火，然后把桂花糊搁搁架上面，慢慢地搅拌。9、大约过个两分钟，碗下的马蹄粉就开始结块，搅动也开始变得吃力，待碗里有四五成的都结块了像上图的状态，也就可以用勺子抚平糊面。

盖上锅盖，留中火蒸15分钟。10、奶香桂花糕完成了。

放凉吃，清香又清凉。最重要的是健康哇。

【提示】马蹄粉：1、抗癌作用：上海肿瘤病防治研究协作组，在筛选中发现，马蹄各种制剂，在动物体内均有抑瘤效果。2、抗菌作用：荸荠英有抑菌作用，并能抑制流感病毒。

另外，荸荠英能抑制大肠杆菌的活性达80%(10小时后)。3、利肠通便：马蹄含有粗蛋白、淀粉，能促进大肠蠕动。

4、利尿排淋：马蹄水能利尿排淋。5、清肺化痰：马蹄甘、寒，能清肺热；又富含粘液质，有生津润肺化痰作用，故能清化痰热。

[2] 做法5水晶桂花糕主料：糯米粉、温水、澄粉、色拉油、白砂糖1. 80g白糖加入200g温水中，搅拌至融化。2. 加入150g糯米粉和75g澄粉，搅拌均匀至无颗粒3. 再加入40g色拉油，搅拌均匀至水油混合4. 容器内壁刷色拉油。

5. 把搅拌好的面糊倒入，静置40分钟6. 冷水入锅，水开后蒸30分钟。蒸好脱模，待凉后用刀蘸水切块，撒上干桂花，浇上蜂蜜水即可。

[3] 做法6材料：马蹄粉250克白砂糖250克糖桂花1瓶清水800克+1200克。

桂花糕优秀作文

　　在平凡的学习、工作、生活中，大家总少不了接触作文吧，作文是经过人的思想考虑和语言组织，通过文字来表达一个主题意义的记叙方法。那要怎么写好作文呢？以下是我帮大家整理的桂花糕优秀作文（精选5篇），仅供参考，欢迎大家阅读。

　　桂花糕优秀作文1

　　八月是桂花飘香的时节，家乡的乡间小路每当这个时候就会到处散发出一种特殊的清香。

　　人们这时候会采下这些桂花做桂花糕，到城里卖个好价钱。孩子们也都会帮大人们采桂花，那一树树的规划的桂花像总也采不完似的。我最喜欢把大人们在蒸桂花糕时留下的甜甜的桂华水装在罐子里，然后慢慢品尝。那蒸出来的桂花糕个个白嫩嫩的，松松软软的让人垂涎欲滴，咬上一口，留在嘴里的是无限的香甜，仔细品尝，还有一股桂花的清香，左一个右一个，也不知道吃了多少，直到肚子吃的'鼓鼓的才肯罢休。

　　每当我想起家乡的桂花糕总感到满心的幸福与自豪，因为那是朴实、善良的人们亲手制作出来的，拥有一丝高雅的气息的桂花糕；每当我想起家乡的桂花糕，那种清香，那种美味，在世上可以说是独一无二，使我留连忘返，回味无穷！

　　桂花糕优秀作文2

　　我的家乡在扬州，那是一个底蕴丰富的文化小城。众多美味食品中，我觉得最美味的莫过于香飘十里的桂花糕啦！

　　桂花糕是嫩，上面还有一些小小的、香香的桂花，经这样一番点缀，桂花糕看起来就让人很有食欲。托起一块桂花糕，仔细地嗅一嗅，从桂花糕里会嗅到满树桂花的香，再加上糕中那浓郁的香甜，会让你忍不住立马咬上一口。

　　不管了，我先狠狠地咬上一大口，舌头上是一大坨的桂花糕，甜得浓，甜得香，仿佛自己躺在了一床的桂花上。那令人沉迷的桂花香立即熏醉了我。咽下这一口，口腔里装满了桂花香，再也容不下任何山珍海味了。

　　桂花糕的味道把握的是那么的恰到好处，多一点桂花，没了那份甜，少一点桂花，没了那份香。蒸的时间长一点，没了那种入口即溶的感觉，蒸的时间短一点，桂花糕就会粘牙。真的佩服制作师傅手艺的精巧。

　　想吃吗？想吃的话，好客的我一定带你美美地吃上一顿。

　　桂花糕优秀作文3

　　桂林山水甲天下，桂林不仅景色美，那里的小吃也很美哦！

　　比如：桂花糕，芋头条，罗汉果糖其中我最爱吃的还是桂花糕。

　　当我还没有吃过它时，就听说桂林的桂花香飘万里，漫山遍野，大街小巷随处可见、随处可闻。所以说我当然要先尝尝用香气迷人的桂花做的糕饼了！

　　这些桂花糕按顺序一块一块装在了一个精美的盒子里。打开盒子一道闪亮的银光从我眼前跃过。哦，原来是美味桂花糕那华丽的衣裳银色的包装纸。它们在阳光的照射下显得格外耀眼。

　　我拿起一块放在手中闻一闻，啊！好香呀。我用舌尖了一点，好甜、好绵、好沙、好好吃呀。这时可恶的贪吃虫悄悄地溜到我的身边，我禁不住美味的全都放进了嘴里。真好吃！

　　嘻嘻，我都知道你们一定会流口水的，真的很好吃呦，赶快去超市吧！

　　桂花糕优秀作文4

　　我最爱吃的风味小吃就属桂花糕了。那香味儿，那颜色，那形状，简直无与伦比！不令人回味无穷才怪哩！桂花糕至今有300多年历史了。相传在明末时期，有个叫刘吉祥的小贩，从状元杨升腌制桂花得到启示：他采摘新鲜桂花，挤去苦味，用蜜糖浸泡，并与煮熟的米粉，糯米粉提糖搅拌。用模具模出形状：正方形，长方形，圆形等应有尽有。出售取名桂花糕。现在，制作材料多了；白糖，饴糖，面粉，糯米粉，蜜桂花等。经过蒸，炒，拌，擀，刀切等工序制作而成。

　　桂花糕的颜色也是缤纷多彩。有黑色，粉红色，白色等等。出锅后，在桂花糕上撒上一层漂亮的使用装饰物，真可谓是锦上添花，妙哉妙哉啊！刚出锅时，热气腾腾的，漂浮着许多醇香。每次去买桂花糕，门口总是有很读人在排队，要等上好一段时间才能买到。，经常迟了一会儿，服务员总是无奈的说："卖光了，下次早点儿来吧！"

　　要说它哪儿吸引我，那就是浓浓的香味儿呀！一闻到那香味，我呀，便"口水直下三千尺，疑是此物赛燕窝！"这桂花糕不知有什么魔力，竟使我有想成为吃遍天下各种美味佳肴的了。

　　桂花糕优秀作文5

　　今天放学很早，夏丽的爷爷不在家，夏丽就到我家来玩，玩了一会儿，她提议说：“凡凡我们一起做桂花糕吧！”“好！”说干就干。

　　我先拿出家里的面粉、糖，然后，我拿出一个小杯子、一个，接着，我和夏丽一起下楼去摘桂花，我们摘了好多桂花，够我们做一盒的桂花糕啦！回到家，我和夏丽一起开始做桂花糕，第一步：我把面粉倒进大碗里，第二步：我把桂花倒进大碗，第三步：我用水把桂花和面粉融合在一起，第四步：把它死劲得揉，把它揉的特别的软，像橡皮泥一样软，第五步：在那里面加点糖，再揉，一定要把糖包裹在里面，这时候我感觉到有点干了“加水”！

　　过了一会，我又感觉到有点稀了“加面粉”！

　　就这样我们一会加面粉，一会加水，搞得地板上、桌子上、脸上、鼻子上……都是面粉，我和她看着对方的样子，我们哈哈大笑，差不多可以了，最后，把形状设计好，就可以开始蒸啦！

　　第一次作的桂花糕终于出炉了，它的样子不漂亮，味道也不好吃，但是我还是尝出了一种甜甜的味道，下次我一定会做得更好！

小学六年级作文450字：美味可口的桂花糕

作文标题： 美味可口的桂花糕

关 键 词： 桂花 小学六年级 450字

字    数： 450字作文

本文适合： 小学六年级

作文来源： https://Zw.liuxue86.com

本作文是关于小学六年级450字的作文，题目为：《美味可口的桂花糕》，欢迎大家踊跃投稿。 欢迎阅读《作文:美味可口的桂花糕》，“作文网”每日为您更新更多优秀的“六年级作文”，请随时关注！

　　我最爱吃的风味小吃就属桂花糕了。那香味儿，那颜色，那形状，简直无与伦比！

不令人回味无穷才怪哩！

　　桂花糕至今有300多年历史了。相传在明末时期，有个叫刘吉祥的小贩，从状元杨升腌制桂花得到启示：他采摘新鲜桂花，挤去苦味，用蜜糖浸泡，并与煮熟的米粉，糯米粉提糖搅拌。用模具模出形状：正方形，长方形，圆形等应有尽有。出售取名桂花糕。现在，制作材料多了；白糖，饴糖，面粉，糯米粉，蜜桂花等。经过蒸，炒，拌，擀，刀切等工序制作而成。

　　桂花糕的颜色也是缤纷多彩。有黑色，粉红色，白色等等。出锅后，在桂花糕上撒上一层漂亮的使用装饰物，真可谓是锦上添花，妙哉妙哉啊！

　　刚出锅时，热气腾腾的 ，漂浮着许多醇香。每次去买桂花糕，门口总是有很读人在排队，要等上好一段时间才能买到。，经常迟了一会儿，服务员总是无奈的说："卖光了，下次早点儿来吧！

"　　要说它哪儿吸引我，那就是浓浓的香味儿呀！

一闻到那香味，我呀，便"口水直下三千尺，疑是此物赛燕窝！

"　　这桂花糕不知有什么魔力，竟使我有想成为吃遍天下各种美味佳肴的了！

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桂花糕作文800字

在日复一日的学习、工作或生活中，说到作文，大家肯定都不陌生吧，作文是人们以书面形式表情达意的言语活动。那么你有了解过作文吗？下面是我为大家整理的桂花糕作文800字，仅供参考，大家一起来看看吧。

　　清晨，我打开窗户，迎面而来的是一阵甜润的、清凉的香，我很好奇，是什么竟有如此的香气。

　　我循着香味走下楼去，在前后院来回地寻找，当我找到这香气的“源头”桂花树时，我看到了一个美丽的画面：爷爷站在桂花树下，手里拿着一根长竹竿，仰着头在枝桠间捣来捣去，颗颗桂花落下来，跳进木桶里，像遗落人间的.小星星，金黄金黄的，还有一些顽皮的，落在爷爷的头发上，肩膀上。爷爷肩膀一抖，它们就乖乖地滑进了木桶里。

　　我的玩心实在藏不住了，抢来竹竿，用力地捣，可掉下来的不是桂花，而是树叶子，我气鼓鼓地，冲着桂花树喊：“臭桂花！快给我下来！”在一旁的爷爷笑着说：“好了，快把竹竿给我吧。”我只好悻悻地归还。

　　桂花打下来之后，按照惯例，我们要做桂花糕。以前我总是在一边看着热闹，今年，在我的强烈要求下，妈妈终于答应让我加入搭把手。

　　我们分工明确，我负责第一道工序：挑花。就是把夹杂在桂花中的一些杂物、脏物挑出来。你还别说，要不是有桂花的香味支持着我，我早就头晕眼花了，这么多的桂花，这么小的颗粒，要一粒一粒检查，真是考验人的耐心和眼力啊。我整整花了一个多小时才挑完。

　　接下来，轮到大人们出手了。首先，妈妈负责清洗桂花，放满一盆清水，将桂花用纱布包起来，放入盆中，轻轻地摇晃几下，把脏东西从纱布里滤出来。然后将纱布平铺，桂花在上面自然风干。这大概需要一两天时间。

　　桂花完全干透后，妈妈用研磨机把它们磨成粉，拌入糖。下面，就要开始揉面了。这重要的工作是由奶奶和外婆来完成的，她们经验丰富。糯米粉、桂花糖粉按一定的比例混合，加入水，经过反复地翻、推、抻、揉，大约半个小时左右，面团就成型了。

　　这时，可以准备塑形上蒸架了。我又玩性大发，捏了几个“另类”：星形的、爱心形的、梅花形的

　　要开锅蒸了，为了使桂花糕更香，下面用来蒸的水也是浸泡着桂花的。真期待！终于，经过漫长的等待，桂花糕蒸好了。奶奶一打开锅盖，我就眼疾手快地抄了一块，管他三七二十一，捏起就往嘴里塞。妈呀！舌头都要烫掉了。奶奶笑骂：“馋猴子，急什么？”我只好乖乖等着，等得花儿都谢了时候，桂花糕终于凉下来了。我抓起一个，整个儿塞进嘴，啊！刚一咬开，桂花的清香就从我的舌尖弥漫到我整个口腔，然后沁入我的脾肺之中。一缕清香，一丝微甜，软糯却不黏牙，吃着自己亲手做的桂花糕，嘴里甜，心里更甜！

桂花糕的做法

作文一：《桂花糕的做法》400字

桂花糕的做法

1．称量好原料；

2．鱼胶粉＋红糖粉混合均匀；

3．准备好一个大盘或大碗，将混合好的鱼胶粉与红糖粉倒入，再倒入900G的热水，搅

拌均匀；

4．再准备另一个煲，放入300G的冰片糖，加热煮融化；

5．冰片糖完全煮融化后，倒入3混合好的鱼胶粉＋红糖粉热水溶液；

6．继续煮至鱼胶粉与红糖粉完全融化，然后离火，移开煮好的糖水，完全放凉透；

7．然后准备一个盆，盆底放上冰块或冰水，将凉透的糖水座在冰水或冰块上，要不停搅

拌，搅拌至有一定的浓稠的时候；

8．将泡软的杞子与糖桂花倒入，继续不停地搅拌（搅拌的过程是为了让桂花与杞子分布

均匀），这时候搅拌至手感到比之前更变稠，就马上移开，不要再座在冰块上啦；

9．将搅拌好的糊倒入长方形不绣纲盘上抹平（倒入盘的时候，要快手，如果倒到最后，

表面不光滑，有结块，可以用不绣纲碟装一点热水，在表面拖过去，就能再令表面光滑啦），

再移入冰箱冷藏至完全凝结；

10．取出切件；

11．就可以享用。

作文二：《桂花糕的做法》700字

?　桂花糕的做法

【食材明细】

原料：马蹄粉约150克（荸荠粉）、纯牛奶、桂花干约一汤勺

配料：淡奶油、炼奶

调料：砂糖约30克、片糖约80克、水

【制作步骤】

1、由于马蹄粉有较多的大颗粒状，为了容易和牛奶溶合也为了减少打圈的时间，最好是先用水饺棍压碎压细。

2、往压碎了的粉里加砂糖，牛奶。

3、再加淡奶油，准备个打蛋勺，充分打圈打至马蹄粉完全溶于牛奶和淡奶油里，略带稠性。

4、喜欢炼奶的，这个时候可以放。

5、最后才放桂花干。记住了，桂花干不要放太多，能带出味道就OK了。

6、准备水和糖，我这选用的是片糖，烧好的汤会略带做好的糕也会略带，而且比砂糖的甜份会略高。

7、大火烧开至片（砂）糖完全化了，马上倒入打好的桂花糊里。此时可以直接跳过第8个步骤到第9个步骤。

8、如果上面的步骤做下来，发现手里的马蹄粉没有烫熟结块。不要紧，我还有一个补救方法。再另外准备一锅烧开的水，上面放一搁架，水要漫过搁架大约1－2厘米，水烧开的时候不要灭火，保留中火，然后把桂花糊搁搁架上面，慢慢地搅拌。

9、大约过个两分钟，碗下的马蹄粉就开始结块，搅动也开始变得吃力，待碗里有四五成的都结块了像上图的状态，也就可以用勺子抚平糊面。盖上锅盖，留中火蒸15分钟。

10、奶香桂花糕完成了。放凉吃，清香又清凉。最重要的是健康哇。

【提示】

马蹄粉：

1、抗癌作用：上海肿瘤病防治研究协作组，在筛选中发现，马蹄各种制剂，在动物体内均有抑瘤效果。

2、抗菌作用：荸荠英有抑菌作用，并能抑制流感病毒。另外，荸荠英能抑制大肠杆菌的活性达80％（10小时后）。

3、利肠通便：马蹄含有粗蛋白、淀粉，能促进大肠蠕动。

4、利尿排淋：马蹄水能利尿排淋。

5、清肺化痰：马蹄甘、寒，能清肺热；又富含粘液质，有生津润肺化痰作用，故能清化痰热。

作文三：《古代桂花糕的做法桂花南瓜糕的做法》300字

古代桂花糕的做法　桂花南瓜糕的做法

桂花糕很多人小时候就非常的喜欢吃，桂花糕历史非常悠久，距今有三百多年历史，那么桂花糕要怎么做呢？下面就去了解下桂花南瓜糕的做法吧。

材料：南瓜半个，琼脂5克，白砂糖适量，淡奶油2汤勺

做法

1．南瓜洗净去皮切成片放入锅中，加入适量清水，没过南瓜即可。煮至南瓜用筷子可轻易扎透变软

2．冷却煮好的熟南瓜至室温后，连同煮南瓜水和南瓜一起放入搅拌机内，打成南瓜泥倒入容器中

3．琼脂用清水泡软后，放入小锅中，加入200ml清水一起小火煮至融化

古代桂花糕的做法　桂花南瓜糕的做法

4．把煮融化的琼脂液倒入杯中备用

5．在南瓜泥中加入白砂糖、淡奶油调匀。趁热再加入约50ml左右的琼脂液搅拌均匀

6．把调制好的南瓜糊灌入硅胶模具中，冰箱冷藏1小时左右即可顺利脱模（硅胶模具好脱模，不需要任何防粘处理）取出后淋上糖桂花即可食用

作文四：《桂花白糖糕的做法》500字

材料：

＊　粘米粉　rice　flour　150克

＊　澄粉wheat　starch　50克

＊　白糖　90克

＊　酵母粉　1茶匙　teaspoon

＊　水　400ml

＊　干桂花少许

做法：

1：把粘米粉和澄粉，糖用水搅匀拌合成粉浆。

2：开微火边煮粉浆边不停搅拌。我觉得用打蛋刷最好，搅拌面积最大最均匀。

3：等到手上稍微感觉有点阻力的时候就好了。把锅子端离炉火试试看，如果粉浆成线条状滴落的程度就够了。这个时候应该是没有什么结块颗粒的，要是有也很少很少。可以用搅拌器边搅拌边使其更快地散热，这个动作也可以让成品吃起来口感更Q一些。

4：把酵母粉用3匙水化开，等到粉浆充分凉了后才加入。用搅拌器把酵母水和粉浆充分搅匀。

5：倒入有深度的模子。模子是不需要涂油或者其他防沾措施的。

6：发酵到比原来体积大一倍时候就可以撒上桂花准备蒸制了。这个发酵过程需要的时间因为室温的差别很难说准确。我是把烤箱先预热到100华氏度（就是烤箱最基础的温度）的时候关掉，然后把粉浆放进去，开灯，用余温和灯光的温度来发酵。共2个小时。也可以更长一些，但是我自己不喜欢太酸，就只发酵到一倍大的时候就开始蒸了，如果喜欢更酸可以延长发酵时间。

7：笼屉上冷水锅，大火蒸到水滚再继续蒸30分钟就关火。不要打开盖子，到水晾了才取出。等糕体凉透后倒扣就出来了，不会沾容器的。

作文五：《.桂花糕的做法》3200字

桂花糕的做法　　　　　　　搞笑　　【Youtube奇趣精选】见到乱扔垃圾的正确做法～专治各种不服

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地每天中午都会食用　，北京以北地区　也会当做节日糕点来食用，内蒙古沿长城一线的部分市县、特别是鄂尔多斯、乌海、集宁等地还用来做黄糕及油炸糕，陕北、鄂尔多斯、乌海还常常用黍子酿制米酒，是北方重要的粮食作物之一。　黍子面介绍　黍子是禾本科黍属的一个栽培种，其米粒有粳、糯两类。粳类古代常称做稷，糯类称黍，不过黍也常作为粳糯两类的共同名称。尽管目前黍子在我国的种植面积不是很大，　但它却曾在我国作物的历史上留下了辉煌的一页。　黍子面的营养价值　1、黍米中蛋白质含量相当高，黍子面蛋白质主要是清蛋白，优于小麦、大米及玉米。　2、黍米中脂肪含量比较高，平均为3．6％，高于小麦粉和大米的含量。　3、黍子籽粒中食用纤维的含量在4％左右，高于小麦和大米。纤维素是膳食中不可缺少的成分。一方面纤维素吸水浸胀后，使粪便的体积增加，可促进肠道蠕动，有利于粪便排出，减少细菌及其毒素对肠壁的 *** ，可降低肠内憩室及肿瘤的发病率。另一方面，纤维素还能与饱和脂肪酸结合，防止血浆胆固醇的形成，从而减少胆固醇沉积在血管内壁的数量，有利于防止冠心病的发生。

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作文六：《软炸桂花糕的做法》400字

软炸桂花糕的做法详细介绍

更新于：2015－4－26　11：56：44

分享软炸桂花糕的做法，让更多人知道

分类标签：甜品／点心肢寒畏冷食谱增肥食谱

菜品口味甜味

主要工艺软炸

食材明细

糯米粉300克籼米粉（干、细）200克

玉米面（黄）30克

猪油（炼制）20克白砂糖100克

桂花酱50克花生油150克

软炸桂花糕的做法详细步骤

1．　将糯米粉和大米粉放入盆内，加入白糖、桂花酱和适量水搅匀；

2．　再下入猪油拌透；

3．　方盘内刷上花生油，把拌好的粉浆分团放入盘内摊平；

4．　上笼用旺火蒸约30分钟至熟出笼；

5．　凉后切成长方形，均匀撒上干玉米粉，再用筛子筛去干粉，放入花生油，锅中以中火炸透起锅，撒上白糖即可食之。

软炸桂花糕的做法小贴士

制作要诀：

1．　炸出的糕有时会出现一面黄、一面白；

2．　所以炸时要多翻动，使两面糕身受热均匀，这样做出的糕就不会出现以上问题了；

3．　本品有油炸过程，需备花生油约500克。

食物相克：

玉米面（黄）：玉米忌和田螺同食，否则会中毒；尽量避免与牡蛎同食，否则会阻碍锌的吸收。

作文七：《水晶桂花糕的做法》400字

水晶桂花糕

更新于：2014－11－30　05：22：24

美食分享，让更多人知道8

分类标签：美味糕点甜品／点心

菜品口味香味

主要工艺蒸

所需时间30－45分钟

制作难度简单

食材明细

糯米粉150g温水200g

澄粉75g色拉油40g

白沙糖80g

教您水晶桂花糕怎么做，如何做水晶桂花糕才好吃

1、80g白糖加入200g温水中，搅拌至融化。

2、加入150g糯米粉和75g澄粉，搅拌均匀至无颗粒

3、再加入40g色拉油，搅拌均匀至水油混合

4、容器内壁刷色拉油。

5、把搅拌好的面糊倒入，静置40分钟

6、冷水入锅，水开后蒸30分钟。蒸好脱模，待凉后用刀蘸水切块，撒上干桂花，浇上蜂蜜水即可。

水晶桂花糕的做法小贴士

1．　步骤2和3，一定要搅拌均匀，加入色拉油后要搅拌到看不到色拉油颗粒。

2．　容器一定要刷油，否则蒸好取不出来。脱模的时候，可以用小刀蘸凉开水，沿模具边上划一圈再倒扣。

3．　凉了以后会比较容易切块。切块的时候，刀要蘸凉开水，每切一次都洗干净蘸凉开水再切，否则会粘刀。

作文八：《椰奶桂花糕的做法》600字

椰奶桂花糕的做法

椰奶和桂花糕在现实生活中都是非常常见的的饮品和食物，不少人都喜欢吃椰奶桂花糕，不仅因为椰奶桂花糕的美味，也因为椰奶桂花糕的做法非常简单。而且椰奶桂花糕可以让人远远的就能闻到椰香和桂花香，让人忍不住食欲大开，椰奶桂花糕的材料也非常好找。那么，椰奶桂花糕的做

法是什么？

鱼胶粉适量，椰浆适量，水适量，糖、桂花适量，白砂糖适量

1．　桂花层的材料：糖桂花适量，罗伯臣鱼胶粉30克，水450ml

2．　椰汁层的材料：椰浆200ml，罗伯臣鱼胶粉30克，白砂糖60克，水300ml

3．　桂花层所用鱼胶粉，加水逐次化开

4．　奶锅加水450ml，用一网筛过滤鱼胶浆，倒入锅内

5．　小火慢慢煮滚，期间要用筷子不断划动

6．　熄火后加入糖桂花搅匀

7．　桂花水倒入模具里，容量约模具的一半，放凉后搁冰箱冷藏至凝固

8．　奶锅加水300ml，椰浆200ml。，鱼胶浆隔好渣后倒入搅匀煮滚，加糖搅匀待用。鱼胶浆的做法请参照桂花层

9．　椰浆水放凉后，把模具从冰箱拿出来，这时桂花层已凝固。将椰浆水倒入模具里，再放进冰箱冷藏至凝固。记住分层时，桂花层必须是凝固的，而椰浆是凉的，椰浆如果不放凉就倒下去，会把桂花层烫化的。

10．　椰香浓郁，软滑的椰汁糕可以食用了。

以上就是椰奶桂花糕的做法，椰奶桂花糕的味道不仅十分美味，外形也十分美观，可以说是色

香味俱全，让人十分有食欲。椰奶桂花糕在很多甜品店都是销量非常好的甜品，而且对人体也没什么坏处，做椰奶桂花糕的时候一定要注意时间，否则味道会有异。

作文九：《水晶桂花糕的做法》700字

水晶桂花糕?的做法

标签：　特色小吃甜品／糖水家庭餐

水晶桂花糕?

补钙铁锌硒?

糯米粉15?0g；澄粉75g?；干桂花；

温水200?g；色拉油40?g；白沙糖80?g；

在桂花飘香?的季节，做一道晶莹?剔透、弥漫着桂花?香味儿的水?晶桂花糕，此时应该更?应景。　　水晶桂花糕?做法和步骤?

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80g白糖?加入200?g温水中，搅拌至融化?。加入150?g糯米粉和?75g澄粉?，搅拌均匀至?无颗

粒。再加入40?g色拉油，搅拌均匀至?水油混合（面糊中看不?到色拉油）。　，

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容器内壁刷?色拉油。把搅拌好的?面糊倒入，静置40分?钟。冷水入锅，水开后蒸3?0分钟。

蒸好脱模，待凉后用刀?蘸水切块，撒上干桂花?，浇上蜂蜜水?即可。

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小帖士：1．　步骤1一定?要搅拌均匀?，加入色拉油?后要搅拌到?看不到色拉?油颗粒。2．　容器一

定要?刷油，否则蒸好取?不出来。脱模的时候?，可以用小刀?蘸凉开水，沿模具边上?划一圈再倒?

扣。3．　凉了以后会?比较容易切?块。切块的时候?，刀要蘸凉开?水，每切一次都?洗干净蘸凉?开

水再切，否则会粘刀?。

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水晶桂花糕?，给喜欢传统?糕点的朋友?们。相传已经有?三百多年的?历史。

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在桂花飘香?的季节，做一道晶莹?剔透、弥漫着桂花?香味儿的水?晶桂花糕，此时应该更?应景。

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遥想一下，坐在桂花树?下，闻着花香，轻咬一口软?糯弹牙的桂?花糕，满口生香，何尝不是一?

种人生乐趣?。

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水晶桂花糕?饮食特点　水晶桂花糕?饮食禁忌

无

桂花糕的正宗做法不上火的桂花糕

绿茶桂花糕材料：绿茶粉1匙，糯米粉100克，粘米粉50克，干桂花适量，水140克，糖35克做法1、把糯米粉、粘米粉、绿茶、糖放在一大碗内2、加入水

3、所材料拌成糊状4、隔水放在蒸锅中，小火边蒸边搞拌成半熟粉糊5、取出粉糊，洒下桂花6、均至均匀7、把粉糊放在蒸盘中，手里沾点水，把粉糊压平8、再洒点桂

花

桂花糕的正宗做法9、中火放蒸锅中约蒸20－30分钟10、把绿茶桂花糕晾凉切件即可食用水晶桂花糕原料：糯米粉150克，澄粉75克，白糖60克，温水200克，色拉油30克。做法1、把白糖放入一个大点的容器中，加温水搅拌均匀。

2、加色拉油搅拌均匀。3、放入糯米粉和澄粉，搅拌到无颗粒的糊状。4、用一个容器，我用了派盘，刷一层油放粘。5、把糯米糊倒入派盘中。6、蒸锅中放凉水，把派盘放入，上锅蒸30

分钟即可。凉后切块，淋上糖桂花和蜂蜜即可开吃了。

荔枝桂花糕材料：热水－1000ml，荔枝－15粒，桂花乾－2茶匙，桂花蜜－4茶匙，大

菜－10g，冰糖－适量，随个人喜好做法1）用搅拌机打碎荔枝．（但不要打太碎）备用．2）把大菜和冰糖加进热水中煮溶．3）大菜煮溶後，下桂花乾，再煮数分钟．4）关火，加入荔枝和桂花蜜，拌匀

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桂花糕的正宗做法5）倒入器皿，待凉了，放进冰箱2小时．蜂蜜桂花糕材料：砂糖100克，桂花蜂蜜2茶匙，奶200克，琼脂4茶匙，蜜糖适量做法1．将琼脂放到水中，用慢火将琼脂煮烂后，加糖煮至糖完全溶解．2．琼脂未完全冷却之时，加入桂花蜂蜜搅拌均匀，冷却．3．加入少数蜜糖即可．

本文作者：潮流通讯社

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桂花糕的优秀作文

　　在平平淡淡的日常中，许多人都有过写作文的经历，对作文都不陌生吧，根据写作命题的特点，作文可以分为命题作文和非命题作文。那要怎么写好作文呢？下面是我为大家收集的关于桂花糕的优秀作文（精选3篇），欢迎阅读，希望大家能够喜欢。

　　桂花糕的优秀作文1

　　我的家乡在扬州，那是一个底蕴丰富的文化小城。众多美味食品中，我觉得最美味的莫过于香飘十里的桂花糕啦！

　　桂花糕是嫩，上面还有一些小小的、香香的桂花，经这样一番点缀，桂花糕看起来就让人很有食欲。托起一块桂花糕，仔细地嗅一嗅，从桂花糕里会嗅到满树桂花的香，再加上糕中那浓郁的香甜，会让你忍不住立马咬上一口。

　　不管了，我先狠狠地咬上一大口，舌头上是一大坨的桂花糕，甜得浓，甜得香，仿佛自己躺在了一床的桂花上。那令人沉迷的桂花香立即熏醉了我。咽下这一口，口腔里装满了桂花香，再也容不下任何山珍海味了。

　　桂花糕的味道把握的是那么的恰到好处，多一点桂花，没了那份甜，少一点桂花，没了那份香。蒸的时间长一点，没了那种入口即溶的感觉，蒸的时间短一点，桂花糕就会粘牙。真的佩服制作师傅手艺的精巧。

　　想吃吗？想吃的话，好客的我一定带你美美地吃上一顿。

　　桂花糕的优秀作文2

　　我最爱吃的风味小吃就属桂花糕了。那香味儿，那颜色，那形状，简直无与伦比！不令人回味无穷才怪呢！

　　桂花糕至今有300多年历史了。相传在明末时期，有个叫刘吉祥的小贩，从状元杨升腌制桂花得到启示。他采摘新鲜桂花，挤去苦味，用蜜糖浸泡，并与煮熟的`米粉，糯米粉提糖搅拌。用模具模出形状，正方形，长方形，圆形等应有尽有。出售取名桂花糕。现在，制作材料多了；白糖，饴糖，面粉，糯米粉，蜜桂花等。经过蒸，炒，拌，擀，刀切等工序制作而成。

　　桂花糕的颜色也是缤纷多彩。有黑色，粉红色，白色等等。出锅后，在桂花糕上撒上一层漂亮的使用装饰物，真可谓是锦上添花，妙哉妙哉啊！

　　刚出锅时，热气腾腾的，漂浮着许多醇香。每次去买桂花糕，门口总是有很读人在排队，要等上好一段时间才能买到。，经常迟了一会儿，服务员总是无奈的说："卖光了，下次早点儿来吧！"

　　要说它哪儿吸引我，那就是浓浓的香味儿呀！一闻到那香味，我呀，便"口水直下三千尺，疑是此物赛燕窝！"

　　这桂花糕不知有什么魔力，竟使我有想成为吃遍天下各种美味佳肴的了。

　　桂花糕的优秀作文3

　　凉爽的金桂飘香的季节，你知道是什么季节吗？当然是秋天。在秋天，这不冷也不热的季节最适合吃桂花糕，自己亲手做的桂花糕才好吃。

　　我准备了面皮、馅料和一袋糯米粉，戴上一次性手套，把糯米粉倒在一个盘子上，均匀地铺开，顺手抓一些面皮放在称上，约十五克。扭一把馅料，慢慢地端到鼻子前，轻轻地一闻，仿佛嘴里嚼着许多干桂花，带着清清的甜，仿佛摸到了凉凉的石头，又仿佛听到了小巧的清泉，感觉整个身体浸在种满薄荷的花园里。

　　我把馅料揉成跟皮球一样圆的形状，称了十克，然后把它放在一边，把鹅的面皮捧在手上，逐渐压平，不厚不薄，然后把它放在虎口上，轻轻按了按，就有凹进去的地方，这时把圆圆的馅料放了进去，把面皮的口捏在一起，放在撒上糯米粉的盘子里，滚一滚，球形的桂花糕压在模具里，这时要注意在把桂花糕放进模具之前，模具里也要撒点糯米粉，用以防止桂花糕粘贴在模具里。桂花糕放进模具里后，把像高脚杯的模具倒扣起来，轻轻一压，不能太用力，花纹就印上去了。

　　桂花糕做好了，兴高采烈的时候到了，开吃！如果你用手戳一下，就能感觉Q弹Q弹的，闻一下，清香流入身体，引人食欲，忍不住咬一口，甜丝丝的，还带着迷人的浓香，真是赞不绝口！

　　我爱桂花糕！

描写桂花糕的作文600字

又到了桂花绽放的季节，空气里弥漫着醉人的芳香，下面是我给大家带来的描写桂花糕的 作文 600字，欢迎大家阅读参考，我们一起来看看吧!

描写桂花糕的作文600字1

桂花糕，呈长条状。表面碎碎地撒着桂花瓣儿，星星点点的，就这么随意地沾在上面。乍一看，不像食物，倒像一件把玩了多年的玉器，晶莹润泽，甚是好看。

桂花糕冰冰凉凉的，拿在手上，宛如把这金秋攥在手心，习习凉风，穿过指间。

“儿子，桂花糕的原料主要为糯米和桂花，它们都来自秋天的馈赠，怪不得人们说它是秋天的结晶啊！”

一件平常的食物，竟引得感官迟钝的老爸发出诗意的赞叹，实在是很难得了。

桂花糕虽是普通不过的甜点，但也有好多吃法。

可以放到蒸笼里去蒸，蒸过后，暖暖的、软软的、糯糯的，吃的就是一个黏糯，咬上一口，黏黏的粘在牙上，却又不腻，清香爽口，唇间、齿上、舌面，喉中软糯香甜，清香辅着甜味，甜味辅着清香，真可谓相辅相成，缠缠绵绵。

可以放到冰箱里去冷藏，吃的是一个劲道，慢慢地嚼，细细地品，满嘴的凉，满嘴的香。咽下去，顿觉一股清凉，从嗓子一直到肚子都溢满香气，那一瞬间，自己整个人都无欲无求，只想沉浸在这清凉清香当中，不愿醒来。

可以切成薄片儿，或者文火油煎，或者猛火熬汤，煎得焦黄焦黄，外脆内糯，熬得乳白乳白，软烂柔韧，怎么吃都有一份妙不可言的口感。

想来最好的吃法，莫过于中秋月圆之际，三五好友聚坐月下，闻中空气中满满的桂花香甜，遥想月宫中丹桂的模样，就着种.种 传说 的美丽，品着桂花糕的美味了。

但对我而言，以上的种.种吃法都让我感到等候的时间过于漫长，买回来，迫不及待地撕开膜，一口，一口，又一口，任桂花的香气在口中缠绕，在喉间滑过，在肚中积聚，闭目回味，大赞：“香！爽！”

桂花糕，金秋结晶的玉；桂花糕，金秋最美的味。

描写桂花糕的作文600字2

当花瓣离开花朵，暗香，残留。经过了多少次看着花瓣飘落的我，始终忘不了那桂花的味道。

不知何时，清风伴着桂花的幽香气息，闯入我的心扉，突然之间鼻子酸酸的想起了爷爷做的桂花糕，酥软，香甜。赛过任何美食。

那年，正时桂花盛开的季节，我和爷爷一起去拍打桂花树，爷爷抱着树干，使劲摇着，脸上写满喜悦的皱纹清晰可见，一会儿功夫，汗珠如甘露般从脸上滑落。矮处，我用小木棍拍打着，头顶便下起了淡雅幽香的桂花雨，简直就是桂花仙子的梦幻仙境。

我托着满满一篮子桂花给爷爷去做桂花糕。桂花雨还在下着……爷爷递给我一块刚刚出锅的桂花糕，那味道，直窜鼻中，沁人心脾，清新，淡雅，幽香。放在嘴中，如心花绽放，清甜可口，油润不腻，入口不涩，吞咽酥滑，美味至极。爷爷坐在我的身边，手上不时飘来阵阵桂花香。他着我的头，微笑着看着我品味着桂花糕，脸上露出慈祥的笑容。

此时的桂花雨已停止。然而，那是我最后一次吃到爷爷的桂花糕了，因为那一次……他像桂花静静飘落一样，永远离我而去，那么安详，也正因为那一次，小区的桂花树就再也没有开出比那更香的桂花。每当我走到那棵桂花树下，望着满树的桂花，黯然神伤，依偎在树旁，闻着花香，如靠在爷爷怀里一般，那么温暖。

即使爸爸买来各种口味的桂花糕，即使妈妈想尽办法做出更美味的桂花糕，但这始终达不到爷爷的味道。因为那味道是温馨的，慈祥的，让人回味的……

每当小区里桂花落樱缤纷的时候，每当花朵被风吹落的时候，暗香，已不再残留，干枯的树枝上，唯有那么几朵桂花使我心动，我走进它，聆听那无言的花之语，因为那是爷爷对我的鼓励。

描写桂花糕的作文600字3

一天，我肚子直闹饿。我走进厨房，看见奶奶正在做桂花糕，我羡慕不已，就问奶奶：“奶奶，我也想做桂花糕，您教教我嘛！”可奶奶摆摆手说：“我怕你会把裙子弄脏，弄脏了就不好看了。”可我心里还是直。

突然，奶奶不小心把手弄伤了。我想时机来了，我走过去关心地问：“奶奶，你没事吧？您手受伤了，还怎么做桂花糕，要不然我来做吧。”她看着我焦急的眼神，明白了我的心思。她顿了一下，说：“可以是可以，但是千万要小心，要不然手会烫伤的。”我点了点头说：“我会小心的，不会伤到自己。”

奶奶把做桂花糕的所有步骤都告诉我，我背下来了。我按照她教的 方法 开始做桂花糕。首先，要把米蒸熟，我在炉边扇着火，头上的汗如黄豆粒般落下来。米熟后，我把它倒进大碗里，用棍子不停地打，打到手都酸了。我想，应该可以了吧。奶奶在旁边指导：“要打到变成粘乎乎的米团才能停下来。”

接着，她教我把桂花放在水里泡10-20分钟，再把甜水倒在装米团的碗里。嘀嗒嘀嗒，时间一分一秒的过去，桂花糕在甜水里浸泡着。时间越长，就越香越甜。这时，奶奶对我说：“可以了，泡太长时间会变得跟白糖一样甜，会蛀牙的。”我顿了顿说：“嗯，我现在就把桂花糕拿出来。”我想让它的外表变得更美观，就把几朵开得茂盛的桂花插在上面。我拍了拍手说：“大功告成啦。”奶奶把鼻子贴过来，闻了闻道：“孙女做的桂花糕挺漂亮，但还不够清香，下次我把秘诀告诉你。”“啊，还有秘诀，您怎么不早说。”奶奶说：“人要勤奋，不能依靠秘诀。你看奶奶无论怎么做都很好吃，还要秘诀吗？”我恍然大悟。

开始品尝了，我舀起一勺桂花糕尝了一口，“太甜了，下次还是要继续努力呀！”奶奶笑着说：“有你这份心思，你做的糕奶奶不管怎么吃也不会厌的。”我有点不好意思，脸红了。

描写桂花糕的作文600字4

奶奶家的院子里种了一圈桂花树，那金黄的花朵散发出一阵阵淡淡的清香，桂花开的季节也是最幸福的时候，这时奶奶便会做起美味的桂花糕，那滋味，此生难忘。

花开时，奶奶总会拿着很多小瓶子把桂花小心翼翼地收集起来，这时我便整天缠着她用甜甜地声音说：“奶奶，我想让你给我做桂花糕好不好？”这个时候，奶奶总是笑呵呵地说：“好好好，奶奶给你做。”每次我便乖乖地坐在一旁，看着奶奶打粉、拌糖、揉捏……把糯米粉、桂花还有白糖混合在一起，加入温水，便搓揉起来，最后加入桂花蜜，再次搓揉，使面团与桂花蜜完全融合，变成一粒粒粉嫩的糯米团子。我在奶奶身边钻来钻去的问：“奶奶，这是什么粉呀？奶奶，怎样捏呀？”奶奶一边继续做，一边笑给我一个一个的回答“是糯米粉，还有粳米粉。”即使我听了回答还是懂，可听着奶奶那慈善的声音，心里便暖暖的。糯米团子做好了，要静待半个小时，再用蒸笼蒸半小时，但这段时间的等待对我来说却十分漫长，总是着急地催促奶奶，奶奶笑着对我说：“急不了呀！”左等右等，奶奶的桂花糕出炉了，一股桂花的香气扑面而来，出蒸笼的桂花糕晶莹剔透，我总是迫不及待地拿起一块塞进嘴里，咬上一口，糯糯的、软软的，满嘴都是桂花的清香。这时奶奶脸上笑开了，看着我说：“贪吃鬼，手还没洗呢。”

自从我到寄宿学校学习，和爸爸妈妈搬到东莞住之后，便很少能吃到奶奶给我做的桂花糕了。每次看到桂花树或闻到桂花飘香的时候，我就时常想起奶奶那糯糯的、饱含着无数慈爱的桂花糕。

描写桂花糕的作文600字5

天气转凉，深秋降临。枫叶红火，杏叶金黄，簇簇桂花浮现眼前。我看着黄黄的桂花，闻着香香的桂花，心里想着外婆的甜甜的桂花糕。

周末，刮着冷冷的风。刚吃完饭，妈妈让我去拿快递，说：“可能是你外婆寄来的桂花糕到了。”本来我想推辞的，一听到是桂花糕，就抿了抿嘴，急急跑向快递站。

从快递员手中接到一个不小的箱子，掂了掂箱子的分量，不由得笑了：是桂花糕的分量。小心翼翼地抱在手里，回了家。

回到家里，我马上打开了盒子，里面便冒出了一股淡淡的桂花香。往里一看，一块块方方正正的桂花糕整齐地摆放着。我急忙拆开一块咬了一小口，顿时甜意在我舌尖绽放。啊，是桂花糕特有的味道。

幼年时，在外婆家待了一段时间。一天，外婆回到家，从袋子里掏出两块桂花糕。当时肚子饿得“咕咕”叫的我一看到是吃的，就从外婆手中抢过桂花糕，咬了一大口。原本想大口咀嚼的，却因突如其来的甜味而不舍得像猪八戒吃人参果那样狼吞虎咽，我细细品尝着，享受着桂花糕的每一丝甜味。吃完了两块糕，我还依依不舍地着手指，惹得在一旁的外婆呵呵直笑。那以后，外婆就每年会做桂花糕给我吃。

“真好吃啊！”吃完了一块，我不由得感叹，那味道还是跟往年一样。

又拿起一块来，嘴里正吃着，另一只手数着箱中的桂花糕，突然翻到了卡在缝隙中的小纸条，上面写道：

知道你们喜欢吃，这次多寄了点。都是新鲜做出来的，味道很不错。吃完了跟我说，下次再寄来。——外婆

看了这张字条，心里着实感动：“外婆想得真周到啊！”

再咬了口手中的桂花糕，那丝甜甜的味道不曾消散，甚至多了外婆爱的味道。多美味的桂花糕啊！

香香的，甜甜的，外婆的桂花糕。

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