藕粉桂花糖糕制作方法介绍

1、食材：藕粉300克、糯米粉300克、糖桂花50克、南瓜100克、白糖20克。

2、南瓜切小块，放入料理机中榨汁，然后用干净的纱布过滤掉一下，南瓜汁备用。

3、加藕粉150g，糯米粉100g，白糖，水，搅拌均匀，这样的糊糊准备两份。

4、在用备好的南瓜汁加糯米粉，白糖，搅拌均匀，准备一份。

5、倒入一份准备好的糊，用签子扎破汽泡，上锅蒸十分钟左右。

6、再倒入准备好的南瓜的，再蒸十分钟。

7、最后倒入第二份藕粉糯米糊，蒸十分钟。

8、蒸好后，放凉，刀沾水切块浇上糖桂花酱就OK了。