轩尼诗xo和人头马xo

轩尼诗xo和人头马xo都是非常著名的品牌，都是法国白兰地的代表品牌。

轩尼诗xo的酿制历史非常悠久，从一开始就以浓郁的香气和柔和的口感受到了消费者的喜爱。轩尼诗xo采用葡萄品种包括乌诺布兰、科特、弗雷文和兰特。轩尼诗xo的酿造工艺比较独特，经历至少6个年头的陈酿，并使用不同的橡木桶进行混合，形成了其特有的香气和口感。

人头马xo是另一个非常著名的品牌，它是由人头马酒业公司生产的。人头马xo采用了不同的葡萄品种，包括黑皮诺、兰特和弗雷文。人头马xo也是采用至少6年的陈酿和特殊的橡木桶混合而成，口感浓郁、柔和，香气独特。

总体而言，轩尼诗xo和人头马xo都是非常优质的白兰地品牌，酿造历史长久，口感柔和，香气浓郁。不同的品味和个人喜好可能会影响你对两种品牌的偏好选择。

小编还为您整理了以下内容，可能对您也有帮助：

人头马XO、马爹利XO、轩尼诗XO，XO到底代表着什么

XO是代表顶级的最上乘的白兰地，还有VSOP，VS，VO级。在白兰地里XO和VSOP都是代表这种系列的酒，它的原浆酒的陈酿期，比如说XO，就是原浆酒的陈酿期是12---50年甚至更长，而VSOP呢就是陈酿期是5年到10年，XO是在白兰地中表示“特陈”的意思 E代表ESPECIAL （特别的） F代表FINE （好） V代表VERY （很好） O代表OLD （老的） S代表SUPERIOR （上好的） P代表PALE （淡色而苍老） X代表EXTRA （格外的）。

中文名

白兰地

外文名

eXtra Old

别称

XO

主要原料

葡萄酒，水果

是否含防腐剂

否

保质期

没有保质期，放的时间越长越值钱

XO也是eXtra Old的简称，在白兰地中表示“特陈”的意思。（类似白酒里面的5年陈、10年陈之类的，属于年份酒）

法国白兰地（BRANDY）是一种烈性酒，由葡萄酒或水果发酵后蒸馏而成的，但须放在木桶里经过相当时间的陈年。世界各国都出产白兰地，而葡萄酒以法国产的最好，所以法国白兰地也是最好，其中以干邑白兰地(COGNAC BRANDY）尤为世界驰名。

所以酒精量非常大！（说酒精量大也要对比各国烈性酒，俄罗斯的伏特加可以高达70度，中国传统白酒普遍达到50度，而白兰地也就30多到40度左右。所以，白兰地相比之下，仍然是一种相对温和的蒸馏酒。）

轩尼诗和人头马哪个好

这个好的定义有点广泛，一般喜欢喝的人是会有自己的喜好的。一定要比较的话，本人推荐人头马。品牌战争先不多说，就说下偏技术一点的背景知识吧。人头马干邑的特点就是只用大、小香槟区的干邑原酒来调配自己的产品。在干邑镇的六个子产区中，传统认为大、小香槟区的风土最好，原酒口感最丰富，最具陈年潜力。对于拥有优质陈年潜力的干邑，酿酒商通常会选择利穆赞橡木桶。人头马就是如此。利穆赞橡木桶单宁酸和木质素都更强，适合干邑长时间陈化（对于没有陈年潜力的酒，利穆赞桶会带来太重的木气）。香槟区超强陈年潜力的原酒加上利穆赞橡木桶，所以人头马所追求的是一种陈年干邑的老酒风味，所以它通常拥有果脯、水果蛋糕、雪松木等老干邑的芳香口感，回味悠长。人头马算是干邑产地风土、陈年性的捍卫者。轩尼诗的主要原酒既来自植林区、边缘区，也有香槟区。在陈年方面，轩尼诗不像人头马那样着力追求持久橡木桶陈年的老酒风味，轩尼诗强调通过调配，创造干邑口感。如果用词来形容的话，人头马比较睿智、成熟、更深刻。但是洋酒还是要根据个人喜好，品鉴后才有决定。我个人就更喜欢人头马的优质香槟区干邑。

轩尼诗马爹利人头马xo哪个好

马爹利蓝带更好。马爹利是法国三大干邑品牌（马爹利、轩尼诗、人头马）中历史最悠久的一个，据悉轩尼诗还是喝了马爹利的干邑才爱上这种生命之水，之后才建立的品牌，所以从辈分上马爹利无疑是完胜的，但从品质上来说就见仁见智了。

世界上最出名的十大XO酒是什么品牌

1、Hennessy轩尼诗

轩尼诗(Hennessy)的名字源自李察·轩尼诗(RichardHennessy)为命名，轩尼诗当时供应皇室饮用已达26年之久，在1815年受法国皇帝"KingLouisXVIII"颁发书函，选为国会主要供应酒商。

李察.轩尼诗在当兵期间，更取得"英勇证书"(CertificateonBraveandGallant)，这并成为轩尼诗酒厂的标志。至1765年成立轩尼诗酒厂。成立初期，轩尼诗销量已十分可观，当时所出口之国家以英国及其它各大城市为主，时至今日，轩尼诗销量仍然屹立领导地位。

2、Johnnie Walker尊尼获加

1820年，苏格兰人John Walker开始了第一杯调配威士忌的尝试。他将调制混合茶叶的经验运用到威士忌的调配中，并发现这种经过调配的威士忌有着更深邃而精致的口味。

3、Chivas芝华士

享誉全球的芝华士威士忌，称得上是最具声望的苏格兰高级威士忌。创始人詹姆斯·芝华士和约翰·芝华士兄弟，开当时调配艺术风气之先，创造出芝华士这一代表了醇和、独特、出众的威士忌品牌。

4、Moet&Chandon酩悦香槟

拥有250年酿酒传统的Moet&Chandon，曾因法皇拿破仑的喜爱而赢得"Imperial(皇室香槟)"的美誉。到目前为止，酩悦香槟已成为法国最具国际知名度的香槟。

5、Remy Martin人头马

世界四大白兰地品牌中，人头马唯一一个由干邑省本地人所创建的品牌。它创立于1724年，以创始人Remy Martin的名字命名。人头马也是四大白兰地品牌中唯一一家自己种植葡萄的公司。

干邑的每一种香气与味道都源自庄园的每颗葡萄，而葡萄的禀赋则来自培育它的每一寸土地，这些特殊的芬芳将随着酒龄的增长日渐浓郁香醇。

人头马xo为什么比轩尼诗便宜

因为人头马XO的年份比轩尼诗要长久很多。

XO轩尼诗与人头马有什么不同呢?

XO轩尼诗与人头马有什么不同呢?

区别在于贮藏年份不同（V.S.O.P5年、XO七年以上）

虽然BRANDY白兰地一词可泛称所有的水果蒸馏酒，但市面上所卖的白

兰地酒大多数是用葡萄蒸

馏成的。目前世界上有很能多地方生产白

兰地酒，但最负盛名

的两大白兰地酒产地干邑区（COGNAC）

和雅玛

邑区（ARMAGNAC）却都位于法国的西南边，因此法国可谓目前公认最

优秀的白兰地王国。白兰地

酒（亦有称作拔兰地酒）的优劣、价格

的高低大都依酒的储藏长短而定，即是指酒水装于橡木桶内

作长时

间窖藏。以法国干邑区为例，其陈年等级可概分为三星级：最少

需

窖藏三年以上

V

S

O

P级：需窖藏五年以上

NAPOLEON级：需窖藏六

年以上XO级：需窖藏七年以上甚至更久另外，还有些采用特别调配方

式

酿制或标榜有窖藏数十年的超龄白兰地酒，这类白兰地酒的年份

是属于

非制式的独家纪念等级酒龄，例如人头马牌（REMYMARTIN）

的路易十三

（LOUISXIII）等级，或轩尼斯牌（HENNESSY）的天堂鸟

PARADIS）等级等。

马爹利、人头马、轩尼诗谁更好喝？

人头马，轩尼诗，马爹利，这几个干邑大品牌如今在国内已经脸谱化了。对普通消费者，大家除了觉得这些酒都象征着财富、奢华，对它们之间口感，品牌特点有什么区别，通常都摸不着头脑。一方面这些酒太贵，别说拿轩尼诗·李察和人头马路易十三对比，就是拿人头马XO和轩尼诗XO对比品鉴，花费也挺高，更何况普通消费者即使喝得出味道不同，也很难以品鉴方式去分析它们的具体差异。

那么这些干邑品牌究竟有何不同呢？

先说人头马吧；人头马的崛起远比马爹利和轩尼诗晚。它大概是20世纪中期崛起的，这时马爹利和轩尼诗已经雄霸干邑镇近两个世纪了。人头马干邑的特点就是，它只用大、小香槟区的干邑原酒来调配自己的产品。在干邑镇的六个子产区中，传统认为大、小香槟区的风土最好，原酒口感最丰富，最具陈年潜力。所以人头马不断强调，我只用风土最佳的大小香槟区的原酒来调配干邑，我的酒不论是VSOP还是XO，陈年时间都远远比其它品牌的VSOP和XO更长。人头马XOExcellence原酒的平均陈年时间为23年，人头马Extre是35年，人头马路易十三陈年时间在50年以上。

对于拥有优质陈年潜力的干邑，酿酒商通常会选择利木赞橡木桶。人头马就是如此。利木赞橡木桶单宁酸和木质素都更强，适合干邑长时间陈化。香槟区超强陈年潜力的原酒加上利木赞橡木桶，所以人头马所追求的是一种陈年干邑的老酒风味，所以它通常拥有果脯、水果蛋糕、雪松木等老干邑的芳香口感，回味悠长。

人头马算是干邑产地风土、陈年性的捍卫追。

上世纪中期，干邑镇还是马爹利、轩尼诗、拿破仑三大家族的天下，他们的大部分原酒都不是来自大小香槟产区，所以他们开始联手打压大小香槟产区。三大巨头宣称：“大小香槟产区的干邑品质正在大幅恶化”，“消费者要看品质，而非迷信产区”。这一下子，大小香槟地区的酒农彻底被激怒了。他们开始反击，宣称风土决定着干邑的品质。这场争论中，人头马成了大小香槟产区的带头大哥。最终，争来争去也没个定论，人头马却在战中迅速做大，只用了不到三十年时间就和马爹利、轩尼诗并驾齐驱了。

从这场争议中，我们能看到轩尼诗、马爹利在酿酒哲学上与人头马的不同。它们拒绝承认葡萄产地的决定性作用，它们认为最棒的干邑是调和工艺的结晶，而非对某些事物的迷信。

对于轩尼诗，它的主要原酒既来自植林区、边缘区，也有香槟区，轩尼诗很强调通过调配，创造干邑口感的层次性、丰富性，来之植林区的原酒令它带有葡萄、花果的香气，在陈年方面，轩尼诗不像人头马那样着力追求持久橡木桶陈年的老酒风味，它更强调陈年的精准性。所以对于轩尼诗干邑，其产品口感层次较为丰富，通常更有力度与个性。如果说人头马的风格是”陈年风味“，轩尼诗整体来说更有层次和力度。

马爹利是三家里最古老的品牌。他的原酒更多来自边缘区和上林区，这令马爹利干邑带了非常迷人的坚果香气。与人头马与轩尼诗相比，马爹利的口感更纯干。而且马爹利主要使用风格更细腻的特隆塞橡木桶，这也是它与人头马明显的区别，它也不刻意追求人头马标榜的陈年老酒风味。马爹利追求的，主要是干而细腻的口感。我个人还是挺喜欢马爹利风格的。当然，人头马，轩尼诗也都很好。

说了这么多，对于没有品鉴对比过这些干邑的朋友，其实也很难有确切的认识。总之给大家参考一下吧。

附：干邑的等级究竟是怎么回事？

文章中我提到，人头马VSOP和XO的陈年时间比轩尼诗、马爹利长。同样是VSOP级、XO级，为什么陈年时间还不一样？其实情况是这样的，原来每个干邑大公司都搞自己分级方法，有的用“一星”、“二星”、“三星”来分级，有的用VS、VSOP、XO来分级，反正各家搞各家的。最后觉得该统一一下，就搞了“统一符号、最低准绳”的方法，规定以VS代表陈年2年以上、VSOP为4年以上、XO为6年以上，只要达到这个最低标准就行。至于你要多陈年几年、超过这个标准，那是你自己的事。

所以同为XO，强调陈年风味的人头马XO陈年时间一般比轩尼诗和马爹利更长。

更多红酒洋酒知识请关注大头品酒

XO到底是什么酒？为什么有钱人这么喜欢喝？

XO是一种洋酒，是一种白兰地蒸馏酒。因此，XO酒也叫做白兰地XO酒，常见的XO酒有三种：人头马XO、马爹利XO、轩尼诗XO。听上去都很奢华，是的，它通常是一些夜店酒吧的顶级消费套餐。首先XO是什么意思呢？它是英文单词“Extra Old”的简称。也有人说是“Especial Old”，都是特陈的意思，指的是酒的年份更久，更陈。所以说XO酒是顶级的白兰地酒，贵就贵在了它的陈酿期上。

为什么有钱人十分追捧XO酒呢？那就是XO酒的品质好。XO酒本身就代表着顶级白兰地的意思，这就是一种品质保障的象征，有能力，当然是选择品质最好的酒水了，这是人之常情。别的不说，光是你在饭桌上看到一瓶XO酒，即使你不知道价格，是不是也会觉得这顿饭的格调高了许多？而且，你是不是也会对请客的主人高看一眼，觉得能拿出这种酒水的人，品味和格局都比较上一个档次？

我父亲有时候会带些洋酒回来，所以我尝过威士忌和白兰地的味道，不过对于我这个不喜欢喝酒的人来说，喝什么酒都是苦的都是辣的，有点浪费了。我还是喜欢喝菠萝啤。

XO是代表顶级的最上乘的白兰地，是一种葡萄酒蒸馏酒，XO是一种等级，下面还有VSOP，VS，VO级，等级划分标准为陈年时间，V.O:为10~12年 ，V.S.O:为12~20年，V.S.O.P:为20~30年 ，NAPOLEON:为40年以上 ，X.O:为50年以上，X:为70年以上。

先将葡萄或者其他水果发酵为酒，再对酒进行蒸馏，就得到了白兰地，再放在橡木桶中进行陈年，橡木桶的香气、单宁，持续的、缓慢的、源源不断的影响着酒液，使他香气更复杂多变，酒体更厚重浓郁，蒸馏出的白兰地酒精度非常高，且香气单一，经过木桶陈年后，才被赋予复杂和柔和的口感。

为什么贵，因为时间和存量，陈年几十年的酒，时间成本是很高的。

为什么好喝，因为滋味富足，酒精度高+味道丰富耐品，一点酒液加简单加上冰块，就可以细细咂摸一两个小时。

什么品牌的xo酒比较好

XO酒，比如人头马XO、马爹利XO、轩尼诗XO，总让人觉得有些神秘感。

直到现在，对大部分中国人来说，XO酒依旧是，听过它大名，看到过它样子，却没尝过它味道。

港澳台不算，在中国，也只有广东人在宴请餐桌上，流行喝XO酒，人头马XO、马爹利XO之类的，估计是离香港较近，受香港文化影响。

在中国其他省份，XO酒除了送礼以外，更多的是在夜场酒吧出现。

人头马XO、马爹利XO酒，这个XO什么意思？

人头马XO、马爹利XO、轩尼诗XO，就是各个酒吧镇场的XO酒三巨头。在夜店，还常以套餐形式出现，比如马爹利XO 6瓶，送矿泉水10瓶、水果盘一份，等等。

总之，XO酒的出现，离不开奢华的味道。

现在，我们来揭开它的面纱。

1.XO酒是白兰地

人头马XO、马爹利XO、轩尼诗XO，都是白兰地 Brandy 的一种，也就是我们常说的洋酒之一。

准确来说，都是干邑白兰地 Cognac，因为都产自法国干邑地区。

可能你对干邑比较陌生，但郑先生我再说一个地名，估计你就很快有数，波尔多，干邑在波尔多的上方（北面）。

人头马XO、马爹利XO酒，这个XO什么意思？

人头马XO、马爹利XO，跟拉菲红酒差不多是，一条河对岸的距离。

红方、黑方等威士忌，是用小麦作为原料，但白兰地不同，使用的是葡萄原料，它更像是葡萄酒的升级版。

白兰地的基酒葡萄酒，主要由葡萄品种白玉霓 Ugni Blanc 酿造，然后通过铜制蒸馏器进行双重蒸馏，之后放入橡木桶陈放多年，再经过调配而成。

人头马XO、马爹利XO酒，这个XO什么意思？

所以，人头马XO、马爹利XO，这些XO酒中，你会闻到些许的水果味道，还有橡木桶陈年带来的香料、烟熏味道。

2.XO什么意思

聚餐时喝红酒，偶尔也会聊到白兰地，朋友就会好奇，

“郑先生，究竟XO什么意思，人头马XO、马爹利XO，它们怎么会都有XO两字？”

人头马XO、马爹利XO酒，这个XO什么意思？

我看着他反问，“你觉得呢？”

朋友晃晃头说，“它应该不是一个品牌，也不会是产地名称。难道XO是一种酿酒原料？或是一种酿酒方法？还是一个产品系列？”

我笑笑说，“其实，XO是一个等级，是法律规定的。”

是的，XO代表着，白兰地在橡木桶中陈放年数。

人头马XO、马爹利XO酒，这个XO什么意思？

XO是“Extra Old”的简称，意思是这瓶XO酒所用的酒液，至少在橡木桶中放了十年，原来2018年前的规定是，至少六年。

举个例子，人头马XO，是由几十种（或几百种）白兰地酒液混合调配而成，但每种酒液在橡木桶中的陈年时间，至少在十年以上，不然就不能标为“XO”。

当然，现实酿造中，这些顶级白兰地的XO酒，所使用的酒液年份还会更长，有些甚至达到六七十年，真正就像中国白酒所宣传的那样，是用几十年醇的老酒调配而成。

人头马XO、马爹利XO酒，这个XO什么意思？

这里悄悄讲几句，中国所谓的30年、50年陈酿白酒，好多就是在白酒当中，滴入一两滴真正的30年、50年白酒，然后摇身一变，就成几十年醇的老年份白酒。

你说它不地道吧，人家把行规白纸黑字拿出来说，这是合法的，的确这是合法的，行业保护主义嘛！

而白兰地，包括威士忌，这些同样高度的蒸馏酒，就不一样，它们所有的酒液，都必须达到这个年数以上，这个同样是法国法律规定的。

如何评价广东人喝马爹利和轩尼诗比人头马多？

人头马XO、马爹利XO、轩尼诗XO酒，都是白兰地Brandy的一种，也就是我们中国人常说的洋酒。广东人、福建人受港澳文化的影响，比较常在宴席上看到，广东人应该是全国最爱喝白兰地的省份。

人头马XO酒，常在酒吧会所出现，因为拥有橡木桶的陈年味道，跟雪茄的烟丝味正好搭配。

马爹利XO酒正好相反，追求的是清新淡雅风格。有些花香，注重口味的“干”，细品下能感受到酒体的细腻，“纯粹”感。所以，注重美食享受的人，吃饭时更喜欢用马爹利XO来搭配。马爹利XO不会抢食物的“风头”，更不会影响和掩盖食物的原本味道。

毕竟广东的饮食文化偏向于清淡，精致，注重吃出食材的原味，搭配马爹利XO更为合适。

而轩尼诗XO，相比之下口感比马爹利XO丰富，有层次感；比人头马XO清新。

三者之间，味道各有千秋，各有优势，更不存在谁好谁坏的说法。