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武夷山岩茶种类有多少种

武夷山岩茶种类有多少种

武夷山岩茶种类有多少种:答案是4种。

武夷山岩茶种类有多少种:答案是大红袍、名枞、肉桂、水仙、奇种。

武夷岩茶是中国传统名茶,是具有岩韵(岩骨花香)品质特征的乌龙茶。产于福建闽北“秀甲东南”的武夷山一带,茶树生长在岩缝之中。武夷岩茶具有绿茶之清香,红茶之甘醇,是中国乌龙茶中之极品。武夷岩茶属半发酵的青茶,制作方法介于绿茶与红茶之间。最著名的武夷岩茶是大红袍茶。武夷岩茶的形态特征:叶端扭曲,似蜻蜓头,色泽铁青带褐油润,内质活、甘、清、香。有明显的岩骨花香。武夷岩茶名岩产区为武夷山市风景区范围,区内面积70km²。

武夷山岩茶种类有多少种:答案是大红袍、名丛、水仙、肉桂、奇种。

武夷岩茶主要品种为大红袍、名丛、水仙、肉桂、奇种。

大红袍:原产于武夷山九龙窠,现多为商品大红袍。

名丛:有铁罗汉、水金龟、白鸡冠、半天妖。

肉桂:辛锐持久,桂皮香显,滋味醇厚回甘快。

武夷山岩茶是中国福建省武夷山市生产的一种特色茶,主要有以下几种种类:

1. 武夷岩茶:是武夷山乌龙茶中的代表品种,以其岩韵、茶香、滋味丰富而著称。

2. 大红袍:最有名的武夷岩茶品种之一,被誉为中国十大名茶之一,以茶汤红艳、香气高长、口感醇厚而著名。

3. 怀远红茶:是武夷山最古老的红茶品种之一,以花香、茶香和滋味独特而受到广泛喜爱。

4. 金骏眉:是武夷岩茶中的名品之一,以花香、蜜香、糯香和香气高长而闻名。

5. 高山水仙:是武夷岩茶中的又一名品,以茶香高长、清爽可口、滋味柔和而著名。

6. 铁观音:虽然不是武夷山岩茶的代表品种,但是它也是武夷山乌龙茶的一种著名品种,以其鲜爽、清香、滋味浓郁而著名。

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4种,产于武夷山的乌龙茶,通称为武夷岩茶。因产茶地点不同,又分有正岩茶、半岩茶、洲茶。正岩茶指武夷岩中心地带所产的茶叶,其品质 高味醇厚,岩韵特显。半岩茶指武夷山边缘地带所产的茶叶,其岩韵略逊于正岩茶。洲茶泛指靠武夷岩两岸所产的茶叶,品质又低一筹。

主要品种有武夷水仙、武夷奇种、大红袍等,岩茶中以大红袍、白鸡冠、铁罗汉、水金龟等著名,其它品种还有瓜子金、金钥匙、半天腰等品种。

武夷岩茶的形态特征:叶端扭曲,似蜻蜓头,色泽铁青带褐油润.内质活、甘、清、香来自。有明显的岩骨花香。武夷岩茶名岩产区为武夷山市风景区范围,区内面积70km²。

武夷岩茶品质独特,它未经窨花,茶汤却有浓郁的鲜花香,饮时甘馨可口 ,回味无穷。18世纪传入欧洲后,倍受当地群众的喜爱,曾有“百病之药”美誉。乌龙茶中的明珠。“武夷岩茶”是产于闽北武夷山市(原祟安县)武夷山岩上乌龙茶类的总称。历史悠久。据史料记载,唐代民间就已将其作为馈赠佳品。宋、元时期已被列为“贡品”。

品来自种分类

大红袍

岩茶之王——大红袍

武夷山大红袍为武夷岩茶四大名枞之首,素有“茶中之王”的美誉,具有显著的健胃养胃药理作用。大红袍最大的特点就是性质温和,适合四季饮用,还有突出的健胃养胃功效,肠胃不好和寒还味黑往终层气重的人可饮用。此外,还有防辐射和防日晒的作用。

铁罗汉

武夷最早的名丛。清代郭柏苍《闽产录异》(1886年)记载:"铁罗汉、坠柳条,皆宋树,又仅止一株,年产少许。"传说原产地在慧苑岩内鬼洞和竹窠岩长窠。据传,惠安施集泉茶店于19世纪中叶经营武夷岩茶,以"来自铁罗汉"最为名贵,有疗热病的功效,极受欢迎。

白鸡冠

白鸡冠之名在明代已有传闻,早于大红袍。白鸡冠树高1.75米,分枝颇多,该树叶色呈淡绿,嫩叶浅绿微黄,叶面开展,春梢 [15] 顶芽微弯,茸毫显露似鸡冠少显序。这也是白鸡冠名称激去钢清划斯季之由来。

水金龟

原产于牛栏部良坑杜葛寨峰下来自半岩上,后被洪水冲至牛栏坑坑底的兰谷岩。1919~1920年间,为此树曾引起诉讼。

武夷山岩茶种类有多少?

武夷岩茶,品种繁多。根据目前通用的分类,一般习惯将武夷岩茶分为以下五个大类别:

一、大红袍

大红袍,本身是武夷五大名丛系列中的一种,但由于其知名度最高,因而单独将其列出一个类别。

大红袍,根据市场上的分类,又可分类以下3种:

1.母树大红袍:国茶界权威著作《中国名茶志》,岩茶泰斗姚月明主编的福建卷记载,北斗及九龙窠的于60年代末均曾于衰老茶树上剪穗扦插,成活三株,北斗峰的称北斗一号,九龙窠的称北斗二号,十余年试制结果,均证明制优率极高,香气滋味极受赞赏,现已较大量繁殖栽种于武夷不同山岩。

2.奇丹大红袍:陈德华老师从大红袍母树上剪下了枝,扦插培育成功,他给这些茶树命名为“奇丹”,也就有了后面的奇丹大红袍。

3.拼配大红袍:指母树大红袍中某两个以上品系的茶叶拼配在一起的大红袍(有4—5个品系的茶叶),比如肉桂和水仙拼在一起,或者以这两个为主料。人们也将其成为商品大红袍。

二、水仙

提到水仙茶,它最响的名号便是:醇不过水仙。

水仙茶的醇厚感,是最为突出的,且茶树年龄越老,这种醇厚感越为明显。水仙茶,又可分为普通水仙、高枞水仙和老枞水仙。目前市场上比较受热捧的是以高枞水仙及老枞水仙。

1.高枞水仙:武夷水仙茶树,树龄达到30年的,一般称为高枞水仙。

2.老枞水仙:武夷水仙茶树,树龄达到五六十年以上的,即可称为老枞水仙。

三、肉桂

提到肉桂茶,它最响的名号便是:香不过肉桂。

肉桂茶的香气,是高昂的、张扬的、霸气的、锐利的,根据山场不同,肉桂茶又可分为:

1.牛肉:牛栏坑所出产的肉桂茶。

2.马肉:马头岩所出产的肉桂茶。

3.慧肉:慧苑坑所出产的肉桂茶。

四、名枞

名枞指的是从“菜茶”品种中经过长期选育而成,自然品质优异,具有典型的岩茶岩韵特征的有命名的茶树单丛名枞。

武夷山五大名枞:大红袍,铁罗汉,白鸡冠,水金龟,半天腰。接下来,作下简单介绍:

1.铁罗汉:铁罗汉树丛较高,生长茂盛,叶长而大,叶色细嫩光亮。经无性繁殖,生长良好,品质极佳。据说历史上,惠安的施集泉茶店(1781年)经营武夷岩茶以“铁罗汉”最为名贵,有治病的奇效。

1890年和1931年前后惠安县曾发生两次时疫,病人饮用施集泉经营的武夷岩茶铁罗汉后,部分人得以治愈。

2.白鸡冠:原产于武夷山慧苑岩火焰峰下外鬼洞中。当茶树萌芽、幼叶初展之时,新梢薄软如绸,色泽浅绿微黄,与树上浓绿的老叶形成鲜明的两色层,这也是白鸡冠名称的由来。白鸡冠现已大量培育成功。

3.水金龟:水金龟茶树原产于天心岩杜葛寨下,一日大雨倾盆如注,峰顶茶园边岸坍塌,茶树被水冲至牛栏坑头之半岩石凹处,兰谷岩主就势凿石设阶,砌筑石围,壅土以蓄之,并命名为水金龟。

年间磊石寺与天心寺双方为水金龟的产权归属费金数千,后经公堂判定,认为茶树系天然造成,判归兰谷所有,水金龟树皮灰白色,枝条略弯曲,叶长圆形,翠绿色,有光泽,品质极佳,为武夷岩茶五大名枞之一。

4.半天腰:原产于九龙窠三花峰的半山腰。原名半天鹞,其名来源于明朝永乐年间。于“鹞”与“腰”同音,又因为生长在半山腰上,久而久之就成了“半天腰”。

5.半天腰属灌木型,叶片呈椭圆状,叶色泽深绿光滑,锯齿较浅,成品茶香气浓郁高长、滋味甜醇。

五、奇种

武夷山没有命名的野生茶叶树种或菜茶树种等。

拓展资料

武夷岩茶是中国传统名茶,是具有岩韵(岩骨花香)品质特征的乌龙茶。产于福建闽北"秀甲东南"的武夷山一带,茶树生长在岩缝之中。武夷岩茶具有绿茶之清香,红茶之甘醇,是中国乌龙茶中之极品。武夷岩茶属半发酵的青茶,制作方法介于绿茶与红茶之间。最著名的武夷岩茶是大红袍茶。

武夷岩茶的形态特征:叶端扭曲,似蜻蜓头,色泽铁青带褐油润.内质活、甘、清、香。有明显的岩骨花香。武夷岩茶名岩产区为武夷山市风景区范围,区内面积70km2。

百度百科武夷岩茶

武夷岩茶包含那几种?

第一类:大红袍

大红袍是武夷岩茶里最为优质的一类,也是大家最为熟悉的一类,不但茶色透亮,香味宜人。大红袍,产于福建武夷山,属乌龙茶,品质优异。中国特种名茶。其外形条索紧结,色泽绿褐鲜润,冲泡后汤色橙黄明亮,叶片红绿相间。

【身份】:五大名丛之首

【来源】:始于清代,被尊为神物和茶王

【茶树特征】:无性系,灌木型,小叶类,晚生种。

【品种特征】:香气高雅,清幽馥郁芬芳,微似桂花香,滋味醇厚回甘。

第二类:肉桂

肉桂大家不要以为是香料,在这里说的肉桂是武夷岩茶的当家品种之一,茶叶外形条索紧实,颜色青润,香气浓郁且飘散着很明显的桂皮香味,茶汤温润,入口甘甜。

第三类:水仙

对于水仙这个武夷岩茶系列,大家也不要与花名混乱,它的茶叶呈现出肥壮厚甜,颜色以乌绿为主,手感较为油润,汤色金黄,口感醇厚,入口甘甜,回味甘爽,比较耐冲。

第四类:奇种

奇种也称为菜茶,是武夷岩茶中历史最悠久的品种之一,奇树茶树生得比较矮小,种子易散播,成品茶叶比较紧结完整,手感比较油润,远即可闻到一股天然的花香味,香气不浓让人倍感舒服,泡出来的茶汤橙黄清亮。

第五类:名枞

名枞即是从“菜茶”品种中经过长时间的选育而成,茶叶品质自然优质,具有岩茶的茶香和韵味。茶青采自武夷山风景名胜区,品质最好;半岩,即采自武夷山风景名胜区周边。

武夷岩茶有哪些品种

武夷岩茶的品种:大红袍、水仙、肉桂、名丛、奇种。

1大红袍

大红袍,这个是最为人所熟知的一个茶种,它本身是武夷五大名丛系列中的一种,但由于其知名度最高,因而单独将其列出一个类别。大红袍,根据市场上的分类,又可分为北斗一号大红袍、奇丹大红袍、拼配大红袍。

2、水仙

水仙茶的醇厚感,是最为突出的,且茶树年龄越老,这种醇厚感越为明显。水仙茶,又可分为普通水仙、高枞水仙和老枞水仙。目前市场上比较受热捧的是以高枞水仙及老枞水仙。根据市场上的分类,又可以分为高枞水仙、老枞水仙。

3、肉桂

提到肉桂茶,它最响的名号便是:香不过肉桂。肉桂茶的香气,是高昂的、张扬的、霸气的、锐利的,根据山场不同,肉桂茶又可分为牛栏坑所出产的肉桂茶、马头岩所出产的肉桂茶、慧苑坑所出产的肉桂茶。

4、名丛

指的是从“菜茶”品种中经过长期选育而成,自然品质优异,具有典型的岩茶岩韵特征的有命名的茶树单丛名丛,武夷山五大名丛:大红袍、铁罗汉、白鸡冠、水金龟、半天腰。

5、奇种

武夷山没有命名的野生茶叶树种或菜茶树种,如金观音、金牡丹、黄观音、黄玫瑰、石乳香、玉麒麟、金锁匙等。

武夷岩茶有多少种?

按照九龙窠茗枞园碑石上介绍,这里种植着的名枞按顺序排列:白鸡冠、金观音、白瑞香、金柳条、百岁香、夜来香、乌龙、水金龟、铁罗汉、金锁匙、瓜子金、金凤凰、月中桂、素心兰、北斗、紫笋、半天腰、白牡丹、千里香、一叶金、不见天、醉海棠、不知春、佛手、石乳、桃仁、石角。共27个品种。

这么多品种排列很难区别,所以,有心人把岩茶分为,大红袍、铁罗汉、白鸡冠、水金龟等“四大名枞”,此外还有以茶树生长环境命名的,如不见天、金锁匙等;以茶树形状命名的,如醉海棠、醉洞宾、钓金龟、凤尾草、玉麒麟、一枝香等;以茶树叶形命名的,如瓜子金、金钱、竹丝、金柳条、倒叶柳等;以茶树发芽早迟命名的,如迎春柳、不知春等;以成茶香型命名的,如肉桂、石乳香、白麝香等。

武夷岩茶的品种花名远不止这些,一个香味一个名称,早在1950年的时候,那时统计就有970多个花色茶名。

茗枞园里没有种植大红袍。因为大红袍只有山中岩石间的那六棵,以那六棵母本茶树的枝条扦插的后代品种叫北斗。如果把大红袍比作达官显贵们的专用饮品,那么,北斗就是民间百姓饮用的大红袍。

北斗就北斗吧。谁叫我们都是百姓呢。百姓喝的北斗就很平常了,平常到你几乎不知道它有什么特点。奇怪,武夷山人会知道什么什么品种。我大吃一惊:凭什么他们就知道这么多的品种。一天,我拿来别人的桃仁品种让他们尝,呵呵,结果没有一人说得对。我好生得意:原来他们就懂得自己种植的那些品种,并不知道别人种植的茶叶品种!那么,我换一个想法:如果,给他们茶叶种苗的人就把茶叶的名字命名为"清茗",是不是他们以后就把这个茶叶一直就叫作"清茗"了?呵呵。

参考资料:http://hi.baidu.com/%CC%D2%BB%A8%B5%BA%BB%C6%D1%EE黄杨盆景

武夷山岩茶多少品种

武夷岩茶品种繁多,有一千多种。武夷山有三十六峰,七十二洞,九十九岩。林馥泉1943年调查仅“慧苑岩”茶树品种有280种。岩茶分大红袍,水仙,肉桂,名枞,奇种,几个系列。水仙,肉桂是岩茶的当家品种。传统名枞有五大名枞:大红袍,铁罗汉,半天腰,水金龟,白鸡冠。

武夷岩茶有多少个品种?哪个品牌茶企好?

武夷岩茶品种包括大红袍、肉桂、吕仙茶、洞宾茶、水仙、武夷奇种、白鸡冠、乌龙等。

理想好茶的武夷岩茶生态基地坐落于,武夷山市风景区70平方公里范围内的正岩产区,是岩茶中自然环境最好、最容易出好茶的地方。理想好茶的武夷岩茶是制作工艺工序最多、技巧要求最高的名茶,成品茶需要经过近二十道工序,历时2-3个月的时间。

武夷岩茶的分类有哪些?

我们知道,武夷岩茶是武夷山市所产的乌龙茶的总称,武夷岩茶包含大红袍、水金龟、铁罗汉,水仙、肉桂等茶叶,那么武夷岩茶的分类有哪些,是怎样分类的,一起看下。

  武夷岩茶是产于福建武夷山,武夷山有36峰、99名岩,因岩岩有茶,茶已岩名,故名武夷岩茶。

  武夷岩茶按等级分有四大类,由好到次为:正岩茶、半岩茶、洲茶、外山茶。

  1、正岩茶是指武夷岩中心地带所产的茶叶,品质高,味醇厚,岩韵特别明显。

  2、半岩茶是指武夷山边缘地带所产的茶叶,其岩韵略逊于正岩茶。

  3、洲茶是指靠武夷岩两岸所产的茶叶,品质与正岩茶相比低一筹。

  武夷岩茶按照品种分有:奇种和名种之分

  1、采自正岩的茶称奇种,采自偏岩的称名种。

2、在正岩中选择优良茶树单株采制的茶,并且茶叶的品质在奇种之上的称“单丛”。

3、在名岩专选一二株品质特优的茶树单株采制的茶,称“名枞”。著名的武夷岩茶四大名丛有大红袍、铁罗汉、白鸡冠、水金龟。

武夷岩茶的分类现在清楚了吗?武夷岩茶有大红袍、水仙、肉桂等茶叶,但按照等级来分,有岩茶,半岩茶、洲茶之分;按照品种来分有奇种和名种之分,奇种品质优于名种。

武夷岩茶品种名称大全

武夷岩茶品种名称有奇种系列、水仙系列、肉桂系列、大红袍系列、名枞系列。

1、奇种系列。武夷山没有命名的野生茶叶树种或菜茶树种。

2、水仙系列。水仙茶的醇厚感,是最为突出的,且茶树年龄越老,这种醇厚感越为明显。水仙茶又可分为:普通水仙、高枞水仙和老枞水仙。

3、肉桂系列。肉桂茶的香气高昂、张扬、霸气、说利,根据山场不同,肉桂茶又可分为:牛肉、马肉、慧肉等。

4、大红袍系列。大红袍,本身是武夷五大名丛系列中的一种,但由于其知名度最高,因而单独将其列出一个类别。大红袍,根据市场上的分类,又可分为:母树大红袍、纯种大红袍和商品大红袍。

5、名枞系列。指的是从“菜茶”品种中经过长期选育而成,自然品质优异,具有典型的岩茶岩韵特征的有命名的茶树单树名枞,武夷山最知名的就是五大名枞分别为:大红袍、铁罗汉、白鸡冠、水金龟、半天腰。

武夷岩的介绍

产于福建武夷山的乌龙茶,统称武夷岩茶,品种花色数以百计,茶名繁杂。武夷从唐朝生产蒸青团茶起,至明末罢贡茶后,武夷茶叶生产发展很大。岩茶积历代制茶经验之精髓而创制,品质十分优异。武夷岩为中国最早出口欧洲的茶叶,风靡海外。

武夷岩茶的种类,你喝过几种?

武夷岩茶的种类

“岩骨花香·醇厚滑润”

1、大红袍

始于清代,有桂花香,以传说故事命名茶中状元、武夷岩茶五大 系类之一;本地种,原产于九龙窠。

2、肉桂

始于清代,有桂皮香,以茶香型命名当家品种、武夷岩茶五大系 类之一、香不过肉桂;本地种,原产于慧苑坑,另一说法是马枕 峰,省级品种。

3、水仙

始于清代,有兰花香,以故事传说命名当家品种、武夷岩茶五大 系列之一,醇不过水仙;引入种,原产于建阳水吉小湖镇大湖村 祝仙洞。

4、白鸡冠

始于明代,有蜜香,以故事传说命名,四大名丛之一、奇香异 色;本地种,原产于慧苑火焰峰下外鬼洞,现隐屏峰蝙蝠洞和武 夷宫白蛇洞亦有。

5、半天妖

始于清代,有蜜香,以故事传说命名,四大名丛之一,又名半天 腰、半天鹅;本地种,原产于三花峰第三峰jue对崖上。

6、铁罗汉

始于宋代,有沉香,以故事传说命名,四大名丛之一,武夷山早 期的名丛;本地种,原产于慧苑岩之内鬼洞(峰窠坑),另一说 为竹窠岩。

7、水金龟

始于清代,有“腊梅花”香,以故事传说命名,四大名丛之一; 本地种,原产于牛栏坑杜葛峰之半崖上。

8、黄观音

福建省农科院茶叶研究所1977-1997年培育;编号105,铁观音 与黄旦杂交后代中单株选育;“透天香”特征引进种,guo家级 良种。

9、丹桂

编号304,有兰香,奶油香,水蜜桃香;肉桂的天ran杂交后代 (另一说是奇丹与肉桂的杂交后代);本地种,培育于现代。

10、春兰

培育于现代,编号301,有兰花香,以茶树品种命名。

11、瑞香

黄金桂天ran杂交后代,编号305,有甜花香,以茶树品种命名。

12、金牡丹

铁观音(母本)与黄旦(父本)的杂交后代,编号220,有兰花 香,以茶树品种命名,引进种,省级品种。

13、紫红袍

编号303,又名九龙袍;大红袍自然杂交后代之一,以茶树品种 命名叶芽红紫。

14、小红袍

培育于现代,编号55,品质形似大红袍。

15、金观音

又名茗科一号,从铁观音与黄旦杂交后代中单株选育。编号 204,guo家级良种;有乳香、奶油香。

16、黄玫瑰

编号506,黄观音与黄旦杂交后代中单株选育;以茶树品种命名 花香显、易苦涩。

17、瓜子金

编号201,以茶树叶片形态命名,叶小形似瓜子;有熟瓜子味, 本地种,原产于北斗峰,天游峰亦有同名之树。

18、悦茗香

编号101,培育于现代,guo家级良种,从赤叶观音有性后代中单 株选育,以茶树品种命名。

19、百瑞香

编号306,已有百年栽培历史;以成茶香型命名,滋味中夹带粽 叶香,香气以甜香为主;本地种,原产于慧苑岩。

20、金锁匙

编号3,已有近百年栽培史,有花香,本地种,原产于武夷宫山前 村(弥陀岩等处亦有)。

21、老君眉

编号118,始于清代,《红楼梦》中提及的武夷茶,以茶树叶片 命名。形长如眉,有粽叶香。

22、金凤凰

编号120,培育于现代,以茶树品种命名。

23、金桂

百年栽培史,有桂花香、奶油香;本地种,原产于白岩莲花峰。

24、石乳

早期的传统名种之一;以香型命名,有乳香、花果香、青苔味; 本地种,原产于慧苑岩、大坑口一代的名产区。

25、不知春

始于清代,学名“武夷雀舌”;武夷岩茶香气zui佳的品种之一; 有茅草干香、栗子香;本地种,原产于天游峰一带。

26、矮脚乌龙

百年栽培历史,有蜜桃香,引入种。原产于建瓯。

27、金柳条

始于宋代,有奶油香,以茶树叶形命名。

28、武夷奇种

带有武夷山本地香气;又名菜茶,武夷岩茶;早期的品种之一; 武夷山当地原野生茶的混生种。

29、梅占

始于清代,有梅子味,以故事传说命名,国家级良种,引进种, 原产于安溪三洋村。

30、佛手

始于清代,以茶树形态命名,有雪梨味;叶片大,软枝,酷似仙 人手掌。

31、奇兰

以茶树品种命名,引进种,上世纪90年代从闽南平和引进,有兰 花香。

32、金钱(中国姓氏)

始于清代,以茶树叶形命名,叶圆、小巧,形似铜钱。

33、黄旦

始于清代咸丰,原产于安溪罗岩村,以故事传说命名,萌芽早、 透天香。

34、毛蟹

始于清末,guo家级良种,原产于安溪福美村,以茶树品种命 名,有茉莉香。

35、奇茗

培育于现代科研品种,

36、奇曲

培育于现代,以茶树形态命名,嫩茎与枝干呈“S”型;自然变 异。

37、胭脂柳

原产于北斗峰,本地种,特晚生种。

38、正太阳

原产于外鬼洞,本地种,中生种。

39、紫罗兰

原产于九龙窠,本地种,特晚生种。

40、醉墨

原产于九龙窠,本地种,特晚生种。

41、醉水仙

原产于刘官寨,外形近似水仙。

42、竹叶青

原产于马头岩,本地种,晚生种。

43、小玉桂

原产于九龙窠,本地种,中生种。

44、玉井留香

原产于内鬼洞,本地种,晚生种。

武夷岩茶的命名方式

1、以茶树生产环境而命名的,如不见天、岭上梅;

2、以茶树形态而命名的,玉麒麟、一枝香、醉八仙;

3、以茶树叶形而命名的,如金瓜子、金qian、金柳条;

4、以茶树叶色而命名的,如大红梅、绿蒂梅、黄金锭;

5、以茶树发芽迟早而命名的,如不知春、迎春柳;

6、以传说栽种年代而命名,如正唐树、正唐梅、宋玉树;

7、以成品茶香而命名的,如肉桂、白瑞香、金丁香;

8、以神话传说而命名的,如大红袍、铁罗汉、水金龟、半天妖;

9、以区别名丛分离类型而命名的,如正太仓、付独占、正芍药、 正柳条、正玉兰、正蔷薇。

武夷岩茶品种大全

武夷岩茶中有大红袍、铁罗汉、白鸡冠、半天妖、佛手、乌龙茶、水仙、肉桂、梅占等品种,其中大红袍是中国特种名茶,其茶叶颜色为褐绿色,汤色橙黄,铁罗汉始创于清朝,条索紧结,白鸡冠茶叶为米,汤色明亮。

武夷岩茶有哪些品种

1、大红袍

大红袍是武夷岩茶中的一类品种,其外形条索紧结、颜色为褐绿色,且茶汤橙黄明亮,带有兰花清香,而且大红袍茶树呈灌木状,株高在两米左右,叶片为阔卵形,颜色为绿色。

2、铁罗汉

铁罗汉是武夷岩茶中的一类品种,始创于清朝乾隆年间,其条索紧结、茶汤透亮,茶叶红绿相间,制作铁罗汉茶叶,要经过晒青、凉青、炒青、揉捻、走水培、簸拣、摊凉、复焙、补火等流程,使茶叶香味浓郁持久。

3、白鸡冠

白鸡冠是武夷岩茶中的一类品种,属于五大珍贵名枞之一,其茶叶颜色为淡绿色,茶芽弯曲,和白锦鸡的鸡冠较为相似,所以称为白鸡冠。采摘白鸡冠茶叶一般在每年的五月份进行,以二叶或三叶为主。

4、半天妖

半天妖又叫半天腰、半天夭,属于灌木型茶树,叶片呈椭圆形,颜色为深绿色,叶边带有锯齿,香味浓郁持久。半天妖茶树适合在武夷山栽培,繁殖时可以采取扦插的方法,而且在半天妖茶树幼苗期,要为其进行修剪,避免株型过大。

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