红南瓜是发物吗

南瓜不是发物：

1. 发物包括荠菜、菠菜、香菇、蘑菇等，以及海鲜、牛肉、羊肉等刺激性食物。

2. 南瓜营养丰富，含有维生素和蛋白质，有保护胃黏膜、预防便秘和减缓衰老的作用。

3. 南瓜对黄疸症状和肝胆疾病的患者需要注意。建议咨询正规医院的营养科。

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南瓜算发物吗

专家答疑

南瓜是发物吗？

马大勇

副主任医师

北京中医药大学东直门医院 中医内科

南瓜对特定的人群，如脚气、黄疸患者来说可能会加重病情，从广义上来讲可以称之为发物，但对其他疾病患者来说并非发物。

人们平时所说的发物是指引发或诱发疾病发生，或者导致旧疾复发、加重的食物。因此发物会对伤口愈合、治疗疾病、避免复发有一定的影响，一般是辛温发散或甘温助热的食物，营养比较丰富或有刺激性的食物，如菌类、海鲜、某些蔬果、某些家禽、肉类等。

南瓜又称麦瓜、倭瓜、金冬瓜，味甘，性平，归肺、脾、胃经。南瓜营养丰富，富含β-胡萝卜素、膳食纤维、蛋白质、钾、镁、锌、铬、B族维生素、维生素C、钙、维生素A等。食用南瓜具有增强免疫力、促进生长发育、预防便秘及结肠癌、降血脂等功效。《本草纲目》中记载:“多食发脚气、黄疸。”《随息居饮食谱》有言:“凡时病疳疟，疸痢胀满，脚气痞闷，产后痧痘，皆忌之。”对于有脚气、黄疸等病的人来说，吃南瓜可能会诱发疾病复发或加重症状，从这个角度来讲南瓜属于发物。但其他疾病患者适量吃南瓜一般无明显危害。

南瓜是不是发物

南瓜是属于发物的。

　　发物按其来源可分为以下几类：

　　1、食用菌类：主要有蘑菇、香菇等，过食这类食物易致动风升阳，触发肝阳头痛、肝风眩晕等宿疾，此外，还易诱发或加重皮肤疮疡肿毒。

　　2、海腥类：主要有带鱼、黄鱼、鲳鱼、蚌肉、虾、螃蟹等水产品，这类食品大多咸寒而腥，对于体质过敏者，易诱发过敏性疾病发作如哮喘、荨麻疹症，同时，也易催发疮疡肿毒等皮肤疾病。

　　3、蔬菜类：主要有竹笋、芥菜、南瓜、菠菜等，这类食物易诱发皮肤疮疡肿毒。

　　4、果品类：主要有桃子、杏、银杏、花生、芒果、杨梅、樱桃、荔枝、甜瓜等，前人曾指出，多食桃易生热，发痈、疮、疽、疖、虫疳诸患，多食杏生痈疖，伤筋骨。

南瓜是发物吗?

南瓜是发物。

根据中医传统和民间习俗资料记载，是指动风生痰、发毒助火助邪之品，容易诱发旧病，加重新病。“发物”的范围较广，有的甚至扩大化了。

所谓“发物”，根据民间习俗和《随息居饮食谱》等一些文献资料归纳起来，常见的发物有猪头肉、鸡肉、鸡蛋、驴肉、獐肉、牛肉、羊肉、狗肉、鹅肉、鹅蛋、鸭蛋、野鸡肉等肉类。

有时还将荤腥膻臊之类食品一概视为发物，特别是在患有疮疡肿毒，或慢性湿疹皮炎之类皮肤病人以及过敏性疾患者，发物忌口更显得重要。

发物之所以会导致旧病复发或加重病情，有学者归纳起来认为有三种可能性：

1、是上述这些动物性食品中含有某些激素，会促使人体内的某些机能亢进或代谢紊乱。如糖皮质类固醇超过生理剂量时可以诱发感染扩散、溃疡出血、癫痫发作等，引起旧病复发。

2、是某些食物所含的异性蛋白成为过敏源，引起反应性疾病复发。如海鱼虾蟹往往引起皮肤过敏者荨麻疹、湿疹、神经性皮炎、脓疱疮、牛皮癣等顽固性皮肤病的发作。豆腐乳有时也会引起哮喘病复发。

3、一些刺激性较强的食物，如酒类、葱蒜等辛辣刺激性食品对炎染病灶，极易引起炎症扩散、疔毒走黄。这就是中医所说热证实证忌吃辛辣刺激性发物的道理。