![广西木瓜丝酱菜的做法 广西青木瓜丝干凉拌酱菜的制作做法]( "广西木瓜丝酱菜的做法 广西青木瓜丝干凉拌酱菜的制作做法")
- 1、食材：木瓜丝干500克、生抽960克、盐21克、耗油50克、料酒3克、白糖15克、蒜米250克、辣椒210克、味精10克、白胡椒粉5克。2、取4500克清水（自来水或纯净水）和750克生抽相勾兑，得到“生抽水”。3、清洗木瓜丝，并将清洗后的木瓜丝放入第一步勾兑好的“生抽水”中浸泡一个小时...
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![木瓜丝干怎么做]( "木瓜丝干怎么做")
- 1、买几个青木瓜，洗净削皮，把木瓜削成像薯条一样大小的木瓜条（长度多长自己喜欢）。2、切好后，晒干，晒成无水分即可，不用太干。3、晒干后，准备配料，取几个干大蒜，剥皮，拍碎剁成蒜蓉，把辣椒也切碎。4、取一个密封的容器，把干木瓜装进去，把配料蒜蓉和辣椒倒进去与木瓜拌匀。5、倒一些烧酒（...
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![广西青木瓜丝干凉拌酱菜的制作做法]( "广西青木瓜丝干凉拌酱菜的制作做法")
- 1、食材：木瓜丝干500克、生抽960克、盐21克、耗油50克、料酒3克、白糖15克、蒜米250克、辣椒210克、味精10克、白胡椒粉5克。2、取4500克清水（自来水或纯净水）和750克生抽相勾兑，得到“生抽水”。3、清洗木瓜丝，并将清洗后的木瓜丝放入第一步勾兑好的“生抽水”中浸泡一个小时...
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![木瓜丝干的做法大全 美味木瓜丝干的做法大全]( "木瓜丝干的做法大全 美味木瓜丝干的做法大全")
- 1、清拌木瓜丝的用料：木瓜1/2个胡萝卜少量、花生米10g香醋1勺、香油适量砂糖适量、盐巴适量。（1）木瓜去皮，刨丝，胡萝卜刨丝，主要搭配颜色，不过胡萝卜丝凉拌也很好吃。花生米捣碎，放入装木瓜丝的盘。（2）放入香油，香醋，砂糖，盐巴，搅拌均匀，放入冰箱冰一会，就可以吃了。2、酱木瓜丝的用料：青...
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![木瓜丝干的做法大全]( "木瓜丝干的做法大全")
- 1、清拌木瓜丝的用料：木瓜1/2个胡萝卜少量、花生米10g香醋1勺、香油适量砂糖适量、盐巴适量。（1）木瓜去皮，刨丝，胡萝卜刨丝，主要搭配颜色，不过胡萝卜丝凉拌也很好吃。花生米捣碎，放入装木瓜丝的盘。（2）放入香油，香醋，砂糖，盐巴，搅拌均匀，放入冰箱冰一会，就可以吃了。2、酱木瓜丝的用料：青...
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![木瓜丝干怎么做 自制木瓜干的做法]( "木瓜丝干怎么做 自制木瓜干的做法")
- 1、买几个青木瓜，洗净削皮，把木瓜削成像薯条一样大小的木瓜条（长度多长自己喜欢）。2、切好后，晒干，晒成无水分即可，不用太干。3、晒干后，准备配料，取几个干大蒜，剥皮，拍碎剁成蒜蓉，把辣椒也切碎。4、取一个密封的容器，把干木瓜装进去，把配料蒜蓉和辣椒倒进去与木瓜拌匀。5、倒一些烧酒（...
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![干丝怎么做好吃 干丝这样做好吃]( "干丝怎么做好吃 干丝这样做好吃")
- 1、材料:干豆腐两张、胡萝卜一根、青椒半个、盐、鸡粉、花椒、辣椒油各适量。2、干豆腐如开水锅里烫一下捞出，沥干水分。3、切成细丝放在大碗里。4、放上切好的胡萝卜丝，青椒丝也放上。5、放入适量盐，适量鸡粉，适量花椒辣椒油。6、拌匀即可简单小凉菜。...
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![大煮干丝]( "大煮干丝")
- 这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料豆腐干：适量;虾仁:适量;金华火腿:适量;香菇:适量;黑木耳:适量;鸡蛋清:适量;姜：适量;葱：适量;高汤：适量;鸡精：适量;食盐：适量;胡椒粉：适量;料酒：适量;大煮干丝的做法白干片成薄片再改刀成丝，用开水焯烫两遍后浸冷...
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![干煸藕丝的做法怎么做干煸藕丝]( "干煸藕丝的做法怎么做干煸藕丝")
- 1、主料：藕1节、芹菜2根。2、辅料：白芝麻1撮。3、莲藕去皮洗净，切丝。4、放在水中泡一下。5、沥干水分，滚匀干淀粉。6、炒锅入油，烧至七成热，下入藕丝。7、炸至金黄，捞出控油。8、炒锅内留少许底油，调入盐、花椒、姜丝、葱段、辣椒丝煸香炒。9、煸炒出香味，加入切好的芹菜丝。10、...
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![干煸藕丝]( "干煸藕丝")
- 这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料藕：1节;芝麻:少许;干辣椒：2克;花椒：少许;醋：5克;色拉油：适量;食盐：4克;白糖：2克;酱油：5克;葱：5克;干煸藕丝的做法莲藕去皮洗净切成丝放加了盐的清水里浸泡15分钟左右，捞出冲洗干净后充分沥干水份把沥过水份的藕丝...
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![干萝卜丝]( "干萝卜丝")
- 这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料青萝卜：5根;干萝卜丝的做法绿萝卜洗净，擦成萝卜丝萝卜丝添加水，煮开后继续滚煮2分钟捞出沥干水分，平摊在太阳下晾晒彻底晾干后，密闭保存...
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![拌干丝]( "拌干丝")
- 这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料豆腐皮：1张;胡萝卜:1根;柿子椒:半个;食盐：适量;鸡粉：适量;花椒油：适量;辣椒油：适量;拌干丝的做法干豆腐如开水锅里烫一下捞出，沥干水分切成细丝放在大碗里放上切好的胡萝卜丝青椒丝也放上放入适量盐适量鸡粉...
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![炒干丝怎么做 炒干丝的做法]( "炒干丝怎么做 炒干丝的做法")
- 1、食材明细干豆腐400克、味精2.5克、精盐1.5克、酱油10克、香油少许、面碱适量、姜末适量、豆油50克、辣椒少许。2、将干豆腐切丝，装盘待用。3、将锅中放入凉水烧开，放入干豆腐，面碱煮5分钟。4、捞出，过凉，挤干水分，装盘待用。5、热锅放油，下姜末炸锅。6、倒入干豆腐丝，翻炒。7、...
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![干丝是什么东西 干丝是什么]( "干丝是什么东西 干丝是什么")
- 1、干丝，即豆腐干丝，经常用作两种菜肴——煮干丝或者烫干丝的简称。起源于淮扬地区，是明清扬州、淮安两府一带的地方传统名菜，今流行于扬州、泰州、东台等地，属于淮扬菜。2、煮干丝在乾隆时期名“九丝汤”，即干丝（洁白大干切成细丝）加火腿丝、笋丝、口蘑丝、木耳丝、银鱼丝、紫菜...
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![香干海带丝 怎样做香干海带丝]( "香干海带丝 怎样做香干海带丝")
- 1、1、食材：鲜海带丝300g、五香豆腐干2块、红菜椒1/2个、海米15g、盐1茶匙（5g）、洋葱1/2个、白芝麻1/2茶匙（3g）、芝麻香油2茶匙（10ml）、香醋1汤匙（15ml）。2、将海米用流动水冲洗干净，再放入沸水中浸泡约20分钟，使其充分泡发。3、红菜椒洗净去籽，切成4cm长的细丝。五香豆腐干先片成薄...
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![大煮干丝的做法 大煮干丝是什么]( "大煮干丝的做法 大煮干丝是什么")
- 1、准备好河虾、火腿、鸡肉、扬州大白干等用料。2、将虾仁剥好，用蛋清腌制。将鸡肉撕成条，火腿蒸20分钟切细丝。3、将其他配料切好备用，将虾仁炒熟后，加入鸡汤和配料炖煮关火。4、大煮干丝又称鸡汁煮干丝，是江苏省淮扬地区的一道传统名菜，属淮扬菜系；该菜品是一道既清爽，又有营养...
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![素炒干丝做法教程 炒干丝怎么做]( "素炒干丝做法教程 炒干丝怎么做")
- 1、首先将干豆腐切丝，装盘待用。2、将锅中放入凉水烧开，放入干豆腐丝，面碱煮5分钟。3、捞出过凉，挤干水分，装盘待用。4、热锅放油，下姜末炸锅。5、然后倒入干豆腐丝，翻炒。6、放入酱油炒几下，再放入精盐，黄豆芽汤慢煨一下。7、用大火收汁，放入辣椒。8、味精，淋入香油炒拌均匀，炒干丝出...
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![香菜干丝]( "香菜干丝")
- 这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料香菜：150克;豆腐干：150克;花生（炒）:100克;大蒜：适量;芝麻油：适量;食盐：1小勺;醋：1小勺;香菜干丝的做法将香菜清洗干净，用淡盐水浸泡15分钟，沥干水分备用将豆腐干切成细丝，将花生油里炸熟（或直接用熟的花生）；将蒜切泥...
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![干煸牛肉丝]( "干煸牛肉丝")
- 这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料牛里脊：250克;芹菜:50克;干辣椒：3克;姜：5克;郫县豆瓣酱：15克;花椒：20粒;黄酒：6克;白糖：3克;植物油：适量;干煸牛肉丝的做法准备好主要食材，牛肉切0.4厘米左右的片，片最好是长方形的，然后排列好再切0.4厘米左右宽的...
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![干丝是什么]( "干丝是什么")
- 干丝是豆腐干丝。起源于淮扬地区，是明清扬州、淮安两府一带的地方传统名菜，今流行于扬州、泰州、东台等地，属于淮扬菜。煮干丝在乾隆时期名“九丝汤”，即干丝加火腿丝、笋丝、口蘑丝、木耳丝、银鱼丝、紫菜丝、蛋皮丝、鸡丝。烫干丝则是特制豆腐干切成细丝，反复洗烫，去尽豆味，浇...
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![干煸鱿鱼丝]( "干煸鱿鱼丝")
- 1、材料：鱿鱼、香芹、芽菜、酱油、料酒各适量、香油2勺、盐1小勺、辣椒。2、将鱿鱼洗净去皮、骨，切细丝；香芹切寸段。3、锅置火上油烧热，爆香姜末，加酱油爆香芽菜。4、下辣椒丝炒至，在下入鱿鱼丝煸炒。5、炒散卷曲后，烹入料酒并放入香芹段炒匀。6、加人少许盐和香油，稍翻炒片刻入...
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![凉拌干丝]( "凉拌干丝")
- 这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料豆腐丝：1把;黄瓜:半根;胡萝卜:1/4根;苏打粉：1/4小匙;陈醋：半小匙;白砂糖：1小匙;香油：2大匙;食盐：半小匙;蒜：5瓣;生抽：1小匙;味精：1/4小匙;凉拌干丝的做法将干丝放入盆内，注入一碗热开水，加入1/4小匙苏打粉，用筷子搅...
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![烫干丝]( "烫干丝")
- 这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料豆腐皮：适量;虾米:20粒;生抽：5汤匙;白糖：适量;水：3汤匙;细香葱：适量;姜：适量;香菜：适量;香油：适量;烫干丝的做法把香葱、姜切成细丝备用、姜丝的量可以多些，提味展开豆腐干卷，分切成长约10公分的段，再切成细约1-2...
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![干煸土豆丝]( "干煸土豆丝")
- 这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料土豆：半斤;葱：两棵;食盐：适量;味精：少许;干辣椒：2个;干煸土豆丝的做法土豆切细丝，葱切段。用清水把土豆丝表面的淀粉漂洗干净后沥干水份。锅中放油用中火烧至六成热，下干辣椒段稍炸后，倒入土豆丝改大火煸炒。煸...
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![干炒扁豆丝]( "干炒扁豆丝")
- 这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料扁豆：适量;柿子椒:2个;色拉油：适量;蒜：3瓣;干辣椒：6个;食盐：少许;干炒扁豆丝的做法将扁豆摘掉两头，连带着撕下两边的豆筋扁豆理好排在菜板上用刀将理好的扁豆切成丝（稍微斜着切）将青椒和红椒切丝，蒜拍扁热锅内倒...
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