云南白毫茶

云南白毫茶是云南省生产的一种白茶，原产于丽江市等地。采摘时只选用嫩芽，经过采收、萎凋、杀青、搓捻、干燥等工序，制成的白茶外形呈青芽状，毫白似银，汤色清澈呈黄绿色，滋味鲜爽甘醇，带有淡淡的花香和果香，具有极高的医疗保健价值。云南白毫茶与福建白茶、江苏太湖碧螺春、安徽黄山毛峰并称中国四大名茶之一。

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云南白毫银针和福鼎白毫银针的区别

云南白毫银针和福鼎白毫银针原料和工艺不同。

原料区别：福鼎的白毫银针多以福鼎大白茶和福鼎大毫茶的茶树鲜叶为原料，而大白和大毫的树种分别为小乔木型的中叶种和大叶种。而云南白毫银针是以云南大白毫树种鲜叶为原料加工制作的，是乔木型的大叶种。这种源自树种基因的体型差异，让白毫银针多出几分娇柔隽永之感。两种白毫银针茶的白毫。虽然都是满披白毫，色白如银，但两种白毫给人的视觉和触觉感受却大不相同。福鼎白毫银针的白毫看上去较长，且更为厚密蓬松，毛绒绒的舒适感。而云南白毫银针的白毫比较短，紧贴茶芽表面，更近似丝绒面料的感觉，摸上去光滑不易脱落。

工艺区别：云南的白茶有不同的制作工艺，云南白茶由于地区的不一样，呈现出不同的萎凋方式。云南白茶的萎凋工艺是把鲜叶堆起来，会有一定的厚度，厚度可能是20公分或者30公分的样子；目前比较流行的白茶制作工艺更倾向于福鼎白茶的制法，就是叶片的萎凋铺开的层面很薄，白茶的摊晾秘诀在于尽量的薄。云南白茶的阴干，则是不直接接触太阳，与福鼎白茶后面的烘干又不一样。不同的萎凋方式带来的口感是不一样的，云南白茶厚层萎凋带来的叶子会白加黑，有大概30%左右的发酵度，会有点类似红茶的汤感。而白茶工艺中薄摊晾出来的新茶是青菜的颜色，泡出来的新茶的颜色则是青绿色。口感中也不会带有红茶的味道。

大白毫属于什么茶类品种

大白毫是白茶，大白毫主要的生产地云南省西双版纳傣族自治州的勐海县，它因为产地整年云雾缭绕，茶叶身披白毫而出名，并且产地也是大白毫良好品质形成的条件。

大白毫是白茶，大白毫主要的生产地云南省西双版纳傣族自治州的勐海县。它因为产地整年云雾缭绕，茶叶身披白毫而出名，并且产地也是大白毫良好品质形成的条件。

大白毫的功效与作用、

大白毫茶叶可以降低血糖，因为茶叶里面保留了较多的活性酶，大白毫可以加快脂肪的代谢，起到控制胰岛素分泌量的作用，从而可以延缓身体对葡萄糖的吸收。

大白毫含有大量的茶氨酸，茶氨酸进入人体之后，在肝脏内会被分解为乙胺，这样就可以使血液中的免疫细胞能力增强。从而让身体抵抗外界侵害能力得到增强。所以，长期饮用大白毫茶的人，抵抗能力比别人要强。

大白毫茶怎么喝

大白毫的制作工艺自然而又简单，不炒不揉，采用萎凋的工艺制作而成，大白毫有4个制作步骤，分别为采摘，萎凋，烘干，保存。

冲泡大白毫的适合，水的温度要控制在80-85℃之间，温度不要过高，否则会烫坏大白毫的嫩叶。

冲泡完后要运茶摇香40秒，左手托着茶杯的底部，右手扶着茶杯，将茶杯按照顺时针的方向轻轻转动。这样可以促使茶叶进一步的吸收水分，香气充分的挥发出来。

大白毫属于什么茶

1、大白毫分为两种，一种是云南大白毫，云海大白毫属于白茶，产地为云南省西双版纳傣族自治州勐海县，另一种是茉莉大白毫，茉莉大白毫属于花茶，是绿茶与茉莉花窨制而成，主要产地为福建省福州市。

2、大白毫，是我国的一种名茶，属于云南大叶种茶叶中的一个品种，芽头粗壮显毫，俗称大白毫，可制作成普洱茶，绿茶，红茶等，外观漂亮。

3、大白毫产自云南思茅地区景谷乡海拔2千多米的古茶林，口味清爽可口，可祛除疲劳，帮助消化。经常饮用是养生健体，延年益寿之佳品，长期存放，越陈越香，有极高的收藏价值。

云南春尖茶是白毫越多越好吗？

不一定，云南春尖茶最佳品质是以香气浓郁、色泽深绿、叶片厚重、形态端庄、汤色金黄为标准，而白毫的多少并不是最重要的因素。此外，白毫也会影响到春尖茶的价格，白毫越多价格就会相应上升。

大白毫是什么茶？

大白毫产自云南思茅地区景谷乡海拔2千多米的古茶林。

大白毫茶采于古茶树林中，饮用时清爽可口，祛除疲劳，帮助消化。经常饮用是养生健体，延年益寿之佳品，长期存放，越陈越香，有极高的收藏价值。

有人常把云海白毫与白毫银针相混，其实云海白毫产于云南云雾缭绕的勐海县，属于绿茶；而白毫银针则是福建特产的白茶。

扩展资料：

云海白毫冲泡注意事项

茶艺师说要冲泡云海白毫一要选择好的茶叶，外观看茶叶要鲜活略带金，外形匀整。

其次就是泡茶的用水以及温度，以山泉水泡茶为上，冲泡时水温掌握在80℃-85℃之间，不要用高温以免烫坏嫩叶。为了能欣赏茶叶，可以取山泉水高冲于玻璃观水瓶中，再插入茶叶，可以看到茶叶上下交错，汤色黄绿明亮，非常美观。

参考资料来源：百度百科-白毫

参考资料来源：百度百科-大白毫

大白毫属于什么茶

大白毫是白茶类。

大白毫产自云南思茅地区景谷乡海拔2千多米的古茶林，大白毫茶采于古茶树林中，饮用时清爽可口，祛除疲劳，帮助消化。经常饮用是养生健体，长期存放，越陈越香，有极高的收藏价值。

白茶，是中国茶农创制的传统名茶。中国六大茶类之一。白茶其成品茶多为芽头，满披白毫，如银似雪而得名。主要产区在福建福鼎、政和、蕉城天山、松溪、建阳、云南景谷等地。

云南大白毫为什么便宜

等级低和树龄比较小。

1、云南大白毫原料本身等级低其材料相对常见，价格便宜。

2、云南大白毫采用的茶树树龄比较小，稀有度低要便宜。

大白毫是什么茶 大白毫属于什么茶

1、大白毫分为云南大白毫和茉莉大白毫两种，云南的大白毫，属于白茶类，产于云南省西双版纳傣族自治州勐海县，具有身披白毫的特点。

2、茉莉大白毫产于福建省福州市，冲饮后既有白茶的清爽，又有茉莉花的芬芳，滋味醇甘鲜爽。

大白毫属于什么茶?

云南大白毫是属于白茶的一种。

大白毫分为两种，一种是云南大白毫，云海大白毫属于白茶，产地为云南省西双版纳傣族自治州勐海县，另一种是茉莉大白毫，茉莉大白毫属于花茶，是绿茶与茉莉花窨制而成，主要产地为福建省福州市。

云南大白毫属于微发酵茶类，不经过杀青或者揉捻，而是经过晒青或者文火干燥等工序加工而成，叶芽完整、满身披毫、银白如玉，经过冲泡之后的汤色清澈明亮，滋味清爽回甘。

大白毫冲泡注意事项

冲泡白毫银针时最需要注意的就是水的水温，很多人认为泡茶就是用沸水，其实不是那些么回，白毫银针茶芽纤长细嫩，冲泡时水温不能过高，最好使用九十度左右的开水，水温过高会破坏茶芽中的活性成分。

冲泡白毫银针要注意冲水方式：平时很多冲泡白毫银针时多会把水直接冲到茶芽上，这么做也不对，因为白毫银针表面有大量的白毫，如果热水直接冲到白毫上，就会让白毫脱落，影响茶汤的口感与色泽，正确的冲水方式应该是把热水沿着杯子壁慢慢注入到茶杯中。

以上内容参考  百度百科-大白毫

香毫和小白毫的区别

两者之间的特点和汤色不一样。

从特点上来看，小白毫茶的特点是色泽翠绿，香气透发，白毫显露，回味甘甜的，而且是适宜性强，板栗香型。香毫茶的特点是非常的醇和的，口感也是十分的清香，是具有很强的一个香气，很有口感很好喝。从汤色上看，香毫的汤色是非常的红艳明亮，鲜爽回甘，香高韵长，小白毫的汤色是浅绿浅，都是有不同颜色的汤色的，因为每一种的茶的汤色都是有它最独特的与众不同的。

小白毫是我国的一种名茶，属于云南大叶种茶叶中的一个品种，芽头粗壮显毫，可制作成普洱茶，绿茶，红茶等。并且它的外形秀美，毫峰显露，鲜灵持久，泡饮鲜醇爽口，叶底匀嫩晶绿，经久耐泡。