叶子大片发亮的菠菜叫什么

叶子大片发亮的菠菜叫黑圆大叶菠菜，叶片肥厚，黑绿发亮，叶柄柔韧性好，捆扎、散卖均可。菠菜，苋科菠菜属一二年生草本绿叶类蔬菜。根呈圆锥状，带红色、较少为白色，茎直立且中空，不分枝或有少数分枝。菠菜叶呈现戟形至卵形，颜色为鲜绿色，全缘或有少数牙齿状裂片。菠菜品种按种子的外形，分为有刺种和无刺种两大类。有刺种耐寒能力强，适于冬季种植；无刺种耐寒能力差，适于春、秋季种植。菠菜口感清甜软滑，含有较高的蛋白质、维生素、胡萝卜素、铁等营养物质。

叶子大片发亮的菠菜叫黑圆大叶菠菜，叶片肥厚，黑绿发亮，叶柄柔韧性好，捆扎、散卖均可。菠菜，苋科菠菜属一二年生草本绿叶类蔬菜。根呈圆锥状，带红色、较少为白色，茎直立且中空，不分枝或有少数分枝。菠菜叶呈现戟形至卵形，颜色为鲜绿色，全缘或有少数牙齿状裂片。菠菜品种按种子的外形，分为有刺种和无刺种两大类。有刺种耐寒能力强，适于冬季种植；无刺种耐寒能力差，适于春、秋季种植。菠菜口感清甜软滑，含有较高的蛋白质、维生素、胡萝卜素、铁等营养物质。

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酸模又叫野菠菜，为何古人叫它金不换，拿金子也不换？你认识吗？

导读：酸模又叫野菠菜，为何古人叫它金不换，拿金子也不换？你认识吗？

在这个春季，在农村的路边，荒地，河沟边，潮湿处，我们可以看到一种叶子长长尖尖，青青的植物，叶子长得有点像我们菜园里面种植的菠菜，只不过叶子比它大一些而已。

这种植物因为其长相似菠菜，为了便于区分，人们把它叫做野菠菜，其实它的学名叫做酸模。

酸模是蓼科酸模属多年生直立草本植物，植株直立生长，高可达1米。

花期3-5月，果期4-6月。

朋友们，你认识这种植物吗？在农村有的地方可以说是泛滥成灾了，它的繁殖能力超强，可以通过种子繁殖，也可以通过地下块茎繁殖，可就是这种很多农村到处可见的植物酸模，为何古人却把它叫做金不换，这种植物拿金子都不换吗？接下来就让我们一起来了解一下吧。

野菠菜是一种长相酷似菠菜的植物，它主要是长在水沟旁、小河边、田埂处或是草地里，非常常见。

野菠菜并不是野生的菠菜，有些地方又叫它牛舌草、羊蹄根、野当归、土大黄、野萝卜等。

酸模这种植物有很强的生命力，既能耐寒。

也能耐贫瘠和干旱，植株长得高大，叶子巨生，而且根茎很粗壮，尤其是它底下的根块更是金的，因此得名土大黄。

虽说它和菠菜长相很相似，但好多地方的人还说野菠菜有毒，是不能食用的，其实这是一个误解，野菠菜是没有毒的，而且还可以当野菜食用。

你知道野菠菜为何被称为金不换吗？意思就是这种植物是拿金子都不愿意换的。

其实主要原因还是野菠菜有着较高的药用价值。

古人之所以给他取这个俗称，是因为在过去它确实发挥了重要的作用，特别是对于穷苦人来说，是一种价值堪比金子的救命草。

在以前那个饥荒年代，这种植物可救了很多人的命。

只是现在人们的生活水平提高了，不再吃这种野菠菜了，它吃起来带点酸味，但是在有些地方，野菠菜还是牛，猪的饲料，尤其是在冬春季节，牛，猪没有什么青草吃的时候，牛，猪就特别喜欢吃它，到了农村野草多的时候，这种酸模也长高了，老了，牛，猪也不再吃了。

野菠菜全株都可入药，是一种药食同源的植物。

全草供药用，有凉血、解毒之效，【功能主治】凉血止血；泄热通便；利尿；杀虫。

主吐血；便血；月经过多；热痢；目赤；便秘；小便不通；淋浊；恶疮；疥癣；湿疹。

由此可见，野菠菜这种植物，它的药用价值还是非常多的，朋友们，在你们那里有这种植物吗？你们都管它叫什么名字呢？如果下次看到这种植物，也可以采挖一些回来晒干备用，有需要的时候，就能派上用场了。

有关酸模有分享到这里就结束了，如果你也喜欢农村植物知识，记得收藏我，每天为您分享，了解一些植物知识，关键的时候能帮你的大忙。

野菠菜是大青叶吗?

野菠菜的叶子是大大的青叶，如图：

野菠菜别称酸模、皱叶羊蹄、羊蹄根等为蓼科酸模属一年生草本植物，欧洲和西亚大多数的草原均可见到其踪迹，嫩茎叶味酸可生食，也可凉拌，含有丰富的维他命A、维他命C及草酸，尝起来有酸溜口感，常被作为料理调味用，入药具有凉血、解毒、杀虫的功效，主肺结核咯血、痔疮出血、痈疮肿毒、疥癣、皮肤瘙痒等症。

这是什么青菜？

木耳菜，别称潺菜、落葵、豆腐菜、紫角叶，菊三七属植物，多年生高大草本，高1.5-2米。花果期9-10月。木耳菜以幼苗、嫩梢或嫩叶供食，质地柔嫩软滑，营养价值高。可作汤菜、爆炒、烫食、凉拌等，其味清香，咀嚼时如吃木耳一般清脆爽口，故名木耳菜。其在南北方普遍栽培，在南方热带地区可多年生栽培，在北方多采用一年生栽培。

"红嘴绿鹦哥，吃了营养多" 指的是什么青菜？

"红嘴绿鹦哥，吃了营养多" 指的是菠菜。

菠菜的外形，根部为红色，叶子为绿色，像极了一只红嘴绿鹦哥，而且，菠菜的营养非常丰富，含蛋白质、脂肪、碳水化合物、粗纤维、灰分、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、维生素C、尼克酸、钙、磷、铁、钾、钠、镁、氯等特性成分。

菠菜的营养功效：

1、通肠导便，防治痔疮。

2、促进生长发育，增强抗病能力。

3、保障营养，增进健康。

4、促进人体新陈代谢。

5、洁皮肤，抗衰老。

菠菜分为哪几种主要类型？栽培上有哪些优良品种？

菠菜依其种子形状和叶形可分为有刺种、无刺种两类。

（1）有刺种（尖叶类型） 又称中国菠菜，种子有刺，在我国栽培历史悠久，分布很广。叶柄长，叶片窄小，叶肉薄，箭头形。耐寒力强，抗热力弱，在长日照下易抽薹，适于晚秋越冬栽培，春播易抽薹。黑龙江双城菠菜、青岛菠菜、广州大叶乌菠菜都属于此种类型。

（2）无刺种（圆叶类型） 叶椭圆形或卵圆形，叶片大而肉厚，叶柄短，有的叶面有皱缩，种子无刺，抗寒力弱，而耐热力强，晚熟，对长日照没有尖叶菠菜敏感。适于春秋栽培，夏季也可种植，但北方不宜作越冬栽培。广东圆叶菠菜、南京大叶菠菜、西安春不老菠菜属于此种类型。

秋菠菜的适宜品种：秋菠菜播种后，前期气温高，后期气温逐渐降低，光照比较充足，适合菠菜生长，而且日照逐渐缩短，不易通过阶段发育，因此在品种选择上不严格。但是早秋菠菜宜选用较耐热、生长快的早熟品种。

春菠菜的适宜品种：春菠菜播种出苗后，气温低，日照逐渐加长，极易通过阶段发育而抽薹，要选择抽薹迟，叶片肥大，产量高，品质好的品种，如迟圆叶、春秋大叶、辽宁圆叶菠菜等。

夏菠菜的适宜品种：栽培夏菠菜宜选用耐热性强，生长迅速，抗旱和抗病，对日照感应迟钝，不易抽薹的品种。如华菠1号、春秋大叶、南京大叶菠菜、广东圆叶等菠菜品种。

越冬菠菜良种：越冬菠菜生长在冬季，应选抗寒性强的品种，一般以吉林尖叶、上海尖叶、青岛菠菜、锦州尖叶为好。

目前在全国各地栽培的夏菠菜品种主要有以下几种：

1）全能菠菜：从香港引入。耐热，耐寒，适应性广，冬性强，抽薹迟生长快，在3～28℃气温下均能快速生长。株型直立，株高30～35厘米，叶片7～9片，单株重量100克左右。叶色浓绿，厚而肥大，叶面光滑，长30～35厘米，宽10～15厘米。涩味少，质地柔软。生育期80～110天，抗霜霉病、炭疽病、病毒病。

2）华菠1号 华中农业大学选育的一代杂种。早熟，生育期40～60天。植株半直立，株高30厘米。叶基戟形，有深缺刻一对，先端钝圆，叶片肥大，品质好。耐高温，抗霜霉病和病毒病，丰产性好。

3）广东圆叶菠菜：由广东引进，种子无刺，叶卵圆形，耐热力强，生长快，不耐严寒，在严寒来前要收完。

4）联合1号：上海交通大学农学院育成的一代杂种。种子有刺。植株半开张，叶箭形，叶片大而肥厚，生长迅速，较耐高温，在高温多雨季节播种，出苗、保苗好。种子休眠期长，新种子在高温下直播发芽率不高。播后30天可收获。

5）春秋大叶：山西省从日本引进的品种。植株健壮，半直立，叶簇生，叶呈长椭圆形，尖端钝圆，叶片肥大，单株重量200克，质嫩，单叶重量20克，无涩味，品质极好。抗病性强，耐热，抽薹较晚，生长期比一般圆叶菠菜长10天左右。

6）晚抽大叶：山西农业大学蔬菜研究所选育的新品种，生长期50余天。株高25厘米，开展度50厘米。叶片宽大，阔箭头形，先端圆，长32～40厘米，宽14～18厘米，纤维极少。种子无刺。抽薹比一般品种晚15～20天，一般每亩产量2500千克以上。

菠菜是什么？

菠菜是什么菜

菠菜是原产于国外的蔬菜，属于藜科菠菜属。菠菜也常被称为波斯菜、鹦鹉菜、红根菜、龙菜等。日常生活中。是夏秋之交的一道菜，一般在9月中下旬上市。其在中国的种植区域非常广，主产区为山东、山西等地。

菠菜是什么样子

菠菜呈绿色，根部微红，茎叶比例基本相同。通常很多植物的茎是从根出来的，叶子呈松状，没有尖锐的棱角，两边光滑

菠菜做法

1.炒菠菜的时候可以先把锅加热，然后倒入凉油润锅。锅内冒出白烟时，放入炒锅，放入葱姜末，再放入菠菜，用中火翻炒三分钟左右，即可出锅。2.菠菜花生可以和菠菜一起焯水，菠菜变色后立即捞出，放在碗底。然后，将花生放入锅中炸至金，然后浇在菠菜上，最后倒入豆瓣酱。

菠菜的功效与作用

菠菜含有多种营养元素，是追求健康的不二之选。除此之外，它还具有多种药用功效，可以止血、消炎、通便、滋养脾胃。

菠菜的引证解释菠菜的引证解释是什么

菠菜的引证解释是：⒈蔬菜名。又名菠_菜。一年或二年生草本植物，叶子略呈三角形，根略带红色，花黄绿色，茎和叶子可食，富铁质。

菠菜的引证解释是：⒈蔬菜名。又名菠_菜。一年或二年生草本植物，叶子略呈三角形，根略带红色，花黄绿色，茎和叶子可食，富铁质。注音是：ㄅㄛㄘㄞ_。词性是：名词。拼音是：bōcài。结构是：菠(上下结构)菜(上下结构)。

菠菜的具体解释是什么呢，我们通过以下几个方面为您介绍：

一、词语解释【点此查看计划详细内容】

菠菜bōcài。(1)一年生草本植物，叶子略呈三角形，是普通蔬菜(spinaciaoleracea)。有的地区叫菠菜(bōléngcài)因可作蔬菜食用而广泛栽培。

二、国语词典

植物名。藜科菠_属，二年生草本植物。叶略呈三角形，根部红色，叶嫩绿，有甜味，含有丰富的铁质。可供作蔬菜食用。词语翻译英语spinach,CL:德语Spinat(S,Ess)_法语épinard

三、网络解释

菠菜（草本植物）菠菜（SpinaciaoleraceaL.）又名波斯菜、赤根菜、鹦鹉菜等，属藜科菠菜属，一年生草本植物。植物高可达1米，根圆锥状，带红色，较少为白色，叶戟形至卵形，鲜绿色，全缘或有少数牙齿状裂片。菠菜的种类很多，按种子形态可分为有刺种与无刺种两个变种。菠菜原产伊朗，中国普遍栽培，为极常见的蔬菜之一。图片来源：凤凰网

关于菠菜的单词

spinach

关于菠菜的成语

陋巷菜羹看菜吃饭菜果之物买菜求益面呈菜色咬得菜根菜蔬之色

关于菠菜的词语

漏齑搭菜淹荠燎菜买菜求益菜果之物面呈菜色陋巷菜羹咬菜根菜蔬之色热锅炒菜咬得菜根

关于菠菜的造句

1、粽子巧搭配，吃出健康来，木耳和菠菜，护胃促消化，瘦肉和蔬菜，防止血糖高，白萝卜拌菜，爽口添美味，饭后一杯茶，解腻是王道。关怀送到，假期安好！

2、春天养生贴士：万物复苏，应晚睡早起以迎阳气；增加运动量，以微汗为宜，保持精神愉悦；新陈代谢始旺盛，饮食宜“省酸增甘，以养脾气”，食大枣、山药、莲子、荸荠、韭菜、菠菜等；气候变化大，切忌减衣过速，风寒之气乘虚而入，导致感冒、上呼吸道等的感染。祝你春天健康如意。

3、惊蛰天气明显变暖，饮食应清温平淡，并应顺肝之性，助益脾气，令五脏和平。宜多吃富含植物蛋白质、维生素的清淡食物、新鲜蔬菜，诸如春笋、菠菜、芹菜、鸡、蛋、牛奶、鸭血、芦荟、水萝卜、苦瓜、木耳菜、油菜、山药、莲子、银耳等。

4、米粉，配鲑鱼，柠檬草，清蒸菠菜，柠檬汁，和新磨碎的黑胡椒。

5、露地蔬菜开始春播大蒜、菠菜、韭菜等，阳畦开始育番茄、辣椒、茄子秧苗。

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一种杆是青色叶子是青红亮色的菜有点像菠菜是什么菜??怎么做?

这是红的苋菜，还有绿色的苋菜，清炒，上汤，蒜蓉炒，这菜营养高

这是什么植物啊！叶子像菠菜

酸模，俗名野菠菜，蓼科多年生草本植物，欧洲和西亚大多数的草原均可见到其踪迹。酸模含有丰富的维他命A、维他命C及草酸，草酸导致此植物尝起来有酸溜口感，常被作为料理调味用。

中文学名：酸模

拉丁学名：RumexacetosaLinn

别称：山大黄、当药、山羊蹄、酸母、南连

界：植物界

门：被子植物门 Angiospermae

纲：双子叶植物纲 Dicotyledoneae

亚纲：原始花被亚纲 Archichlamydeae

目：蓼目 Polygonales

科：蓼科 Polygonaceae 

亚科：酸模亚科 Subfam. Rumicoideae

族：酸模族 Trib. Rumiceae

属：酸模属 Rumex 

亚属：酸模亚属 Subgen. Acetosa

农村一草叫“野菠菜”，农民当杂草除掉，但根含“黄金”价值珍贵

春回大地，万物复苏，暖暖的春风唤醒了沉睡了整整一个冬天的花花草草，野菜们也探头探脑地从土里钻了出来。在那些种类繁多的野菜中，你是否注意过有一种不知名的野草长得像“菠菜”的？

不要说城里人不认识它，就是很多农民，也把它当做杂草给除去了。其实，这是一种药用价值很高的中药材，在有的地方被人们称为“野菠菜”、“金不换”、“救命王”。

野菠菜即是土大黄

这种野菜中文学名叫“土大黄”，除了上面那两个很形象的名字，它还被称为“血三七”、“化血莲”、“癣药”等，一般生长在湖南、湖北、安徽等地。

土大黄的叶子像“野菠菜”，下边叶片较小、是心形的，上面长成的叶片又宽又长，近似椭圆形，有的1~2个巴掌长，比手掌略宽，顶部刚长出的嫩叶有些卷。它的茎是绿紫色的，很粗壮，约1米高。茎上有很多小小的花，这些可爱的花儿排列成上细下粗、圆锥形的花穗。

土大黄

土大黄之所以常被当做杂草除掉，主要是因为它常生长于农村的田边、沟边，不过并不是大片大片的生长，而是这里一株那里一株，说是害草也不是，说它有用吧，好像也没多大用，所以就常被当成杂草除掉了。

殊不知这土大黄的价值可是相当的珍贵，记得初中的时候，有次在田里帮忙除草的时候，不小心摔伤，隔壁田里的大伯说赶紧摘点野菠菜，把它揉烂了敷在伤处就好了，从那以后笔者才知道原来土大黄还有药用价值。

土大黄药用价值参考

记得那时候大伯说过，这土大黄药用价值可好了，尤其是它的根部，内含“黄金”，价值更是高，原以为真的有黄金呢，其实是它根部的颜色似黄金，所以在农村里也把土大黄称作“金不换”。

那么土大黄具体有什么药用价值呢？笔者也查阅过相关资料，据《中华本草》所记载，土大黄的全草及根均可作草药入药，其味苦、性凉、无毒，具有清热解毒、凉血止血、祛瘀消肿、通便、杀虫的功效，可用于肺痨咳血、肺痈、吐血、瘀滞腹痛、跌打损伤、大便秘结、痄腮、痈疮肿毒、烫伤等多种病症。

土大黄种植

土大黄的适应范围非常广，我国华北地区一般都可种植。它对土壤湿度、土地肥沃程度都没有特别高的要求。因为茎、叶有酸味，土大黄植株的病虫害也较少，只要水肥适度，勤于管理，比较容易获得较好的经济效益。

怎么样亲爱的朋友们，如果知道了土大黄有这么多功效，相信你以后再见到土大黄的时候，就不会弃之如草芥了。

那么读者朋友们，你知道见过土大黄吗？你知道土大黄的这些价值吗？欢迎留言交流哦！

来源：禾木报告