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波尔多六大名庄

波尔多六大名庄

1. 云帆庄园(Château Lafite Rothschild)

2. 玛歌庄园(Château Margaux)

3. 拉图庄园(Château Latour)

4. 木桐庄园(Château Mouton Rothschild)

5. 史密翠庄园(Château Haut-Brion)

6. 红牛庄园(Château Pétrus)

小编还为您整理了以下内容,可能对您也有帮助:

波尔多产区葡萄酒的著名酒庄有哪些?

1、拉菲酒庄

拉菲酒庄位于波尔多酒区的梅多克产区,1855年被评级为顶级葡萄酒庄,已有数百年的历史,本由法国贵族创建,最后由罗斯柴尔德家族从1868年经营至今,这让拉菲酒从平凡重新达到巅峰。

2、拉图酒庄

拉图酒庄位于波尔多波伊雅克村庄的南部一个地势较高的碎石河岸上。1855年,经分级制度被定级为顶级一等的酒庄。经历了几百年的转手拍卖瓜分,最终由法国春天百货的老板拥有。

3、玛歌酒庄

玛歌酒庄是法国葡萄酒五大名庄之一,现任玛歌酒庄的女主人是科丽娜·门采尔普洛斯。1977年,她的父亲买了这个庄园,自此玛歌酒庄进入了它历史中最辉煌的时期。

4、奥比安酒

奥比安酒庄位于吉伦特河左岸的PessacLeognan地区,是波尔多最古老的酒庄,始建于1525年,由法国贵族蓬塔家族所有。

5、木桐酒庄

木桐酒庄位于法国梅多克地区的Pauillac。1855年被评为波尔多第二等酒庄,在老庄主菲利普·德·罗斯乔德男爵坚持不懈的发展经营下,成为唯一一家从二等酒庄升级为第一等的酒庄。

参考资料来源:百度百科-波尔多五大名庄

波尔多五大酒庄分别是什么

在葡萄酒庄园内种植葡萄,发酵葡萄酒,只有在这个庄园内生产的葡萄酒才是这个品牌的葡萄酒。其中有五大庄园的葡萄酒是比较突出的,并称波尔多五大酒庄。

1、拉菲庄Chateau Lafite——最著名的葡萄酒庄

在世界上各国各地、各门各派的酒王中,最出名的酒王应该算是法国波尔多菩依乐村的拉菲庄了。它是目前世界上最贵的一瓶葡萄酒的纪录保持者。

在历史上,拉斐庄园是由一名姓拉斐(Lafite)的贵族创园于1354年,在十四世纪已相当有名气了。到了1657年她由当时世界的酒业一号人物西岗公爵(J.D.Segur) 购得。西岗当时在酒界可谓是要风得风之辈,他同时拥有顶级的历史名庄拉图( Chateau Latour )、木桐(Chateau Moutou )和凯隆世家(Chateau Calon-Segur)。法王路易十四曾说:“西岗家族可能是法国最富有的家族。”1755年西岗家族的第三代后裔去世后,拉斐的产权进入了一段较为混乱的历史时期,但值得庆幸的是拉斐酒的品质依旧不为人们失望。

直到1868年,这一年,詹姆斯?德?罗斯柴尔德男爵(Baron James de Rothschild)在前主人的拍卖会上购得此庄。3个月后男爵不幸去世, 拉菲由其三个儿子阿尔方索(Alphonse)、古斯塔夫 (Gustave)与艾德蒙(Edmond)共同继承,当时酒庄面积已达74公顷。

2、拉图庄Chateau Latour——雄性气质的代表

拉图庄位于法国波尔多的美度区,

是一个早在14世纪的文献中就已提到的古老波尔多酒庄。 在法文中,Latour的意思是指“塔”,拉图就相当于“塔牌”(因酒庄之中有一座历史久远的塔而得名),你可能会想到塔牌米醋,从某个角度讲,酒和醋确实存在一定的相似之处。不要取笑这个名字老土,在不少波尔多酒庄粉丝的心目之中,它可是酒皇之中的酒皇!因为Latuor的风格雄浑刚劲、绝不妥协,一些原本喜爱烈酒的酒客,因为健康原因要改喝红酒,Latour便成了他们的首选。Latour酒庄也因为有众多酒客捧场,而成为酒价最昂贵的一级波尔多酒庄之一。

拉图堡在美多地区首开风气之先,引进不锈钢作为酒槽。1963年虽然由英国公司购得拉图堡,但英国人完全听从“内行领导”,将酒厂委由酿酒大师加德尔(Jean-PaulGardere)全权处理。

加德尔不负所托,一连串的改革使得拉图堡更获得脱胎换骨的生机。

加德尔的更新计画之一是引进这种可控制温度、控制发酵进度,且可容纳达14 000公升的不锈钢槽,此举一度引起业界的质疑声浪。但结果证明加德尔的做法是正确的。现代化的发酵方式比起传统方式要减少一半的时间(7-10天),也改善拉图堡的高度涩感与必须放置至少10年以上方可入口的问题。在不锈钢槽完成发酵后,又会泵回全新木桶醇化20个月至两年不等。由于拉图堡在年份不好时,会更加强筛选葡萄的工作,所以在较差年份的拉图堡仍能保持相当程度的品质。

加德尔第二个重要决定是酿造次等酒,这支可以算是所有二军酒中品质最佳的“拉图之堡垒”(LesFortsde Latour),

少部分是由未达拉图堡水准的一军所淘汰(一般只有六成可以列入一军,不好的年份,如1974年只有两成半),大部分是由酒园的另两块小园地(14公顷)所产的葡萄来酿造,1966年首次酿造,1972年正式上市。“堡垒”虽非正规部队,但是酿造过程可一点也不马虎,故其口感必须等醇化后才能成熟。名品酒家派克认为 “堡垒”是所有二军酒中最优者,足可列入第四等顶级。不过,面对木桐的二军酒上市所挟的巨大声势与优秀品质,“堡垒”恐怕更要兢兢业业,更上层楼不可了。

3、玛歌酒庄Chateau Margaux——红酒中的淑女

玛歌(Margaux)在法语中有着女性的韵律,而玛歌庄葡萄酒恰以优雅、细腻、温柔著称。

现任玛歌世界酒庄的女主人是科丽娜?门采尔普洛斯,酒庄总经理兼酿酒师是Paul Pontallier。科丽娜是希腊裔法国人,1977年,安德列?门采尔普洛斯——科丽娜的父亲——买了这个庄园,自此玛歌酒庄进入了它历史中最辉煌的时期。玛歌酒庄的葡萄园占地 82公顷,葡萄园种植:75%赤霞珠,20%美乐,5%品丽珠和小维多。另外在玛歌村以外还有12公顷葡萄园,全部种植Sauvignon Blanc,用于酿造玛歌白亭白葡萄酒。

玛歌酒庄产量的40%是正牌酒Chateau Margaux,50%是副牌酒玛歌红亭(Pavillon Rouge Chateau Margaux),10%是一般酒玛歌白亭(Pavillon Blanc Chateau Margaux,每年生产大约35000瓶,全部以波尔多大区名义出品)。酒庄原有个19世纪建造的老酒窖,在1982年又建设了新酒窖,酒窖里面常年保持温度在13-15度之间,安放著26000个橡木桶。酒庄还自己生产橡木桶,每年采用30%自己生产的桶,而正牌酒全部采用新桶。 玛歌酒庄是比较恪守传统的波尔多酒庄,发酵全部采用木桶发酵罐发酵,大部分采用人工作业,酵温控都是人工控制,而仍然采用蛋清在桶里沉淀的传统工艺。玛歌酒庄葡萄酒是波尔多的代表,细致、温柔、幽雅,单宁中庸。

4、奥比昂庄Chateau Haut-Brion——最老的明星

早在1855年,奥比安庄就已赫赫有名,一级酒庄的排行榜上如果少了它,权威性就要受到质疑。奥比安庄园现在为美国人所拥有。庄园出产的红酒带有Graves区的特殊泥土及矿石香气,口感浓烈而回味无穷。奥比安庄除了红酒知名外,其出产的Haut-BrionBlanc白酒也是小波尔多公认的最顶级的产品之一。

奥比安酒庄是波尔多历史最悠久的酒庄之一,480年前酒庄周围一定都是葡萄园。随着欧洲工业带来的城市化,在波尔多市的扩展中多少葡萄园消失了,奥比安留了下来。因为奥比安酒庄离波尔多市最近,历史上从来都是葡萄成熟最早,以第一个采摘葡萄而标志著波尔多葡萄收获季节的开始。在波尔多“5大”中最小,却最早成名。1525年4月23日是奥比安酒庄的诞生日。第一次记载以奥比安酒庄为名的酒是在1660年,当时法国国王用奥比安的酒招待宾客,1855年,在波尔多分级中,奥比安酒庄被列为一级酒庄。

5、木桐庄(也译做武当庄)(Mouton Rothschild)——葡萄酒中的文艺青年

“武当”是法文Mouton的音译,也称武当王庄,木桐庄,它的原意是指“羊”,酒庄原是“羊庄”,(根据酒庄所在地原来是给牧羊人放羊的山坡)。在1973年,法国才破例让武当庄升格为一级酒庄。武当庄庄主非常有商业头脑,木桐每年聘请艺术家创作酒标。自从著名画家乔治.勃拉克为木桐专门创作一幅酒标画,吸引了世界名画家们的兴趣,超现实派大师萨尔瓦多达利、雕塑家亨利摩尔等世界著名画家纷纷提笔为木桐创作,最著名的酒标是1973年毕卡索的“酒神狂欢图”,神气活现的展示了美酒为生活带来的欢乐。因为酒的标签本身就颇有艺术价值,单是瓶子已是珍贵的藏品。据悉现在要集齐由1945年至今全套的Mouoton酒瓶,需人民币100万元以上。而Mouton红酒的特性,就是开瓶之后,酒质与香味变化多端,通常带有咖啡及朱古力香。

另外在玛歌村以外还有12公顷葡萄园,全部种植Sauvignon Blanc,用于酿造玛歌白亭白葡萄酒。

玛歌酒庄产量的40%是正牌酒Chateau Margaux,50%是副牌酒玛歌红亭(Pavillon Rouge Chateau Margaux),10%是一般酒玛歌白亭(Pavillon Blanc Chateau Margaux,每年生产大约35000瓶,全部以波尔多大区名义出品)。酒庄原有个19世纪建造的老酒窖,在1982年又建设了新酒窖,酒窖里面常年保持温度在13-15度之间,安放著26000个橡木桶。酒庄还自己生产橡木桶,每年采用30%自己生产的桶,而正牌酒全部采用新桶。 玛歌酒庄是比较恪守传统的波尔多酒庄,发酵全部采用木桶发酵罐发酵,大部分采用人工作业,酵温控都是人工控制,而仍然采用蛋清在桶里沉淀的传统工艺。玛歌酒庄葡萄酒是波尔多的代表,细致、温柔、幽雅,单宁中庸。

4、奥比昂庄Chateau Haut-Brion——最老的明星

早在1855年,奥比安庄就已赫赫有名,一级酒庄的排行榜上如果少了它,权威性就要受到质疑。奥比安庄园现在为美国人所拥有。庄园出产的红酒带有Graves区的特殊泥土及矿石香气,口感浓烈而回味无穷。奥比安庄除了红酒知名外,其出产的Haut-BrionBlanc白酒也是小波尔多公认的最顶级的产品之一。

奥比安酒庄是波尔多历史最悠久的酒庄之一,480年前酒庄周围一定都是葡萄园。随着欧洲工业带来的城市化,在波尔多市的扩展中多少葡萄园消失了,奥比安留了下来。因为奥比安酒庄离波尔多市最近,历史上从来都是葡萄成熟最早,以第一个采摘葡萄而标志著波尔多葡萄收获季节的开始。在波尔多“5大”中最小,却最早成名。1525年4月23日是奥比安酒庄的诞生日。第一次记载以奥比安酒庄为名的酒是在1660年,当时法国国王用奥比安的酒招待宾客,1855年,在波尔多分级中,奥比安酒庄被列为一级酒庄。

5、木桐庄(也译做武当庄)(Mouton Rothschild)——葡萄酒中的文艺青年

“武当”是法文Mouton的音译,也称武当王庄,木桐庄,它的原意是指“羊”,酒庄原是“羊庄”,(根据酒庄所在地原来是给牧羊人放羊的山坡)。在1973年,法国才破例让武当庄升格为一级酒庄。武当庄庄主非常有商业头脑,木桐每年聘请艺术家创作酒标。自从著名画家乔治.勃拉克为木桐专门创作一幅酒标画,吸引了世界名画家们的兴趣,超现实派大师萨尔瓦多达利、雕塑家亨利摩尔等世界著名画家纷纷提笔为木桐创作,最著名的酒标是1973年毕卡索的“酒神狂欢图”,神气活现的展示了美酒为生活带来的欢乐。因为酒的标签本身就颇有艺术价值,单是瓶子已是珍贵的藏品。据悉现在要集齐由1945年至今全套的Mouoton酒瓶,需人民币100万元以上。而Mouton红酒的特性,就是开瓶之后,酒质与香味变化多端,通常带有咖啡及朱古力香。

波尔多葡萄酒的六大家族都有哪些?

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干白葡萄酒

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波尔多葡萄酒和优级波尔多葡萄酒

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波尔多海岸山坡酒(Les

Côtes

de

Bordeaux)

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圣艾米利永(Saint-Émilion),

波美侯(Pomerol),

弗龙萨克(Fronsac)

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梅多克和格拉夫(Médoc

et

Graves)

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波尔多甜白葡萄酒

法国葡萄酒等级分级?法国波尔多十大产区和八大名庄?

1、分级

法国葡萄酒总共可分为四级。若以金字塔来表示价格,由基部至顶部的顺序为:日常餐酒(VindeFrance)、地区餐酒(VindePays)、优良地区餐酒(V.D.Q.S)、法定地区葡萄酒(A.O.C)。

2、产区

波尔多是一个大产区,属于法国葡萄酒“十大产区”之一。波尔多有5大小产区,分别是梅多克、波美侯、圣爱美隆、格拉夫和苏玳。

法国“十大产区”分别是香槟、阿尔萨斯、卢瓦尔河谷、勃艮第、JuraetSavoir、罗讷河谷、波尔多、西南产区、朗格多克-鲁西永、普罗旺斯-科西嘉岛。

3、酒庄

波尔多的是“六大名庄”不是“八大名庄”分别是:超一级酒庄为伊甘酒庄,一级酒庄为拉菲、拉图、玛歌、红颜容、木桐(由二级酒庄升级为一级酒庄,与其他5庄并称为“六大名庄”)。

扩展资料

决定葡萄酒好坏的6大因素:葡萄品种、气候、土壤、湿度、葡萄园管理和酿酒技术。同样的葡萄,如果种在山坡上就与山脚下不同,例如,海拔上升则温度下降,采摘时间就得延后。

另外,阳光照射时间也很重要,太少则酸,太多则甜,法国规定的葡萄从开花至采摘间的日照时数为1300小时。

同理,如果土壤不同,质量也不同:土地越贫瘠,葡萄酒越好。土地肥沃则葡萄含糖量过高。湿度也重要:看得见河流的地方才能酿出好酒。

参考资料来源:百度百科——葡萄酒分级制度——法国葡萄酒

参考资料来源:百度百科——波尔多——著名酒庄

参考资料来源:百度百科——法国葡萄酒

波尔多红酒包括哪几种?

一、奥比昂酒庄

1855年奥比昂庄园(ChateauHautBrion)又称红颜容庄被评为波尔多列级名庄中四个一级名庄之一。当时评出的五个级别的61个列级名庄中,60个都在梅多克产区(Medoc)之内。只有一个,即红颜容是出自格拉夫区(Graves)的Pessac村。

奥比昂酒庄是波尔多历史最悠久的酒庄之一,480年前酒庄周围一定都是葡萄园。随着欧洲工业带来的城市化,在波尔多市的扩展中多少葡萄园消失了,奥比昂留了下来。

奥比昂红酒的浑厚,经历了岁月的酒显出熟美的风韵。草药、土壤和矿质气,隐隐约约的雪茄盒、烤烟草和摩卡咖啡香;口感柔和醇厚,层次复杂,烟草、皮革和烤肉香气;丝绒般的单宁,如同软缎滑过舌尖,柔和中透出支撑长期陈年的劲道。

二、里鹏酒庄

里鹏酒庄(LePin)是举世闻名的酒庄,是法国葡萄酒界半个世纪以来最引人注目的成就,但里鹏酒庄也是“寒酸”的,虽已闻名于世,但还是一个没有大庄园城堡的酒庄,原因并非盖不起城堡,而是因为酒庄的面积太小,土地太矜贵,所以没有盖大庄园酒堡,以至于“里鹏”的名称上并没有标出“Chateau”而只有“LePin”。

里鹏的酒质相当接近柏翠庄园,虽不如柏翠的“纯正”与浓厚,但是橡木香与果香并呈,轻摇一下酒杯,一股有层次的香气立刻涌出。本酒基本上是柏翠庄园的翻版,故两者间气味极为神似。

里鹏酒庄的葡萄酒是一种更多参照加利福尼亚和澳大利亚的方式而酿制的葡萄酒酒,并非传统的波尔多葡萄酒。它侧重于果香并且非常醇厚。人们通常用“超乎寻常”和“快乐主义”这样的词汇来形容它。

来自里鹏酒庄的葡萄酒酒体中等并带有精致的单宁酸味,余韵含有果香。它们年轻时已经适合饮用,但真正成为佳酿的高峰期大约要等成熟年份过后的15年。由于这些葡萄酒非常华丽,喜好炫耀,在与美食搭配中,时常会盖过食物的原味,而并非与它们搭配一齐入味。

三、玛歌酒庄

玛歌酒庄(ChateauMargaux)是法国葡萄酒五大名庄之一。玛歌(Margaux)在法语中有着女性的韵律,而玛歌庄葡萄酒恰以优雅、细腻、温柔著称。

玛歌红酒颜色优美,气味香甜优雅,酒体结构紧密细致,入口温柔典雅,而且平宜近人。您感觉她有力度但不上头,她喝起来舒服而不易醉,微微张开口,您会感觉口腔纯净清凉。玛歌酒是一种适合心平气和地品尝和体现的酒。有人形容玛歌酒象优美婉转的绝妙女唱或余音绕梁的音乐体会。

四、拉菲酒庄

在世界上各国各地,各门各派的酒王中,最出名的酒王应算是法国波尔多菩依乐村的拉菲庄了。拉菲酒庄坐落在法国波尔多波亚克区菩依乐村北方的一个碎石山丘上,气候土壤条件得天独厚。占地达178公顷(其中葡萄园区占地103公顷),面积之广居五个一等顶级酒庄之冠,也较绝大多数的二、三等级酒园规模大。

拉菲酒庄的正牌酒丹宁丰厚,可历久藏。拉菲红酒在波尔多名庄酒中是最优雅的,它有丰盈的稠度,完美的平衡,与复杂精致的口感,果香显著可口,回韵持续成熟单宁和橡木气息。

五、拉图酒庄

拉图尔酒庄(ChateauLatour)是法国的国宝级酒庄,位于波尔多波伊雅克村庄(Pauillac)的南部一个地势比较高的碎石河岸上。酒庄拥有葡萄园面积107.5英亩,植株的平均年龄为35年。庄园每公顷土地种植葡萄约10000株,年产大约20000箱酒。拉图尔酒庄也是1855年分级制度被定级为顶级一等的酒庄之一。

六、柏图斯庄

柏图斯酒庄(Petrus)位于法国波尔多(Bordeaux)右岸的波美侯(Pomerol)产区,是产区最知名的酒庄。柏图斯酒庄拥有近12公顷土地,这在区内大多是袖珍型小酒庄的波美侯已算得上是杰出的代表。

最初,柏图斯酒庄只是一个名不见经传的小酒庄,在波美侯地区也仅排名第四、第五。直到1925年,艾德蒙·罗芭夫人(MadameEdmondLoubat)从前任庄主阿诺德(Arnaud)家族手中购得酒庄,柏图斯酒庄的辉煌历程才由此开启。

柏图斯酒庄非常重视品质,只选用最好的葡萄,在某些不好的年份,如1991年,甚至停产。柏图斯红葡萄酒(Petrus,Pomerol,France)酒色深,气味细腻丰厚,在黑加仑子和薄荷等香气之中还隐藏着黑莓、奶油、巧克力、松露、牛奶和橡木等多种香味,口感丝滑,余韵悠长。柏图斯酒庄是一家不生产副牌酒的酒庄。

七、白马酒庄

白马堡位于圣爱美浓区(St.Emilion),它是美妙绝伦的紫红酒,质地华美,芳香强劲而不失优雅酒也颇受市场欢迎,常被时人称颂为本区二大名酒之一。

白马堡最大的优点是年轻与年轻与年长期都很迷人,年轻时会有一股甜甜吸引人接受的韵味,酒力很弱。但经过十年后,白马堡又可以散发出很强、多层次、既柔又密的个性。一九四七年份的白马堡曾获得波尔多地区“本世纪最完美作品”的赞誉

八、木桐酒庄

木桐·罗斯柴尔德酒庄(ChateauMoutonRothschild,简称木桐酒庄)在波尔多的波亚克(Pauillac),那里汇聚了波尔多五大顶级酒庄中的三个。木桐酒庄闻名世界,所以其中文名称也非常多。

木桐红酒酒精含量12.5%,酒体浑厚,单宁充足,浓郁和谐,有着令人难以捉摸的神韵,是一款经得起时间考验的酒,尤其以1945年的木桐有着“流芳百世”之誉。

九、柏菲酒庄

说起波尔多的名酒,人们便会说"左岸有拉菲,右岸有柏菲"。柏菲酒庄(ChateauPavie)地处法国波尔多右岸圣埃美隆产区,拥有十分悠久的历史。

该酒庄酿酒所用的葡萄经手工采摘之后放入不锈钢大桶中发酵,最后经鸡蛋澄清放入橡木桶中陈酿。这里的正牌葡萄酒年产量约为8,000箱,该酒庄不出产副牌酒。1998、2000、2003和2005都是该酒庄较好的年份。

柏菲酒虽出身于法国,带有法国酒骨子里的优雅与平衡,但同时又具有新世界酒的个性与力量。也正因为这种两者兼备的特点,柏菲酒引发了众多品酒师之间的争议。

十、欧颂酒庄

该酒庄在圣埃美隆列级酒庄中,属于一级特等酒庄(PremiersGrandsClassesA),也是该产区唯一一个在名气上能与白马酒庄相匹敌的酒庄。欧颂酒庄丰富的葡萄栽培历史可追溯到大约两千多年前的罗马时期。

欧颂酒庄以诗人欧颂为名,因此一直有“诗人之酒”的美誉。从酒庄葡萄酒中总能让人们感受到属于诗人的独特气质:高傲又带有些孤芳自赏。其陈年好酒,单宁中庸,颜色至美,香气极其集中,加之复杂的特质,让人惊叹不已。

正如帕克先生所形容的那样:“如果耐心不是您的美德,那么买一瓶欧颂酒庄就没什么太大的意义!”欧颂酒庄的最佳年份有1983、1995和1996。

波尔多1855年评定的列级名庄1-5级各有哪些?哪个产区的列级庄最多

法国波尔多1855年分级共评出58家列级名庄,其中一级酒庄(Premier Grand Cru Classe)4个,分别为拉菲古堡、拉图酒庄、侯伯王酒庄和玛歌酒庄;

二级酒庄(Deuxiemes Crus)12个;酒庄(Troisiemes Crus)14个;四级酒庄(Quatriemes Crus)11个和五级酒庄(Cinquiemes Crus)17个。

虽然在刚开始只有58家列级名庄,不过由于种种历史因素,一些酒庄被分成了几家,但是分级制度没有变,同样拥有1855年所给予的等级排名,所以到了现在,列级酒庄的数量已经发展到61家了。

这61家名庄中除了侯伯王酒庄(Chateau Haut-Brion)是位于格拉夫(Graves)的佩萨克-雷奥良(Pessac-Leognan)之外,

其他都位于梅多克(Medoc)的上梅多克(Haut-Medoc)、波雅克(Pauillac)、圣埃斯泰夫(Saint-Estephe)、圣朱利安(Saint-Julien)和玛歌(Margaux),其中又以玛歌的列级庄数量最多。

这61家酒庄分别是:

一级庄(5个)

拉菲古堡(Chateau Lafite Rothschild)

拉图酒庄(Chateau Latour)

玛歌酒庄(Chateau Margaux)

侯伯王酒庄(Chateau Haut-Brion)

木桐酒庄(Chateau Mouton Rothschild)

二级庄(14个)

布莱恩酒庄(Chateau Brane-Cantenac)

爱士图尔酒庄(Chateau Cos-d'Estournel)

宝嘉龙酒庄(Chateau Ducru-Beaucaillou)

杜霍酒庄(Chateau Durfort-Vivens)

金玫瑰酒庄(Chateau Gruaud Larose)

力士金酒庄(Chateau Lascombes)

雄狮酒庄(Chateau Leoville Las Cases)

巴顿酒庄(Chateau Leoville-Barton)

波菲酒庄(Chateau Leoville-Poyferre)

梦玫瑰酒庄(Chateau Montrose)

碧尚男爵酒庄(Chateau Pichon-Longueville Baron)

碧尚女爵酒庄(Chateau Pichon-Longueville, Comtesse de Lalande)

鲁臣世家酒庄(Chateau Rausan-Segla)

露仙歌酒庄(Chateau Rauzan Gassies)

庄(14个)

贝卡塔纳酒庄(Chateau Boyd Cantenac)

凯隆世家酒庄(Chateau Calon-Segur)

肯德布朗酒庄(Chateau Cantenac-Brown)

狄士美酒庄(Chateau Desmirail)

迪仙酒庄(Chateau d'Issan)

菲丽酒庄(Chateau Ferriere)

美人鱼酒庄(Chateau Giscours)

麒麟酒庄(Chateau Kirwan)

拉拉贡酒庄(Chateau La Lagune)

力关酒庄(Chateau Lagrange)

丽冠巴顿酒庄(Chateau Langoa Barton)

马利哥酒庄(Chateau Malescot-Saint-Exupery)

侯爵酒庄(Chateau Marquis d'Alesme Becker)

宝玛酒庄(Chateau Palmer)

四级庄(10个)

龙船酒庄(Chateau Beychevelle)

班尼尔酒庄(Chateau Branaire-Ducru)

杜哈米隆古堡(Chateau Duhart-Milon)

拉图嘉利酒庄(Chateau La Tour-Carnet)

拉科鲁锡酒庄(Chateau Lafon-Rochet)

德达侯爵酒庄(Chateau Marquis-de-Terme)

宝爵酒庄(Chateau Pouget)

荔仙酒庄(Chateau Prieure-Lichine)

圣皮尔酒庄(Chateau Saint-Pierre)

大宝酒庄(Chateau Talbot)

五级庄(18个)

巴特利酒庄(Chateau Batailley)

巴加芙酒庄(Chateau Belgrave)

卡门萨克酒庄(Chateau Camensac)

佳得美酒庄(Chateau Cantemerle)

克拉米伦酒庄(Chateau Clerc-Milon)

柯斯拉伯丽酒庄(Chateau Cos-Labory)

歌碧酒庄(Chateau Croizet-Bages)

达麦酒庄(Chateau d'Armailhac)

杜扎克酒庄(Chateau Dauzac)

杜特酒庄(Chateau Tertre)

都卡斯酒庄(Chateau Grand-Puy-Ducasse)

拉古斯酒庄(Chateau Grand-Puy-Lacoste)

自由欧堡(Chateau Haut-Bages-Liberal)

奥巴特利酒庄(Chateau Haut-Batailley)

靓茨伯酒庄(Chateau Lynch Bages)

浪琴慕沙酒庄(Chateau Lynch-Moussas)

百德诗歌酒庄(Chateau Pedesclaux)

庞特卡奈酒庄(Chateau Pontet-Canet)

扩展资料:

1855年,法国正值拿破仑三世当政。三世国王想借巴黎世界博览会的机会向全世界推广波尔多的葡萄酒,而且想让全国的葡萄酒都来参展。于是,他请波尔多葡萄酒商会筹备一个展览会来介绍波尔多葡萄酒,并对波尔多酒庄进行分级。

这无异于去捅一个马蜂窝,因为那些酒庄个个都很自以为是,然而胜出者只能有一个。于是波尔多商会把责任推托给一个葡萄酒批发商的官方组织Syndicat of Courtiers,让他们将所有酒庄分为5级,每个吉伦特区的红酒生产者都包括在其中一个级别里。

两周后,Syndicat of Courtiers拿出了他们的分级,包括58个酒庄,1个超一级,4个一级,12个二级,14个,11个四级和17个五级。超一级酒庄为:伊甘酒庄(d'Yquem),一级酒庄为:拉菲(Lafite-Rothschild)、拉图(Latour)、玛歌(Margaux)和红颜容(Haut-Brion)。

几乎所有的等级园均来自梅多克,唯一例外就是Haut-Brion(红颜容,又译奥比安),来自格拉夫产区。其他的产区也没有包括在内,

而且所有评出的酒庄全部集中在波尔多左岸地区,右岸的Cheval Blanc(白马)这样在18世纪就已经十分出名的酒庄也没有包括在内,这不得不说明是这次分级制度具有很大的局限性。

在这个分级制度内,同一级的酒庄也是有先后之分的,比如Mouton-Rothschild(木桐)就是二级酒庄里的第一把交椅。

但是这种做法招来了很多批评。1855年的9月,Syndicat of Courtiers给波尔多葡萄酒商会去了一封信,说明在同一等级内没有先后之分,商会于是对名单进行了修改,同一级酒庄内按照字母顺序排列,才将此事平息。

自从1855年后,酒庄的名称、所有者、葡萄园甚至葡萄酒的质量都有很多变化。现在名列分级制度的等级园内的有61个酒庄。

当然即便是酒庄更名易主,如果其历史上是等级园,他还将保持等级园的位置。唯一的一次变动就是1973年,在Philippe Rothschild男爵不断努力下,Mouton Rothschild(木桐)由二级酒庄升级为一级酒庄。也就形成了现在世所共知的“六大名庄”。

在此之后,格拉夫地区和圣·爱美隆地区在上个世纪中叶也进行了酒庄分级,只不过没有像梅多克地区那样分成5个等级。所有这些进入酒庄分级的酒庄都称为“列级酒庄”,在酒标上能够看到“Grand Cru Classe”的字样。

通常所说的酒庄酒或者庄园酒,就是酒庄葡萄酒或者庄园葡萄酒,顾名思义是酒庄里面所酿造的葡萄酒。酒庄酒或者庄园酒必须符合三个要素才能是真正意义上的酒庄酒,否则只是概念上的酒庄酒。

这三个要素是:

一是在适合种植葡萄的地域拥有属于自己的葡萄种植园;

二是所种葡萄不是以商品出售,而是自用酿酒的原料;

三是酿造、灌装过程都是在自己的庄园中进行。

酒庄酒与庄园酒实质一样,只不过是叫法不同。

参考资料来源:百度百科——酒庄

波尔多葡萄酒有哪些牌子?

法国葡萄酒品牌前十名有:Chateau Lafite Rothschild (拉菲庄)、Chateau Latour(拉图庄)、Romanee Conti(罗曼尼·康帝)、Petrus(柏图斯酒庄)、Le Pin(里鹏)、Chateau Mouton(木桐酒庄)、Cheteau Haut Brion(奥比昂酒庄)、Domaine Leroy(勒桦)、Chateau Ausone(欧颂古堡)、Chateau Lafleur(花庄葡萄酒)。

一、Chateau Lafite Rothschild (拉菲庄)

说到波尔多红酒,首先让人想到的就是著名的拉菲庄园。在历史的卷河里始终能发现拉菲的身影,没错,早在1855年博览会上,拉菲庄酒成为了排名第一的庄园。从酒质、售价、名气和历史按五个等级去评判。

拉菲也被认为是“五大”名庄中最为典雅的,也是全世界价值最高的红酒庄。在当时的18世纪,拉菲酒庄一度风靡为宫廷御酒,拉菲至今也保持着葡萄酒中最贵的记录。

二、Chateau Latour(拉图庄)

拉图酒庄使法国重量型酒庄,也是跟拉菲在同一年被定级为顶级的五大酒庄之一。并且还于2011年入选“伦敦国际葡萄酒交易所”发布的的世界十大葡萄酒庄园第四名,这个评估一般是根据所在年份的成交额、评酒得分、每箱成交价、价格增长幅度、加权产值等五大标准综合评定。

三、Romanee Conti(罗曼尼·康帝)

与著名的拉菲酒庄相比也是略微高一点的,被誉为天下第一酒庄,罗曼尼康帝的葡萄酒在市场上是找不到的,没有零售。一杯罗曼在手会油然而生一种帝王感觉。

四、Petrus(柏图斯酒庄)

柏图斯的价格一直也是很昂贵的,仅次于罗曼尼,他的冠名没有以城堡的名字来定。柏图斯酒庄位于波尔多的宝物隆(Pomerol)地区,他的产量极少,价格因此昂贵。

五、Le Pin(里鹏)

它的名字来源其实是属于偶然,因为当时这是个小葡萄园,只有一公顷,小到不能称庄园的程度,所以只好名为“里鹏”。平均葡萄树28年,每公顷种植6000株葡萄树。年产量也不会太多,大概是7000瓶左右,通常都放在橡木桶内储存15~18个月。

六、Chateau Mouton(木桐酒庄)

木桐酒庄位于法国波尔多波亚克的一个小山丘上,与拉菲庄园距离只有一步之遥。Motte意为土坡,历来被认为这里的土坡地砾石特别的深,可以种植出来最好的葡萄,酿出最好的酒。1973年正式升级为一级葡萄园庄,从此木桐酒庄成为法国波尔多五大顶级酒庄之一。

七、Cheteau Haut Brion(奥比昂酒庄)

在1855年波尔多红酒分级别时的最顶级葡萄酒庄园之一,与拉菲庄园、木桐庄园、拉图庄园、玛歌庄园,并称为波尔多“五大”名庄。

八、Domaine Leroy(勒桦)

它所在的排名是根据“伦敦国际葡萄酒交易所”发布的世界最贵的十大红酒品牌第四名,仅次于“罗曼尼康帝”、“柏图斯”、“里鹏”,比拉菲还要略贵一点。它的产量占据葡萄酒成交量的75%以上。

九、Chateau Ausone(欧颂古堡)

位于法国波尔多圣爱美容产区,与白马庄园齐名,是近年来世人常称的“波尔多八大名庄”之一,站在世界最贵葡萄酒的位列第六名。

十、Chateau Lafleur(花庄葡萄酒)

也被称作拉佛、花堡,出自波尔多右岸产区,这里盛产稀世珍宝,高手云集,荣获世界最贵红酒品牌第八名,仅次于“拉图”,超过了木桐酒庄和奥比昂酒庄。

波尔多地区的名酒庄有哪些?

拉菲、拉图、玛歌这些都是世界知名的酒庄了。这些都是波尔多左岸的知名酒庄,如果再深入一些,可以了解一下波尔多右岸的葡萄酒,和左岸一样拥有顶级酒庄,比如圣埃美隆产区,算是葡萄酒界的网红地带,很多明星都在这买酒庄。其中比较出名的酒庄有柏菲酒庄,这是圣爱美隆产区顶级一等名庄,也是波尔多左岸和右岸十大精英酒庄之一。算是一个历史悠久的老牌酒庄。对我的回答是否满意如果满意帮忙采纳下吧

世界红酒十大名庄

1、拉菲酒庄:波尔多葡萄酒评级时的最顶级葡萄庄园之一,是全世界品牌价值最高的红酒庄园;

  2、木桐罗斯柴尔德酒庄:波尔多最顶级的葡萄庄园之一,二零一一年入选伦敦国际葡萄酒交易所发布的世界十大葡萄酒庄园第二名;

  3、奥比昂酒庄:波尔多红酒分级时的最顶级葡萄酒庄园之一;

  4、拉图酒庄:法国国宝级酒庄,也是波尔多分级制度被定级为顶级一等的酒庄之一;

  5、罗曼尼康帝:被誉为天下第一酒庄,最昂贵的葡萄酒在市场上不销售;

  6、帕图斯酒庄:帕图斯红酒是世界最昂贵的红酒之一,位居世界第二位;

  7、白马酒庄:法国波尔多右岸的一级特等酒庄,也是近年来世人常称的波尔多八大名庄之一;

  8、玛歌酒庄:法国葡萄酒五大名庄之一;

  9、庞特卡奈酒庄:入选伦敦国际葡萄酒交易所发布的世界十大葡萄酒庄园第九名;

  10、修道院奥比昂酒庄:伦敦国际葡萄酒交易所对梅多克的酒庄进行重新分级时,被评为第一级酒庄。

波尔多五大名庄酒的介绍

一、拉菲酒庄

拉菲酒庄位于波尔多酒区的梅多克产区,1855年被评级为顶级葡萄酒庄,已有数百年的历史,本由法国贵族创建,后经多个家族转手。不得不提的是罗斯柴尔德家族从1868年经营至今,这让拉菲酒从平凡重新达到巅峰。

酒庄特色:低调是拉菲堡的最大特色,就像一座与世隔绝的村庄,到处弥漫着神秘的气氛。虽然接待着来自世界各地的访客,但其始终保持着原有的设施和装潢,仿佛一个保存完美的古董一样。拉菲堡出品的葡萄酒也秉承了其酒庄的气质,华丽的低调高雅严肃,就像个极致大方的贵族。

酿酒工艺: 现在拉菲酒庄还是采用木造的酒槽酿酒,通常是一星期的发酵加上两星期的泡皮,酿造方法相当简单,是传统的波尔多酿法。

酿造完成的葡萄酒放入全新的橡木桶,在里卡多·博菲尔设计的圆形地下酒窖内进行一年半到两年的培养。

特别精选葡萄酒是拉菲酒庄进入上世纪九十年代后用来提高品质的主要方法。无论年份好坏,每年仅有三分之一以内的酒得以选为拉菲正牌,其余酿成二军酒“卡律阿德斯”。

拉菲从1874年就开始生产二军酒,是波尔多最早推出二军酒的酒庄之一。

二、拉图酒庄

拉图酒庄位于波尔多波伊雅克村庄的南部一个地势较高的碎石河岸上。1855年,经分级制度被定级为顶级一等的酒庄。这座由英国人在15世纪建成的城堡,在16世纪开拓为葡萄园。经历了几百年的转手拍卖瓜分,最终由法国春天百货的老板拥有。

酒庄特色:这里的让梅洛与赤霞珠在难以生长的情况下,长出含有特别多单宁的葡萄,生产全波尔多最雄壮的红酒。所以拉图的酒一贯酒体强劲,即使换了无数任的庄主,酒品依旧不变。

酿酒工艺:拉图酒庄采用波尔多传统的Guyot Double剪枝法,每侧主枝留3个芽以控制产量。到了6月份,还要进行疏果。在葡萄收获的时候,人工将新老植株分开采摘,按照质量不同而分别存放和处理,质量差的葡萄干脆就淘汰不要了。

随后要经过5周的发酵,18个月的陈酿,2个月进行装瓶,几个月进行分销,2年半的时间过去了,消费者才能买到拉图酒庄的美酒。

三、玛歌酒庄

玛歌酒庄,法国葡萄酒五大名庄之一,由Pierre de Lestonnac于1590年建园。

现任玛歌酒庄的女主人是科丽娜·门采尔普洛斯。1977年,她的父亲买了这个庄园,自此玛歌酒庄进入了它历史中最辉煌的时期。

酒庄特色:身为一级酒庄,玛歌几乎成了全村的焦点,特别是城堡的建筑本身,正好贴切地表现了梅多克红酒的精神:19世纪初新古典主义风格的建筑,四根高耸的爱欧尼亚式列柱、简洁厚重的柱顶盘与三角楣、24阶的石梯与左右对称的两座人面狮身像,搭建起城堡的正面。

酿酒工艺:酒庄原有个19世纪建造的老酒窖,在1982年又建设了新酒窖,酒窖里面常年保持温度在13-15度之间,安放着26000个橡木桶。

酒庄还自己生产橡木桶,每年采用30%自己生产的桶,而正牌酒全部采用新桶。玛歌酒庄是比较恪守传统的酒庄,发酵全部采用木桶发酵罐发酵,大部分采用人工操作,连发酵温控都是人工控制,而仍然采用蛋清在桶里沉淀的传统工艺。

玛歌酒庄葡萄酒是波尔多的代表,细致、温柔、幽雅,单宁中庸。

四、奥比安酒庄

奥比安酒庄位于吉伦特河左岸的PessacLeognan地区,是波尔多最古老的酒庄,始建于1525年,由法国贵族蓬塔家族所有。奥比安是第一个使用自己酒庄名称而非以散酒形式出售的酒庄,在波尔多,是第一家拥有自己“品牌”的葡萄酒庄。

酒庄特点:奥比安经常是全波尔多最早成熟的葡萄园,经常在法定采收日之前就破例开采。

除了早熟,也因为梅洛葡萄的含量特别高,让奥比安的红酒经常比梅多克的一级酒庄来的圆润可口。

酿酒工艺:酿酒窖是葡萄酒酿造艺术的核心地点,过去的酿酒槽均以木头制成,奥比安酒庄则是第一个在1961年采用不锈钢酿酒槽的酒厂。

五、木桐酒庄

木桐酒庄位于法国梅多克地区的Pauillac。

1855年被评为波尔多第二等酒庄,在老庄主菲利普·德·罗斯乔德男爵坚持不懈的发展经营下,成为唯一一家从二等酒庄升级为第一等的酒庄。

酒庄特点:木桐最为人知的创举是酒标与艺术作品的结合,每年的标签都由一个当时有名的艺术家设计。

在1946年,这些由世界上伟大画家和雕塑家们设计的酒标,变成了木桐酒庄一个永久和有特色性的走向。

参考资料来源:百度百科-波尔多五大名庄

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