家里有黄油可以做什么

家里有黄油可以做柠檬派，三明治，香蟹，什锦土豆泥，牛排等。

把黄油从冰箱取出软化，用一个大碗把量好的面粉，糖，黄油，鸡蛋放在一起揉成均匀的面，铺开赶成一张比盆大的饼。

接着把盆的饼放进预先热好的烤箱烤15分钟。

把鸡蛋，奶油，柠檬汁，黄油加在一起打匀，倒进烤好的饼里，放在烤箱，烤三十分钟。

黄油可以做黄油曲奇饼干、黄油百合虾、黄油香蕉松饼，以黄油百合虾为例，共分为3个步骤，以下是黄油百合虾的详细操作： 操作/步骤

1、虾洗净加黄油和蒜

虾清洗干净后下锅，加入黄油和蒜。

2、加入配菜

加入鲜百合、鸡汁、小番茄搅拌均匀。

3、放入烤箱烤

烤箱预热，180°烤5分钟即可。

END 总结：以上就是关于家里有黄油可以做什么的具体操作步骤，希望对大家有帮助。

小编还为您整理了以下内容，可能对您也有帮助：

在家里有黄油时，可以做很多美味的事情！下面是一些常见的用途：

1. 烹饪和烘焙：黄油是烹饪和烘焙的常用材料之一。

它可以用于煎炸、炒菜和烘烤食品，为食物增添香气和口感。

2. 面包和早餐食品：将黄油涂抹在面包上，可以让面包更加香脆和美味。

你还可以将黄油融化后用于煎蛋、煮燕麦粥或制作法式吐司等早餐食品。

3. 调味料和酱汁：将黄油融化后加入香料、大蒜或草药，可以制作出美味的调味料和酱汁，用于搭配烤肉、蔬菜或海鲜。

4. 甜点和糕点：黄油是制作甜点和糕点的重要成分之一。

你可以用黄油制作饼干、蛋糕、派和酥皮等美味的甜点。

5. 炒菜和炖汤：在一些菜肴和汤中加入适量的黄油，可以增添丰富的口感和味道。

例如，用黄油炒炒时蔬或炖制浓郁的奶油汤。

除了上述用途外，黄油还可以作为润肤剂或护发素使用。

当然，在食用黄油时，请根据自己的健康状况和膳食需求适量摄入。

“家里有黄油可以做什么”主要包括：牛排、蛋糕、烤曲奇、炸鱼、面包、饼干、牛排、蛋糕、烤曲奇、炸鱼、面包、饼干，并且大部分用户都认为牛排更好。

家里有黄油可以做柠檬派，三明治，香蟹，什锦土豆泥，牛排等。

把黄油从冰箱取出软化，用一个大碗把量好的面粉，糖，黄油，鸡蛋放在一起揉成均匀的面，铺开赶成一张比盆大的饼。

接着把盆的饼放进预先热好的烤箱烤15分钟。

把鸡蛋，奶油，柠檬汁，黄油加在一起打匀，倒进烤好的饼里，放在烤箱，烤三十分钟。

黄油可以做黄油曲奇、面包、蛋糕等，或者拿来煎牛排，做黄油炒饭，炒菜煮汤都是可以的。

黄油在西式糕点当中是非常常见的，而且在日常家庭中黄油也可以制作出许多美味的食品。

黄油用来烤曲奇特别好吃，制作时需要准备低筋面粉200克，鸡蛋一个，黄油150克，白糖30克，糖粉65克，香草精适量。

做曲奇、涂抹面包等等。

黄油最常见的吃法就是在吃面包的时候涂抹在上面，增加口感。

还可以做曲奇，做的时候要把准备好的黄油要提前放在温暖的环境中软化。

除此之外，黄油做菜也很香，可以炸鱼，煎牛排，烤面包等。

黄油的用途广泛，可以制作蛋糕、饼干、面包，也可以入菜。

煎牛排，制作奶油，面包，蛋糕，饼干，充当食用油等。

黄油本身算是一种调料品，可以在做菜的时候用来代替食用油，炒出来的菜香味会更加的浓;在制作一些烘焙类的面食的时候，黄油也是必不可少的;再煎一些高端的食材的时候可以先将黄油融化到锅中，这样煎出来的食材会更加的鲜嫩可口。

黄油可以做黄油曲奇饼干、黄油百合虾、黄油香蕉松饼，以黄油百合虾为例，共分为3个步骤，以下是黄油百合虾的详细操作：

虾清洗干净后下锅，加入黄油和蒜。

加入鲜百合、鸡汁、小番茄搅拌均匀。

烤箱预热，180°烤5分钟即可。

其他比较有用的内容推荐2：

用料：饼底：250克细面粉，柠檬派来自的奶油馅：3只鸡蛋，125克黄油，3只鲜柠檬（榨取汁留用），70克白糖，3汤匙鲜奶油，1只鸡蛋，50克黄油。

做法：

1、首先把黄油从冰箱取出软化，用一个大碗把量好的面粉，糖，黄油，鸡蛋放在一起揉成均匀的面，铺开赶成一张比盆稍大的饼，把烤盘边的饼面小心用手捻紧，用叉子在饼上刺洞眼让其透气，不然饼底彭涨裂破。

2、接着把烤盆的饼放进来自预先热好的烤箱烤15分钟。

3、把鸡蛋，奶油，柠檬汁，黄油加在一起打均匀，倒进烤好的饼里放在烤箱，再烤三十分钟即成。

材料：切片面包，三明治火腿，鸡蛋，黄油。

做法：1、来自将鸡蛋煎成薄饼，待用。

2、将切片面包的来自边去掉，并取同样大小的火腿两片。

3、在面包上涂上适量黄油。

4、摆放顺序：面包+火腿+面包+鸡蛋饼+火腿（也可不要）+面包。

5，来自然后将其对角切成三角状，用保鲜膜包好，放入冰箱。

原料：肉蟹或膏蟹若干，黄油。

做法：将螃蟹放入沸水中焯一下，取出将其拆壳分块；将植物油放入锅中烧至七成熟，然后兰将切好的螃蟹放入锅中过油起锅；将黄油放入锅中烧至七、八成熟时，放入蒜末、少许姜末、少许干红椒，煸香后将蟹重倒入锅中，加盐、少许料酒，起锅即可。

螃蟹微辣却又有黄油的清香，蟹膏肥美，蟹肉香甜。

黄油除了做饼干还能干什么？家里有好多黄油？

我们都知道，黄油是一种很常见的美食辅料，味道不仅美味可口营养丰富还美容养颜。黄油和面包是一种常见的组合，许多人在吃面包的时候喜欢抹上黄油，我就是其中之一啦。给大家带来黄油食谱，喜欢黄油的你不要错过哟。

黄油口蘑

用料：

口蘑 200克

洋葱 适量

蚝油 适量

胡椒粉 适量

黄油 一小盒

做法：

1、材料有洋葱，黄油和口蘑

2、首先将洋葱切一小部分切碎，蘑菇洗干净切厚片

3、平底锅放入黄油融化

4、把切好的洋葱碎放入锅中爆香

5、倒入口蘑中小煎

6、煎至出水时倒入蚝油

7、收汁时撒点胡椒粉就可以出锅了

8、装入盘中就可以享用啦

小贴士

黄油用量越多香气越浓，一开始黄油不用放太多，一盘口蘑15克左右黄油借口，蘑菇会先吸油再吐油，蘑菇到后面会越来越油润的，所以不够可以后面再加哦。

黄油焗南瓜

用料：

去皮南瓜 适量

海带 适量

洋葱丁 适量

黄油 适量

马苏里乳酪 适量

青红灯笼椒 适量

牛奶 半杯

肉馅 适量

做法：

1、南瓜切小块，用油、盐水烫软捞起沥干。

2、肉馅用生抽、盐、料酒调好味，青红椒、洋葱切小丁。

3、爆香青红椒丁和洋葱丁，下肉馅炒熟，再加入南瓜炒匀，盛起。

4、小火融化黄油下1匙面粉炒香，分次加入牛奶煮成浓稠合适的糊状，放少许盐和胡椒粉调味便是西餐的白汁。

5、白汁浇在南瓜上（别太多），撒上乳酪丝，进微波炉光波8分钟，焗至表面金黄即可。

小贴士：海带具有化痰、消痰的功效

黄油芝士烤土豆

用料：

土豆 2个

干酪 适量

马苏里拉奶酪 适量

西班牙火腿 30克

黄油 适量

黑胡椒 适量

做法：

1、土豆裹湿厨房纸入微波炉10分钟再拿出翻面丁8分钟（具体时间以土豆大小而定)

2、备好其它食材，取适量干酪切丁。

3、将烤熟的土豆微凉后从一边的顶端切开将土豆肉用勺子挖出盛入容器，同时留着土豆壳备用。

4、将挖出的土豆压成土豆泥，再加入适量黄油、火腿、干酪、拌匀后，撒上黑胡椒碎；

5、将拌匀的土豆泥用勺子装回土豆壳里，烤盘铺锡纸放上装好的土豆，撒上适量马苏里拉奶酪和一小块黄油，然后将土豆放入预热好的烤箱（160度，12分钟，烤到表面带点焦黄就可以出炉啦）

小贴士：土豆具有和胃、解毒、消肿的功效

黄油除了做饼干还能干什么？家里有好多黄油？

黄油除了做饼干还能做什么？我的回答是：黄油是西餐中常用的油脂，除了制作饼干还可以制作面包，蛋糕，炒菜。西餐中的黄油就像我们日常食用的色拉油。在烹饪中用的是非常普遍的，黄油是从牛奶里提炼出来的天然油脂。具有很高的营养价值。

====椰子水果蛋糕====

【制作配方】：苹果肉75克，葡萄干75克，菠萝罐头75克，红车厘子罐头30克。黄油150克，白砂糖70克，鸡蛋3个，富强粉150克，椰丝80克。

【制作方法】：

1.把苹果肉，菠萝罐头，车厘子罐头放在一起切碎，拌入葡萄干放置20分钟。让葡萄干吸收水份。黄油室温化软，把黄油放在打蛋盆中加入白砂糖，先慢速拌匀再用快速打发，把黄油打发成乳白色。加入鸡蛋搅拌至完全融合，黄油中不能有蛋液。

2.富强面粉过筛，把切好的水果碎倒入打发的黄油中，再倒入过筛后的面粉搅拌均匀。烤盘中垫上硅油纸，把搅拌好的蛋糕面糊倒在烤盘上抹平。最后撒上椰丝即可，烤箱预热到180度，放在烤箱最下层烤40分钟左右，烤至表面金黄，蛋糕体中间不塌陷即可。烤好的蛋糕取出放凉，切成手指大小的长条即可。

【小提示】：

1.黄油蛋糕中加入水果要注意，水果的水份不能太多，比如西瓜这样汁水多的水果不能放，最好是用水果罐头。因为水果烘烤之后会非常酸，罐头本身就比较甜，做出来的甜点无论是在口感上，还是口味上都要好。

2.制作黄油水果蛋糕时黄油不能化成液态，因为液态黄油不能被打发，再打发的黄油中加入鸡蛋时，要一点一点的加入，不能一次性把鸡蛋都倒在打发的黄油中。这样黄油和鸡蛋就会油水分离，烤蛋糕时就会漏油。

黄油都能做什么食品

问题一：黄油能做什么简单食物 黄油可以煎牛排，作一些肉类很香啊！！ 还能制作很多西点都是味道浓郁香呀！另外找了一些作黄油的方子，楼主可以看看参考哦

1、柠檬派

用料：

饼底：250克细面粉

柠檬派的奶油馅：

3只鸡蛋

125克黄油

3只鲜柠檬(榨取汁留用)

70克白糖

3汤匙鲜奶油

1只鸡蛋

50克黄油

做法：

第一步骤，首先把黄油从冰箱取出软化，用一个大碗把量好的面粉，糖，黄油，鸡蛋放在一起揉成均匀的面，铺开赶成一张必考盆稍大的饼，把烤盘边的饼面小心用手捻紧，用叉子在饼上刺洞眼让其透气，不然饼底彭涨裂破。 接着把烤盆的饼放进预先热好的烤箱烤15分钟。

第二步骤，便是把鸡蛋，奶油，柠檬汁，黄油加在一起打均云，倒进烤好的饼里放在烤箱，再烤三十分钟即成。

2、三明治

材料：切片面包，三明治火腿，鸡蛋，黄油

做法：1，将鸡蛋煎成薄饼，待用

2，将切片面包的边去掉，并取同样大小的火腿两片

3，在面包上涂上适量黄油

4，摆放顺序：面包+火腿+面包+鸡蛋饼+火腿（也可不要）+面包

5，然后将其对角切成三角状，用保鲜膜包好，放入冰箱

吃的时候，放在微波炉里稍微热一下，让黄油的味道充分的渗透到面包里面。根据个人的口味，也可夹些蔬菜！

3、什锦土豆泥

原料：土豆、黄瓜、胡萝卜、玉米粒、沙拉酱、少许黄油。

做法：

把土豆去皮洗净，切成小块，放入锅内，加入适量的水煮烂，捞出盛入碗中用汤匙把土豆捣成泥状，待用。

把黄瓜、胡萝卜洗净切成薄片，再和洗干净的玉米粒一起放锅内煮熟捞出。

加在土豆泥中一起搅拌，同时加入沙拉酱、少许黄油一起继续搅拌匀盛小盘即可。

特色：别看它做起来简单，营养却十分丰富，味道也一点不比餐厅卖的逊色。此土豆泥可谓色美、味好，并含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁、钾及维生素A、B、C等多种营养素。

4、香蟹

原料：肉蟹或膏蟹若干，黄油

做法：将螃蟹放入沸水中焯一下，取出将其拆壳分块；将植物油放入锅中烧至七成熟，然后将切好的螃蟹放入锅中过油起锅；将黄油放入锅中烧至七、八成熟时，放入蒜末、少许姜末、少许干红椒，煸香后将蟹重倒入锅中，加盐、少许料酒，起锅即可。

螃蟹微辣却又有黄油的清香，蟹膏肥美，蟹肉香甜。

5、洋葱饼

用料

100克(4 oz)粗面粉

2.5毫升 (1/2 level tsp) 盐

25克 (1oz) 黄油

50克 (2oz)麦馥来麦片

5毫升(1 level tsp) 糖

60毫升 (4 tbsps) 热过的牛奶

调味品 25克黄油

做法：

筛细面粉，并撒入盐，放入黄油搅拌，拌入麦片，和进发酵粉、糖和温牛奶放在温热的地方10分钟起泡。在面粉和麦片的混合物中加入定量的打成糊的鸡蛋，并做成软面团，轻揉至光滑有弹性，用涂油的聚已稀膜盖住直到发成两倍大小，再揉搓成圆圈，做成23厘米长的饼环，盖住在发成两倍大小。

6、好吃油葱

材料：洋葱一个、青椒2个、一罐意面原味酱（家乐福有售，别的有外食品的地方应该都有）、黑胡椒、红酒（红葡萄酒也成）、肉末、西红柿、鸡精、意面（成袋装的，很便宜，5块到7块，够4个人吃）、黄油

做法：把黄油放到铁锅里，融化，量和平时炒肉的时候差不多。然后把肉放进去炒，变色后放洋葱和青椒，都切成小块的，炒出香味后放西红柿一起炒，然后放原味酱，多放点，直到完全边成红色了。然后...

7、做蛋糕，抹在烤面包片上，做奶油磨姑汤，西餐用得较多，可参考西餐做法。但黄油热量很高，不宜多吃。

8、油脂有保鲜期，注意“哈喇”了就不要吃了。烤面包抹黄油真是太香了，只要你不怕油；做罗宋汤，用黄油煸炒洋葱、土豆、洋白菜、番茄酱都可以，......>>

问题二：黄油用来干什么的？ 黄油，蒙古语称“希日陶苏”，其味道独特纯香，含有丰富的营养物质，是牧民招待宾客的佳品。黄油可以从奶皮子里提，可以从白油中提，也可以从鲜奶凝结出的油皮中提取。

若用鲜奶提取，要把奶放在一个筒状容器中，把一个一头带有圆板的棍子的带板子的那头放入牛奶或羊奶中，不停的上下搅拌，在搅拌了大约几百次之后，就会在奶的上方漂起一些白色的半固体，用筛子捞出白油，挤干水分，再经过提炼就变成了黄油。

若从奶皮子中提取，则要在奶皮子攒多以后，经过一夏天晾干，然后将其放入锅中煮，慢慢搅动，渐渐地就可以看见锅中分离出上下两层：上层，下层白色，的油脂便是黄油了。白色的叫酸油。若从白油中提取，则要将白油倒入锅中加热来炼取。将白油倒入锅中，用温火慢慢熬炼，用勺频频翻动，当水汽没有了，色泽呈微黄时，即制成。为防止炼得过火会带有煳味，在炼的过程中要加入一把阿木苏（什锦粥）一起炼，其目的就是为了吸取白油中的水分。炼过的阿木苏称为黄油渣。由于其油性大，酸度浓，可加茶饮用。若从鲜奶凝结出的油皮中提取，首先还是要用刚挤的鲜奶中撇出浮在上面的油层，然后倒进锅里，用温火加热同时搅动。待烧开后，黄油便会浮出，渣滓下沉，将黄油撇出，剩下的也是黄油渣，不过这种黄油渣非常的酸。

黄油营养极为丰富，是奶食品之冠，因为五、六十斤酸奶才可提取二斤左右的黄油，足见其珍贵。为食用方便，牧民常把黄油装在器皿或牛羊胃囊内。黄油具有增添热力、延年益寿之功能。寒冬季节人畜受寒冻僵时，常用罐饮黄油茶、黄油酒来解救。时至八月，人们把黄油装进羊小肚子将其保存起来，待食用时开启，由于不与空气接触，所以一尘不染，依然是新鲜滋润、绵甜可口。

[编辑本段]营养分析

黄油的主要成分是脂肪，其含量在90%左右，剩下的主要是水分、胆固醇，基本不含蛋白质。有研究称：适量食用天然黄油可改善因食用不饱和脂肪酸或人造黄油而导致的贫血症状。

[编辑本段]相关人群

一般人群均可食用；孕妇，肥胖者忌食；糖尿病患者不要食用黄油。

问题三：用黄油能制作哪些家庭食品？ 饼干 馒头 发糕

问题四：用黄油可以干什么（不要太复杂，最好事吃的） 蘑菇奶油汤

主料：鲜蘑菇、培根、紫菜。

辅料：黄油、牛奶、面粉。

调料：食用油、黄油、鸡精、盐。

做法：

1.将蘑菇切成片，培根切成条，再将蘑菇与牛奶一起放入粉碎机内打碎；

2.坐锅点火倒少许油，把培根放入锅内煎一下捞出控油；

3.把黄油化开，加少许面粉炒出香味，再将打好的蘑菇倒入锅中，加鸡精、盐，埂开后出锅，在汤内放入紫菜和培根即可食用。

问题五：做什么美食可以用到人造黄油 黄油不必加热

涂抹在面包上 直接吃 即可

1.夹在面包中吃

2.像豆油一样用

3.烙面包。

材料：切片面包 生鸡蛋 黄油

作法：1.在切片面包中间挖一个鸡蛋黄大小的洞 2.取一点黄油放入平底锅中加热至融化为止 弗.面包平放入油中 4.生鸡蛋打入面包的洞中 5.可以在锅边再加些黄油6.将面包和鸡蛋翻到另一面加热至为止

问题六：黄油做什么菜 奶油煎牛排可以做一些很香的肉啊！ ！西点也做了很多丰富的味道香啊！还找到了一些食谱黄油，楼主可以参考看看哦

1，柠檬馅饼

主料：

外壳：250克细面

奶油柠檬馅饼灌装：

3个鸡蛋

125克黄油

3个新鲜柠檬（挤果汁保留）70克

50克黄油

做法：

第一步骤，首先从冰箱取出软化的黄油，好一碗面粉，糖，黄油，鸡蛋适量，放皱在一起，均匀面，擀成一个集水池强制稍大饼，用叉子烤蛋糕表面谨慎扭曲的右手边紧在蛋糕上捅让在透气洞，或地壳断裂鹏分手了。然后放入预焙锅饼热炉15分钟。

第二步是把鸡蛋，奶油，柠檬汁，黄油加在一起打云中，倒在在烤箱里烤蛋糕，烤30分钟，即可食用。

2，三明治

材料：？？切片面包，三明治，火腿，鸡蛋，黄油

做法：1，将鸡蛋炒煎饼，站在

2，取出切片面包和火腿方采取两片相同大小

3，黄油面包

4慷慨的金额，下订单：面包+火腿+面包+鸡蛋+火腿（也没有）+面包

5，然后斜切成三角形状，用保鲜膜，放入冰箱

吃，在微波炉中稍微加热，使黄油味十足渗入面包里。根据个人口味，而且还夹了一些菜！

3，土豆泥

多种配料：土豆，黄瓜，胡萝卜，玉米，沙拉酱，少许黄油。

做法：

土豆，去皮，切成小块，放入锅中，加清水煮沸适量，捞出放入碗中，用勺子土豆泥，备用。

黄瓜，胡萝卜，洗净，切成薄片，然后洗净玉米粒和放锅中一起煮熟的鱼。

加入土豆泥，一起搅拌，同时加入色拉酱，再加上少许黄油，继续搅拌，直到它填补了小盘。

特点：虽然它是很容易做到，但它是非常丰富的营养成分，味道也比餐厅销售劣质更好一点。这种颜色可以被描述为美国和土豆泥，口感好，而且含有丰富的蛋白质，脂肪，碳水化合物，钙，磷，铁，钾和维生素A，B，C等营养成分。

4，香蟹

材料：蟹蟹或几个，黄油

做法：将蟹煮入沸水，捞出其拆壳块;将植物油倒入锅内，直到七成熟，然后切断油倒入锅内锅蟹，黄油放入锅中，直到七，八成熟，放入蒜末，姜片少许，少许红酒辣椒，倒入锅中重蟹后香，盐，少许料酒，起锅即可。

但辣蟹酱香味，蟹膏丰腴，甜美的蟹肉。

5，/> 100葱油饼材料

做法：

细筛面粉，撒上盐，搅拌成酱，拌入麦片，和进发酵粉，糖和温牛奶放到温暖的地方10分钟起泡。加入定量的标记贴在面粉和谷物中的鸡蛋的混合物，使柔软的面团，揉至光滑有弹性，淡化用聚乙烯薄膜已涂油的头发掩盖两倍大小，然后擦了一圈，由23厘米长蛋糕圈，盖在头发两倍。

6，美味的洋葱

配料：洋葱，青椒2，意粉酱味罐（家乐福销售，还有其他地方卖外国食品应该有），黑胡椒，红酒（红葡萄酒已经成为），肉末，西红柿，鸡肉，面食（装入布袋，很便宜，5-7，够4个人吃），黄油

做法：黄油放入炒锅，熔体和猪肉的通常用量差不多的时候。然后炒的肉放进去，放洋葱和青椒的颜色，切成小块，放番茄炒出香味炒，再放入味酱，多放点，直到它完全红色的一面朝上。然后...

7，做蛋糕，放在烤面包片，黄油研磨不管做的汤，西方使用较多，请参考西方的做法。但高温黄油，不宜多吃。

8，油有保质期，要注意“腐臭”不吃它。黄油吐司是那么香，只要你不怕油做罗宋汤，用黄油煸炒洋葱......>>

问题七：家里有黄油，普通面粉，鸡蛋，等菜类食品，可以做什么吃的 黄油土豆饼的做法详细介绍菜系及功效：私家菜 健脾开胃食谱

口味：咸鲜味 工艺：煎黄油土豆饼的制作材料：主料：土豆（黄皮）400克

辅料：鸡蛋100克,小麦面粉15克

调料：盐3克,胡椒粉2克,黄油80克黄油土豆饼的特色：外焦里嫩，松软酥香。教您黄油土豆饼怎么做，如何做黄油土豆饼才好吃1. 土豆洗净蒸熟后去皮捣碎；

2. 加入磕开的鸡蛋、面粉和溶化的黄油30克拌匀；

3. 加入盐、胡椒粉调好味搅拌成土豆泥；

4. 将调好味的土豆泥团成一个个小圆形生?；

5. 煎盘烧热后加入余下的黄油，将土豆饼煎至两焦黄即成。小帖士-食物相克：

鸡蛋：与鹅肉同食损伤脾胃；与兔肉、柿子同食导致腹泻；同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。

黄油粟米的做法详细介绍菜系及功效：精品主食 便秘食谱 健脾开胃食谱

口味：清香味 工艺：煮黄油粟米的制作材料：主料：玉米（鲜）300克

调料：黄油10克

教您黄油粟米怎么做，如何做黄油粟米才好吃1.玉米洗净，放入盘内，加水加盖高火7分钟取出。

2.玉米去衣（在玉米头尾各插上一枝竹签，可免烫手），搽上黄油即可。小帖士-食物相克：

玉米（鲜）：玉米忌和田螺同食，否则会中毒；尽量避免与牡蛎同食，否则会阻碍锌的吸收。

问题八：用黄油能做什么（家庭的，简单的） 黄油是将牛奶中的稀奶油和脱脂乳分离后，稀奶油经搅拌而成的。

营养功效：黄油的主要成分是脂肪，其含量在80%~83%，剩下的主要是水分、胆固醇，基本不含蛋白质。有研究称：适量食用天然黄油可改善因食用不饱和脂肪酸或人造黄油导致的贫血症状。

适者如斯：一般人均可食用。孕妇、肥胖者忌食，每次10~15克即可。

特别提示：糖尿病患者不要食用黄油，食用黄油容易使体重增加，黄油与奶酪的最大区别在于成分，黄油的脂肪含量更高，黄油一般很少被直接食用，通常作为烹调食物的辅料。

黄油煎红薯

2004-9-13 四川饮食网

原料：

红薯500克，黄油50克。蜂蜜50克，熟芝麻15克。

制作方法：

1)将红薯洗净去皮，放开水中煮软捞出，控去水分，切成圆片待用。

2)在平底锅内放和黄油，熔化后，下入切好的红薯片，煎至两面发黄为止，盛出后放入小盘骨，浇上蜂蜜，撒上熟芝麻即成。

特 点： 味香甜，软烂，营养丰富。

制作关键： 掌握煎红薯的火候，火不要太大，也砂能过小，使红薯煎至两面焦黄，防止煎糊。

黄油蒜茸虾仁

1。20个虾剥壳，留尾巴那段。洗干净洒小半调羹盐和胡椒粉腌5分钟。

2。黄油在平底锅里烧融，关掉火。加入蒜茸。如果开着火，蒜茸会焦掉就不好了。放30分钟入味。这时就很香了。

3。开中火，虾仁放进去，炒到变红再炒1分钟就行了。

4。喜欢的话撒点PARSLEY末，绿的比较好看，但是很多人不喜欢那个味道。所以不加也行。直接装盘上桌。在相当长的一个时期里，含油多的食品常常被人们拒之门外，所以现在重新强调黄油以及其衍生食物的作用，而且为这种有益于健康和营养均衡的食品 *** 是非常重要的。

奶油

以牛奶为原料制成的奶油具有多种不同口味:它结构细腻，口感好，极其美味。每100g奶油中的脂类占33%,即大约20g的饱和脂肪酸，9g单不饱和脂肪酸和1g多不饱和脂肪酸。如同黄油一样，它也含有令人不可忽视的维生素A(340μg/100g )。

奶油有两种：稠状奶油和稀状奶油，后者也被制成为奶皮。奶油的稠度与其中所含脂肪量多少没有什么关系。主要是酵母发酵时间长短影响奶油的稀稠以及酸化程度。稀状味淡的奶油是因为奶油中的酵母没有完全发酵而造成的。

我们还可以发现有一些脱脂奶油中只含15%和8%的脂肪。

黄油

在和奶油的抗争中，黄油属于胜利者(我们说的是炼乳)。每生产1公斤黄油至少需要22到25升奶。黄油中脂类的含量占到82%，即738千卡/100g。在这些脂类中有52.6g的饱和脂肪酸，23.5g的单不饱和脂肪酸和2g多种不饱和脂肪酸。如果是脱脂黄油，脂肪成分则会下降65%到41%。

黄油富含维生素A(750μg/100g)，它不仅仅有助于视力，还有利于拥有健康的皮肤，并且是生长发育必不可少的元素。10g黄油足够满足一个孩子对于维生素A日常需求量的15%。黄油同样也是生成维生素D的源泉(1.3μg/100g)，而维生素D有助于骨骼中钙元素的吸收。但是除了略带咸味的黄油中含有钠以外(870mg/100g)，黄油中矿物质含量并不高。

每天摄取黄油的建议量大约为25g(即2小杯黄油)，要平均分配到每餐中。

奶制品小吃和抹面包酱

这类食品指的是富含脂肪的乳类、水、奶或奶制品的乳状物，脂肪成分包括植物油和/或黄油。可能是脱脂的，含有丰富的必需脂肪酸……或者两者兼有，它同样含有维生素A和维生素E以及能够生成Ω3的成分。它的脂类含量大概是40......>>

问题九：什么可以用黄油做起来好吃又简单的东西 黄油是什么？是不是那种机械维修用到的那种黄油？能吃的吗？

问题十：用黄油可以做什么简单美食？ 原料：

红薯500克，黄油50克。蜂蜜50克，熟芝麻15克。

制作方法：

1、将红薯洗净去皮，放开水中煮软捞出，控去水分，切成圆片待用。

2、在平底锅内放和黄油，熔化后，下入切好的红薯片，煎至两面发黄为止，盛出后放入小盘骨，浇上蜂蜜，撒上熟芝麻即成。

特点：味香甜，软烂，营养丰富。

黄油应该怎么吃？

 黄油的吃法太多了，自从自己败了烤箱学习烘培，这才认识黄油有这个神奇的食物，并且深深的爱上了它，从此就离不开了！如果你是一个烘培小白，而且家里有一块黄油，不知道怎么用的话，那么我给你出招解决掉。

1，黄油蜂蜜吐司。

作为早餐来吃，非常的方便可口。用刀子在吐司片上面划几道，注意不要划断了。把20克左右的黄油隔热水融化，里面加一点蜂蜜，然后把黄油蜂蜜搅拌均匀。用勺子把它们涂在吐司片上面涂抹均匀，然后放到烤箱里烤十分钟左右，中间拿出来翻面，吐司变得焦黄就可以开动了！吐司烤出来脆脆的微微的甜味和黄油的香味儿，而且热量低卡，非常的健康。

2，黄油曲奇。

绝对是黄油最经典的美味了，做法简单，特别适合新手。黄油软化后加入白糖打散，然后加入鸡蛋液，把黄油打发。接着加入面粉切拌均匀，最后装入裱花袋，挤出曲奇的形状。（如果没有裱花袋，用瓶子盖整形成圆形也是可以的）然后烤箱烤20分钟左右就好了。酥脆香美，棒棒哒。

3，黄油炒米饭。

炒米饭时，我们用黄油替代食用油炒饭吃起来更香呢。

用热锅融化黄油，正常的炒米饭过程，把喜欢的配菜（西红柿，西兰花，玉米青豆白菜，火腿等等）切好下锅翻炒。然后倒入剩米饭，翻炒片刻放盐出锅。

4，黄油玉米。

爱吃玉米小伙伴们的终极吃法了。玉米放在锅里，倒入牛奶（没过玉米）根据自己口味加入黄油白糖，小火煮20分钟左右就好了。玉米特有的清香加上浓浓的奶味和香美的黄油味，吃到停不下来。剩下的煮玉米汤我们可以加入面粉鸡蛋做成蛋饼，一点也不浪费！

其实，黄油最美味的就是做成甜点了，例如蛋黄酥，面包卷，饼干蛋糕等等，如果你不想用黄油做烘培，那么我们用它代替一些平时做饭的食用油做出来的美味别具一番风格。

家里有黄油可以做什么菜？

可以用黄油煎杏鲍菇，具体做法如下：

主料：杏鲍菇2个、黄油20克、黑胡椒粉1茶匙。

辅料：盐适量。

1、材料准备好。

2、杏鲍菇用清水冲洗干净。

3、切成薄片。

4、锅子烧至温热，放入黄油，加热至融化。

5、放入杏鲍菇。

6、用筷子将杏鲍菇铺开，均匀的煎制。

7、撒入一点点盐。

8、给杏鲍菇翻一下面。

9、再在表面撒入一点点盐。

10、一直用中火煎至杏鲍菇干身至焦黄。

11、撒入黑胡椒粉。

12、翻拌一下即可。

13、成品。

家里有黄油，普通面粉，鸡蛋，等菜类食品，可以做什么吃的

黄油土豆饼的做法详细介绍菜系及功效：私家菜 健脾开胃食谱口味：咸鲜味 工艺：煎黄油土豆饼的制作材料：主料：土豆（黄皮）400克辅料：鸡蛋100克,小麦面粉15克调料：盐3克,胡椒粉2克,黄油80克黄油土豆饼的特色：2. 加入磕开的鸡蛋、面粉和溶化的黄油30克拌匀；3. 加入盐、胡椒粉调好味搅拌成土豆泥；4. 将调好味的土豆泥团成一个个小圆形生?；5. 煎盘烧热后加入余下的黄油，将土豆饼煎至两面焦黄即成。小帖士-食物相克：鸡蛋：与鹅肉同食损伤脾胃；与兔肉、柿子同食导致腹泻；同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。黄油粟米的做法详细介绍菜系及功效：精品主食 便秘食谱 健脾开胃食谱口味：清香味 工艺：煮黄油粟米的制作材料：主料：玉米（鲜）300克2.玉米去衣（在玉米头尾各插上一枝竹签，可免烫手），搽上黄油即可。小帖士-食物相克：玉米（鲜）：玉米忌和田螺同食，否则会中毒；尽量避免与牡蛎同食，否则会阻碍锌的吸收。

植物黄油能做什么

植物黄油的主要原料是植物油，含有大量的亚麻二烯酸等多价不饱和脂肪酸，可以使血清胆固醇浓度降低，可以防止动脉硬化。那你知道植物黄油可以做什么吗？下面让我们一起来看一下吧。

植物黄油可以做曲奇、薄饼、吐司、蛋糕和涂抹面包等。植物黄油是将植物油部分氢化以后，加入人工香料模仿黄油的味道所制成的黄油代替品，在一般的场合下都可以代替黄油使用。

一、曲奇做法：

1、将植物黄油放在室温环境下使其自然软化，再和糖粉一起混合均匀，搅打至颜色稍稍发白。

2、将鸡蛋打入碗中，搅匀成蛋液，并用筛网过滤待用。

3、在搅打好的黄油中逐次加入蛋液，并充分混合均匀。

4、随后筛入低筋面粉和香草粉，并继续搅拌均匀制成黄油曲奇面糊。

5、在烤盘上垫上一层烹调纸，用挤袋和花嘴把制好的黄油曲奇面挤成带有旋转花纹的圆饼状。

6、最后将烤盘放入已预热10分钟、180度的烤箱中，用上下火烤制约15分钟即可。

二、薄饼做法：

1、准备面粉200克、植物黄油50克、植物油40克、鸡蛋2个、清水和白糖适量、盐少许。

2、把植物黄油加热让它软化加入白糖和盐一起打发，然后分次放入准备好的植物油，调匀以后放入蛋液，再分次加水调匀，最后放入准备好面粉调成糊状。

3、把调好面糊放在模具中制成薄饼的样子，然后入烤箱烤15分钟即可。如果家里没有烤箱，还可以在电饼档中放少量食用油，把面糊入锅摊成小饼的样子，煎到两面金黄即可。

黄油做什么最好吃做法

用料  

动物黄油    130g    

细砂糖    21g    

糖粉    39g    

鸡蛋    1个（50g）    

低筋面粉    200g    

黄油曲奇（绝对成功的经验分享）的做法  

黄油软化，软化很重要。软化的程度看小提示。加入细砂糖和糖粉打至轻微发白

蛋液分3次加入。持续打发，打至黄油和糖粉混合的1.5倍。

加入面粉用刮刀混匀。搅拌至看不见面粉。这步没找到图。搅拌几下就OK。手感不是硬面团。而是软面团。刮刀轻轻一压就能延展开。

装入裱花袋，挤出曲奇形状。看个人喜欢而定。要是想挤出个饼也是可以的。图片上是最近做的抹茶味曲奇。

预热200度5-10分钟。烤，温度恒定的烤箱190度18分钟。

小贴士

1.黄油软化的程度很重要，大概是微微有点油水，固体的油用手一捏就碎了。这样容易打发。春夏秋天就放室温30分钟至1小时

2.蛋液一定要分批放入打发，打发的蓬松融合一起。如果出现小块状，那就是失败了。油水分离了。做出的饼干会很硬。

3.蓬松的油加入面粉很好搅拌，挤出花的时候也很好挤。很轻松挤出花纹。

4.黄油一定动物黄油。植物黄油不行。之前做的就是无盐黄油。现在觉得用发酵无盐黄油味道更赞

5.裱花袋要硅胶袋。塑料袋容易破。帆布袋容易挤出油。

6.很多人反应挤不出面团，这个做饼干真的是视季节而定，天气冷的话，到你装入裱花袋时候面团冷了，就肯定挤不出。一个小妙招，加入裱花袋的面团，10秒10秒的加热。加热到自己可以捏动面团。不想家里微波炉爆炸的话。记得把裱花嘴缩进袋子里面。

7，黄油融化的程度和鸡蛋融合的程度是保证曲奇能容易挤出。容易挤出曲奇就会蓬松酥脆。

黄油和面粉能做什么

问题一：面粉鸡蛋黄油可以做什么 试试以下方法：

配料：低筋面粉115克，鸡蛋液（打散的全蛋）1大勺（15ML），黄油75克，糖粉60克。

制作过程：

1、黄油软化后，加入糖粉，搅拌均匀。不需要打发。

2、加入1大勺鸡蛋液，搅拌均匀。

3、可加入一些葡萄干或蔓越莓干，如果蔓越莓干的个头比较大，需要先切碎。（如果没有此步可省略）。

4、倒入低筋面粉。

5、搅拌均匀，成为面团。用手把面团整形成宽约6CM，高约4CM的长方体.并放入冰箱冷冻至硬（约需要1个小时）。

6、冻硬的长方形面团用刀切成厚约0.7CM的片，切好后放入烤盘。

烘焙：烤箱预热至160度，放入烤盘。烘焙温度165度，中层，约20分钟，至表面微金即可。

葡萄干饼干/黄油饼干，教你用烤箱做美味饼干！

|

浏览：2004

|

更新：

2014-01-06 11:03

|

标签： 葡萄干 黄油

美食食材：

低筋面粉200g 黄油80g

白糖50g 葡萄干40g

鸡蛋一个

1.葡萄干用水浸泡

2.黄油温室软化，加白糖搅拌打发

3.加入鸡蛋继续打发

4.加入葡萄干搅拌均匀

5.加入低筋面粉和成面团，不要过度揉，以免出筋

6.将面团用擀面杖擀成长条状，包上保鲜膜放入冰箱冷冻45分钟，记住是冷冻。

7.取出撕掉保鲜膜，切片

8.放入烤盘，烤箱预热，160度上下火烤20分钟即可。

?

小贴士：饼干出炉要放凉了才可以吃哦！味道会更好

问题二：面粉加黄油怎么做饼 食材

主料

黄油

适量

鸡蛋

3个

面粉

2小万

白糖

适量

盐

少许

步骤

1.融化黄油，现在天气凉，可以马勺烧水，放入黄油铁盆，马上就融化

2.加入白糖，盐，面粉搅拌

3.鸡蛋另外取盆打散

4.再慢慢融合，搅拌均匀

5.最后就是热锅，我没放底油，直接到入的黄油蛋液

6.注意温度，还有就是少放面粉

问题三：黄油加面粉可以做什么 黄油加面粉可以做饼干

主料

黄油

适量

鸡蛋

3个

面粉

2小万

白糖

适量

盐少许

步骤

1.融化黄油，现在天气凉，可以马勺烧水，放入黄油铁盆，马上就融化

2.加入白糖，盐，面粉搅拌

3.鸡蛋另外取盆打散

4.再慢慢融合，搅拌均匀

5.最后就是热锅，我没放底油，直接到入的黄油蛋液

6.注意温度，还有就是少放面粉

问题四：鸡蛋，面粉，黄油，能做什么简单糕点 黄油花酥的做法详细介绍菜系及功效：甜品/点心口味：原本味 工艺：暗炉烤黄油花酥的制作材料：主料：小麦面粉750克,鸡蛋300克辅料：苹果酱200克调料：黄油300克,盐4克,白砂糖300克,花生油15克黄油花酥的特色：1.将果酱放入碗内，装入裱花工具，备用。2.将黄油放入锅内，搅软加入糖，搅成乳白色，分次放入鸡蛋液，不断搅匀，最后放入精盐、面粉搅匀，成为厚稠糊状，即成为黄油浆子，也装入裱花工具，备用。3.将烤盘内抹花生油，用装入黄油浆子的裱花工具挤裱出多种美观形态的油花酥，再用装入果酱的裱花工具在油花酥上挤裱作为点缀，放入烤炉，烤至呈金并熟透时即可食用。小帖士-食物相克：鸡蛋：与鹅肉同食损伤脾胃；与兔肉、柿子同食导致腹泻；同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。

问题五：面粉,黄油,鸡蛋和水怎样活成一个面团 把面粉到入和面的盆子里！在加水适量！鸡蛋适量！黄油适量搅匀！在和在一起就行了

问题六：家里有黄油，低筋粉，高筋粉，还有奶酪，能做什么呢？ 爱之屋烘焙坊，在龙潭桥南，泗阳路一直往东

那个小区（暨阳花园）的门面房里，林欣烟草店

我都是去爱之屋买的，前几天去买了5斤低粉，10

元钱，比淘宝上还便宜呢，，，，在沃尔玛3楼 买

米面、杂粮的那堆。靠近卖水果 蔬菜那里

问题七：烤箱、面粉、黄油、鸡蛋可以做什么甜点？ 鸡蛋饼干。曲奇。海绵蛋糕等等

问题八：低筋面粉,黄油,纯奶,淡奶油能做什么 可以做黄油曲奇

问题九：黄油在家庭中可以做什么菜呀 黄油可以煎牛排，作一些肉类很香啊！！ 还能制作很多西点都是味道浓郁香呀！另外找了一些作黄油的方子，楼主可以看看参考哦

1、柠檬派

用料：

饼底：250克细面粉

柠檬派的奶油馅：

3只鸡蛋

125克黄油

3只鲜柠檬(榨取汁留用)

70克白糖

3汤匙鲜奶油

1只鸡蛋

50克黄油

做法：

第一步骤，首先把黄油从冰箱取出软化，用一个大碗把量好的面粉，糖，黄油，鸡蛋放在一起揉成均匀的面，铺开赶成一张必考盆稍大的饼，把烤盘边的饼面小心用手捻紧，用叉子在饼上刺洞眼让其透气，不然饼底彭涨裂破。 接着把烤盆的饼放进预先热好的烤箱烤15分钟。

第二步骤，便是把鸡蛋，奶油，柠檬汁，黄油加在一起打均云，倒进烤好的饼里放在烤箱，再烤三十分钟即成。

2、三明治

材料：切片面包，三明治火腿，鸡蛋，黄油

做法：1，将鸡蛋煎成薄饼，待用

2，将切片面包的边去掉，并取同样大小的火腿两片

3，在面包上涂上适量黄油

4，摆放顺序：面包+火腿+面包+鸡蛋饼+火腿（也可不要）+面包

5，然后将其对角切成三角状，用保鲜膜包好，放入冰箱

吃的时候，放在微波炉里稍微热一下，让黄油的味道充分的渗透到面包里面。根据个人的口味，也可夹些蔬菜！

3、什锦土豆泥

原料：土豆、黄瓜、胡萝卜、玉米粒、沙拉酱、少许黄油。

做法：

把土豆去皮洗净，切成小块，放入锅内，加入适量的水煮烂，捞出盛入碗中用汤匙把土豆捣成泥状，待用。

把黄瓜、胡萝卜洗净切成薄片，再和洗干净的玉米粒一起放锅内煮熟捞出。

加在土豆泥中一起搅拌，同时加入沙拉酱、少许黄油一起继续搅拌匀盛小盘即可。

特色：别看它做起来简单，营养却十分丰富，味道也一点不比餐厅卖的逊色。此土豆泥可谓色美、味好，并含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁、钾及维生素A、B、C等多种营养素。

4、香蟹

原料：肉蟹或膏蟹若干，黄油

做法：将螃蟹放入沸水中焯一下，取出将其拆壳分块；将植物油放入锅中烧至七成熟，然后将切好的螃蟹放入锅中过油起锅；将黄油放入锅中烧至七、八成熟时，放入蒜末、少许姜末、少许干红椒，煸香后将蟹重倒入锅中，加盐、少许料酒，起锅即可。

螃蟹微辣却又有黄油的清香，蟹膏肥美，蟹肉香甜。

5、洋葱饼

用料

100克(4 oz)粗面粉

2.5毫升 (1/2 level tsp) 盐

25克 (1oz) 黄油

50克 (2oz)麦馥来麦片

5毫升(1 level tsp) 糖

60毫升 (4 tbsps) 热过的牛奶

调味品 25克黄油

做法：

筛细面粉，并撒入盐，放入黄油搅拌，拌入麦片，和进发酵粉、糖和温牛奶放在温热的地方10分钟起泡。在面粉和麦片的混合物中加入定量的打成糊的鸡蛋，并做成软面团，轻揉至光滑有弹性，用涂油的聚已稀膜盖住直到发成两倍大小，再揉搓成圆圈，做成23厘米长的饼环，盖住在发成两倍大小。

6、好吃油葱

材料：洋葱一个、青椒2个、一罐意面原味酱（家乐福有售，别的有外食品的地方应该都有）、黑胡椒、红酒（红葡萄酒也成）、肉末、西红柿、鸡精、意面（成袋装的，很便宜，5块到7块，够4个人吃）、黄油

做法：把黄油放到铁锅里，融化，量和平时炒肉的时候差不多。然后把肉放进去炒，变色后放洋葱和青椒，都切成小块的，炒出香味后放西红柿一起炒，然后放原味酱，多放点，直到完全边成红色了。然后...

7、做蛋糕，抹在烤面包片上，做奶油磨姑汤，......>>

在家怎么做黄油饼干?

其实做烘焙不是一件简单的事情，需要耐心，恒心以及用心，我以前刚开始做烘焙的时候，也是灰心过，做出来的东西不好吃，自己都没有兴趣先做下去了，但是后来坚持不懈，时间累积经验，慢慢的掌握了烘焙的小窍门，做的糕点就是很好吃了吗，就连家人都是特别喜欢吃我做的糕点。

自从我学会了烘焙，家里的甜点都不去外面买了，今天教大家一个简单易学的简易版黄油饼干，烘焙新手看过来，做法十分简单，将黄油饼干做成卡通的造型，好看还好吃，可爱的造型，香甜酥脆的口感，比外面卖的好吃多了。

【菜品】：黄油饼干

【烹饪食材】：低筋面粉150克、黄油1块、糖粉35克、奶粉适量、蛋黄2个

【烹饪步骤】：

1、将黄油软化，然后加入糖粉，糖粉记得要过筛，然后用刮刀慢慢搅拌均匀。2、然后用打蛋器打发至蓬松柔软的羽毛状态。3、鸡蛋搅拌均匀，做成蛋液，然后分次加入其中，打蛋器调制低速然后继续打发至蓬松发白的状态，加入蛋液的时候记住一定要分次加入，每一次都是融合了之后再加入。

4、奶粉和面粉过筛然后加入其中，慢慢搅拌直到揉成一个面团，把揉好的面团放在冰箱中冷藏20分钟左右。5、时间到了取出面团，然后擀成一个大饼，用模具按压成型，送入烤箱，烤箱130度，烘烤15分钟到20分钟的时间就可以了。6、烤好的黄油小饼干新鲜出炉，怎么样是不是很简单，吃不完记得密封保存。

【烹饪小贴士】：

1、食材中用到的面粉都是过筛的，因为过筛后做好的饼干是口感特别细腻的。

2.打发的时候，打蛋器调制低速，直到打成浓稠羽毛状就差不多了。

3、面团需要放入冰箱中冷藏20分钟，这样比较容易成型。

4、家中有小孩，做给孩子吃的话用的是卡通的模具，这样孩子很喜欢。