生活中常见的抗氧化剂有哪些 综合知识 关注:7.95K次 生活中常见的抗氧化剂主要有以下几类:1.自由基吸收剂:如酚类抗氧化剂、维生素 E、类胡萝卜素。2.氧清除剂:如类胡萝卜素及其衍生物、抗坏血酸、抗坏血酸棕榈酸酯、异抗坏血酸和异抗坏血酸钠等。3.金属离子螯合剂:枸橼酸、EDTA和磷酸衍生物。 标签: 抗氧化剂 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://dongkepu.com/zonghezhishi/qe995j.html