有助心脏的食物有哪些

哈尔滨医科大学附属第一医院。心脏健康的食物推荐：。1. 燕麦：含omega-3脂肪酸、钾元素和叶酸，有助于保持血管健康。2. 苹果：含大量钾元素，促进钠盐排出，降低心脏负担。3. 秋刀鱼：富含优质蛋白和脂肪，对预防心肌梗塞有帮助。4. 紫薯：含多种营养成分，可提高免疫力、清除自由基，预防心脏病等疾病。适量食用对心脏健康有帮助。

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养心脏的食物有哪些

1、香菇,味道鲜美,可以补充营养,还可以补气养心。

　　2、猪心,是一种补心食物,含有丰富的蛋白质和钙。

　　3、鸡蛋,富含胆固醇,蛋白质含量高,营养丰富,是一种很好的补心食物。

　　4、红苹果，红苹果中有一种植物化学成分叫做橡黄素，它具有天然的抗炎作用，可能也可以防止血凝块，苹果中也有着丰富的维生素和纤维。

　　5、牛油果，牛油果中富含单不饱和脂肪酸，和橄榄油类似，另外牛油果中的维生素和植物素也很丰富，对于心脏来说能起到很好的抗氧化保护。

经常吃哪些食物对心脏有好处？

1.富含钾和镁的食物

钾和镁可以保护心脏细胞，参与心肌的代谢过程。人体若缺乏钾和镁，就有可能发生心律不齐、心动过速和情绪不安等症状。因此，要经常多吃富含钾和镁的食物，如豆类、谷类、花生、木耳、瘦牛肉、海带、紫菜、鱼类、香蕉及菠菜、番茄等蔬菜。

2.富含钙的食物

钙可以防治心脏动脉硬化，减少发生心肌梗死的危险，含钙较多的食物主要有豆类、芝麻、虾皮、猪骨、奶类及奶制品等。

3.富含铬、锰和碘的食物

人体如缺乏维生素铬、维生素锰和维生素碘这三种微量元素，就可导致动脉粥样硬化，直接危害心脏。在日常生活中，谷类、豆类、坚果和茶叶等含铬、锰较多，海带和紫菜等含碘丰富，应该多吃。

4.富含多种维生素的食物

维生素C、E、B6及 B12，对改善心肌功能有显著效果。在各种食物中，含维生素 C 丰富的食物主要有大枣、辣椒、山楂、苦瓜、金针菇、甘蓝、青蒜等;含维生素 E 丰富的食物主要有鱼肝油、动物肝脏等，含维生素 B 族及维生素 C、维生素 E 丰富的食物主要有新鲜蔬菜、水果、奶、蛋、芝麻和麦胚油等。

总之，要保护好心脏，就必须在日常的饮食方面遵循现代医学所主张的植物蛋白和动物蛋白各占 50% 的原则，讲究大米、麦粉、瓜果、蔬菜的搭配或混合饮食，多吃一些对心脏起保护作用的食品，长期坚持必然会收到明显的效果。

保护心脏的食物有哪些？

1.多吃鱼：多吃鱼是保护心脏的好方法，因为鱼肉比大多数肉类所含的全脂与饱和脂肪都低。

2.保证大豆蛋白质的摄入量：植物性蛋白质，尤其是大豆蛋白质，也能降低胆固醇含量，保持心脏血管畅通。大豆蛋白质中还隐藏了另外一个秘密——植物雌激素。植物雌激素能降低胆固醇含量，尤其是危险的低密度脂蛋白含量。

3.矿物质也不能少：钙、钾、镁等矿物质对于心脏健康也很重要。钙是某种有助于稳定血压的蛋白质的成分之一；钾能调节血压，保持心跳规律；镁是健全心脏的重要营养素，能保护心脏，同时有助于控制血压。如豆类、坚果仁、茶叶等含铬、锰较多，紫菜含碘甚多。

4.维生素B族很重要：某些B族维生素也很重要，其中最重要的是维生素B6、维生素B12和叶酸，因为3种营养素都会不时攻击一种叫“高半胱氨酸”的物质。高半胱氨酸是一种血流中的氨基酸，当高半胱氨酸数值太高时，就可能引起血管阻塞。有些研究显示，假如从饮食中摄取的维生素B不够充分，高半胱氨酸的数值就会升高。即使高半胱氨酸的数值维持正常，缺乏维生素B6仍然可能提高罹患心脏病的风险。

深绿色的绿叶菜和豆类植物中，都含有丰富的叶酸盐(由叶酸生成的自然化合物)；许多未经加工处理的食物，如鱼、全谷类、大豆食品、水果、蔬菜中，都含有丰富的维生素B6。

牛奶中也含有丰富的维生素B12，喝低脂牛奶，就可得到维生素B12。

5.多吃含有维生素E的食物：维生素E是一种抗氧化剂，它像清道夫一样，清除掉令体内脂肪变质的氧化物。同时，维生素E能够防止因血液结块而引起的动脉阻塞。从健康的低脂饮食中摄取的维生素E，已足以降低女性罹患心脏病的风险。许多食物来源中，脂肪也很多。小麦胚芽、芒果、芦笋，以及全谷类早餐食品等，都是很好的选择。

6.多吃西兰花：属于十字花科的西兰花除了具有抗癌的作用之外，也因为含有丰富的胶氨基硫与维生素C，从而能够保护心脏。胶氨基硫有降低胆固醇、降低血压、保护免疫系统的作用，也可降低罹患糖尿病的机率；维生素C能保持动脉的弹性，防止血块凝结。一份西兰花就能够提供每日所需维生素C的97%。

西兰花、菜花、包心菜、还有紫甘蓝菜芽都属于十字花科。

7.大蒜可保护心脏：大蒜具有杀菌作用，同时还是许多菜色不可或缺的调味品。近年来发现，大蒜能降低胆固醇，同时具有类似阿司匹林的作用，能阻止血块凝结、附着在血管管壁上。大蒜还具有抗氧化剂的功效。在动物实验中证明还能预防胃癌。若要预防心血管疾病，最好每天都吃大蒜。生吃、煮熟吃或吃胶囊，都对健康有益处。

8.多吃红豆饭：食物中适量的钾，也有助于把钠离子交换出细胞之外，以降低血液中的钠浓度。每100克的红豆含有1000毫克的钾，大约是牛奶的10倍。可以将绿豆、红豆等富含钾的豆类混在米里面，煮成“五谷饭”。不过，有痛风的人，应该减少种子类的食物。

9.燕麦片可降低胆固醇：1碗燕麦粥含有0.9克的纤维质，具有缓和血糖上升与降低胆固醇的效果，常吃燕麦片可降低体内的胆固醇。

10.多吃紫甘蓝菜芽：紫甘蓝菜芽、茄子、竹笋含有的纤维质属于非水溶性，能促进肠道蠕动，增加肠道胆酸与胆固醇的排出。每100克煮过的紫甘蓝菜芽有1.6克的纤维质，约是茄子和竹笋的两倍。

11.多吃苹果：一颗中等大小、不削皮的苹果能提供3.5克的纤维质，可降低胆固醇，缓和血糖的聚升。不妨每天吃1个苹果，而且苹果皮有丰富的纤维，最好连皮吃，但要注意仔细清洗。