当前位置:懂科普 >

综合知识

> 崂山茶叶都有什么种类

崂山茶叶都有什么种类

崂山茶叶都有什么种类

崂山茶叶都有什么种类:答案是绿茶。

崂山绿茶分为崂山绿茶、崂山石竹茶、崂山玉竹茶三个种类,崂山绿茶主产于山东青岛崂山区,具有叶片厚、耐冲泡、有豌豆香的特点,按照海拔高度,崂山绿茶分为高山绿茶和平地绿茶;按照季节,崂山绿茶分为春茶、夏茶、秋茶。

崂山茶叶有很多种类,主要包括:

1. 青岛崂山云雾茶:崂山云雾茶是最著名的一种崂山茶,它的茶叶产自海拔700米以上的崂山顶部,因云雾缭绕而得名。具有清香芳郁、滋味醇厚、回甘强、耐泡性好的特点。

2. 青岛崂山毛尖:崂山毛尖是中国十大名茶之一,主产于海拔800米以上的崂山天胡山、石梁等地。其茶叶细嫩多毫,呈针状。

3. 青岛崂山红茶:崂山红茶产自海拔400~500米的崂山青龙、玉皇山等地,采用优质春茶为原料。带有浓郁的花香和果香,入口滋味鲜爽。

4. 青岛崂山铁观音:崂山铁观音是传统的闽南乌龙茶之一,也是崂山优质茶叶之一。它的茶叶色泽乌润,滋味浓郁,回甘强。

5. 青岛崂山绿茶:崂山绿茶中以碧螺春最为有名。崂山的气候和土壤条件非常适合碧螺春的生长,产量和品质都非常优秀。其茶叶呈细条状,滋味清香鲜爽,回甘强。

6. 青岛崂山黄茶:崂山黄茶是一种比较特殊的茶类,与其它茶类相比,工艺更为繁琐。采用细嫩春茶作为原料,与花香、果香相结合,口感香甜,颇为受欢迎。

小编还为您整理了以下内容,可能对您也有帮助:

“崂山茶叶都有什么种类”主要包括:崂山红茶、崂山石竹茶、夏茶、秋茶、春茶、崂山红茶、崂山石竹茶、夏茶、秋茶、春茶,并且大部分用户都认为崂山红茶更好。

崂山红茶 崂山红茶有春红茶、夏红茶和秋红茶,常见的一般都是秋季的红茶最为好喝,也有的用春茶做红茶,但是价格比较偏高,但是质量也非常好,本来春天的茶叶就是贵,用春茶做红茶当然价格就高了。

崂山石竹茶 崂山石竹茶是比较常见的保健茶,由崂山石竹烘炒加工而成。崂山石竹书名瞿麦,纯野生草本植物,一般生长于崂山南面的山崖石缝中,故名崂山石竹子。它只长在太阳能照到的地方,中药属性为阳,所以,又传这茶非常适合男人们饮用。它内含皂甙,糖类及维生素A、C,有清热,消炎,利尿,通络作用。 崂山玉竹茶 崂

(2)夏茶外形条索较粗松,色杂,叶芽木质分明;泡出的茶汤味涩,叶底质硬,叶脉显露,夹杂铜绿色叶子。

(3)秋茶外形条索紧细、丝筋多、轻薄、色绿;泡出的茶茶汤颜色淡,汤味平和、微甜,香气淡,叶底质柔软,多铜色单片。

(1)春茶外形芽叶硕壮圆润、色墨绿、润泽,条索紧结、厚重;泡出的茶汤味浓、甘醇爽口,香气浓,叶底柔软明亮。

崂山绿茶有黄山群体种、鸠坑种、祁门种、龙井43、福鼎大白茶等中小叶抗寒性较强的优良品种。崂山绿茶还来自可细分为崂山绿茶、崂山石竹茶和崂山玉竹茶三种。

崂山绿茶的种类之崂来自山绿茶

生长来自在崂山地区的茶树,因光照时长、霜期较长、昼夜温差大,生长缓慢,因此有更多的时间来积累养分。崂用混参议阳山绿茶含有大量的茶多酚、咖啡因、维生素、蛋白质、芳香物质,不但清香醉人,还有益于人体健康,可以解除疲劳,清心明目,消毒止渴,促进血液循环县殖策义正口,令饮用过的人赞不能欢益浓发绝口。崂山绿茶在全国绿茶中享有极高的声誉,被誉为“江北第讨一名茶”。通常人们所说的崂山茶,即指崂山绿茶。

崂山绿茶的种类之崂山石竹茶

崂山石竹为纯野生草本植物,多生长在崂山南面、太阳能够照到的山崖石缝中。别策球盟威顾它内含丰富的维生素和糖类,有清热、消炎、养气、通络的药用功能。崂山石竹茶即由崂山石竹烘炒加工制成,当地人称其为“崂山绿”,因其特殊的生长习性和崂山的气候环境,石竹生长期长,采摘次数少,使得崂山石竹茶品质自然纯正,色泽翠绿,香气浓郁持久,滋味醇爽,独具特色,饮后齿颊留香、甘爽生津,回味无穷,为茶中极品。

崂山查越绿茶的种类之崂山玉竹来自茶

崂山玉竹与石竹正好相反,多生长于崂山来自北面、太阳照不到的背阴处,属性为阴,生长速度很慢,每年只长出1厘米—3厘米左右。每逢秋季采摘,衣经过摊晾使水分完全挥发后,即可制环宪成饮品。冲泡后,口味甘甜,养阴润燥,生津止渴,对燥热咳嗽,内热消渴等具有一定的疗效。

青岛盛产什么茶叶?

青岛盛产崂山茶。

崂山茶在全国绿茶中享有极高声誉,被消费者盛誉为“江北第一名茶”。崂山茶作为中国最北方的绿茶所具有的生长周期长、品质优良、叶肥味厚的特点。

崂山茶种类:

1,崂山石竹茶

崂山石竹茶由崂山石竹烘炒加工而成。崂山石竹书名瞿麦,纯野生草本植物,一般生长于崂山南面的山崖石缝中,故名崂山石竹子。

2,崂山玉竹茶

崂山玉竹,长于崂山北面背阴处,太阳照不到的地方才有,中药属性为阴,长得非常慢,每年才长半寸左右。

扩展资料

崂山茶采制:崂山的茶叶采摘分春、夏、秋3季。夏季有2轮,全年30批左右。5月1日前后采摘春茶,少数地块可提前至4月中旬。当有1%左右的新梢长至1芽2、3叶时,即可采摘,每隔3~5d采1批。

前期采1芽1、2叶为主,用于炒制高档茶;中后期兼采1芽3叶和对夹叶,用于炒制中档茶。做到前期留鱼叶,后期留1叶,采净对夹叶。春茶产量占全年总产量的40%左右。

夏季采摘对象主要是二、三轮新梢,一般于6月中旬开采,3~4d采1批,留鱼叶,用于加高中档茶。夏茶产量占全年总产量的40%左右。从8月下旬开始采摘秋茶,每隔4~5d采1批,留鱼叶或1叶,主要加工中、低档茶。9月下旬封园,最迟不超过10月上旬。

参考资料来源:百度百科-崂山茶

崂山茶叶属于什么茶

崂山绿茶,崂山茶作为中国最北方的绿茶所具有的生长周期长、品质优良、叶肥味厚的特点。

我国绿茶种类繁多:紫金蝉茶、英山云雾茶;西湖龙井;峨眉雪芽;湄潭翠芽;兰馨雀舌;惠明茶;洞庭碧螺春;中岳仙茶;剑叶;马边云雾茶;日照绿茶;顾渚紫茶;午子仙毫;黄山毛峰;六安瓜片;信阳毛尖;狗脑贡茶;云雾毛尖;曾侯银剑;大悟绿茶;平水珠茶;宝洪茶;上饶白眉;径山茶;峨眉竹叶青;峨眉春语;汉家刘氏茶;南安石亭绿;仰天雪绿;蒙顶茶;涌溪火青;仙人掌茶;天山绿茶;永川秀芽;休宁松萝;恩施玉露;都匀毛尖;黎平雀舌;鸠坑毛尖;桂平西山茶;老竹大方;泉岗辉白;雪水云绿;眉茶;安吉白片;南京雨花茶;敬亭绿雪;天尊贡芽;滩茶;双龙银针;太平猴魁;源茗茶;峡州碧峰;秦巴雾毫;开化龙顶;庐山云雾;安化松针;日铸雪芽;紫阳毛尖;江山绿牡丹;岳西翠兰;高桥银峰;云峰与蟠毫;汉水银梭;云南白毫;遵义毛峰;九华毛峰;五盖山米茶;井岗翠绿;韶峰;古劳茶;桐城小花;舒城兰花;州碧云;小布岩茶;华顶云雾;南山白毛芽;天柱剑毫;黄竹白毫;麻姑茶;车云山毛尖;桂林毛尖;建德苞茶;瑞州黄檗茶;双桥毛尖;覃塘毛尖;东湖银毫;江华毛尖;龙舞茶;龟山岩绿;无锡毫茶;桂东玲珑茶;天目青顶;新江羽绒茶;金水翠峰;金坛雀舌;古丈毛尖;双井绿;周打铁茶;文君嫩绿;前峰雪莲;狮口银芽;雁荡毛峰;九龙茶;峨眉毛峰;南山寿眉;湘波绿;晒青;山岩翠绿;蒙顶甘露;瑞草魁;河西圆茶;普陀佛茶;雪峰毛尖;青城雪芽;宝顶绿茶;隆中茶;松阳银猴;龙岩斜背茶;梅龙茶;兰溪毛峰;官庄毛尖;云海白毫;莲心茶;金山翠芽;峨蕊;牛抵茶;化佛茶;贵定云雾茶;天池茗毫;通天岩茶;凌云白茶;蒸青煎茶;云林茶;盘安云峰;绿春玛玉茶;东白春芽;太白顶芽;千岛玉叶;清溪玉芽;攒林茶;仙居碧绿;七境堂绿茶;南岳云雾茶;大关翠华茶;翠螺;窝坑茶;余姚瀑布茶;苍山雪绿;象棋云雾;花果山云雾茶;水仙茸勾茶;遂昌银猴;墨江云针;桐城小花;英德绿茶;保靖黄金茶;白马毛尖;关山云雾;房县绿茶;神农绿茶。

山东崂山出产的茶叶怎样,有哪些品种

崂山茶叶分,崂山绿茶(春茶、夏茶、秋茶)、崂山红茶、玉竹茶。其中,玉竹茶为野生茶。一般崂山茶产地地域品质最好的属于崂山东线,仰口-流清景区内的崂山茶,价格比其他产地的茶叶昂贵,山地,海雾,纯正山泉水灌溉。喝正宗崂山茶请与景区内茶农联系。

崂山茶叶属于哪种茶

1、崂山茶叶属于绿茶。

2、崂山茶叶大多制成绿茶,主要可以制成崂山绿茶,崂山石竹茶,崂山玉竹茶。崂山石竹茶长在向阳处,崂山玉竹阴凉处。二者可以一起冲泡,称为“崂山道家阴阳茶”,极具崂山特色。

3、崂山绿茶外形扁平,色泽嫩绿,匀整洁净,一芽一叶,形状似龙井茶。它的茶香极高,滋味纯正,汤色、叶底嫩绿明亮。崂山绿茶产量稀少,只有崂山春茶才可以加工成为崂山绿茶。

崂山绿茶,浮来青、碧波清锋,祁门红茶都是山东有名的茶叶品种

是山东有名的茶叶品种。

崂山绿茶产于山东省青岛市崂山区,于1959年引种,是南茶北引最早的茶叶试验点和江北绿茶发源地之一。崂山地区气候温暖湿润,光照较强,霜期也较南方长,加之昼夜温差大,茶树生长发育缓慢,有充分时间积累养分,故崂山茶内含营养物质丰富。崂山绿茶具有叶片厚、豌豆香、滋味浓、耐冲泡的品质特征。2006年,国家质监总局正式批准“崂山绿茶”为地理标志保护产品。

浮来青茶产于山东省莒县浮来山,创始于1993年。浮来青茶生长期长,具有“叶芽肥厚、栗香高、耐冲泡”等北方绿茶独特风味,以及浮来青茶的“绿、香、醇、净”主要特征。

崂山绿茶是什么茶 崂山绿茶的功效与作用

喝茶对身体大有益处,不同的茶叶功效作用都不一样,说到崂山绿茶可能很多人都听说过,崂山绿茶是很有名气的一种茶叶,崂山绿茶是正宗的青岛特产。

崂山绿茶是什么茶

崂山绿茶产于山东省青岛市崂山区。晓阳春崂山绿茶,崂山地处黄海之滨,属温带海洋性季风气候,土壤肥沃,土壤呈微酸性,素有北国小江南之称。1959年,崂山区“南茶北引”获得成功,形成了品质独特的崂山绿茶。崂山绿茶具有叶片厚、豌豆香、滋味浓、耐冲泡等特征。其按鲜叶采摘季节分为春茶、夏茶、秋茶;按鲜叶原料和加工工艺,分为卷曲形绿茶和扁形绿茶。2006年10月,国家质检总局批准对崂山绿茶实施地理标志产品保护。崂山绿茶可是费了很多心思才在青岛的土地上扎根发芽不断产出的茶叶,应该对此有认识。崂山绿茶是中国绿茶中的经典名品,香韵醇厚宜人,滋味鲜爽独特。用滚烫的开水,揭开杯盖、提起水壶、倾壶倒水时提腕、压腕,持续三次细水长流,水柱不竭,这道工序叫“凤凰三颔首”。端起茶碗,先观色、再闻香、后品尝;品茶时三刮莫要忘,越刮茶越香。

崂山绿茶的功效与作用

我们都知道喝茶对身体大有益处,崂山绿茶的功效与作用也是不容小觑的它与一般的绿茶相比功效与作用有异曲同工之处,可以养颜美容。但是即便是崂山绿茶功效与作用很多,我们也不能多喝,毕竟茶叶喝多了对身体也是有害的。

1、崂山绿茶清除异味防止龋齿的功效

绿茶中都含有微量元素氟,这也是我们牙膏中常见的元素,同时儿茶素也有抑制细菌滋生的功效,减少牙菌斑以及牙周炎的发生,茶叶具有消除异味的功效,还能帮助清新口气。

2、崂山绿茶消炎抑菌的功效

茶叶中的儿茶素具有能够对人体内的细菌起到一定的抑制作用,如果哪里有发炎或者是溃烂的情况,可以用绿茶清洗或者涂抹,一定程度上能够起到抑制细菌滋生的功效。另外,绿茶中的茶多酚能够清楚体内的有害物质,帮助清理肠道以及恢复受损创面。研究显示,绿茶中儿茶素对引起人体致病的部分细菌有抑制效果,同时又不致伤害肠内有益菌的繁衍,因此绿茶具备整肠的功能。绿茶含有氟,其中儿茶素可以抑制生龋菌作用,减少牙菌斑及牙周炎的发生。茶所含的单宁酸,具有杀菌作用,能阻止食物渣屑繁殖细菌,故可以有效防止口臭。曹雪芹写《红楼梦》时说贾府的人吃完饭后拿茶漱口,而苏东坡也有记载,他每次吃完饭后拿中下等茶漱口,目的是坚固牙齿。它不仅能坚固牙齿,还能消灭牙虫,消灭菌斑。

3、崂山绿茶减肥消脂的功效

不管是红茶还是绿茶在一定程度上,都能起到减肥消脂的功效,因为茶叶中的茶多酚以及咖啡因等成分,可以间接性的活化蛋白质激酶及三酸甘油酯解脂酶,帮助减少脂肪细胞的堆积,进而达到消脂减肥的作用。绿茶含有茶碱及咖啡因,可以经由许多作用活化蛋白质激酶及三酸甘油酯解脂酶,减少脂肪细胞堆积,因此达到减肥功效。

4、抗衰老

绿茶所含的抗氧化剂有助于抵抗老化。因为人体新陈代谢的过程,如果过氧化,会产生大量自由基,容易老化,也会使细胞受伤。SOD(超氧化物歧化)是自由基清除剂,能有效清除过剩自由基,阻止自由基对人体的损伤。绿茶中的儿茶素能显著提高SOD的活性,清除自由基。

5、降血脂

科学家做的动物实验表明,茶中的儿茶素能降低血浆中总胆固醇、游离胆固醇、低密度脂蛋白胆固醇,以及三酸甘油酯之量,同时可以增加高密度脂蛋白胆固醇。对人体的实验表明则有抑制血小板凝集、降低动脉硬化发生率。绿茶含有黄酮醇类,有抗氧化作用,亦可防止血液凝块及血小板成团,降低心血管疾病。绿茶本身含有茶甘宁,茶甘宁是提高血管韧性的,使血管不容易破裂。

6、可改善消化不良情况

近年的研究报告显示,绿茶能够帮助改善消化不良的情况,比如由细菌引起的急性腹泻,可喝一点绿茶减轻病况。

崂山绿茶的营养价值

崂山茶树引种始于1959年,是南茶北引最早的茶叶实验点和江北绿茶发源地。崂山茶叶生长缓慢,芽粗叶壮肥厚耐冲泡。崂山地区气候温暖湿润,光照较强霜期也较南方长,加之昼夜温差大,茶树生长发育慢,有充分时间积累养分,故崂山茶内含营养物质丰富,有大量的多酚类、咖啡碱、芳香物质和蛋白质、氨基酸、维生素等有益人体健康的成份。饮用崂山绿茶,有兴奋解倦、止渴解毒、促进血液循环、软化血管、清心明目之功效。特别是茶内氨基酸含量高,茶汤浓醇鲜爽,饮后颊齿留香,令各地好茶者赞不绝口。并且崂山绿茶茶叶本身有一种天然的、独特的、豌豆面香味,山栗子面的香气,经科学论证确认绿茶是六大保健食品之一。因崂山绿茶含有崂山绿茶具有降脂瘦身、防癌、抗毒灭菌、有助于长寿等功效,很多人都爱喝崂山绿茶,特别是哪些成天嚷着要减肥的女同胞们,可以选择崂山绿茶降脂减肥,这个方式不但健康,更有利于身心,还可以起到防癌等作用,何乐而不为呢。

崂山绿茶中三大手工茶的区别

崂山绿茶在外型上分为扁茶和卷茶两大类,顾名思义扁茶的外形较为扁平,卷茶因茶叶卷曲而得名。扁茶根据加工工艺的不同分为普通扁茶与松针/银针,其中又以松针/银针为几类茶叶中最鲜嫩清香的。卷茶类也分为以烘制为主的碧螺春和炒制工艺为主的普通卷茶。茶树在过冬发芽后就可以对新芽进行采摘制作茶叶了,春茶由于茶树营养物质丰富,芳香物质和维生素含量较高,滋味鲜爽,香气透发,外形条索紧结重实。春茶采摘后首选是制作松针/银针,一方面是因为春茶叶片较小,另外也是为了保留叶片香气的透发性,所以选择一种轻工艺来进行加工。随着时间的推移鲜叶逐渐长大,香气厚重,已不再适合制作松针/银针,一般就会用来制作普通扁茶。随着气温进一步升高香气量逐渐增加,之后的鲜叶更适合制作香气足、耐冲泡的卷茶类。

价格方面,因为自古以来我国的先贤大多推崇茶叶的清香淡雅,因此清香逸然并且显露雅士风范的松针/银针也就更受到欢迎,加之是初春之茶产量较少,所以价格相对较高,扁茶次之,碧螺春产量逐步增多,价格最低。作为我们广大消费者品茶来说,主要还是要看自己的口味喜好来选择。所以您可以简单的理解为根据时间顺序最早采摘的一批小而鲜嫩的鲜叶被制作成松针/银针(量少、价高),之后制作成普通扁茶(量次少、价次高),再后来叶片较大的被制作成碧螺春等卷茶类(量最多、价格相对最低)。

崂山茶的特点是什么啊?

一、崂山茶的特点

1、生长周期长、品质优良、叶肥味厚的特点。

2、崂山茶有浓郁的香气却又不失清新,茶汤明亮诱人,耐冲泡而回甘绵长,柔和恬淡。

二、崂山茶的成分和种类

崂山茶生产周期长,鲜茶叶叶面厚实,茶叶所含营养丰富,有大量的多酚类、咖啡碱、芳香物质和蛋白质、氨基酸、维生素等有益人体健康的成分。

崂山茶本身有一种天然的、独特的、豌豆面香味,山栗子面的香气,其按鲜叶采摘季节分为春茶、夏茶、秋茶;由于加工工艺的不同,又分为卷曲形绿茶和扁形绿茶。

扩展资料

崂山茶的选择:

1、崂山茶的茶汤清澈,南方绿茶茶汤则稍显浑浊。

2、崂山茶的新鲜绿茶的外观色泽鲜绿、有光泽,闻有浓味茶香;泡出的茶汤色泽碧绿,有清香、兰花香、熟板栗香味等,滋味甘醇爽口,叶底鲜绿明亮。 

3、崂山茶芽头大叶厚,而南方茶的芽头瘦小。

4、崂山茶的茶汤浓、耐冲泡,一般能冲上五六遍。

5、崂山茶由于独特的生长环境,使得冲泡之后能闻到一股独特的豌豆香气。

参考资料来源:百度百科-崂山茶

崂山绿茶青岛特产

崂山绿茶是青岛特产。

崂山绿茶是山东省青岛市崂山区王哥庄、沙子口、中韩、北宅等4个事处现辖行政区域,选择背风向阳的半山坡或丘陵地,坡度在30°以下,土壤pH值4.5至6.5,土质深厚肥沃的花岗岩母岩棕壤土,有机质含量大于1.0%,土层厚度不低于60cm,地下水位在60cm以上的地理环境选择适宜的茶树品种,用特有的工艺加工制成的绿茶,是青岛特产。

1959年“南茶北引”获得成功,形成了品质独特“叶片厚、豌豆香、滋味浓、耐冲泡”等特征。按鲜叶采摘季节分为春茶、夏茶、秋茶;按鲜叶原料和加工工艺,分为卷曲形绿茶和扁形绿茶。

崂山绿茶的历史渊源

1957年冬,青岛市园林管理处开始茶苗移植试验,引种的绝大多数是皖南、浙江的良种。崂山绿茶最初在中山公园太平山南麓苗圃试种,第一次从黄山运来两年生茶苗5000株。由于茶苗启运时间不当,根部损伤较重,第二年春天培植完全失败,无一成活。

1959年,从南方远道而来的“客人”又落户在太清宫小广场前。当时播种了5万多株,但由于管理不善,仅存活5000至1万株。在上清宫附近海拔300米的一块坡地上,有人发现了1962年种植的27株茶树。

1980年代中后期到1990年代初,茶叶种植有所发展,但是种植技术不普及,特别是制茶技术只有几个人掌握,上市数量有限,到1990年代初期崂山茶种植面积也就60公顷左右。

1993年之后,农业产业化兴起,崂山茶展示了旺盛的生命力,逐步成为农业产业化的主导产品。2004年8月1日,崂山绿茶正式实施《崂山绿茶生产技术规程》、《崂山绿茶加工技术规程》,成为我市第一个茶叶地方标准。

崂山绿茶怎么样 崂山绿茶特点

崂山绿茶是很多人喜欢的一种茶叶,崂山绿茶的味道比较浓厚,茶叶比较肥大,是很有名的茶叶,经常喝崂山绿茶对我们的身体有很多好处。

崂山绿茶怎么样

崂山绿茶产于山东省青岛市崂山区。晓阳春崂山绿茶,崂山地处黄海之滨,属温带海洋性季风气候,土壤肥沃,土壤呈微酸性,素有北国小江南之称。1959年,崂山区“南茶北引”获得成功,形成了品质独特的崂山绿茶。崂山绿茶具有叶片厚、豌豆香、滋味浓、耐冲泡等特征。其按鲜叶采摘季节分为春茶、夏茶、秋茶;按鲜叶原料和加工工艺,分为卷曲形绿茶和扁形绿茶。2006年10月,国家质检总局批准对崂山绿茶实施地理标志产品保护。

崂山绿茶特点

1、形:崂山茶芽头大,叶厚,南方茶芽头瘦小

2、泡:崂山茶的茶汤浓,耐冲泡,南方茶汤淡.

3、闻:崂山茶由于独特的生长环境,使得冲泡后有一股豌豆的香气.

4、品:崂山茶口感醇厚,香味持久.

崂茶雅泡:取2克崂山绿茶,置入透明洁净的玻璃杯中。用80℃左右的水浸润20-40秒,使干茶吸涨松弛,便于内含物质的溶出。然后提壶续冲,将壶下倾接近杯口,边注水边上提,水不断流,如此冲入开水,俗称“凤凰三点头”,一是向客人示意,表示尊重。也是一种好客的表示。

崂山绿茶的外形和价格

1、观形北方的春天,乍暖还寒,雨量稀少,茶叶叶片生长极其缓慢,采摘的叶片,绿中带黄,叶片小而厚,略显老气;南方已经春暖花开,气温已经很高了,茶叶生长的速度快,雨量增大,采摘的茶叶鲜、嫩、绿搜索、叶片大而薄,梗长。加工工艺也存在着差别,南方加工绿茶的工艺成熟,各种设备较北方先进;崂山绿茶历史较南方要短得多,加工工艺不够成熟,加工设备不够先进,因此,生产出的成品茶叶外形有较大的区别。南方绿茶茶胚极细,大小均匀,颜色绿;崂山绿茶茶胚略显粗,偶有大叶夹杂其中,颜色微有绿黄感觉,表面有白毫。

2、开汤南方绿茶,汤色绿,茶汤略显浑浊,有较大的悬浮物,可见杯底;崂山绿茶,汤色绿中带黄,俗称带黄头,茶汤明亮,有极细的白毫悬浮其中,可见杯底。

饮茶小常识

1、夏季不要空腹喝茶

空腹胃中会有胃酸,茶能稀释胃液,降低消化功能,茶是用水泡的,夏天汗液多,水随汗排出,排汗又带走盐分,饮茶越多流汗越多,盐分丢失多会造成恶性循环。

2、喝茶不要太多

茶叶中有维生素和氨基酸,饮茶可以解腻,消食利尿具有一定的作用,但不要饮用太多,如果饮茶过多,茶水积聚在肠道内,就会阻碍膈肌活动,影响正常吸收。

3、适宜喝绿茶

气候炎热时,流汗量多,新陈代谢旺盛,饮茶宜饮用绿茶,绿茶是没有经过发酵的茶,其维生素C,还有茶多酚的含量丰富,绿茶更具有降火、消暑降温是有效果。

4、喝茶不要过浓

茶叶中含有咖啡因,连续喝浓茶,大量咖啡因被吸收进去血液,就会使人头昏、头痛现象,感觉过敏,甚至会发生肌肉颤动、心律紊乱、惊厥抽搐等现象,这是“醉茶”的现象。

5、忌饮隔夜茶

茶水放久了,维生素等营养成分就会流失的,还会有馊味道,变质味道,茶水中的鞣酸还会成为刺激性很强的氧化物,不利于脾胃,夏天饮用会造成胃肠炎。

崂山绿茶怎么介绍

崂山绿茶原产于青岛崂山,是南方茶树“南茶北引”近10年的成果。以绿茶为主,兼有少量乌龙茶,红茶,花茶青岛崂山耐冬绿茶园。是中国种植茶叶的最北界,由于其独特的地理位置,肥沃的土地、高山云雾、昼夜温差大,驰名中外的水源地,培育出的崂山茶和崂山绿茶,其色、香、味、韵、型俱佳。

标签: 茶叶 崂山
  • 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://dongkepu.com/zonghezhishi/q0o9nj.html