江苏洞庭碧螺春来源

江苏洞庭碧螺春来源：答案是江苏省苏州市吴县太湖的东洞庭山及西洞庭山。

江苏洞庭碧螺春来源：答案是江苏省苏州市吴县太湖的东洞庭山及西洞庭山。

洞庭碧螺春产自江苏省苏州市吴县太湖的东洞庭山及西洞庭山一带，洞庭碧螺春属于绿茶类，按照茶的发酵程度分类，洞庭碧螺春发酵程度为0，属于不发酵茶。

江苏洞庭碧螺春是中国茶叶中的一种名茶，主要产于江苏省苏州市、无锡市、常州市等地区。其采茶时间一般在谷雨时节，即每年的4月5日左右，采摘标准是一芽一叶，采取手工摘采。洞庭碧螺春茶叶外形紧细匀整、色泽嫩绿，香气高雅清新、滋味鲜爽甘醇，具有“香高味醇、色绿形美、叶嫩汤清”等特点。该茶为高山花茶，生长在海拔400米以上的山岗上，需得云雾环绕，气候湿润，土质肥沃才能生长出这种优质的极品茶叶。

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中国名茶“洞庭碧螺春”产自哪里？

碧螺春外形条索纤细，茸毛遍布，白毫隐翠；泡成茶后，色嫩绿明亮，味道清香浓郁，饮后有回甜之感。碧螺春，产于太湖东洞庭山及西洞庭山，故命名洞庭碧螺春。2002年经国家质量监督检验总局批准，获得原产地域标志产品保护。

西山镇（今金庭镇）全境十二个行政村都种茶。重点茶区在秉场、石公堂里、东村、衙甪里、东河、缥缈村一带，其余东蔡、林屋、庭山、蒋东、元山各村也有分布。茶园面积965公顷。东山镇全境十二个行政村中，茶区主要分布在山区的莫厘、碧螺、双湾、杨湾、陆巷五个村。

中国名茶洞庭碧螺是产自哪里的？

中国名茶洞庭碧螺是产自哪里的？

碧螺春产自江苏太湖的洞庭山，是中国的十大名茶之一。对此我还有以下几点看法：

一、洞庭碧螺的生长环境是什么样的？生长要符合哪些条件？

洞庭碧螺春是一茶一树相间种植，每当正午的时候果树都会起到给茶树遮阴的作用，防止茶树遭到暴晒，晒得时间越长的话茶绿素就会越少，而且生长在果树下还会吸收果树的香气，茶树的根会和果树的根盘在一起这个也是一个比较独特的种植方式，采摘有三大特点一早、二嫩、三捡的净，以春分到清明前采制的最为名贵，优质洞庭碧螺春茶每500克有6到8万个芽头，堪称最细嫩的绿茶。

二、洞庭碧螺春的口感如何？洞庭碧螺春有何特点？

碧螺春是属于绿茶的一种，洞庭碧螺春及其细嫩，当地百姓称它是铜丝条，香气是新鲜的花果香让人闻起来有愉悦的感受，茶香带着花果香，滋味清爽生津，回味甘甜，口感的醇滑完全不会有不舒服的刺激感，只是碧螺春的茶汤里茸毛实在是非常多喝起来会明显感觉到茸毛的存在，这也是其他绿茶比不了的也因此鲜感比较突出，中投法的茶味会更浓一些，碧螺春的叶底细嫩柔软，嫩绿明亮。

三、喝茶会有哪些好处？

喝茶会增加抗氧化功能，因为茶叶的抗氧化活性是非常强的，抗氧化是能够帮我们有效的预防很多的疾病，保持身体健康，茶里面的自由基能有效的抵御不良生活习惯对皮肤造成伤害，所以喝茶在一定程度上可以让我们保持样貌年轻，茶里面还有一种茶氨酸的成分能够协助大脑产生多巴胺，让我们一直处在开心愉悦的状态。

中国名茶洞庭碧螺春产自哪里

1、洞庭碧螺春茶产于江苏省苏州市吴中区太湖洞庭山一带，所以大家习惯称其为“洞庭碧螺春”。洞庭山位于江苏省苏州市西南，太湖东南部。洞庭山不是一座山，而是东洞庭山、西洞庭山两地的统称，一般也称作洞庭东山、洞庭西山，俗称东山、西山。洞庭山归苏州太湖国家旅游度假区管辖，分属于吴中区东山镇、金庭镇。太湖辽阔，碧水荡漾，烟波浩渺。洞庭山位于太湖之滨，东山是犹如巨舟伸进太湖的半岛，西山是相隔几公里、屹立湖中的岛屿，西山气候温和，冬暖夏凉，空气清新，云雾弥漫，是茶树生长得天独厚的环境，加之采摘精细，做工考究，形成了别具特色的品质特点。

2、东西洞庭山都种着果树和茶树，因此出产的茶会带有一丝花果香。加上太湖的自然条件优越，水源、光照、土壤和气候为碧螺春的品质奠定了良好的基础。

3、洞庭湖，古称云梦、九江和重湖，处于长江中游荆江南岸，号称八百里洞庭，是中国传统农业发祥地，是著名的鱼米之乡，是湖南省乃至全国最重要的商品粮油基地、水产和养殖基地。洞庭湖之名，始于春秋、战国时期，因湖中洞庭山（即今君山）而得名。

碧螺春产自哪里？

碧螺春茶原产于苏州东、西山，关于碧螺春却有着许多美丽而动人的传说。碧螺春主产于江苏省苏州市吴县太湖的洞庭山(今苏州吴中区)，所以又称“洞庭碧螺春”。洞庭碧螺春茶产于洞庭东、西山的碧螺春茶，芽多、嫩香、汤清、味醇。

扩展资料

历史发展

碧螺春茶已有1000多年历史，当地民间最早叫洞庭茶，又叫吓煞人香。相传有一尼姑上山游春，顺手摘了几片茶叶，泡茶后奇香扑鼻，脱口而道“香得吓煞人”，由此当地人便将此茶叫“吓煞人香”。

到了清代康熙年间，康熙皇帝视察时品尝了这种汤色碧绿、卷曲如螺的名茶，倍加赞赏，但觉得“吓煞人香”其名不雅，于是题名“碧螺春”。

关于此茶名称的来历除了康熙皇帝巡幸太湖时亲赐之外，也有碧螺春在明代时就已有茶名的传说，还有一种巧妙的解释说取其色泽碧绿，卷曲如螺，春季采制，又采自碧螺峰这些特点，因而命名为碧螺春。此茶有悠久历史，在清代康熙年间就已成为年年进贡的贡茶。

洞庭碧螺春产区是中国著名的茶、果间作区。茶树和桃、李、杏、梅、柿、桔、白果、石榴、泉城红、泉城绿、等果木交错种植。茶树、果树枝桠相连，根脉相通，茶吸果香，花窨茶味，陶冶着碧螺春花香果味的天然品质。

正如明代《茶解》中所说：“茶园不宜杂以恶木，唯桂、梅、辛夷、玉兰、玫瑰、苍松、翠竹之类与之间植，亦足以蔽覆霜雪，掩映秋阳。” 

茶树、果树相间种植，令碧螺春茶独具天然茶香果味，品质优异。其成品茶外形紧密，条索纤细，嫩绿隐翠，清香幽雅，鲜爽生津，汤色碧绿清澈，叶底柔匀，饮后回甘。

碧螺春茶条索紧结，卷曲如螺，白毫毕露，银绿隐翠，叶芽幼嫩，冲泡后茶叶徐徐舒展，上下翻飞，茶水银澄碧绿，清香袭人，口味凉甜，鲜爽生津，早在唐末宋初便列为贡品。碧螺春，名若其茶，色泽碧绿，形似螺旋，产于早春。

外形条索纤细，茸毛遍布，白毫隐翠；泡成茶后，色嫩绿明亮，味道清香浓郁，饮后有回甜之感。人们赞道：“铜丝条，螺旋形，浑身毛，花香果味，鲜爽生津”。

洞庭碧螺独特的花果香，主要是因为它生长在果园之中，并且接受了洞庭特有水土的滋养。其他碧螺春是没有清香和果香的，只有沃土气和青叶气。

洞庭碧螺春是中国名茶的珍品，以形美、色艳、香浓、味醇“四绝”闻名于中外。碧螺春始于何时，名称由来，说法颇多。据清代《野史大观》（卷一）载：“洞庭东山碧螺峰石壁，产野茶数株，土人称曰：‘吓煞人香’。

康熙己卯……抚臣朱荦购此茶以进……，以其名不雅驯，题之曰碧螺春。自地方有司，岁必采办进奉矣。”又据相传，明朝期间，宰相王鳌，是东后山陆巷人，“碧螺春”名称系他所题。

据《随见录》载“洞庭山有茶，微似岕而细，味甚甘香，俗称‘吓煞人’，产碧螺峰者尤佳，名‘ 碧螺春’”。若以此为实，则碧螺春茶应始于明朝，在乾隆下江南之前就已名声显赫了。

清代王应奎《柳南随笔》记载：清圣祖康熙皇帝，于康熙三十八年（1699）春，第三次南巡车驾幸太湖。巡抚宋荦从当地制茶高手朱正元处购得精制的“吓煞人香”进贡，帝以其名不雅驯，题之日“碧螺春”。这即是碧螺春雅名由来的故事之一。

后人评曰，此乃康熙帝取其色泽碧绿，卷曲似螺，春时采制，又得自洞庭碧螺峰等特点，钦赐其美名。从此碧螺春遂闻名于世，成为清宫的贡茶了。

2009年起，洞庭碧螺春茶将实施新的国家产品质量标准，新标准的实施，将统领碧螺春茶产业发展的核心，调整茶叶种植、加工生产、销售消费及监管的各个领域。

价值功能

碧螺春是绿茶代表产品之一，根据中国中医学及现代药理学对茶叶的保健功效研究认为：茶叶苦、甘，性凉，人心、肝、脾、肺、肾、五经。

茶苦能泻下、祛燥湿、降火；甘能补益缓和；凉能清热泻火解表。茶叶含有大量有益于人体健康的化合物。如：儿茶素、维生素C、A、咖啡碱、黄烷醇、茶多酚等。

碧螺春功效　茶叶成分对人体的生理、药理功效是多种多样的，归纳起来主要有如下八大保健作用：

1、兴奋作用：茶叶的咖啡碱能兴奋中枢神经系统,帮助人们振奋精神、增进思维、消除疲劳、提高效率。

2、利尿作用：茶叶中的咖啡碱和茶碱具有利尿作用，用于治疗水肿、水滞瘤。利用红茶糖水的解毒、利尿作用能治疗急性黄疸型肝炎。

3、强心解痉作用：咖啡碱具有强心、解痉、松弛平滑肌的功效，能解除支气管痉挛，促进血液循环,是治疗支气管哮喘、止咳化痰、心肌梗塞的良好辅助药物。

4、抑制动脉硬化作用：茶叶中的茶多酚和维生素c都有活血化瘀防止动脉硬化的作用。所以经常饮茶的人当中，高血压和冠心病的发病率较低。

5、抗菌、抑菌作用：茶中的茶多酚和鞣酸作用于细菌，能凝固细菌的蛋白质将细菌杀死。可用于治疗肠道疾病，如霍乱、伤寒、痢疾、肠炎等。皮肤生疮、溃烂流脓外伤破了皮，用浓茶冲洗患处，有消炎杀菌作用。口腔发炎、溃烂、咽喉肿痛,用茶叶来治疗，也有一定疗效。

洞庭碧螺春产地哪里

洞庭碧螺春产地在太湖东洞庭山及西洞庭山等地，茶园面积为965公顷，制作洞庭碧螺春时，要将鲜嫩的茶叶放入平锅中杀青，然后对其揉捻、搓团、炒青即可，冲泡碧螺春要使用八十度的热水，让茶叶的香味更加浓郁。

洞庭碧螺春产自哪些地方

1、产地介绍

洞庭碧螺春产自江苏省苏州市吴中区太湖东洞庭山及西洞庭山，主要分布在金庭镇东村、东河、缥缈村、石公堂里以及东山镇莫厘、碧螺、杨湾、陆巷等地区。

2、加工工艺

加工制作洞庭碧螺春时，要挑选芽叶匀整的茶叶，并将其放入平锅中，利用高温对茶叶进行翻炒杀青，然后采取抖、炒、揉三种手法使茶叶中的水分减少，再将其揉捻成团，等待茶叶中的水分低于百分之七，则表示制作完成。

3、冲泡方法

冲泡洞庭湖碧螺春时，要用开水将茶具烫一遍，然后在茶杯中倒入三分之一的热水，加入一撮茶叶，等待茶叶沉入水底后，再次注入三分之一的热水，并等待五分钟的时间，即可饮用。

碧螺春茶产地是哪里

碧螺春茶产地位于江苏省苏州市吴县太湖的东洞庭山及西洞庭山（今苏州吴中区）一带，所以又称“洞庭碧螺春”。

碧螺春茶叶是汉族传统名茶，中国十大名茶之一，属于绿茶类，已有1000多年历史。

碧螺春为洞庭山产，太湖水面，水气升腾，雾气悠悠，空气湿润，土壤呈微酸性或酸性，质地疏松，极宜于茶树生长，由于茶树与果树间种，所以碧螺春茶叶具有特殊的花朵香味。

碧螺春的产地出自哪里

1、碧螺春属于绿茶，产地位于江苏省苏州市吴县洞庭东山及西山两地，也称洞庭碧螺春。碧螺春的制作工艺为采摘、杀青、揉捻、搓团显毫、烘干、炒制、包装，碧螺春干茶卷曲如螺，银绿隐翠，叶芽幼嫩，果香馥郁，口感醇厚鲜爽，回甘生津。

2、碧螺春的特点：

洞庭碧螺春以“形美、色艳、香浓、味醇”的特点而闻名，其品质特点为：条索纤细，卷曲成螺，满身披毫，银白隐翠，香气浓郁，有天然的花果香，滋味甘醇，回味绵长，汤色嫩绿清澈，叶底芽头细嫩柔匀。

当地的茶农形容洞庭碧螺春为“铜丝条，螺旋形，浑身毛，花果香味，鲜爽生津”。

碧螺春的原产地是哪里

碧螺春的原产地为太湖东洞庭山及西洞庭山。又称“洞庭碧螺春”。古人们又称碧螺春为“功夫茶”、“新血茶”。

碧螺春，产于太湖东洞庭山及西洞庭山，故命名洞庭碧螺春。2002年经国家质量监督检验总局批准，获得原产地域标志产品保护。

扩展资料

碧螺春是中国传统名茶，中国十大名茶之一，属于绿茶类，已有1000多年历史。碧螺春产于江苏省苏州市吴县太湖的东洞庭山及西洞庭山（今苏州吴中区）一带，所以又称“洞庭碧螺春”。

唐朝时就被列为贡品，古人们又称碧螺春为“功夫茶”、“新血茶”。高级的碧螺春，茶芽之细嫩0.5公斤干茶需要茶芽6-7万个。炒成后的干茶条索紧结，白毫显露，色泽银绿，翠碧诱人，卷曲成螺，产于春季，故名“碧螺春”。此茶冲泡后杯中白云翻滚，清香袭入，是中国的名茶。主要工序为杀青、揉捻、搓团显毫、烘干。

参考资料：百度百科 碧螺春

碧螺春的产地出自哪里

碧螺春的产地出自江苏省苏州市吴县太湖的东洞庭山及西洞庭山(今苏州吴中区)一带。

碧螺春是汉族传统名茶，中国十大名茶之一，属于绿茶类，已有1000多年历史，碧螺春产地位于江苏省苏州市吴县太湖的东洞庭山及西洞庭山（今苏州吴中区）一带，所以又称“洞庭碧螺春”。

碧螺春属于不发酵的绿茶，茶性偏寒，碧螺春的制作工艺为采摘、杀青、揉捻、搓团显毫、烘干、炒制、包装，当地茶农形容碧螺春为铜丝条，螺旋形，浑身毛，花果香味，鲜爽生津。

碧螺春如何种植？

1、开挖种植沟施足底肥

在梯田外侧内侧或果园周围，开挖种植沟。够宽80-60厘米。沟底铺稻草1000公斤/亩，再覆盖一层土，然后施饼肥200公斤/亩，另外施复合肥15公斤/亩。分层入种植沟，肥土拌匀，上覆层表土，宜在种植前一月完成。

2、茶籽直播

选用有性良种，将茶籽倒入容器中，用清水浸泡2-3天，每天换水一次。沉于水底的是质量较好的茶籽，而浮于水面的是比重小，质量低劣或变质，腐烂的茶籽，应剔除。茶籽播种期间以当年11-12月份中旬为宜，也可于早春2-3月播种。

但冬擦比春播早出苗，成苗率高。播种前用锄头按标准挖播种，双行种植的小行距为40厘米，距离30厘米；单行种植的距20厘米。每穴播籽3-5粒，覆盖土3厘米。再铺上稻草、糠壳、桔梗等。以保持水土，防止干旱，提高出苗率。

3、扦插育苗

扦插育苗的茶苗移植时间以春季2月上旬至3月中旬为宜。单行条植大行距150厘米，株距25-30厘米。双行条植25-30厘米，呈三角形排列。每穴植茶苗二株。茶苗要求无性系中小叶良种，苗高30厘米左右，茎粗3厘米左右，具有两个分枝以上，根系生长发育良好。山茶农一般采用营养钵苗木种植，成活率更高。

栽苗前，先将地面整理好，土壤疏松的砂质土用低沟栽植法，即茶苗栽在低于地面5-10厘米的畦面上，茶苗放入沟中边覆土，边踩紧，使根与土紧密结合。当天栽的苗，当天就要浇定根水，浇后适当覆土，栽好茶苗后，立即定型修剪，高度为15厘米。

然后在行间铺上稻草。在茶苗成活前，要根据天气及土壤含水情况，每隔5-7天浇水一次，茶苗成活后要勤除杂草，防止草荒。

4、采摘

种植成活后一般前两年以长树为目的，待第三年看茶树稳定可以适当进行采摘。

洞庭碧螺春产自哪里

洞庭碧螺春产自江苏省苏州市吴县太湖的东洞庭山及西洞庭山一带，洞庭碧螺春属于绿茶类，按照茶的发酵程度分类，洞庭碧螺春发酵程度为0，属于不发酵茶。

碧螺春的采摘标准为，一芽一叶、一芽二叶初展、一芽二叶，特级的碧螺春还需要加一步鲜叶拣剔，以保持芽叶匀整一致。洞庭碧螺春采用的是特种炒青的制作工艺，挑选出芽头后，在铁锅中高温杀青，然后热揉成型，搓团提毫，最后文火干燥，期间锅温的把控全靠师傅的经验和手感。洞庭碧螺春以形美、色艳、香浓、味醇的特色深受人们喜爱。