海裙菜的做法

准备食材：裙带菜、小米椒适量、蒜适量、蚝油适量、陈醋适量、酱油适量、花椒油适量、香油适量、盐适量。

裙带菜洗净；开水烫熟。

捞出过凉，切段，小米椒切段，蒜切成末。

切好材料放盆里，加上适量调料和盐拌匀即可。

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裙带菜洗净；开水烫熟。

捞出过凉，切段，小米椒切段，蒜切成末。

切好材料放盆里，加上适量调料和来自盐拌匀即可。

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裙带菜洗净；开水烫熟。

捞出过凉，宜述斯切段，小米椒切段，蒜切成末。

切好材料放盆里，加上适量调料和盐拌匀即可。

海裙带怎么吃？

海裙带的吃法切丝切块凉拌，夏天吃先放冰箱半小时，很爽口。

做法：先焯熟，然后加上盐，过滤掉水，加上用干辣椒和红色花椒做的辣椒油和麻油，拌好，最后上面撒上芝麻，很好吃的一种凉拌菜。

如何凉拌海裙菜，凉拌前需要用热水炒一下吗，

需要用热水焯一下。

凉拌海裙菜做法

用料

主料：裙带菜（干）100克

辅料：生抽1汤匙，米醋1汤匙，蚝油1茶匙，油辣子1茶匙，白糖1茶匙

1、用清水浸泡后，变成这样，多洗几遍

2、锅里放适量的清水，烧开后，放入裙带菜焯水

3、稍微放凉后，切段

4、碗里放入一汤匙生抽

5、一汤匙米醋

6、一勺白糖

7、一勺蚝油和油辣子，搅匀成酱汁

8、酱汁倒在已装盘的裙带菜上，拌匀即可开动

新鲜裙带菜的做法大全

裙带菜取两根，刚开始不要贪多，泡发率很高，两根就可以泡开这么多，泡开后似裙带样

生姜小半块，大蒜3颗，搅碎备用

把油烧开

将裙带菜用烧开的开水焯一遍，再放入一勺盐，一勺鸡精，一勺辣椒粉，再放入搅碎的大蒜，生姜，加芝麻

用烧开的热油浇在放好的配料上面

再放入两勺生抽

再搅拌均匀

吃一口，开胃，爽口，半夜的我有去泡裙带菜的冲动了

海带裙菜凉拌的做法

凉拌裙带菜的做法  

取少量干裙带菜用水泡发

泡发好后，在开水中过一遍，时间掌握在30秒左右。之后放入凉水中，用剪刀剪碎

捞起裙带菜挤干水分，依次放入盐、香醋、生抽。

锅中放油，转大火，待油热后，转小火放入干红辣椒、姜沫、蒜子，待有蒜香飘出后，下葱末，马上关火。

把融合了生姜、蒜沫、干红辣椒的香油趁热浇到裙带菜上，凉拌几下就可出锅了。

美味、可口的凉拌菜就好了。

小贴士

1.凉拌菜在开水中过的时间一定不能太久，有味道出来就可起锅了，不然就不脆爽了。

2.为放止干辣椒变黑，一定要放后面下。

海带裙的做法 海带裙怎么做好吃

1、胡萝卜切薄片备用。蒜泥适量备用。

2、海带结洗净，下锅清水煮熟。

3、通常锅内水开后，下海带结，水再烧开后，继续煮4~5分钟即可。

4、提示：在煮海带结时，锅内可以加入少量的白酒或料酒，以除海带腥味。

5、海带结煮好后，于冷水中浸泡片刻再捞出沥干。

6、将凉好的海带结与胡萝卜片以及蒜泥、盐、味精、老陈醋适量

7、一并搅拌均匀，也可以加入少量的香油。

8、把新鲜裙带洗干净，放入开水中焯一下，裙带全部变成绿色就可以。把裙带切成小块状。

9、把大蒜切成碎末，香菜和葱花切成段。

10、把干辣椒切成碎末，香油在锅里加热，把干辣椒翻炒一下，出香味。

11、把裙带和蒜末、香菜、葱花放入容器里，倒入酱油、食醋，加入少许食盐、味精，最后把炒好的辣椒油倒入，搅拌。

12、这道菜颜色很漂亮，有红有绿还有白，看起来就很有食欲，闻起来是辣香和海鲜的味道。凉拌海带裙最近成为我家饭桌上不可缺少的凉菜，不仅喜欢它的口味，更因为做起来非常简单。

新鲜的裙带菜怎么做?

凉拌裙带菜做法：

1、裙带菜洗干净然后切段，蘑菇洗干净后撕小块。

2、在锅内放入清水烧开，然后把裙带菜和蘑菇放进去煮，熟了之后捞出晾干水。

3、然后把白米醋、蒸鱼鼓汁、糖和香油拌匀调成汁，食用的时候将汁淋在裙带菜和香菇丝上面，拌匀即可食用。

海裙菜炖豆腐的做法大全

南豆腐60g，黄瓜1段，海裙菜10g，小葱1根，姜5g，木鱼花适量，日式酱油6ml。

做法编辑

1.将小葱斜切圈，姜制成姜泥，备用，

2.黄瓜切小薄片，备用。

3.海裙菜用纯净水泡发，清洗干净，备用。

4.将南豆腐切成4cm见方的方块，

5.放入碗中，点适量的清水，让清

6.水微微浸润豆腐的底部，备用。

7.将海裙菜垫在底部，放上南豆腐块，淋上日式酱油，点缀切好的黄瓜薄片、葱圈、姜泥、木鱼花，即可。

裙带菜的营养价值和裙带菜的食用功效 怎么吃好

一、裙带菜的营养价值

裙带菜营养丰富，食用价值较高，誉为海中蔬菜，含有多量的碘和钙，其蛋白质和铁的含量比海带还要多。此外，还含有维生素A、维生素B1、维生索B2、维生素C，叶酸，镁，钠和多种氨基酸及褐藻胶酸、食物纤维等。

二、裙带菜的食用功效

（1）补钙

裙带菜含钙量是“补钙之王”牛奶的10倍，含锌量是“补锌能手”牛肉的3倍。

（2）营养丰富

500克裙带菜含铁量等于21斤菠菜，含维生素C量等于1.5斤胡萝卜，含蛋白质量等于1.5个海参。

（3）含碘量高

其含碘量也比海带多，加上富含氨基酸、粗纤维等微量元素，对儿童的骨骼、智力发育极为有益。

（4）减肥

裙带菜还具有营养高、热量低的特点，容易达到减肥、清理肠道、保护皮肤、延缓衰老的功效，是许多女性喜爱的菜肴。

（5）防止脑血栓

裙带菜的黏液中含有的褐藻酸和岩藻固醇，具有降低血液中的胆固醇，有利于体内多余的钠离子排出，防止脑血栓发生，改善和强化血管，防止动脉硬化及降低高血压等方面的作用。

三、裙带菜的功效与作用

1、可提高人体的免疫功能

促进脂肪代谢、降血脂、降血压、软化血管、增加心肌活力、清火安眠、排毒祛斑，

2、抗细胞癌变

对预防糖尿病、心血管疾病等也有一定作用。

四、裙带菜的适宜人群及禁忌

1、适宜人群

一般人群均可食用。尤其适宜高血压病，冠心病，动脉硬化者、肥胖之人，甲状脓肿大者、大便秘结之人、少年儿童生长发育、怀孕妇女以及哺乳期食用。

五、裙带菜的常用吃法（做法）大全

1.裙带菜豆腐汤的做法

（1） 裙带菜（不是海带啊）泡发后洗干净剪成段备用;蘑菇一点点洗干净撕小块；盒豆腐切成方块；

（2） 锅里放一点点点油烧热后扔点葱爆香随后倒入高汤烧开；

（3） 把所有的材料都扔进锅里煮开，中火煮2分钟，加盐调味，撒上少量的白胡椒粉，出锅即可.

2.浓汤裙带菜煮鲈鱼的做法

（1） 将山药洗净去皮切成滚刀块，裙带菜洗净，枸杞用清水泡好，鲈鱼去头去骨，鱼肉切成片；

（2） 坐锅点火倒入油，放入葱段姜片、鱼头、鱼骨炒一下，倒入水，放入山药大火烧开成奶白色，放入裙带菜稍炖几分钟，加入盐、鸡精、胡椒粉、白糖调味，转至小火，将鱼头、骨头、山药、裙带菜捞出放入碗中，将枸杞连同泡的水一起倒入锅中，放入鱼肉片烫熟连汤一起倒入碗中即成。

3.凉拌裙带菜的做法

（1） 将干裙带放温水中浸泡5分钟；

（2） 将裙带块捞出，过冷开水； 　　

（3） 蒜头捣成蒜泥； 　　

（4） 将海裙带放入大碗中，加蒜泥和调料拌匀装盘，撒少许蒜末即可。

如何制作凉拌海白菜

材料：超市买的海白菜2-3根 做法：这就相当之简单了，海白菜每根切成3段，然后放清水里泡上2个小时，隔半个钟换一次水。海产都挺咸的，为了一会不是吃“盐”，先泡泡，去掉点咸味。泡好之后，往锅中加水，烧开，将泡好的海白菜放进去煮一下。因为海白菜比较嫩，很容易熟，一般1-2分钟就好，看到梗变成翠绿色就可以起锅。然后放到先准备好的冰水中泡泡，这样就会脆脆凉凉的了。然后将海白菜切成2-3厘米长的小段，装入碗中。接着就是调个汁了，锅中加少量的油，将温水泡过的豆豉，和蒜末、姜末、辣椒末一起放入锅中爆香，加入两汤匙的生抽和少量的醋，炒炒就OK了。最后，浇汁，上桌，你就可以一饱口福了

凉拌裙带菜如何做又好吃还简单！

准备食材：裙带菜200克、胡萝卜20克、小米椒5克、蒜3瓣、盐1茶匙、蚝油1茶匙、陈醋1茶匙、酱油1茶匙、花椒油1茶匙、香油1茶匙

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2.凉拌裙带菜做法步骤：2裙带菜洗净。

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3.凉拌裙带菜做法步骤：3胡萝卜洗净切丝。

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4.凉拌裙带菜做法步骤：4小米椒切圈。

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5.凉拌裙带菜做法步骤：5蒜切末。

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6.凉拌裙带菜做法步骤：6首先起锅倒水，水开倒入胡萝卜丝焯水2分钟捞出备用。

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7.凉拌裙带菜做法步骤：7裙带菜煮熟捞出。

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8.凉拌裙带菜做法步骤：8然后碗中倒入裙带菜、胡萝卜丝、蒜末、盐、蚝油、陈醋、酱油、花椒油、小米椒搅拌均匀。

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9.凉拌裙带菜做法步骤：9最后淋入香油即可。