察哈尔右翼后旗美食

察哈尔右翼后旗美食有内蒙涮羊肉、油崩山鸡、满栋熏鸡、香锅辣鸭头、油炸谆脖、内蒙古烤羊腿、草原烤羊肉串等。

1、内蒙涮羊肉：内蒙涮羊肉，起源于元代，涮羊肉始于我国内蒙古少数民族地区，明朝进入大都市，清朝冠以涮羊肉名称。

它是北京最著名的冬令佳肴，已有1000多年的历史，现在遍布北方。

涮羊肉的特色：肉鲜嫩，汤鲜美，回味无穷。

2、油崩山鸡：油崩山鸡鲜嫩的生菜叶上，摆放上一块块经过油炸的山鸡肉块，色泽红润、香味扑鼻，鲜脆的尖椒丝和黄瓜雕刻的青翠小花做点缀，肉质细嫩、味道鲜美，让人垂涎欲滴。

山鸡肉也是经过特种养殖的山鸡而提取。

3、满栋熏鸡：鸡肉色金黄，肉鲜美，熏味香浓。

将浸泡好的鸡放入汤锅内，加入调味品，将水烧开并将鸡煮熟，然后将煮熟的鸡放入熏炉内上色增味，熏料采用优质绵白糖，将鸡表皮熏至浅金黄色，再涂抹香油，即为成品熏鸡。

入口鲜香浓郁、咸淡适口、油而不腻。

4、香锅辣鸭头：乌兰察布的香锅辣鸭头属川菜系列，选用优质湖鸭，提前秘方腌制，配料独特，风味醇厚。

入口香辣脆绵，口感鲜香醇厚。

5、油炸谆脖：油炸谆脖（或油炸撒子、油炸果子、油炸麻叶），是蒙古族喝奶茶时的小吃，都是用小麦面粉加糖、鸡蛋、酸奶或牛奶、奶油或牛油和面，然后捏成麻叶型或拉成撤子型、或补成片，再切成小棒型、三角型，用牛油或羊油（现也用植物油）炸成金黄色，可直接食用，也可泡入热奶茶。

6、内蒙古烤羊腿：单独烘烤的羊后腿不但比烤整羊时间快，而且更加味道鲜美，食用方便，烤羊腿遂逐渐代替了烤整羊。

经过长期的发展，在羊腿烘烤过程中逐步增加了各种配料和调味品，使其形、色、味、鲜集一体，色美、肉香、外焦、内嫩、干酥不腻。

7、草原烤羊肉串：把羊肉和羊油切成薄片，肥瘦搭配地穿在细铁钎上，放在长形的烤羊肉串炉上烤，然后撒些辣子面、精盐和孜然粉，数分钟即熟。

其色焦黄，油亮，味道微辣，不腻不膻，鲜嫩可口。

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1、内蒙涮羊肉：内蒙涮羊肉，起源于元代，涮羊肉始于我国内蒙古少数民族地区，明朝进入大都市，清朝冠以涮羊肉名称。

它是北京最著名的冬令佳肴，已有1000多年的历史，现在遍布北方。

涮羊肉的特色：肉鲜嫩，汤鲜美，回味无穷。

2、油崩山鸡：油崩山鸡鲜嫩的生菜叶上，摆放上一块块经过油炸的山鸡肉块，色泽红润、香味扑鼻，鲜脆的尖椒丝和黄瓜雕刻的青翠小花做点缀，肉质细嫩、味道鲜美，让人垂涎欲滴。

山鸡肉也是经过特种养殖的山鸡而提取。

3、满栋熏鸡：鸡肉色金黄，肉鲜美，熏味香浓。

将浸泡好的鸡放入汤锅内，加入调味品，将水烧开并将鸡煮熟，然后将煮熟的鸡放入熏炉内上色增味，熏料采用优质绵白糖，将投甲要倍责混鸡表皮熏至浅金黄色，再涂抹香油，即为成品熏鸡。

入口鲜香浓郁、咸淡适口、油而不腻。

4、香锅辣鸭头：乌兰察布的香锅辣鸭头属川菜系列，选用优质湖鸭，提前秘方腌制，配料独特，风味醇厚。

入口香辣脆绵，口感鲜香醇厚。

5、油炸谆脖：油炸谆脖（来自或油炸撒子、油炸果子、油炸麻叶），是蒙古族喝奶茶时的小吃，都是用小麦面粉加糖、鸡蛋、酸奶或牛奶、奶油或牛油和面，然当两喜称永指验集后捏成麻叶型或拉成包片受转苏屋州友撤子型、或补成片，再切成小棒型、三角型，用牛油或羊油内群益也（现也用植物油）炸成金黄色，可直接食用，也可泡入热奶茶。

6、内蒙古烤羊腿：单独烘烤的羊后腿不但比烤整羊时间快，而且更加味道鲜美，食用方便，烤羊腿遂逐渐代替了烤整羊。

经过长期的发展，在羊腿烘烤过程中逐步增加了各种配料和调味品，使其形、色、味、鲜集一体，色美、肉香、外焦、内嫩、干酥不腻。

7、草原烤羊肉来自串：把羊肉和羊油切成薄片，肥瘦搭配地穿在细铁钎上，放在长形的烤羊肉串炉上烤，然后撒些辣子面、精盐和孜然粉，数分钟即熟。

其色焦黄，油亮，味道微辣，不腻不膻，鲜嫩可口。

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察哈尔右翼后旗美食有内蒙涮羊肉、油崩山鸡、满栋熏鸡、香锅辣鸭头、油炸谆脖、内蒙古烤羊腿、草原烤羊准训执查福晶波水肉串等。

1、内蒙涮羊肉：内蒙涮羊肉，起源于元代，涮羊肉始于我国内蒙古少数民族地区，明朝进入大都市，清朝冠以涮羊肉名称。

它是北京最著名的冬令佳肴，已有1000多年的历史，现在遍布北方。

涮羊肉的特色：肉鲜嫩，汤鲜美，回味无穷。

2、油崩山鸡：油崩山鸡来自鲜嫩的生菜叶上，摆放上一块块经过油炸的兵德客山鸡肉块，色泽红润、香味扑鼻，鲜脆的尖椒丝和黄瓜雕刻的青翠小花做点缀，肉质细嫩、味道鲜美，让人垂涎欲滴。

山鸡肉也是经过特种养殖的山鸡而提取。

3、满栋熏鸡：鸡肉色金黄，肉鲜美，来自熏味香浓。

将浸泡好的鸡放入汤锅内，加入调味品，将水烧开并将鸡煮熟，然后将煮熟的鸡放入熏炉就植内上色增味克前宣建洲尼，熏料采用优质绵白糖，将鸡表皮熏至浅金黄色，再涂抹香油，即为成品熏鸡。

入口鲜香浓郁、咸淡适口、油而不腻。

4、香锅辣来自鸭头：乌兰察布的香锅辣鸭头属川菜系列，选用优质湖鸭，提前秘方腌制，配料独特，风味醇厚。

入口香辣脆绵，口感鲜香醇厚。

5、油炸谆脖：油炸谆脖（或油炸撒子、油炸果子、油炸麻叶），是蒙古族喝奶茶时的小吃，都是用小麦面粉加糖、鸡蛋、酸奶或牛奶、奶油或牛油和顶著员而面，然后捏成麻叶型或拉成撤子型、或补成片来自，再切成小棒型、三角型，用牛油或羊油（现东晚迅什质光座件也用植物油）炸成开清供金黄色，可直接食用，也可泡入热奶茶。

6永门浓坏、内蒙古烤羊腿：单独烘烤的羊后腿不但比烤整羊时间快，而且更加味道鲜美，食用方便，烤羊腿遂逐渐代替了烤整羊。

经过长期的发展，在羊腿烘烤过程中逐步增加了各种来自配料和调味品，使其形、色、味、鲜集一体，色美、八下油齐罗的论肉香、外焦、内嫩、干酥不腻。

7、草原烤羊肉串：把羊肉和羊油切成来自薄片，肥瘦搭配地穿在细铁钎上，放在长形的烤羊肉串炉上烤，然后撒些辣子面、精盐和孜然粉，数分钟即熟。

其色焦黄，油亮，味道微辣，不腻不膻，鲜嫩可口。

察哈尔右翼中旗美食

察哈尔右翼中旗美食有浓汤烩三宝、蒙古蒸饺、蒙古手扒肉、蒙古烤羊排、蒙古奶茶、蒙古族肉粥等。

1、浓汤烩三宝：选取乌兰察布市的土特产土豆、莜面和羊肉为原料，经过特别调制的高汤烩制而成，其色泽浓黄，口味鲜咸浓香，入口爽滑，物美价廉，突显浓郁的地方特色。

2、蒙古蒸饺：是草原牧民最喜欢的食品。蒙古包子不用发酵面做皮，采用小麦面粉，用热水和好后，称为烫面。蒙古蒸饺也叫蒙古包子、玻璃饺饺。

3、蒙古手扒肉：是蒙古族千百年来的传统食品，是牧民们的家常便饭。它的具体做法是选用肥嫩的当年羔羊，就地宰杀后，切开胸腔拉断动脉，剥皮去内脏，然后洗净，去头、蹄，再把整羊按骨节拆开，放入白水锅中煮不加盐和任何调味品，待水滚肉熟即取出，置于盘中上桌。吃时一手抓羊骨，一手拿蒙古刀剔下羊肉，蘸上调好的佐料吃。

4、蒙古烤羊排：蒙古烤羊排，采用一岁以内的小羔羊肋排，采用天然香辛料腌制数天，使其药材的营养完全融入到羊排里，再经慢火烤制而成，色泽金黄，香酥入味，肥而不腻。

5、蒙古奶茶：亦称蒙古茶。蒙古人不可缺少的饮料。奶茶的熬法，通常是将青砖茶或黑砖茶捣碎，抓一把茶装在小布袋里，放入开水锅里煮，茶在锅里翻滚时，要不断用勺子搅拌，三四分钟后，即把新鲜牛奶徐徐加入即可。

6、蒙古族肉粥：蒙古族及牧业民族的肉粥分两种，有肉汤粥和肉丁粥。肉汤粥一般是食用手把肉后，用煮肉汤加大米熬，正宗的肉粥味美无比。

内蒙古十大特产

内蒙古的特产有马奶酒、风干牛肉、蒙古糕、奶酪、星火花葵、王桂圆熏鸡、铁锅焖面、莜面、蒙古族银器、内蒙古地毯。

1、马奶酒。

被称为元玉浆，是“蒙古八珍”之一。曾为元朝宫廷和蒙古贵族府第的主要饮料。忽必烈还常把它盛在珍贵的金碗里，犒赏有功之臣。

2、风干牛肉。

又称“风干牛肉干”、“牛肉干”。内蒙古大草原，是天然的草牧场，水草丰美，牛羊肥壮，生活在这里的蒙古民族牧民有世代凉晒牛肉干的生活习惯。

3、内蒙古传统小吃。

将黄米粉炒熟，加适量小麦面粉拌匀，冲入开水和成硬面团，加温发酵。把发酵好的面团捏成适度大小的圆圈，下入烧沸的植物油锅中炸熟即可。

4、奶酪。

俗称“酪蛋子”，是蒙古族居民十分喜爱的一种奶食品。奶酪，分生奶酪和熟奶酪两种。

5、星火花葵

察哈尔右翼后旗地方有名特产，以其个大籽实，壳薄有棱和花纹，品质优良而闻名全国，远销27个省、市、自治区。

6、王桂圆熏鸡

王桂圆熏鸡是内蒙古包头市地区的特色美食，王桂圆熏鸡简介王桂圆沟帮子熏鸡是采用传统的陈年专汤和独特的配方，用料讲究，做工精细，熏制而成，具有色，香，味，美的特点，咸淡适宜，易于存放，实为聚朋会友和馈赠的佳品，渠道内蒙古包头地区，这道美食千万不要错过。

7、铁锅焖面

铁锅焖面是山西，内蒙等地的传统面食（汤面）的革新性产品，其加工工艺就是焖，从烹饪技术来讲，焖出来的面，不会因在水煮制过程中破坏面粉的蛋白质分子网状结构，所以焖面更营养，口感更好。焖面起源于宋朝，发源在山西、河北、内蒙古西部以及河南、陕西等地。

8、莜面

莜（yóu）面是由莜麦加工而成的面粉，在山西北部、内蒙古东南、河北西北部是莜麦面食品的统称。

9、蒙古族银器

蒙古族银器常见的有银碗、蒙古刀、蒙古银壶、饮酒器皿、头饰银簪、各种马具鞍花等。它的造型特点是：大方淳厚、精巧细致，不论色彩还是纹样，都讲究均衡、对称和统一，具有鲜明的民族风格。

10、内蒙古地毯

选用当地优质绵羊毛为原料，用化学颜料和植物颜料染色，再经过手工编织、化学水洗等工艺加工而成，具有做工精细、弹性较强、手感柔软、光泽自然、图案多彩、经久耐用等特点。主要品种有天然色地毯、仿古式地毯、汉宫地毯、美术式地毯、艺术挂毯等。

蒙古人为什么喜欢芹菜？

芹菜含有丰富的膳食纤维，可以防止短时间吃肉过多不好消化，促进胃动力。

内蒙美食

“金杯、银杯斟满酒，双手举过头；炒米、奶茶、手扒肉，请你吃个够。”这首祝酒歌，对蒙古族饮食文化作了精确的概括。

烤全羊：蒙古族传统名菜，为招待贵宾或举行重大庆典时的盛宴特制的佳肴。一般选用草原上膘肥、体重40斤左右的绵羊宰杀后，去毛带皮腹内加葱、姜、椒、盐等佐料整体烤制而成。此菜羊形完整，羊跪在方木盘内，色泽金红，羊皮酥脆，羊肉嫩香。

涮羊肉： 起源于元代。内蒙古涮羊肉多选用大尾绵羊的外脊、后腿、羊尾等部位，切成薄片，放在火锅沸汤中轻涮；再取备好的麻酱、腐乳、韭菜花、葱花、姜丝、虾油等作佐料，肉片鲜嫩可口，不膻不腻，边涮边吃。值得一提的是现在流行的是以包头“小肥羊”为代表不沾小料的新吃法。

烤羊腿 ：以绵羊带骨后腿肉配葱头、芹菜烤制而成。食时改刀切块，保持原状，配黄酱、葱段、荷叶饼共食。此菜形美观、色褐红、肉酥烂、味香醇。

羊背子： 蒙古族民众最喜欢的名贵菜肴，只有在祭祀、婚嫁、老人庆寿或欢迎亲朋贵宾的宴席上才可见到。制法：把全羊卸成七大件（除去胸叉），带尾入锅，加盐煮熟。用大锅盘先摆四肢、羊背、颈胛，羊头放羊背上，以类似羊的爬卧姿势上桌。吃时，每人先用蒙古刀从羊尾巴上拉一条肥肉吃掉，然后各取所需而食。

手扒肉：不吃手扒肉不算来过草原！手扒肉 是内蒙古大草原各族人民千百年来最喜欢、最常用的传统食品，也成为内蒙古地方风味之一。制作和吃法别具一格：将羊按各关节带骨分割成数块，放入不加盐和其它佐料的白水锅内，用大火保持原汁原味，适当控制火侯。只要肉已变色，即可食用。肉鲜而不膻，肥而不腻，易于消化。

炸羊排：精选羊肋条骨油炸而成。熟后撒盐等调料。市区里的饭店多数都可吃到。

烤羊尾：以羊尾膘脂、鸡蛋清、果脯、白糖为原料炸制而成。此菜外型美观、香甜酥脆，带水果味，多用在接待宾客宴席上。另外在涮羊肉时也可点盘羊尾片涮来吃。

烤羊方：以羊肉块裹以鸡蛋、面糊并加多种佐料放烤炉成熟。该菜香酥可口，一般配以荷叶饼、大葱、甜面酱食用。

烤牛鞭：以内蒙古草原公牛鲜牛鞭改刀作菊花形，配以枸杞烧制而成。此菜色泽鲜艳、口味咸醇，食用、药用价值兼备，具有滋肾润肺、强筋壮骨之功效。（在夜市上的烧烤摊上可以品尝到）

烧牛蹄筋：以牛蹄筋和大葱加工烧制的佳肴。此菜用料讲究，色白透明：油清底亮，口香筋软，富含营养，常用于迎宾宴席。

马奶酒： 蒙语称作“乞戈”或“艾日戈”。用马奶酿制的一种酒精含量颇小的饮料，制法是将鲜马奶装入生皮囊中，挂在向阳处，用一根特制的木棍每日搅拌数次，使马奶逐渐发酵变酸。当马奶变成清淡透明，味道酸辣时，即成为马奶酒。

奶皮子： 把鲜牛奶倒入锅中微火慢熬，待其表面凝结一层腊状脂肪，用筷子挑起挂在通风处晾干，即为奶皮子。制法与制作腐竹相似。奶皮子属奶食中精品。味道纯香、营养丰富。

酥油：又称奶油、，鲜牛奶倒入桶中，发酵成酸奶，用杵杠搅和分离出白脂肪，滤去渣滓，放温火上熬，水蒸发后，待颜色逐渐由白变黄，冷却后，即成酥油。酥油味道独特营养价值极高，中西餐均可饮用。

奶酪：将分离出酥油的酸奶，经微火煮熬后装入布袋，挤出酸水，成碎块状晾干即为奶酪，质硬而酸甜，是蒙古族民众喜爱的奶食品之一。

酸：牧民一般不爱喝鲜牛奶，而喜欢喝酸。制法有二：一是将鲜牛奶倒入大锅中烧开，再放在通风处景凉，使其发酵，产生酸味；另是将鲜牛奶置于阳光下或温度高的地方，使其受热发酵，产生酸味，便成酸。现代工艺的酸奶是随处可见了，譬如伊利蒙牛，牧民自产的比较难见。

奶茶 ：蒙古民族传统的热饮料。由砖茶水加鲜奶熬制成。喝时通常要加少许盐，还可以加黄油，泡炒米和奶制品食用。可终日饮用。有暖胃、解渴、充饥、助消化的功能。既可代汤下饭，又可待客。从超市里买的奶茶粉冲来喝味道也不错。

扒驼掌：以骆驼前掌为主料，口蘑为辅料烹制的菜肴。此菜色淡白，不肥不腻，肉嫩味美，营养价值高

糖醋驼峰： 以驼峰为主料，鸡蛋、淀粉、面粉为辅料、加糖、醋、精盐、姜水、大油、葱花、蒜末、高汤等烹制而成。此菜香酥软嫩，酸甜不腻。

稍美：又称烧卖，是呼和浩特的一种流传很久，至今不衰的传统风味食品。早在清朝时，当地的稍美就已名扬京城了。当时，北京前门一带，稍美的饭馆门前悬挂的招牌上，往往标有“归化城稍美”字样。外地客人来到呼和浩特，都要品尝一下稍美，才算不虚此行。稍美制作工艺独特，选料精良，皮子精而薄、羊肉馅肥瘦适中，葱姜等佐料齐全。稍美出笼，鲜香四溢。观其形，只见皮薄如蝉翼，晶莹透明，可筷提起垂垂如细囊，置于盘中团团如小饼。吃起来香而不腻。可谓食中美餐，形美而味浓。呼和浩特的稍美，过去专作早点之用，多由茶馆经营，如今，已成了许多饭馆的必备食品和家庭中的常用美餐了。在呼包二市都可吃到地道的烧卖，多数餐馆只在早上供应。

莜面： 出自莜麦（学名燕麦），其磨成的面粉称莜面。绝对的健康食品，低糖，降压，降脂。莜麦是一种成熟期短，耐寒，耐盐碱的低产作物。产量虽低，但含有高蛋白，和大量铁、钙、磷等多种微量元素。早在南北朝时期，呼和浩特一带就有农民种植莜麦。到清代初期已大面积耕种，享有“阴山莜麦甲天下”的美称。现在仍为当地人民的上等主食。莜麦加工方法特殊。加工时先要将莜麦淘净，晾干后上锅煸炒。炒熟后再上磨加工成面。民间的吃法颇多，有搓鱼鱼、推窝窝、卷囤囤、搅拿糕、碾刨渣、炒傀儡等等。多种多样的吃法。吃时可按各人的口味不同和季节的不同佐料以羊肉汤、盐菜汤，时令蔬菜等，再加一些辣椒、蒜蓉，更觉可口，深受当地人喜爱。

荞面：荞麦经过加工，磨成面粉，叫荞面。一般有荞面圪坨等。熬羊肉稍子汤吃起来美味可口。

四子王旗烤全羊好吃吗？

四子王旗的烤全羊十分有名，吸引了来自全国各地的食客前来品尝。烤全羊是蒙古族的传统菜品，主要是为了招待远道而来的宾朋而作，是被称为“餐中之王”。烤全羊选用的羊是二至三岁的小羊，体型肥壮，小羊宰杀后，褪去羊毛，取出内脏，将葱姜蒜、食盐、花椒、酱油、大料、茴香、孜然等制成调料淋到羊肉上，反复揉搓直至入味，需要在静置个把小时后，给羊插上铁签，四肢挂在铁钩上，外皮刷上酱油和蜂蜜，既增添风味又上色美观。后放入烤炉中烘烤三四个小时，等到羊肉的外皮金黄通红，泛油光时就可以取出。烤制好的羊肉外表酥脆，内里滑嫩，包含汁水，吃起来肥而不腻，唇齿留香，让人吃过一次就难以忘记。

除了烤全羊，四子王旗的其他特色美食也是十分美味，像是炒米、奶茶、手把肉等都是独具风味。草原的美食配上美景美酒，一切都是令人愉快。在四子王旗，人们可以放松身心，将自己融入草原，忘却烦恼，做回最真实的自己。

四子王旗位于内蒙古自治区中部，隶属于内蒙古自治区乌兰察布市，周边与乌兰察布市察哈尔右翼中旗、察哈尔右翼后旗、包头市达尔罕茂明安联合旗相邻。在蒙古语中，四子王旗叫做“杜尔伯特”，“杜尔伯”就是“四”的意思，在明朝时期，一共有四个叫做“杜尔伯特”的部落，发展到如今的四子王旗是当年哈萨尔十五孙“诺颜泰”统辖的杜尔伯特部落。

四子王旗资源丰富，土地资源、粮食、草场、牧场等十分充足。除此之外，铜矿等矿藏也储量惊人。在这片草场上，还见证过神舟载人飞船起飞的历史性时刻。

内蒙古有几个市

一、截至2017年底，内蒙古自治区辖9个地级市、3个盟（合计12个地级行政区划单位），23个市辖区、11个县级市、17个县、49个旗、3个自治旗（合计103个县级行政区划单位）。

1，呼和浩特市

区、新城区、玉泉区、赛罕区、土默特左旗、托克托县、和林格尔县、武川县、清水河县

2，包头市

昆都仑区、东河区、青山区、石拐区、九原区、白云鄂博矿区、土默特右旗、固阳县、达尔罕茂明安联合旗

3，乌海市

海勃湾区、海南区、乌达区

4，赤峰市

红山区、元宝山区、松山区、阿鲁科尔沁旗、巴林左旗、巴林右旗、林西县、克什克腾旗、翁牛特旗、喀喇沁旗、宁城县、敖汉旗

5，通辽市

科尔沁区、霍林郭勒市、科尔沁左翼中旗、科尔沁左翼后旗、开鲁县、库伦旗、奈曼旗、扎鲁特旗

6，鄂尔多斯市

康巴什区、东胜区、准格尔旗、达拉特旗、鄂托克前旗、鄂托克旗、杭锦旗、乌审旗、伊金霍洛旗

7，呼伦贝尔市

海拉尔区、满洲里市（代管扎赉诺尔区）、牙克石市、扎兰屯市、额尔古纳市、根河市、阿荣旗、鄂伦春自治旗、莫力达瓦达斡尔族自治旗、鄂温克族自治旗、陈巴尔虎旗、新巴尔虎左旗、新巴尔虎右旗

8，巴彦淖尔市

临河区、五原县、磴口县、乌拉特前旗、乌拉特中旗、乌拉特后旗、杭锦后旗

9，乌兰察布市

集宁区、丰镇市、卓资县、化德县、商都县、兴和县、凉城县、察哈尔右翼前旗、察哈尔右翼中旗、察哈尔右翼后旗、四子王旗

10，兴安盟

乌兰浩特市、阿尔山市、科尔沁右翼前旗、科尔沁右翼中旗、扎赉特旗、突泉县

11，锡林郭勒盟

锡林浩特市、二连浩特市、阿巴嘎旗、苏尼特左旗、苏尼特右旗、东乌珠穆沁旗、西乌珠穆沁旗、太仆寺旗、镶黄旗、正镶白旗、正蓝旗、多伦县

12，阿拉善盟

阿拉善左旗、阿拉善右旗、额济纳旗

二、内蒙古电视台拥有8个频道：

汉语卫视频道、蒙古语卫视频道、新闻综合频道、文体频道、经济生活频道、农牧频道、少儿频道、蒙古语文化频道。

扩展资料：

内蒙古自治区，通称内蒙古，简称“蒙”。首府呼和浩特市。

蒙古族人的传统饮食比较粗犷，以羊肉、奶、野菜及面食为主要原料。烹调方法相对比较简单，以烤最为著名。崇尚丰满实在，注重原料的本味。特色美食有烤羊腿、全羊席、手抓羊肉、奶酪、马奶酒、莜麦面、资山熏鸡、肉干、哈达饼、蒙古馅饼、蜜麻叶、德兴元烧麦等。

传统食品分为白食和红食两种。白食蒙古语叫查干伊德，是牛、马、羊、骆驼的奶制品。红食蒙古语叫乌兰伊德，即牛、羊等牲畜的肉制品。白食是蒙古族的敬客食品，按照蒙古族的习惯，白色表示纯洁、吉祥、崇高，因此白食是蒙古人待客的最高礼遇。

察的简称是哪个省份的

察的简称指的是内蒙古自治区的赤峰市察哈尔右翼前旗。这个地方位于内蒙古自治区中部，是内蒙古自治区面积最大的旗县之一，总面积达到了5.9万平方公里，人口约为26万人。察哈尔右翼前旗的地理位置非常重要，它是连接内蒙古、山西、河北三省的交通枢纽，同时也是中国北方的重要煤炭资源基地。在察哈尔右翼前旗，有着丰富的自然资源，包括煤炭、铁矿、钨、稀土等，其中煤炭资源是最为丰富的，被誉为“北方的震旦”。

察哈尔右翼前旗的历史悠久，早在五千年前的新石器时代，这里就已经有了人类的活动痕迹。在历史上，察哈尔右翼前旗曾是游牧民族的聚居地，也是草原文化的发源地之一。在清朝时期，这里被划归为扎兰屯盟，是当时蒙古族的游牧区域之一。随着时代的变迁，察哈尔右翼前旗逐渐形成了以煤炭、农牧业为主要产业的经济结构，并于1983年正式成立为旗县。

乌兰察布旅游住宿推荐

秋季是乌兰察布旅游的最佳季节，有风景优美的旅游景点，过去游玩也要找一处舒适惬意的美宿，让旅行途中更加的舒心，那么在乌兰察布旅游有哪些住宿的好地方呢？

1、壹蒙壹牧火山民宿

民宿成立于2019年，位于乌兰察布市察右后旗境内乌兰哈达火山地质公园，距离三号火山“炼丹炉”1公里，站在院子里就能眺望火山。草原、星空、火山、特色文化都能拥有，是超赞的网红打卡胜地。

2、朴宿民宿

民宿位于乌兰哈达火山群，内蒙古中部察哈尔右翼后旗乌兰哈达一带，地处蒙古高原南缘。朴宿是一个私密性极高的民宿。包含五个庭院，分别为清风、邀月、悦客、自在、凡尘。房型分为豪华大床房、影音大床房、榻榻米、豪华套房、商务套房、电玩家庭房、房间视野开阔，客房配置卫浴。各类设施设备配置齐全，床品舒适温馨。民宿还提供停车场?、户外烧烤、烟火秀、早餐及特色美食多种品类任您挑选。

3、魅力火山民宿

民宿是坐落于内蒙古乌兰哈达火山群附近的度假村。民宿总占地约5千6百多平米，是一家集餐饮、住宿、采摘、休闲娱乐于一体的综合性度假胜地。餐厅、客房以及蒙古包的装修、装饰，将传统文化和现代文明等多种元素相结合。餐饮部设诈马宴宴会厅一个、大型生态餐厅一个、蒙古包两个、另设有烧烤区。住宿部共设星空蒙古包、星空木屋，装修高档、配套设施一应俱全。

内蒙古有火山吗乌兰察布有什么好玩的地方

说起火山景点，大家最常想起的是哪个景区呢?是不是很多人想的都不是国内的火山景区，其实在内蒙古也有非常不错的火山景区可以观赏，大家有时间可以直接前往不要错过。

内蒙古有火山吗

在内蒙古自治区的东部地区，火山是常见的景观。这里有一条火山喷发带：

北起大兴安岭的诺敏河火山群，经阿尔山—柴河火山群、锡林浩特—阿巴嘎火山群，南抵察哈尔右翼后旗的乌兰哈达火山群，绵延近千公里。

这其中大多数火山被森林覆盖，很难清晰地看到火山形态，而在察哈尔右翼后旗和察哈尔右翼中旗的火山却不同。

这里的火山犹如串珠状分布在草原上，平坦的地势让火山的完美身姿展露无遗。

从高空俯瞰，高耸挺拔的火山犹如太上老君的炼丹炉。

当地村民按照火山的相对方向给几座火山取名为“北炼丹炉”、“中炼丹炉”和“南炼丹炉”。

有的远远望去，像个尖尖的金字塔。

这条火山带最突出的特点就是年轻：从第四纪的晚更新世(大约12万年前)才进入活动鼎盛期。

但其实，这个火山带的大多数火山都喷发于距今4万—6万年前。

尤其可贵的是，其中一些火山喷发于全新世，即距今一万年前;在这里甚至还发现了喷发于两千年前的火山。

而乌兰哈达火山群更是直到2012年才被国内外火山学界所熟知。

火山群最为有名的是三号火山(北炼丹炉)，未来即将建成游客中心的是四号火山(黑脑包)，和爬起来比较陡的是五号火山(中炼丹炉)。

其实火山本身并不算高，但在开阔平坦的草原上显得格外高大。

在中炼丹炉顶，极目远眺，真有一种一眼望到世界尽头的感觉。

除了夏季铺满绿草的火山，你还可以选择在冬天来到这里，白雪覆盖的火山又是另一种“冰与火”的味道。

很多人或许会对火山上的大坑感到好奇，在《中国国家地理》中能找到答案：

火山活动的产物给人类带来巨大的经济价值，形成了许多重要的矿产资源，可以说大多数金属和非金属矿产的形成都直接或间接与火山作用有关。

加上草原地面平缓，乌兰哈达火山群临近公路，运输方便，也加快了火山被破坏的步伐。

火山锥体因受人为破坏而不完整，但清晰的锥体剖面国内罕见，为地质学者了解火山结构提供了绝佳的范本。

从高空俯瞰，也无意间造就了一幅抽象的艺术作品。

目前，各种开采工作已经停止。当地也在加紧建设乌兰哈达火山地质公园。

希望能让这片美丽的土地，在发挥它独特科研价值的同时，被更多的人欣赏，也得到更好的保护。

“乌兰察布”一词来源于蒙语，即“红色的山崖”之意，地处中国内蒙古自治区中部，地域辽阔、自然风光宜人。

从旅游时间来看四季皆宜，夏季最佳。所以近期正是去乌兰察布的好时节。

乌兰察布景点介绍

辉腾锡勒草原

辉腾锡勒，蒙古语意为“寒冷的高原”或是“清凉的山岗”。

位于内蒙古乌兰察布盟察右中旗中南部的阴山山脉东段。平均海拔1800多米，顶部平坦，面积180多平方公里。

这是一片美丽而富饶的草地，是全国少有的高原湿地之一。

每到五月至九月间，鲜花遍地，成为花的海洋。加之夏季最气温在20摄氏度左右，也是塞上避暑胜地。

唐代以后，很多隐士、和尚、道士隐遁于此。清康熙帝也曾到此游览。窝阔台曾在这里扎营驻兵。

黄花沟是一道蜿蜒的山谷，也是辉腾锡勒草原上一道不可错过的风景。

所谓黄花沟，顾名思义，长满黄花的山沟，它由神葱沟和黄花沟而相接组成，以黄花沟命名。

站在沟顶，举目远望，沟下是一片坡梁地，种有开蓝花的葫麻，开黄花的菜籽，还有绿绿的小麦和筱麦，块块相隔，层层尽染。

背后衬托着一片片贴在沟壁上的松林，构成一副绚丽多彩的画卷。

格根塔拉草原

格根塔拉草原在蒙语中的意思是“辽阔明亮的草原”。

位于乌兰察布市四子王旗境内，离首府呼和浩特市百二十公里左右，是呼市周边草质最好的一个草原。

格根塔拉草原自古以来就是优良的天然牧场，如今是一个极具蒙古民族风情的旅游景点。

在每年农历六月初四，这里会举办那达慕草原旅游节，届时游客在这里可以观看到蒙古族的赛马、摔跤、射箭等传统民族活动。

平日游客来到这里，可以亲身体验一下蒙古族的“游牧生活”。

可以入住改良后的蒙古包，可以骑着蒙古马在草原上奔驰，或者骑骑稳健的骆驼，在骆驼高大的脊背上欣赏草原的美景。

还可以欣赏蒙族姑娘的民族舞蹈，可以参加篝火晚会。

一定不要错过浓厚的马奶酒和喷香的手抓肉，这些蒙古族美食一定会让你大饱口福。

凉城岱海

凉城岱海旅游区位于乌兰察布盟南部，山明水秀，风景极佳。

岱海南北长10公里，东西宽35公里。盛夏时节，略呈椭圆型的岱海宛如莲叶初露，翠色可人。

岱海在历史上文字记载甚详。

汉代称“诸闻泽”，北魏叫“葫芦海”，宋元时代称“鸳鸯泊”，清代蒙古人称之为“岱根塔拉”，后称岱海沿用至今。

古往今来，岱海吸引着无数游人。

历代达官贵人，文人墨客前来观赏其“鸿鹜成群，风涛大作，浪高丈余，若林立，若云重”的自然美景。

若是在6月7月抵达岱海，五彩斑斓的花朵将你包围其中，置身花海，妙不可言。

放眼望去，绵延几公里的五颜六色的花海尽收眼底，还有蒙古族青年在花丛中优雅的马头琴独奏和歌舞，令人好不陶醉。

国际马术演艺小镇

在辉腾锡勒草原的国际马术演艺小镇上，每年夏天都会上演气势宏大的大型实景演出《永远的窝阔台》。

《永远的窝阔台》演出是根据成吉思汗第三子窝阔台的故事改编而成，窝阔台全名孛儿只斤·窝阔台，蒙古帝国大汗，史称“窝阔台汗”。

演出除了环环相扣的故事情节之外，动人心弦的马术表演，冷兵器时代的金戈铁马，场面震撼，十分值得一看。

蓝天，白云，蒙古包，战马??那些曾经沉淀在历史中的荡气回肠的英雄故事，缠绵悱恻的儿女情长，正在这片草原轮番上演。

温馨提示

目前仍处于防疫阶段，请大家出门时务必做好防护，佩戴好口罩，尽量选择自驾出行。

出发之前再次确认景区的开放情况，并配合景区积极进行提前预约、健康宝检查、体温监测等措施，不扎堆、不聚集，安全的健康的出游。

此外，去到草原火山等大自然的环境中，请注意保护环境，爱护生态。

北京哪些自驾游路线，能看到草原？

这个国庆我们刚好自驾游去了京西草原，走的是京藏高速路线，开车大概一个半小时左右，现在因为疫情原因出京进京比较麻烦，所以我们去的是离北京最近的一个能看到草原的地方，当然，等以后防疫松了，你还可以去空中草原看看，离北京也不算太远，就是要跨省有点麻烦~

一、京藏高速路线

昌平区——居庸关——康西草原休闲度假山庄——京西草原

二、京藏高速和太行山高速路线

东长安街——蔚县古城区——飞狐峪——空中草原——涞源县

下面给大家详细介绍这两条线路：

线路一：京藏高速路线

线路特色：这条路线很适合想要国庆出游的人了，这个季节还挺适合骑马的，不那么晒，也还没那么冷,那就去大草原逛一圈吧，京西和康西草原是北京人小时候基本都去过的地方，去的时候导航定位到「京西草原」就非常准确,快到的时候路过一个小村子，继续跟着导航开小破路会直接到这片草地

路线规划：昌平区——居庸关——康西草原休闲度假山庄——京西草原

沿途必去景点1：居庸关

开放时间：全天

位置：北京市昌平区南口镇居庸关村216省道

介绍：居庸关花海在居庸关长城脚下，然后这有个栈道，栈道上有三个观景台，需要爬山，爬的越高视角越好。不过最好花期去，过了盛花期的话，颜色就没有那么好看，不会特别惊艳。花很多在周围的山上，离火车远，北方的天气还没有暖到绿草鲜花的程度，更多时候是秃秃的。

沿途必去景点2：京西草原

开放时间：全天

位置：北京市延庆县康庄乡西侧

介绍：京西草原是距离北京最近的大草原，和康西草原是一体，占地9万亩是京都第一大草原，这里的活动项目很多，可以骑马、钓鱼，还可以玩卡丁车，不过由于场地的，卡丁车数量有限，所以最好一车两人玩，然后还可以到湖边边吃烧烤边观看草原盛景，惬意极了

其实想来空中草原的话，就是京藏高速不要下高速，而是继续开，往太行山高速走，下高速后全程柏油马路，不颠簸轿车，带小孩的可以选择这条路线。记住哦~不要下高速，京藏高速下了高速的话，那你就只能去看京西草原了

线路二：京藏高速和太行山高速路线

线路特色：带小孩的可以选择这条路线。全程以看景为主，路途中很多可以停下露营的点，目前大部分为野景，商业化配套设施低，记得带好食物、水。飞狐峪到空中草原大概三十多公里只有一条盘山公路，弯道较多，会车注意安全。

线路规划：蔚县古城区——飞狐峪——空中草原——涞源县

沿途必去景点1：蔚城古县区

开放时间：全天

位置：河北省张家口市蔚县古城区

介绍：蔚县县城不大，古城区景点相隔都不太远，步行就可以转完。不推荐去蔚州署，都是后建翻新的，蔚州塔很值得一看，历史原貌并且不需要门票。图片是去年国庆节拍的，大家可以到蔚县看看古迹，晚上再去暖泉古镇住一夜，可以欣赏一下千年文化技艺打树花!

沿途必去景点2：空中草原

开放时间：7：00-19：00

位置：河北省张家口市蔚县和保定来源县的交界处

介绍：空中草原是离北京比较近的草原，它的独特之处是位于一大片山的顶部，也正因如此，得名为空中草原。这里的草原还是比普通的草原景色略胜一筹，有它的独特之美，在这里可以体验到登高望远的快感，同时可以享受到一望无垠的草原。

就介绍到这里啦~你可以根据我说的这些点去尝试一下，一定会有很好的体验，而且选择草原出游真的是一种很不错的选择，既能看到美景，又能不人群聚集，真是一举两得呢~不过我下面提到的小建议要仔细看看哦~

小建议：

草原风大，会有点冷，记得带好外套

充电宝不要忘了，高速路上没地方充电

准备些能饱腹的零食，以免路上买不到吃食

紫外线强，防晒不要忘

去空中花园的话要遵守河北的防疫，持48小时之内核酸阴性结果

骑马记得戴好护膝，拉好缰绳，心里没底的，让人牵着

乌兰察布冬季攻略乌兰察布冬季旅游攻略

1.冬季乌兰察布旅游攻略

I辉腾锡勒草原

在乌兰察布盟的名胜名单中，辉腾锡勒草原也被称为九十九泉，主要是因为草原上有九十九个天然湖泊，景色非常美丽。去过冬冷夏凉环境的人都不会后悔，值得一去。

时间：全天开放。

位置：乌兰察布市察哈尔右翼中旗中南部

二。辉腾喜乐黄花沟草原旅游区

这个旅游区良好的生态环境使其平均气温不会太高，植被森林覆盖率达到了90%以上。景区的风动车是最值得期待的打卡点。如果旅行时间准备充分，建议住一晚。

时间：8点-17点

地点：乌兰察布市察右中旗

三。格根塔拉草原

根塔拉草原拥有优良的天然牧场和各种表演。这是一个有民俗风情的景点。约上三两个朋友在草原上骑上稳稳的骆驼，会很惬意。

时间：格根塔拉草原旅游区

地点：乌兰察布市四子王旗

四。老虎山生态公园

虎山生态园是当地一个特色鲜明的爱国主义教育基地。它是一个集休闲、娱乐、旅游、观光于一体的地方，分为九个部分。是感受奇妙生态环境的地方。

时间：全天开放。

位置：乌兰察布市集宁区虎山街道解放路

五、凉城岱海

梁岱海可以说是一座风景优美的城市。它南北长约10公里，东西宽35公里。每年夏天，怒放的荷叶最先出现，非常赏心悦目，里面还有各种野生动物！

时间：7:00-18:30

地点：乌兰察布市凉城县岱海镇

不及物动词察尔湖旅游区

在乌兰察布盟的名胜列表中，察尔湖旅游区群山环绕，连绵不断。而且这里历史悠久，各种墓葬更是给这里增添了几分神秘。

时间：全天开放。

地点：乌兰察布市兴和县城关镇衙门

七。胡林古斯

依托景观生态资源，以休闲体验项目为载体，胡古塞现在是当地非常受欢迎的集休闲、养老、度假为一体的景区，是家庭出游的好选择。

入场人数：50人

时间：8:30-19:00

地点：乌兰察布市卓资县大榆树乡

八、苏木山旅游区

苏木山旅游区是一个以森林为主题的景区，山势陡峭，森林茂密，民族风情浓郁。最重要的是，这个景点沿途有很多好风景，强烈推荐。

时间：8:00-17:30

位置：乌兰察布市兴和县大南山深处

九、九龙湾

九龙湾由几部分组成，其中有特色的景点有榆树石、青羊圈山、米脂洞等。地势较低，非常适合徒步，是感受大自然的推荐景点。

入场人数：20人

时间：8点-17点

地点：乌兰察布市卓资县栖霞营镇

X.乌兰哈达火山地质公园

在乌兰察布盟好玩的地方列表中，这个地质公园非常适合一家人。公园面积很大，火山地质遗迹很多，给人一种随时会喷发的感觉，去参观还是蛮刺激的。

时间：全天开放。

地点：乌兰察布市察哈尔右翼后旗

2.十月的乌兰察布旅游

五月，乌兰哈达火山草原的风，再次唤醒了沉睡的绿人们。

这片少有人踏足的疆域，蕴含着天地无边的粗犷与气魄，是万年与大地博弈的产物。在这里，每一个细胞都可以通过闭眼挡风，睁眼看东西，抒发感情，释放出生命最初的气息。让即将到来的酷暑在这里随风而去。

火山

当岩浆在地球s地壳通过管状通道喷出，每个火山口的强度和喷出的物质不同，形成一个具有穹窿、熔渣和混合火山锥四大特征的火山锥，具有火山喷发的所有特征。地质学家惊叹这是一个保存完好的、罕见的火山奇观，它是一个天然的火山博物馆。

感受时光的遗迹，碰撞，生成，堆积，在这无边无际的土地上与这蓝天交织千年万年。

天空

站在火山上，天空似乎就在你的头顶，你可以触摸到它。不像城市，天空是的，被扰乱的。高原上的天空安详得多，看着云卷云舒，变幻莫测，洗去的不止是地平线。

草地

这座火山因为新旧生命的结合而更加独特。一望无际的草原，无论是动人的还是静谧的，都印证了生生不息，让这片古老的土地彰显出勃勃生机。

乌兰哈达火山草原旅游区，位于乌兰察布市察哈尔右翼后旗白音查干镇，是自治区级地质公园。乌兰哈达火山草原旅游区拥有令人震撼的火山资源、辽阔的草原景观和丰富的历史文化。2014年10月23日，中国气象学会授予乌兰察布市中国草原避暑之都，成为中国唯一获此殊荣的地区。

3.乌兰察布旅游攻略必去景点

:王霸虎山、凉城岱海温泉、胡林古赛、九龙湾、红翠寺、二龙山、九十九泉、蒙古风情园。

察右中旗s辉腾梁溪勒黄花沟，察右后旗四子王旗s乌兰哈达火山岩格根塔拉王叶寺，以及兴和县苏木山风景区。

4.冬天去乌兰察布哪里玩

我的家乡位于内蒙古济宁。有一种迷人的老虎山在我的家乡。

老虎山的春天，柳树发芽，草从地里长出来，泉水开始缓缓流动，冬眠的动物苏醒了。春天充满了生机。

夏天，树阴花开。柳树姑娘在风中摆动着她们的长辫子，火辣辣的太阳吸引着知了在树上吠叫。夏天好热闹啊！

秋天，树叶从树上落下，好像在对孩子们说秋天到了，来尝尝水果的甜味吧！秋天真是一个硕果累累的季节。

冬天，这条河被冰雪覆盖。在冰上，孩子们可以堆雪人，打雪仗。冬天真的是一个银装素裹的季节。

虎山的四季真的很美！我喜欢家乡美丽的景色。

5.乌兰察布旅游必去景点

乌兰察布被称为中国草原的夏都

中国最美丽的健康休闲旅游城市和其他美名。

每年夏天，都会迎来大批游客。

尤其是乌兰察布高铁站开通后

成为游客向往的旅游目的地。8月8日，高铁站，乌兰察布至重点景点。

自由行直通车正式开通。

实现从乌兰察布站出发

无缝对接辉腾喜乐黄花沟景区

岱海旅游区

赵九龙湾景区

苏木山森林公园

怎么样

下了火车直接去景区。

不是很棒吧？

6.冬天乌兰察布旅游攻略

乌兰察布属于温带季风气候，特点是夏季干燥少雨，冬季多风寒冷。对于乌兰察布来说，一般从12月中旬转冷到1月中旬最冷。就是在寒冷的季节里天气最冷的时候，随着时间的推移和季节的变化，春天渐渐来临，天气慢慢变暖，也就赢了数到九之后，你就不会冷了。

7.乌兰察布冬季自驾旅游

十一月的内蒙古很冷。比如呼伦贝尔草原就下过几次雪。如果你想在这个季节去自驾游，你可以选择集宁区的这边，乌蒙。

因为11月的乌兰察布万里晴空，气温在零上几度左右，草原这边的雪或雨都不多。此外，乌兰察布集宁还有红色旅游资源，还有会战纪念馆、王霸河、百泉山等。这里也适合这个季节s之旅。如果行程时间充足，可以去乌兰察达火山群、四子王旗等尽可能远的地方看看，都是可以看的好地方，在这里还可以吃到正宗的蒙古美食。

8.乌兰察布旅游线路

格根塔拉草原旅游区

乌兰察布(2)

塔拉草原旅游区是中国第一批AAA中国旅游景点，是乌兰察布市和自治区主要的草原旅游景点之一。

腾西勒草原旅游区

腾希勒旅游区位于内蒙古自治区乌兰察布市中部，察哈尔右翼中旗科布尔镇南部。

火山地貌考古旅游区

火山岩考古旅游区位于内蒙古自治区中部阴山北麓，属乌兰察布市后山地区。它是牧之察哈尔八旗的右翼正红旗和黄征旗。有四个旅游景点，即蓝天蒙古大营旅游区、阿贵乌拉旅游区、八号颜地岩画旅游区和火山岩景观旅游区。

苏木山森林公园旅游区

苏木山森林公园旅游区位于乌兰察布市兴和县城关镇以南45公里。

齐海旅游区

9.乌兰察布冬季旅游景点攻略

济宁战役红色纪念园总面积15.5万平方米，有济宁战役纪念馆和胜利广场，包括21处烈士纪念设施和参观体验点。现为全国烈士纪念设施、全国重点文物保护单位、全国红色旅游经典景区、全国AAAA旅游景区、国防教育示范基地、全国关心下一代党史教育基地、全国最佳创新景区、内蒙古自治区爱国主义教育示范基地、内蒙古自治区社会科学普及教育基地、内蒙古自治区民族团结进步教育基地。

营业时间：其中，济宁战役纪念馆营业时间为周二至周日09:00-17:00(周一闭馆)；冬季：周三至周日09:00至16:30(周一和周二休息)