乌拉特后旗美食

乌拉特后旗美食有蒙古手扒羊肉、奶皮、内蒙烤羊肉、蒙古奶酪、酸粥、巴盟面筋、巴盟烩菜、酥鸡等。

1、蒙古手扒羊肉：蒙古手扒羊肉蒙古手扒羊肉是将全羊切成若干块，白水下锅，不加任何佐料，水沸后出锅，肉香味美，鲜嫩异常。

吃时用蒙古刀割、刮、剔，用手扒着吃，故名“手扒羊肉”。

2、奶皮：奶皮以牛奶制成。

把新鲜的牛奶装人盆中，过两三天以后，上面即结成厚厚的一层奶皮。

将这层奶皮叠为双层揭下来，内夹白糖，吃起来香甜无比。

奶皮多在逢年过节馈送亲友和敬老时用。

制奶皮用的牛奶，秋天挤下来的最为理想，由于此时乳牛的膘最肥，乳汁油脂也最丰富。

3、内蒙烤羊肉：串烤羊肉串可以说是风靡全国的一种风味小吃，受到广大群众的青睐。

烤羊肉串，是内蒙古的一种传统小吃。

肉鲜而不膻，肥而不腻，易于消化。

4、蒙古奶酪：奶酪，俗称酪蛋子，是蒙古族居民十分喜爱的一种奶食品。

奶酪，分生奶酪和熟奶酪两种。

生奶酪的做法是，把鲜奶倒入筒中，经过翻搅提取奶油后，将纯奶放置在热处，使其发酵。

当鲜奶有酸味后，再倒入锅中煮熬，待酸奶呈现出豆腐形状时，将其舀进纱布里，挤压除去水份。

5、酸粥：是酸饭的一种，其实酸饭中的酸焖饭和山药酸稀粥也有独特风味。

炎夏酷暑，中午歇起来，劳动走时，冷酸米汤泡焖饭来上两碗，一下午在赤热炎炎似火烧的的田野里劳动，既不渴又不饿。

6、巴盟面筋：由产自河套地区精选雪花粉，经多道工序精制而成。

正宗的巴盟面筋，入口爽滑的同时带有韧性，咬下去却又是韧中有脆。

7、巴盟烩菜：烩菜在内蒙西部最受百姓欢迎，其中以巴盟烩菜的名气最大。

8、酥鸡：酥鸡将白条鸡去头爪、切成小块，加佐料与粉面搅拌均匀，放在油锅里炸熟后捞出，再放在碗或盘里上笼蒸软即成，特点是皮酥肉软，色香味俱全。

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1、蒙古手扒羊肉：蒙古手扒羊肉蒙古手扒羊肉是将全羊切成若干块，白水下锅，不加任何佐料，水沸后出锅，肉香味美，鲜嫩异常。

吃时用蒙古刀割、刮、剔，用手扒着吃，故名“手扒羊肉”。

2、奶皮：奶皮以牛奶制成。

把新鲜的牛奶装人盆中，过两三天以后，上面即结成厚厚的一层奶皮。

将这层奶皮叠为双层揭下来，内夹白糖，吃起来香甜无比。

奶皮多在逢年过节馈送亲友和敬老时用。

制奶皮用的牛奶，秋天挤下来的最为理想，由于此时乳牛的膘最肥，乳汁油脂也最丰富。

3、内蒙烤羊肉：串烤羊肉串可以说是风靡全国的一种风味小吃，受到广大群众的青睐。

烤羊肉串，是内蒙古的一种传统小吃。

肉鲜而不膻，肥而不腻，易于消化。

4、蒙古奶酪：强讨春见奶酪，俗称酪蛋子，是蒙古族居民十分喜爱的一种奶食品。

奶酪，分生奶酪和熟奶酪两种。

生奶酪的做法是，把鲜奶倒入筒中，经过翻搅提取奶油后，将纯奶放置在热处，使其发酵。

当鲜奶有酸味后，再倒入锅中煮熬，待酸奶呈现出豆腐形状时，将其舀进纱布里，挤压除去轻水份。

5、酸粥：是酸饭的一种，其实酸饭中的酸焖饭和山药酸稀粥也有独特风味。

炎夏酷暑，中午歇起来，劳动走时，冷酸米汤泡焖饭来上两碗，一下午在赤热炎炎似火烧的的田野里劳动，既不渴又不饿。

6、巴盟面筋：由产自河套地区精选雪花粉，经多道工序精制而成。

正宗的巴盟面筋，入口爽滑的同时带有韧性，咬下去却又是韧中有脆。

7、巴盟烩菜：烩菜在内蒙西来自部最受百姓欢迎，其中以巴盟烩菜的名气最大。

8、酥鸡：酥台鸡将白条鸡去头爪、切成小块，加佐料与粉面搅拌均叶燃检投匀，放在油锅里炸熟后捞出，再放在碗或盘里上笼蒸软即成，特点是皮酥肉软，色香味俱全。

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1、蒙古手扒羊肉：蒙古手扒羊肉蒙古手扒羊肉是将全羊切成若干块，白获条胶度剧总镇水下锅，不加任何佐料，水沸后出锅，肉香味美，鲜嫩异常。

吃时用蒙古刀割、刮、剔，用手扒着吃，故名“手扒羊肉”。

2、奶皮：奶皮以牛奶制成。

把新鲜的牛奶装人盆中，过两三天以后，上面即结成厚厚的一层奶皮。

将这层奶皮叠为双层揭下来，内夹白糖，吃起来香甜无比。

奶皮多在逢年过节馈送亲五离料城李握合友和敬老时用。

制奶皮用的牛奶，秋天挤下来的最为理想，由于此时乳牛预间施营皮试司双的膘最肥，乳汁油脂也最丰富。

3、内蒙烤羊肉：串烤羊肉串可以说是风靡全国的一种风味小吃，受到广大群众的青睐。

烤羊肉串，是内蒙古的一种传统小吃。

肉鲜而不膻，肥而不腻，易于消化。

4、蒙古奶酪：奶酪，俗称酪蛋子，是蒙古族居民十分喜爱的一种奶食品。

奶酪，分生奶酪和熟奶酪两种。

生奶酪的做法是，把鲜奶倒入筒中，经过翻搅提取奶油后，将纯奶放置在热处，使其发酵。

当鲜奶有酸味后，再倒入锅中煮熬，待酸奶呈现出豆腐形状时，将其舀进纱布里，挤压除去水份。

5、酸粥：是酸饭的一种，其实酸饭中的酸焖饭和山药酸稀粥也有独特风味。

炎夏酷暑，中午歇起来，劳动走时，冷酸米汤泡焖饭来上两碗，一下午在赤热炎炎似火烧的的田来自野里劳动，既不渴又不饿。

6、巴盟面筋：由产自河套地区精选雪花粉，经多道工序精制而成。

正宗来自的巴盟面筋，入口味片区爽滑的同时带有韧性，咬下去却又是韧中有脆。

7、巴盟烩菜：烩菜在内蒙西部最受百姓欢迎，其中以巴盟烩菜的名气最大。

8、酥鸡：护酥鸡将白条鸡去头爪、切成小块，加佐料与粉面搅拌均匀，放在油锅里炸熟后捞出，再放在碗或盘里上笼蒸软即成，特点是皮酥肉软，色香味俱全。

乌拉特后旗有自助餐吗

乌拉特后旗有很多自助餐，比如港式自助餐、日式自助餐、西式自助餐、火锅自助餐等，另外还有各类特色小吃，可以满足不同口味的游客。此外，乌拉特后旗的自助餐价格也很实惠，可以满足不同消费水平的游客。

巴彦淖尔有什么美食特产

河套蜜瓜

河套蜜瓜又称华莱士。正宗的河套蜜瓜外型溜圆，标准瓜重0.5公斤左右。色泽黄，品尝一口，可以享受到梨、苹果、蜜桃、香蕉的美味，醇香甘甜，为瓜中珍品。河套蜜瓜以磴口产的最好。得天独厚的沙土、光照、温差等自然条件，使这里的蜜瓜色、香、味俱全，在区内外久负盛名。如今，河套蜜瓜已远销北京、天津、上海、广州、深圳等地。

向日葵

向日葵是巴彦淖尔市种植面积最大、范围最广的油料作物。巴彦淖尔市种植的向日葵有食用型和油用型两种，当地称食用的为花葵，油用的为油葵。油葵皮薄、籽粒饱满，含油量高，是制油的主要原料。年产1.5亿公斤，含油率高达40%左右。花葵粒大易嗑，较油葵含油率低，加工成五香瓜籽、多味瓜籽后，味道极好，是人们喜爱的副食品，年产1亿公斤。

黑瓜籽

黑瓜籽是从一种叫“籽瓜”的瓜中剥出的瓜籽。籽瓜（黑瓜籽）是河套灌区继向日葵、甜菜之后兴起的第三大经济作物，近年来每年种植面积30万亩左右，占总播种面积的5.9%，占经济作物面积的18%。黑瓜籽籽粒饱满，深受区内外客商及消费者的欢迎。

河套苹果梨

河套苹果梨俗称丑梨，是河套平原上的特产，其中以临河产最为有名：个头大，颜色好，汁多味浓，营养丰富。1988年被评为国家优质果品，1991年农牧渔业部优质产品鉴定会上被评为中国优质水果，1996年临河被发展研究中心农业发展部命名为“中国苹果梨之乡”,2000年面积为10.1万亩，产量4336.5吨。

西瓜

西瓜是河套地区的主要经济作物，以个大、味甜、多汁、爽口远近闻名。有新红宝、郑杂、皮二、红雨二号等优质品种。一般每个西瓜在3公斤-- 5公斤之间，最大的有10公斤，平均亩产7000余公斤。由于河套地区气候条件独特，西瓜的含糖量高达12%，是人们夏季解暑止渴的瓜中佳品。年产量在4亿公斤左右，除当地食用外，大量销往包头、呼和浩特、京津地区、东北三省及南方的一些省区。

二狼山白绒山羊

二狼山白绒山羊是绒肉兼用的优良地方品种，主要产地为阴山山脉一带。二狼山白绒山羊体格大，全身毛洁白光亮，柔软整齐。毛长平均在15公分以上，单只剪毛量0.4公斤—— 0.8公斤。绒层厚度4公分—— 6公分。成年羊平均产绒量为365克，最高可达750克。所产羊绒具有轻、暖、软等特点，是毛纺工业的上等原料，在国际市场上享有较高声誉，也是巴彦淖尔市打入国内外市场的拳头产品。二狼山白绒山羊肉质细嫩，脂肪分布均匀，无臊味，品质良好，净肉率为35%—— 40%。

肉苁蓉

生长因独特的地理环境和气候条件，使肉苁蓉个大、肉厚、味甜，被誉为“沙漠人参”。肉苁蓉干燥后的肉质茎的药用价值很高，味甜、性温，有补肾阴益精血、润肠通便之功能，对治疗妇女不孕、腰膝发软等症有良好的功效。主要分布在乌拉特后旗戈壁地区，每年外销5万公斤，其中2万公斤用于出口。

番茄

巴彦淖尔市土地资源丰富，日照时间长，光照充足，降水少，空气相对湿度低，雨热同季，昼夜温差大，有利于番茄的生长和干物质的积累，所产番茄的番茄红素含量高达10毫克/100克以上，高于国内其它产地；番茄可溶性固形物含量达到6%以上，生产的番茄酱酸甜适度、口感好，番茄制品主要销往国外市场。

甘草

巴彦淖尔市是内蒙古的主要甘草产地之一，生产历史悠久，特别是磴口县所产的王爷地甘草，因其质坚实、皮细色红、口面光洁、粉性足、加工讲究而驰名中外。巴彦淖尔盟甘草年销量达11万公斤，其中出口约3万公斤。、

河套胡麻

胡麻亦称亚麻，是河套地区重要的油料经济作物之一。胡麻籽含油率较其它油料作物高，一般为36.5%—— 49.5%。是生产胡麻油的佳品。胡麻油风味独特，芳香浓郁，油质清澈，是一种高级食用油。此外，在油漆、颜料、皮革、橡胶工业等方面，也有着广泛的用途。胡麻榨油后的油饼含蛋白质33.3%、脂肪8.6%，是家禽、牲畜的高营养调料。

美食攻略地图最全的美食地图

1.最全吃货地图

一共2盒地图，是寻找传说中厨具的地图。

2.吃货路线图

重生的美食帝国。

055-79000，作者：迷龙，首发于创世中文网，小说已完结。引言她以前的父母下落不明，成名后被未婚夫抛弃。今生s家有真传，八大菜系，泰国菜，日本菜，法式大餐。她踢了渣男s厨艺拥抱美男，让她成为一代美食女王！

3.吃货计划攻略

:首先统计全班男女比例，发一份调查问卷，让大家投票或者填写最喜欢的美食话题。选择比例最高的美食话题为主导，同时选择一到两个次要话题照顾其他。它最好在活动前分配一个小任务让大家积极参与，在活动中设置游戏环节，获胜者将有惊喜大奖等。所以我觉得大家都会喜欢参与！

4.吃货的美食地图

我推荐乌拉特全驼宴，内蒙西北特色美食！乌拉特是蒙古语，在汉语中是能工巧匠的意思。乌拉特分为前、中、后三旗。骆驼宴主要在乌拉特后旗举行，主要在戈壁滩。

蒙古族的饮食习俗

蒙古族的传统饮食大致有四类，即面食、肉食、奶食、茶食。

通常，蒙古族称肉食为“红食”，蒙语叫“乌兰伊德”；称奶食为“白食”，蒙语叫“查干伊德”（纯洁、吉祥、崇高之意）。而农区多以谷物蔬菜为主食，以肉食为辅。

蒙古族把奶食习惯地称为白食，以奶为原料制成的食品，蒙古语称"查干伊得"，意为圣洁、纯净的食品，即"白食"；

分为饮用的：鲜奶、酸奶、奶酒。食用的：奶皮子、奶酪、奶酥、奶油、奶酪丹（奶豆腐）等。白食美味可口，营养特别丰富。

扩展资料：

蒙古族的肉类主要是牛、绵羊肉，其次为山羊肉、少量的马肉，在狩猎季节也捕猎黄羊肉。羊肉常见的传统食用方法就有全羊宴、嫩皮整羊宴、烤羊心、炒羊肚、羊脑烩菜等70多种。

最具特色的是蒙古族烤全羊（剥皮烤）、炉烤带皮整羊或称阿拉善烤全羊，最常见的是手扒羊肉。以肉类为原料制成的食品，

蒙古语称"乌兰伊得"，意为"红食"。红食有：整羊背子、手扒羊肉、羊肉串、涮羊肉等等。这些都是具有浓郁的游牧民族特点的名贵佳肴。同时也体现了蒙古族人的热忱和豪放。

包头的特产小吃

包头最有意思的地方是所有的美食街都卖的是外地的美食，比如说包百地下风味城、神华美食城，不是什么四川风味就是南方小吃，包头特色的美食小吃，比如烩菜、涮羊肉、炖羊肉、羊杂碎、蒙古餐、焖面、莜面、面筋等偏偏没有一个统一的美食城，只有在单独的饭店，比如西贝莜面村、乡土居、西北红民俗村或者牧人嘎查等类似的饭店才能吃上包头蒙汉特色美食，在包头有几条大街被誉为美食街，里面都是单独的饭店，你可以打车去那里品尝，劳动路美食街、福强路美食街、民族东路美食街、少先路美食街。

5月份草原根本没有草，强烈建议你不要去草原，去了绝对后悔，我可以给你个比较好玩的旅游建议，包头的旅游也以草原文化和北方的山地风光、大漠风光为主，主要的旅游景点有：希拉穆仁草原、百灵庙草原、满都拉口岸、成陵、五当召、梅力更大桦背旅游区、春坤山高山草甸、黄河湿地景区、阴山壁画、库歩其沙漠景区，毛乌素沙漠响沙湾景区等等，是一座有着浓重塞外文化的新兴城市

五一前后，因为仍然刮风有沙尘，而且最著名的草原旅游也没有草，建议你去以下地方：成陵、五当召、库歩其沙漠、毛乌素沙漠响沙湾、阴山壁画

具体的游览线路是：第一天，8:00包头市区出发，9:00到达五当召浏览全国第二大黄教喇嘛寺院，游览至11:30回返，路经忽鸡沟午餐，吃地道的包头特色忽鸡沟炖羊肉，13:00南下，14:00到达响沙湾（由于4月不会很热，响沙湾的鸣沙特色无法领略），浏览大漠风光，17:00出发，18:30抵达伊金霍洛旗阿勒腾席热镇住宿。

第二天：8:00出发，8:30抵达成吉思汗陵，11:30返回阿勒腾席热镇午餐，13:00出发，途经杭锦旗，15:30抵达库歩其沙漠奇光夜明沙景区及七星湖景区，游览大漠神湖，观看大漠落日，19:00在七星湖附近的独贵乌拉镇住宿。

第三天：8:00出发，10:30抵达巴彦淖尔市乌拉特后旗炭窑口，游览古代游牧民族壁画文化，15:00出发，返回包头。

这是4、5月植物没有返青前能去的为数不多的几个景点，可以自己选择行程。

乌拉特后旗旅游景点大全

乌拉特后旗旅游景点有大青山国家森林公园、五龙口风景区、乌兰布统草原、乌拉特前旗博物馆、乌拉特后旗民俗文化村等。

1、大青山国家森林公园

这是一个集自然风光、人文景观和休闲娱乐为一体的国家级森林公园。游客可以在这里欣赏到壮观的山峰、清澈的溪流和茂密的森林等景观。此外，公园内还有许多野生动物和植物，如黑熊、金丝猴、野生花卉等，非常适合爱好自然生态的游客。

2、五龙口风景区

这是一个以山水风光为主题的景区，拥有着陡峭的山峰、清澈的溪流和古老的寺庙等景观。游客可以在这里进行徒步旅行、观景和拍照等活动。

3、乌兰布统草原

这是一个广袤的草原，被誉为“中国最美草原”。游客可以在这里欣赏到壮丽的草原风光、奔跑的牛羊和独特的蒙古族文化。此外，还可以进行马术表演、骑马和摄影等活动。

4、乌拉特前旗博物馆

这是一个以乌拉特文化为主题的博物馆，展示了乌拉特的历史、文化和民俗风情。游客可以在这里了解到乌拉特的发展历程和文化传承。

5、乌拉特后旗民俗文化村

这是一个以展示蒙古族传统文化为主题的景区，游客可以在这里观赏到传统的歌舞表演、马术表演和手工艺制作等活动。此外，还有许多美食和特色商品出售，非常适合购物和品尝当地美食的游客。

以上内容参考百度百科-大青山森林公园百度百科-五龙口风景区

包头有什么特产？

1、小肥羊火锅：内蒙古小肥羊餐饮连锁有限公司是一家以自然人做发起人的股份制企业，公司于1999年8月诞生，以小肥羊特色火锅连锁为主业。

2、莜面：莜面是内蒙古地区“三件宝”之一。

3、稍美（音shāo mài，与南方烧麦不同）：该食品历史悠久。选用锡林郭勒草原鲜羊肉做馅，配以大葱，优质河套面粉做皮精制而成，上屉蒸熟即可。成品呈石榴状，可做宴席中的点心，又是民间美餐。德兴源稍美以皮薄、馅嫩、味香、形美著称，在稍美经营中独占鳌头。

4、手扒肉：手扒肉是红食中的一种。蒙古族人民称肉食为红食，蒙语叫“乌兰伊德”。顾名思义，“手扒肉”就是手抓羊肉，是蒙古族千百年来的传统食品，是牧民们的家常便饭。

5、铁锅焖面：是基于铁锅烩菜的基础上的一道类似农家饭一样的美食，是西北人民对美食研究制作出的精品。[43]

6、羊杂碎：羊杂碎集羊内脏于一锅，形色繁多，肉质各异，味道酸辣兼宜，无腥不腻，汤鲜味美，入口生津，营养丰富，在气候偏冷的北方食用可御冷逐寒。

7、烤全羊：蒙古族传统名菜，为招待贵宾或举行重大庆典时的盛宴特制的佳肴。一般选用草原上膘肥、体重40斤左右的绵羊宰杀后，去毛带皮腹内加葱、姜、椒、盐等佐料整体烤制而成。烤完以后，羊形完整，羊跪在方木盘内，色泽金红，羊皮酥脆，羊肉嫩香。

资料来源：http://ke.baidu.com/view/2777.htm?fr=aladdin#10_3

内蒙古的特产是什么？

这个的看地域的，特产的地域性比较强，我看要是你想买的话就是：奶酪、奶酒算是比较出名的了

包头有哪些特色小吃？哪有好吃的地儿？

1、全国闻名的小肥羊，总店在市府西路，包头人没有不知道，好好去品尝一下看看和你们外面有什么区别吧。

2、包头特色莜面，世界公认的第一健康食品，外地因为水土的原因，很难吃到的。不过吃不惯的人不一定觉得好吃。半亩地、人民公社、西贝莜面村等等都是做地道特色莜面的。

3、烧麦，早点吃的，外地人（尤其是南方人），吃起来会觉得很油腻，但吃起来会觉得很香，吃完再喝一杯砖茶，美呀！有名一点的是羊王府烧麦，背头烧麦等，东河区的比较好。

4、烧烤，现在全国的烧烤大排档都是从包头传出去的。地道的包头烧烤可以让你回味无穷。

5、羊杂碎，不同于外地的羊汤之类的东西，比那种白色汤的东西好吃100倍。最好吃的是复盛园的羊杂，还很干净，在东河工业路上。

6、如果你不是内蒙人，可以吃吃蒙餐，来内蒙不吃蒙餐很遗憾。

乌拉特后旗乡村振兴存在的困难

乌拉特后旗乡村振兴存在的困难如下。

1、地处国家北部，地理位置偏远，交通不发达。

2、当地没有特色美食和文化，无法吸引投资。