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龙井茶的禁忌与副作用

龙井茶的禁忌与副作用

龙井茶禁忌:

1. 肠胃不适:因为龙井茶具有生津润燥的作用,不适合在胃肠道存在不适的情况下饮用。

2. 体质虚弱者:超量饮用龙井茶可能会刺激身体,对体质虚弱者产生负面影响。

3. 难产者:龙井茶具有收敛作用,孕妇及产妇饮用过多可能会导致难产。

龙井茶副作用:

1. 过量饮用龙井茶可能会导致骨骼钙的丢失,长期过度饮用可能会引起骨质疏松。

2. 龙井茶中含有咖啡因,多饮可能会引起头痛、失眠等。

3. 龙井茶过度发酵或贮存不当会造成霉变,增加对健康的危害。

小编还为您整理了以下内容,可能对您也有帮助:

龙井茶的十大功效及龙井茶的九大禁忌

西湖龙井茶是属于绿茶,是中国的十大名茶。它的外形扁平挺秀,色泽绿翠,冲泡之后,汤清清香味醇,是难得的好茶。而龙井茶的功效有很多,但是同样的它的禁忌也有很多,这些禁忌你都知道吗?下面,和一起看看关于龙井茶的功效与禁忌等的相关知识吧。

龙井茶的功效

1、龙井茶具有清热解毒,劫匪的作用,茶都是具有消炎解毒的作用,龙井茶也不例外,而且龙井茶中含有维生素C和茶多酚,能够降低胆固醇,还能养颜,所以龙井茶还有一定减肥功效。

2、龙井茶可以起到缓解疲劳,美容的功效,龙井茶中含有一种叫嘌呤碱的物质,在身体疲惫的时候,喝一杯龙井茶,可以有效地缓解疲劳状态,而且龙井茶还可以延缓衰老,促进新陈代谢,所以可以起到美容的功效。

3、龙井茶可以起到利尿,补水的作用,茶具有排毒功效,龙井茶当然也有,毒素会随着人的尿液排出,所以和龙井茶可以利尿,晚上好不要和,以免夜尿增多,而且龙井茶还可以补充身体水分,因为泡一杯龙井茶会一杯接着一杯喝。

4、龙井茶可以提高思维能力,为什么那么多的老板谈事情的时候喜欢喝龙井茶?画家、艺术家都爱喝茶?因为当一个问题想不透彻的时候,坐下来喝上一杯茶,慢慢的思维能力就放开了。

5、龙井茶可以抗肿瘤,因为在上述中有提到龙井茶能起到消炎解毒的作用,所以可以有效的抵抗肿瘤的发生。

7、龙井茶的作用兴奋作用,如果当你疲劳想睡觉的时候,来一杯龙井茶可以提神,就像和咖啡一样,咖啡对身体有害,龙井茶不会对身体造成很大的伤害。如果你是失眠患者,那你不能和龙井茶,这样只会加重你的失眠,使你彻夜难眠。

8、龙井茶可以防龋齿,我们都知道在泡茶的时候,如果一个杯子泡了几次茶都不去清洗会有茶垢,同理,如果你经常喝茶就能防龋齿,给你的牙齿加上一个保护膜。

9、龙井茶可以强心解痉,龙井茶能促进人体的血液循环,是治疗止咳化痰的辅助药物,能达到强心解痉的作用。

10、龙井茶可以抑制癌细胞,抑制动脉硬化,龙井茶茶叶中的黄酮类物质能起到体外抗癌作用,所以经常喝龙井茶能抑制癌细胞。动脉硬化容易发生的人群是老年人,所以有时候会建议爸妈喝一点茶,能抑制动脉硬化。

龙井茶的泡法

1、上投法

准备一个透明玻璃杯,倒入90度的开水,水量以七分满为宜,然后往茶杯里投入约3克左右的西湖龙井茶叶。静待西湖龙井茶叶一片一片下沉,欣赏茶叶在杯中逐渐伸展,上下沉浮的优美姿态。待汤色逐渐变黄时,便可饮用。

2、中投法

准备一个透明玻璃杯,倒入约杯子三分之一的90度开水,投入约3克左右的西湖龙井茶叶,静待茶叶慢慢舒展。等到茶叶舒张开,汤色变浓时,即可品饮。

3、下投法

准备一个瓷盖杯,倒入少许开水烫洗一下杯子,约3克左右的西湖龙井茶叶。往此杯里倒入少许适温开水,水量以刚没过茶叶为宜。拿起瓷盖杯,轻轻摇晃,使西湖龙井茶叶完全润湿,充分吸收水分至自然舒展。待湖龙井茶叶稍为舒展后,继续注入90度左右的开水,盖上杯盖闷泡约50秒钟,方可。

喝龙井茶的禁忌

1、忌空腹饮茶,茶性入肺腑,会冷脾胃,等于“引狼入室”。我国自古就有“不饮空心茶”之说。

2、忌饮烫茶,冷茶,太烫的茶水对人的咽喉,食道和胃刺激较强。如果长期饮用太烫的茶水,可能引起这些器官的病变。温茶,热茶能使人神思爽畅,耳聪目明;冷茶对身体则有滞寒,聚痰的副作用。

3、忌饮浓茶,浓茶含咖啡因,茶碱多、刺激强,易引起头痛失眠。

4、忌冲泡时间太久,冲泡时间过长,茶叶中的茶多酚、类脂、芳香物质等可以自动氧化。不仅茶汤色暗、味差、香低,失去品尝价值;而且由于西湖龙井茶叶中的维生素C,氨基酸等因氧化而减少,使茶汤营养价值大大降低;同时由于茶汤搁置时间太久,受到周围环境的污染,茶汤中的微生物(细菌和直菌)数量较多,很不卫生。

5、忌冲泡次数过多,一般茶叶在冲泡3-4次后就基本上没有什么茶汁了。据有关试验测定,头开茶汤可含水浸出物总量的50%;二开茶汤含水浸出物总量的30%;三开茶汤则为 10%;四开茶汤却只有1-3%;再多次冲泡就会使茶叶中的某些有害成分也被浸出,因为茶中的微量有害元素往往是在后泡出。

6、忌饭前饮茶,饭前饮茶会冲淡唾液,使饮食无味,还能暂时使消化器官吸收蛋白质的功能下降。

7、忌饭后马上饮茶,茶中含有鞣酸,能与食物中的蛋白质、铁质发生凝固作用。影响人体对蛋白质和铁质的消化吸收。

8、忌用茶水服药,茶叶中含有大量鞣质。可分解成鞣酸,与许多药物结合而产生沉淀,阻碍吸收,影响药效。所以俗话说:“茶叶水解药”。

9、忌饮隔夜茶,因隔夜茶时间过久,维生素已丧失。而且茶里的蛋白质,糖类等会成为细菌,霉菌繁殖的养料。当然,未变质的隔夜茶在医疗上还是有它的作用的。

总结: 龙井茶之所以能被称为中国十大名茶,就是因为它对人体有很好的功效,但是要注意,切不可空腹龙井茶,任何茶都不能空腹喝,或者冲泡时间过久,不经常更换茶叶,容易造成身体的不适。

西湖龙井经期能不能喝 喝龙井有哪些禁忌

龙井茶是我们生活中常见的一种饮品,因其功效多且口感极佳而深受人们的喜爱。那么西湖龙井经期能不能? 喝龙井有哪些禁忌?下面我就为大家一一讲解,希望对大家有所帮助。

西湖龙井经期能不能喝

西湖龙井茶对人体健康起着特别重要的作用,但是再好的食品也存在一定的饮食禁忌。对于月经期的女性来说,喝西湖龙井茶不仅不会有利于健康,还可能给身体带来一定的麻烦。特别是浓茶,可诱发或加重经期综合症。医学专家研究发现,与不喝茶者相比,有喝茶习惯发生经期紧张症几率高出2.4倍,每天喝茶超过4杯者,增加3倍。

常喝龙井有啥好处

西湖龙井是名优绿茶之首,产于杭州市西湖区,以“形美、色润、香郁、味甘”四绝闻名于世。但龙井的保健功效与其他绿茶无大差异,即消炎、明目、去脂、抗辐射、清除自由基(防癌)、补充维生素和矿物质等功效。

喝龙井有哪些禁忌

1、空腹饮茶

空腹饮茶,茶性入肺腑,会冷脾胃,会让空空的胃部减少胃酸,阻碍食物的消化,严重点会引起心悸等的现象。

2、浓茶

茶叶中含有咖啡因,茶碱,浓茶更是如此,饮浓茶刺激强,易引起头痛,失眠。

3、饮烫茶、冷茶

如果长期饮用太烫的茶水,可能引起咽喉、食道以及胃这些器官的病变。经常饮温度超过62℃茶者,易出现胃病;冷茶对身体则有滞寒,聚痰的副作用。饮用温茶最为适宜,能使人神思爽畅,耳聪目明。

龙井茶的饮用讲究,你知道吗

西湖龙井茶产于西湖四周的群山之中,外形扁平挺秀,色泽绿翠,内质清香味醇,泡在杯中,芽叶色绿,好比出水芙蓉,栩栩如生。西湖龙井茶素以“色绿、香郁、味甘、形美”四绝称着。

  1、清晨不能空腹喝西湖龙井茶

  西湖龙井茶中含有咖啡因成分,清晨空腹喝茶容易造成肠道吸收咖啡因过多,导致有些人肾上腺皮质功能亢进,出现尿频、心慌、头晕、乏力、心神恍惚甚至站立不稳等症状,这在医学上称之为“茶醉”,容易给人体带来负面影响。特别注意的是,患有消化性溃疡或者便秘的人在清晨空腹喝西湖龙井茶,会导致胃酸、唾液变淡,使得肠胃的消化功能变弱,影响人体对维生素以及铁的吸收。

  2、睡前不能喝西湖龙井茶

  有些人睡前喜欢喝西湖龙井茶,这种习惯也不好。因为龙井茶叶中含有咖啡因、茶碱等,会对人的中枢神经系统产生刺激,从而导致人的大脑兴奋,造成失眠。老年人睡前饮茶还会引起心慌、尿频等。

  3、献血后一个月内不能喝茶

  人在献血后,骨髓组织会加速合成细胞来弥补失去的血液成分,而合成细胞的过程需要大量的蛋白质和铁。由于西湖龙井茶中含有较多的鞣酸毛峰茶价格极容易和人体内的蛋白质与铁结合,形成不易被人体吸收的沉淀物,从而影响血细胞再生的速度。献血者在献血后一个月内,最好不要喝茶。

  4、饭前饭后不宜大量饮西湖龙井茶

  饭前饭后均不宜大量饮茶。饭前饮茶会冲淡消化液并降低食欲。饭后喝茶,会延长食物消化时间,增加胃的负担。同时,不可过多饮用浓茶或饮冷茶水,否则会生湿聚痰,使人消瘦、失眠。

  喝西湖龙井茶可以养生,但是不科学喝茶方法就会伤身体,以上介绍的是极其讲究的西湖龙井茶喝法,注意那四点喝茶的禁忌,才能喝茶喝出好身体来!

喝西湖龙井茶有什么禁忌

  西湖龙井茶虽好,但是也切勿多喝,下面我为大家介绍关于喝西湖龙井茶的禁忌,欢迎大家阅读。

  喝西湖龙井茶有什么禁忌

  喝西湖龙井茶的禁忌一空腹饮茶

  空腹饮茶:茶性入肺腑,会冷脾胃,等于“引狼入室”。我国自古就有“不饮空心茶”之说。

  喝西湖龙井茶的禁忌二饮烫茶

  太烫的茶水对人的咽喉,食道和胃刺激较强。如果长期饮用太烫的茶水,可能引起这些器官的病变。另据国外研究显示,经常饮温度超过62oC茶者,胃壁较容易受损,易出现胃病的病症。饮茶的温度宜在56oC以下。

  喝西湖龙井茶的禁忌三饮冷茶

  温茶,热茶能使人神思爽畅,耳聪目明;冷茶对身体则有滞寒,聚痰的副作用。

  喝西湖龙井茶的禁忌四浓茶

  浓茶含咖啡因,茶碱多、刺激强,易引起头痛失眠。

  喝西湖龙井茶的禁忌五冲泡时间太久

  冲泡时间过长,茶叶中的茶多酚、类脂、芳香物质等可以自动氧化。不仅茶汤色暗、味差、香低,失去品尝价值;而且由于西湖龙井茶叶中的维生素C,氨基酸等因氧化而减少,使茶汤营养价值大大降低;同时由于茶汤搁置时间太久,受到周围环境的污染,茶汤中的微生物(细菌和直菌)数量较多,很不卫生。

  喝西湖龙井茶的禁忌六冲泡次数过多

  一般茶叶在冲泡3-4次后就基本上没有什么茶汁了。据有关试验测定,头开茶汤可含水浸出物总量的50%;二开茶汤含水浸出物总量的30%;三开茶汤则为 10%;四开茶汤却只有1-3%;再多次冲泡就会使茶叶中的某些有害成分也被浸出,因为茶中的微量有害元素往往是在最后泡出。

  喝西湖龙井茶的禁忌七饭前饮茶

  饭前饮茶会冲淡唾液,使饮食无味,还能暂时使消化器官吸收蛋白质的功能下降。

  喝西湖龙井茶的.禁忌八饭后马上饮茶

  茶中含有鞣酸,能与食物中的蛋白质、铁质发生凝固作用。影响人体对蛋白质和铁质的消化吸收。

  喝西湖龙井茶的禁忌九用茶水服药

  茶叶中含有大量鞣质。可分解成鞣酸,与许多药物结合而产生沉淀,阻碍吸收,影响药效。所以俗话说:“茶叶水解药”。

  喝西湖龙井茶的禁忌十饮隔夜茶

  因隔夜茶时间过久,维生素已丧失。而且茶里的蛋白质,糖类等会成为细菌,霉菌繁殖的养料。当然,未变质的隔夜茶在医疗上还是有它的作用的。

龙井茶的十大禁忌

龙井茶的忌有:空腹饮茶、饮烫茶、饮冷茶、浓茶、冲泡时间太久、冲泡次数过多、

饭前饮茶、饭后马上饮茶、用茶水服药、隔夜茶。

1、空腹饮茶

空腹饮茶,茶性入肺腑,会冷脾胃,等于“引狼入室”。我国自古就有“不饮空心茶”之说。

2、饮烫茶

太烫的茶水对人的咽喉,食道和胃刺激较强。如果长期饮用太烫的茶水,可能引起这些器官的病变。另据国外研究显示,经常饮温度超过62oC茶者,胃壁较容易受损,易出现胃病的病症。饮茶的温度宜在56度以下。

3、饮冷茶

温茶,热茶能使人神思爽畅,耳聪目明;冷茶对身体则有滞寒,聚痰的副作用。

4、浓茶

浓茶含咖啡因,茶碱多、刺激强,易引起头痛失眠。

5、冲泡时间太久

冲泡时间过长,茶叶中的茶多酚、类脂、芳香物质等可以自动氧化。不仅茶汤色暗、味差、香低,失去品尝价值;而且由于西湖龙井茶叶中的维生素C,氨基酸等因氧化而减少,使茶汤营养价值大大降低;同时由于茶汤搁置时间太久,受到周围环境的污染,茶汤中的微生物数量较多,很不卫生。

6、冲泡次数过多

一般茶叶在冲泡3-4次后就基本上没有什么茶汁了。据有关试验测定,头开茶汤可含水浸出物总量的50%;二开茶汤含水浸出物总量的30%;三开茶汤则为10%;四开茶汤却只有1-3%;再多次冲泡就会使茶叶中的某些有害成分也被浸出,因为茶中的微量有害元素往往是在最后泡出。

7、饭前饮茶

饭前饮茶会冲淡唾液,使饮食无味,还能暂时使消化器官吸收蛋白质的功能下降。

8、饭后马上饮茶

茶中含有鞣酸,能与食物中的蛋白质、铁质发生凝固作用。影响人体对蛋白质和铁质的消化吸收。

9、用茶水服药

茶叶中含有大量鞣质。可分解成鞣酸,与许多药物结合而产生沉淀,阻碍吸收,影响药效。所以俗话说:“茶叶水解药”。

10、隔夜茶

因隔夜茶时间过久,维生素已丧失。而且茶里的蛋白质,糖类等会成为细菌,霉菌繁殖的养料。

龙井茶怎么泡喝龙井茶有哪些禁忌

龙井茶的泡法:

最需要注意的是,龙井茶是没有经过发酵的茶,所以茶叶本身十分嫩,适宜用75摄氏度的水来冲泡,如果用太热的水去冲泡,就会把茶叶滚坏,而且还会把苦涩的味道一并冲泡出来,影响整体口感。

在茶泡好,倒出茶汤后,若不打算立即冲泡第二次,最好把茶盅的盖子打开,不要合上,否则会把茶闷坏。,一般来说,一泡茶叶可冲泡4次以上,每次冲泡的时间要随冲泡次数而增加,口感才会到位。

喝龙井的禁忌:

一、空腹饮茶

茶性入肺腑,会冷脾胃,等于“引狼入室”。我国自古就有“不饮空心茶”之说。

二、饮烫茶

太烫的茶水对人的咽喉,食道和胃刺激较强。如果长期饮用太烫的茶水,可能引起这些器官的病变。另据国外研究显示,经常饮温度超过62oC茶者,胃壁较容易受损,易出现胃病的病症。饮茶的温度宜在56oC以下。

三、饮冷茶

温茶,热茶能使人神思爽畅,耳聪目明;冷茶对身体则有滞寒,聚痰的副作用。

四、浓茶

浓茶含咖啡因,茶碱多、刺激强,易引起头痛失眠。

五、冲泡时间太久

冲泡时间过长,茶叶中的茶多酚、类脂、芳香物质等可以自动氧化。不仅茶汤色暗、味差、香低,失去品尝价值;而且由于西湖龙井茶叶中的维生素C,氨基酸等因氧化而减少,使茶汤营养价值大大降低;同时由于茶汤搁置时间太久,受到周围环境的污染,茶汤中的微生物(细菌和直菌)数量较多,很不卫生。

扩展资料:

喝龙井茶的功效:

1、兴奋作用:茶叶的咖啡碱能兴奋中枢神经系统,帮助人们振奋精神、增进思维、消除疲劳、提高工作效率。

2、利尿作用:茶叶中的咖啡碱和茶碱具有利尿作用,用于治疗水肿、水滞瘤。利用红茶糖水的解毒、利尿作用能治疗急性黄疸型肝炎。

3、强心解痉作用:咖啡碱具有强心、解痉、松弛平滑肌的功效,能解除支气管痉挛,促进血液循环,是治疗支气管哮喘、止咳化痰、心肌梗塞的良好辅助药物。

4、抑制动脉硬化作用:茶叶中的茶多酚和维生素C都有活血化瘀防止动脉硬化的作用。所以经常饮茶的人当中,高血压和冠心病的发病率较低。

5、抗菌、抑菌作用:茶中的茶多酚和鞣酸作用于细菌,能凝固细菌的蛋白质,将细菌杀死。可用于治疗肠道疾病,如霍乱、伤寒、痢疾、肠炎等。皮肤生疮、溃烂流脓,外伤破了皮,用浓茶冲洗患处,有消炎杀菌作用。口腔发炎、溃烂、咽喉肿痛,用茶叶来治疗,也有一定疗效。

6、减肥作用:茶中的咖啡碱、肌醇、叶酸、泛酸和芳香类物质等多种化合物,能调节脂肪代谢,特别是乌龙茶对蛋白质和脂肪有很好的分解作用。茶多酚和维生素C能降低胆固醇和血脂,所以饮茶能减肥。

参考资料来源:人民网-喝西湖龙井茶能减肥利尿但不宜空腹喝

西湖龙井的功效与禁忌

西湖龙井具有清热降火的功效,其性质寒凉,饮用后可以缓解燥热,还能利尿通便,排出垃圾。西湖龙井可以清新口气,去除口臭和口腔内细菌。饮用西湖龙井禁忌空腹喝茶、禁忌饮用冷茶、禁忌茶水服药、禁忌饮用隔夜茶。

西湖龙井的功效

1、清热降火

西湖龙井属于未发酵的茶叶,具有寒性的性质,饮用后可以清热去火,缓解燥热。西湖龙井还具有利尿通便的作用,可以排出体内的毒素和垃圾,使皮肤和身体保持较为年轻的状态。

2、清新口气

西湖龙井具有清新口气的功效,其中含有多酚类物质,可以杀死口腔内的含硫细菌,这类细菌会导致口气和口臭。西湖龙井具有清香的口感,饮用后也可以盖住口腔内的口气。

西湖龙井的禁忌

西湖龙井的禁忌空腹饮茶,会导致脾胃寒凉。西湖龙井禁忌饮用冷茶,容易导致痰多滞寒,身体虚弱。禁忌用茶水服药,会影响药效。禁忌饮用隔夜茶,西湖龙井隔夜冲泡后其中的维生素减少,细菌增多,不利身体健康。

龙井的功效与禁忌 龙井的好处禁忌介绍

1、龙井茶含有氟,其中儿茶素可以抑制生龋菌作用,减少牙菌斑及牙周炎的发生。其所含的单宁酸,具有杀菌作用,能阻止食物渣屑繁殖细菌,故可以有效防止口臭。龙井茶含有较多的咖啡碱,它能与咖啡碱协作,更好地促进脑中枢多巴胺的释放,对精神和感情都有调节作用,所以适当饮用绿茶,有助于增强大脑的活力。喝龙井茶在某种程度上可以减轻辐射伤害,这主要是因为茶中的茶多酚可以过滤部分辐射对身体产生的影响,所以我们也称茶多酚为天然的滤器。

2、龙井茶的禁忌:不要在饭后马上饮茶,以免影响自身消化,其次空腹状态,肠胃较虚弱,也禁忌饮茶。隔夜茶由于长时间搁置在空气中,易滋生细菌,因此也禁忌饮用。

哪些人群是不适合喝龙井茶的

现在大家都喜欢喝喝茶,养养生,龙井茶是很有名的茶叶种类,很多爱茶人士都很喜欢喝,在假日里面泡上一壶龙井茶,是很享受的时光,但是是不是所有人都适合喝龙井茶养生呢,当然不是了,很多人群是不适合喝龙井茶的,下面我就来给大家具体的介绍一下。

孕妇忌饮茶,尤其是不宜喝浓茶

龙井茶里面有着很多的茶多酚,咖啡碱等物质,孕妇喝了的话对肚子里面的宝宝是很不好的,为了胎儿的智力能够正常的发展,孕妇还是不要饮茶比较好。

肝脏病人忌饮茶

龙井茶里面的咖啡碱等物质都是由肝脏代谢的,如果肝脏有病,喝太多的茶就会损伤肝脏的组织了。

溃疡病患者慎饮茶

西湖龙井茶是一种胃酸分泌刺激剂,饮茶可引起胃酸分泌量加大,增加对溃疡面的刺激,常饮浓茶会促使病情恶化。但对轻微患者,可以在服药2小时后饮些淡茶,加糖红茶、加奶红茶有助于消炎和胃粘膜的保护,对溃疡也有一定的作用。饮茶也可以阻断体内的亚硝基化合物的合成,防止癌前突变。

贫血患者忌饮茶

西湖龙井茶叶中的鞣酸可与铁结合成不溶性的终合物,使体内得不到足够铁的来源,故贫血患者不宜饮茶。

忌空腹饮茶

空腹饮西湖龙井茶会冲淡胃酸,还会抑制胃液分泌,妨碍消化,甚至会引起心悸、头痛、胃部不适、眼花、心烦等“茶醉”现象,并影响对蛋白质的吸收,还会引起胃粘膜炎。若发生“茶醉”,口含糖果或喝一些糖水可以缓解。

忌饭前后大量饮茶

饭前后20分钟左右不宜饮茶,若饮茶,会冲淡胃液,影响食物消化,而且因为茶中含有草酸,草酸会与食物中的铁质和蛋白质发生反应,影响人体对铁和蛋白质的吸收。

以上给大家详细的介绍了哪些人群是不适合饮龙井茶的,现在大家应该也有所了解了吧,对于喜欢喝茶的人来说,一定要先确定自己是不是适合喝茶,要根据自己的身体实际情况来决定的,不要一味的跟风,这样对自己的身体才是负责的,今天我就给大家介绍到这里了。

内容

龙井茶的功效与作用及禁忌龙井茶的功效与作用及禁忌有哪些

1、口臭时食物残渣在酶的作用下形成甲基硫醇化合物产生臭味。西湖龙井茶汤可抑制这种酶的活性,起到消除口臭的作用,更能刺激分泌更多的消化液,有助于淀粉、蛋白质和脂肪的分解,帮助消化。

2、龙井茶中的咖啡碱、肌醇、叶酸、泛酸和芳香类物质等多种化合物,能调节脂肪代谢。茶多酚和维生素C能降低胆固醇和血脂,所以饮龙井茶可减肥,不过冷饮会适得其反。

3、龙井茶中的茶多酚可以有效清除多余的自由基,防止脂肪酸的过氧化。

4、龙井茶中的咖啡碱能兴奋中枢神经系统,帮助人们振奋精神、增进思维、消除疲劳、提高工作效率。

5、龙井茶中含有氟,氟离子与牙齿的钙质有很大的亲和力,能变成一种较为难溶于酸的“氟磷灰石”,就像给牙齿加上一个保护层,提高了牙齿防酸抗龋能力。

6、龙井茶叶中的咖啡碱和茶碱具有利尿作用,可用于水肿、水滞瘤。

7、龙井茶叶中的咖啡碱还具有强心、解痉、松弛平滑肌的功效,能解除支气管痉挛,促进血液循环。

8、龙井茶叶中的茶多酚和维生素C都有活血化瘀防止动脉硬化的作用。

9、龙井茶中的茶多酚和鞣酸作用于细菌,能凝固细菌的蛋白质,将细菌杀死。皮肤生疮、溃烂流脓,外伤破了皮,用浓茶冲洗患处,有消炎杀菌作用。

10、女性经期不宜饮茶。经血会带走部份铁质,所以女性此时宜多补充含铁量丰富的食品,如菠菜、苹果、葡萄等,然而自茶叶中含有高达百分之三十至五十的鞣酸,会妨碍肠粘膜对铁质的吸收利用,在肠道中极易与食糜中的铁或补血药中的铁结石,产生沉淀。

11、贫血不宜饮茶。茶中鞣酸可使饮食中铁元素发生沉淀而不易吸收。铁是制造红细胞的重要原料,机体缺铁会使红细胞生成受阻,发生缺铁性贫血。长期饮茶者多有不同程度的缺铁,对体弱血亏及失血者影响最大。

12、缺钙或骨折时不宜饮茶。因为茶叶中的生物碱类物质会抑制十二指肠对钙质的吸收。同时还能促使尿中钙的排出,使人体钙质少进多出,导致缺钙和骨质疏松,使骨折难以康复。

13、患骨质疏松不宜饮茶。最新研究发现,嗜饮浓茶是造成骨质疏松的重要原因之一。经常饮浓茶会导致钙的缺乏,因一方面浓茶中咖啡因会促进尿中钙的排出;另一方面是咖啡因可抑制肠钙的吸收,以致钙的吸收不完全。

14、服用某些药物时不宜饮茶。茶内鞣酸常会造成洋地黄、铁剂、中成药补品的有效成分发生沉淀不易被吸收。服用胃蛋白酶或多酶片时饮茶,会使药物中的蛋白质凝固,疗效难达。

15、女性孕期不宜饮茶。浓茶中含咖啡碱浓度高达百分之十,会加剧孕妇的排尿和心跳,增加孕妇的心、肾负担,诱发妊娠中毒症等,不利于母体和胎儿健康。

16、女性哺乳期不宜饮茶。此期间若大量饮茶,茶中的高浓度鞣酸被粘膜吸收进入血液循环,便会产生收敛和抑制乳腺分泌的作用,造成奶汁分泌不足。另一方面,茶中的咖啡碱还可通过乳汁进入婴儿体内,影响婴儿健康。

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