黄心火龙果的作用

抗氧化

黄火龙果中花青素含量较高。花青素是一种效用明显的抗氧化剂，它具有抗氧化、抗自由基、抗衰老的作用，还具有抑制脑细胞变性、预防痴呆症的作用。

排毒解毒

黄火龙果中富含一般蔬果中少有的植物性白蛋白，这种有活性的白蛋白会自动与人体内的重金属离子结合，通过排泄系统排出体外，从而起到排毒、解毒的作用。此外，白蛋白对胃壁还有保护作用。

通便减肥

黄火龙果中的膳食纤维含量丰富，膳食纤维既能增加人体的饱腹感，又能包裹肠胃中的食物，减少人体对脂肪的吸收，可以有效的控制体重，同时也可以有排便的作用，对于清理肠道的垃圾有一定的好处，还具有减肥的作用。