普洱茶知识点

普洱茶是以云南大叶种茶树鲜叶为原料，经过特定的加工工艺生产而成的茶叶。

普洱茶分为生茶和熟茶两种，生茶是指直接将晒青的茶叶压成饼、沱、砖等形状，而熟茶则是经过发酵加工后再压制成型。

普洱茶的命名由来可以追溯到唐宋时期，而普洱茶的地理标志保护范围是云南省的西双版纳、临沧、普洱等地区。

普洱茶有着独特的品质特征和品饮特点，冲泡技巧和品饮艺术也是普洱茶文化的重要组成部分。

普洱茶是以云南大叶种茶树鲜叶为原料，经过特定的加工工艺生产而成的茶叶。

普洱茶分为生茶和熟茶两种，生茶是指直接将晒青的茶叶压成饼、沱、砖等形状，而熟茶则是经过发酵加工后再压制成型。

普洱茶的命名由来可以追溯到唐宋时期，而普洱茶的地理标志保护范围是云南省的西双版纳、临沧、普洱等地区。

普洱茶有着独特的品质特征和品饮特点，冲泡技巧和品饮艺术也是普洱茶文化的重要组成部分。

1. 普洱茶是一种发酵茶，通常分为生普洱和熟普洱两种类型。

2. 生普洱茶是指经过采摘，杀青，揉捻，干燥等传统制茶工艺而制成的茶叶，需要经过自然陈化、酒醅发酵、晾放等过程后才能饮用。

3. 熟普洱茶是将生普洱经过高温湿堆发酵处理而制成的茶叶，其发酵过程加速，口感柔和。

4. 普洱茶有很多健康功效，如促进消化、排毒养颜、助于降血脂等。

5. 普洱茶还有很多品种，如勐海熟茶、曼光生茶、大益普洱茶等等，每种茶的风味和品质都有所不同。

6. 饮用普洱茶有一定的注意事项，如不宜空腹喝、不宜过量饮用、不宜与某些药物同时服用等等。

7. 存放普洱茶需要注意陈化环境，如通风、干燥、防潮等，以便茶叶能够充分陈化和发酵，提高口感和香气。

小编还为您整理了以下内容，可能对您也有帮助：

一文看明白普洱茶茶梗

先看几张图，了解一下什么是 茶梗 。

熟普洱是普洱毛茶经渥堆发酵等工艺制成的，因此茶梗存在于生茶熟茶中，不过大部分熟茶，经发酵、翻堆、蒸压、紧压等折断过多，看的不明显。

再看几张成品茶里面的茶梗：

那茶梗的形成原因是什么？是不是为了减低成本呢？

目前普洱古树茶基本以 一芽三叶 采摘为主。由于 大叶种茶特性 ，以及 普洱茶发芽时的环境 （温度高、日照强）。相比绿茶生长速度更快，造成其芽叶粗大，部分茶区茶梗较长。看一个图：

所以普洱茶里有茶梗，和其茶种、环境、采摘方式均有关系。普洱茶的茶梗，有其独特的价值，在成品茶里往往需要一定比例的茶梗。原因如下：

1，茶梗是茶树与芽头的运输通道， 普洱茶新梢 每年约12月中便开始生长， 茶梗内含物同样丰富 。

2，茶梗中茶多酚含量低、茶多糖含量高， 涩度低甜度高； 与芽头调节 令茶滋味更协调，口感优 。

3，茶梗相对较老，在普洱茶杀青过程中，不怕高温，利于调节温度， 避免杀青过重 ，提高工艺稳定性。

4，茶梗较紧实，蒸压制饼， 可使饼茶更透气，利于长期存放转化 。

另外：由于目前古树茶，价格高，现在茶农基本以一芽三叶甚至四叶采摘了。

综合以上，我们在品饮普洱茶过程中，再看到茶梗可能就很明白了。

我是王建兵，茶路上，与大家一起明明白白喝普洱。

以下有几个问题也请注意：

1，临沧、勐海、易武等大叶种茶，茶梗一般较常见。 倚邦、景迈等部分小叶种茶或茶区相对轻。

2，采用芽头等高等级原料做的生茶熟茶（如我们的景迈幽兰韵、金毫熟茶）则没有梗，是另外的口感。

3，台地茶或小树茶，可能相对茶梗较少；但不绝对。

4，茶梗有一定比例，也不能过多，正常情况下，不特意看，发觉不了为合适标准。

本文只是分享一个知识点，从细节与大家一起分享普洱茶点滴。

普洱茶都有哪些种类？

普洱茶的种类有以下这些：

1、以茶种分类可分为阿萨姆种（普洱茶种）、非阿萨姆种（非普洱茶种）。

2、以茶树进化类型分类：野生型、栽培型、过渡型。

3、以茶树种植管理方式分类：野生茶、茶园茶（野放茶、台地茶）。

4、以市场自然分类：古树茶、野放茶、台地茶。

5、以中国茶的茶树品种划分，可分为有性系品种和无性系品种两大类。

扩展资料：

普洱茶叶品类：

1、普洱紧茶

传统品类为芽茶、女儿茶制成的团茶、饼茶、茶砖，今发展为由6类散茶制成的普洱沱茶（含大、小沱茶）、普洱饼茶（含青饼、熟饼、方饼、圆饼、异型饼）、普洱茶砖3个品类。

2、普洱绿茶

普洱绿茶的品质特点为清汤绿叶，其制法经过杀青、揉捻、干燥三道工序。杀青的目的，主要是通过高温破坏鲜叶中的酸性并便于揉捻；杀青的方法。揉捻的目的，是为了卷紧茶叶条索，适当破坏叶组织，使茶质容易泡出。

3、普洱红茶

制作经过萎凋、揉捻、发酵、干燥四道工序。通过萎凋强酶的活性，使其在揉捻和发酵中茶多酚得到充分的氧化，形成特有的色、香、味，再经高温干燥破坏酶的活性，使其形成的特有品质得以固定。

4、普洱青茶

为轻发酵茶，其制作经过萎凋、做青、炒青、揉捻、干燥五道工序，其特点在于做青，通过做青而达到青茶“绿叶红镶边”的特征。这是介于红茶和绿茶之间的半发酵茶，既有绿茶的甜爽，又具红茶的色、香，却无绿茶的微苦和红茶的涩味，香气清纯、汤色清亮、喉韵清爽。

5、普洱黄茶

为轻发酵茶，其基本工艺近似绿茶。制作经过杀青、揉捻、闷黄、干燥四道工序。其闷黄工序，是黄茶制作的主要特点，通过揉后温坯闷黄以改变茶叶的品质，其品质特点是黄汤黄叶。

6、普洱黑茶

为后发酵茶，采收一芽五、六叶的“普洱茶”鲜叶，经过杀青、揉捻、渥堆、干燥四个工序制作而成。制作特点是渥堆，在杀青和揉捻之后渥堆24天，使叶色变为油黑。其品质特点是叶色油黑、汤色橙黄主要用以制作紧压茶（熟）。

7、普洱白茶

为轻微发酵茶，其品质特点是茶的外表披上白色茸毛，色白隐绿。其制作特点是既不破坏酶的活性，也不促进氧化作用，不炒、不揉，顺其自然。将鲜叶经过萎凋后，采取风干的方法进行干燥后即后。选用鲜叶，一般为一芽二叶，白茶的特征是色白如银，香气清纯、汤色淡黄，滋味甜爽。

参考资料来源：百度百科-普洱茶

生熟普洱可以放在一起吗

生熟普洱可以放在一起保存吗？

不可以。

普洱生茶和普洱熟茶是品质风格截然不同的两种茶品，应该要严格的禁止把普洱生茶和普洱熟茶混合存放在一起。

生茶是基本没有经过发酵的茶类，因而后期的转化程度更大。熟茶则是经过发酵的茶类，大部分茶性已经稳定，陈化程度相对稳定。

喝过生茶熟茶的茶友都明白，生茶熟茶是两种完全不同的香气，而茶叶又是吸味物质，如果合并存放，是会在香气上有一定影响的。

1、生茶和熟茶的香气类型不同，都有随着储藏时间的变化而变化的特点。普洱生茶多为毫香、荷香、清香、栗香、陈香；普洱熟茶多为参香、豆香、陈香、枣香、樟香。由于香气类型不同，如将普洱生茶和熟茶混合存放，香气物质必然会交叉吸附，相互掩盖或改变，难以获得纯正自然的香气。

2、生茶和熟茶的叶底“茶渣”颜色不同。生茶叶底颜色，随储藏时间加深，从嫩绿-嫩黄-杏黄-暗黄-黄褐-红褐，逐渐变化。而发酵程度较好的普洱熟茶，叶底颜色一般都呈“猪肝色”，并随储藏年份增加逐渐向暗褐色转化。如果将普洱生茶和熟茶混合存放，散落的茶叶互相混杂在一起，既使叶底“花杂”，也影响储藏茶叶的价值。

条件有限的茶友，可以用纸箱，或是柜子，把生熟茶分开摆放，只要不是叠加在一起则是好的，堆放在无异味干燥的环境就可以。

云南的“普洱茶”缘于什么？

普洱茶 属于黑茶，因产地旧属云南普洱府（今普洱市），故得名。现在泛指普洱茶区生产的茶，是以公认普洱茶区的云南大叶种晒青毛茶为原料，经过后发酵加工成的散茶和紧压茶。外形色泽褐红，内质汤色红浓明亮，香气独特陈香，滋味醇厚回甘，叶底褐红。有生茶和熟茶之分，生茶自然发酵，熟茶人工催熟。“越陈越香”被公认为是普洱茶区别其他茶类的最大特点，“香陈九畹芳兰气，品尽千年普洱情。”普洱茶是“可入口的古董”，不同于别的茶贵在新，普洱茶贵在“陈”往往会随着时间逐渐升值。

喝普洱茶用什么茶具?普洱茶怎么泡

阿曼普洱茶：普洱茶生茶怎么泡？（资深老茶友分享）

普洱茶属于大叶种的茶叶，成份饱和浓厚，经过长时间陈化，以丰富的口感，独特的风味，吸引了众多普洱茶友。特别是上好的普洱茶，冲泡到后面，甜味越来越浓。我们都知道普洱茶分为普洱熟茶喝生茶，今天阿曼就为大家说说如何冲泡普洱生茶才好喝？

阿曼普洱茶

准备工作：

一、普洱茶冲泡用水和水温：选用矿泉水或纯净水，水温以90°C~100°C沸水为佳。

二、置茶量：用茶针顺茶饼(沱、砖)分层处轻轻撬取，可按饮茶人数多少决定取茶数量。若人少，可取普洱茶8~10克，人多可取普洱茶15~20克。

三、醒茶：将茶叶放入茶壶，然后注入热水(除可醒茶之外，它同时还具有提高茶叶净度的作用)后倒掉。

器具选择：

(1)土陶瓷壶：由于普洱茶的冲泡适宜使用大一点的茶具以更好的表现出普洱茶的色、香、味等品质特征。

(2)紫砂壶：紫砂壶的透气性和保温性也可作为冲泡普洱茶的器皿。

(3)盖碗杯：盖碗清雅灵便，也不失为冲泡普洱茶的器皿。

阿曼普洱茶

避免直接用开水冲击茶叶

尽可能用柔和的方式来冲泡普洱生茶，可以避免普洱生茶中苦涩感物质溶出过多，过快，从而获得相对可口的汤感。

阿曼普洱茶

冲泡的时间

通常来说，在醒茶充分的基础上，普洱生茶前三泡的浸泡时间一般都是入水即出。这是因为普洱茶的内质较为丰厚，过久的浸泡时间反而容易使得滋味过重过浓，从而降低了茶叶的品饮性。

以上是冲泡的普洱生茶的方法步骤，每个人的冲泡方法方式各有不同，适合自己的冲泡方法，需要在冲泡过程中慢慢寻找。

点击了解更多普洱茶泡法知识点

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怎样辨别生普洱茶和熟普洱茶

阿曼普洱茶：普洱生茶与熟茶有什么区别？

普洱生茶与熟茶有什么区别？今天阿曼带你们一次了解透彻。

第一，外观颜色。先看饼面，生茶颜色以青绿、墨绿为主，而熟茶经过人工渥堆发酵，整体的颜色是偏深褐色。再看汤色。生茶以黄绿、金黄为主。经过时间陈化之后部分转为黄红色。熟茶茶汤呈红褐色，也有的是经过转化之后出现那种明亮的酒红色。叶底也是有区别的，新生茶的叶底呢基本是青绿色的，陈茶的叶底呈黄绿色。熟茶的叶底呢，是偏红褐色。

阿曼普洱茶

第二，口感滋味也大不相同，好的生茶一定是符合香、甜、浓、强这个特征，香气首先要纯净干净，不能有杂味异味。

熟茶呢，其实更加简单了，就是醇、厚、甜、滑、香，这个香也是说不能有杂味，异味，堆味，馊味等等。其次呢，熟茶要有醇厚感，因为我们喝的就是类似喝米汤的感觉，非常稠滑，还有甜感，还要耐泡，这就是熟茶的一些特点。

阿曼普洱茶

所以普洱界一句非常经典的话，那就是生普是带你看世界，熟茶带你过日子。

想了解更多普洱茶知识，请持续关注阿曼。

点击了解更多生普和熟普知识点

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糯香普洱茶的功效与作用

本篇文章给大家谈谈糯香普洱茶的功效与作用，以及普洱糯米香茶的功效对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

本文目录一览：1、糯香普洱茶的功效与作用糯香普洱茶有什么功效与作用2、普洱糯米香熟茶的功效3、糯米香普洱茶真的有毒吗4、糯米普洱茶的功效与作用是什么？5、糯米普洱茶的功效与作用6、糯米普洱茶的功效糯香普洱茶的功效与作用糯香普洱茶有什么功效与作用1、减肥瘦身功效：糯米香普洱茶含有丰富的脂肪分解酵素，具有促进脂肪的分解代谢，减少体内脂肪的聚集，从而达到减肥作用。

2、润肠通便功效：糯米香普洱茶具有促进胃肠道蠕动的作用，有利于促进食物消化吸收，可用于治疗消化不良、食积、便秘、大便秘结等症状。

3、宁心安神功效：糯米香普洱茶含有芳香物质，具有缓解疲劳，放松肌肉的作用，可有效改善失眠症状。

普洱糯米香熟茶的功效???最近，每天迷上了喝普洱糯米香熟茶，越喝越爱，想想，对它还是一见钟情，自从10多多年前见到它，就喜欢它好多年，最近，天天喝，查询了一下它的功效，更加增添了我喝茶的动力，写下来普及一下。

总的说来，普洱糯米香熟茶有以下几种功效1、瘦身效果：普洱茶属于发酵茶，作用广泛，它具有降血脂，清洁血管的作用，可以改善动脉硬化，降低血脂。

还有它具有养胃护胃的作用，适合脾胃虚寒患者饮用。

同时还有抗衰老、消炎抗菌作用，所以肠炎、痢疾患者饮用都有不错的效果。

多喝普洱茶可以减肥，普洱茶中含有一种可以分解脂肪的物质，所以多喝普洱茶可以分解我们身体内的脂肪，达到减轻体重的效果。

糯米香叶如果大量长期食用会导致轻微中毒，所以糯米香叶不可多吃，不可超过每日量，但是糯米香就有清热解毒的效果。

糯米香普洱茶富含脂肪分解酶，能促进脂肪的分解代谢，减少脂肪在体内的堆积，从而达到瘦身的效果；

2、通便作用：糯米香普洱茶可促进胃肠蠕动，有利于促进食物消化吸收，可用于治疗消化不良、食积、便秘等症状；

3、宁心安神功效：糯米香普洱茶含有芳香物质，能缓解疲劳，放松肌肉，能有效改善失眠症状。

4、普洱茶有清热的作用，喝多了不会上火的。

普洱茶中含有的维生素C、维生素E、茶多酚、氨基酸和微量元素等具有抗氧化作用，延缓衰老。

糯米香普洱茶真的有毒吗目前的糯米香叶普洱茶，几乎都是可以放心喝的。

如果糯米香叶加入过量，肯定是有毒有害的。

但现在一般茶厂都不会过量使用。

茶叶毕竟是食品，要是成了，茶厂是担当不起的。

他们做糯米香普洱茶，一般是制茶时在茶叶中加入一种当地叫做“糯米香叶”的植物，制作成茶后就会有糯米香味。

糯米香叶是云南的一种野生植物，是一种森林覆盖下的草本植物，高约30厘米，含有珍贵的天然芬芳物质和丰富的营养成分，其香味类似新鲜的糯米散发的清香,，因此得名。

其叶如指甲盖大小，有些像薄荷叶。

糯米香叶具有清凉解毒作用，能治疗小儿疳积和妇女白带等疾病。

但糯米香叶含有微毒，食用过量会导致反胃、恶心、严重者会导致休克。

有医生建议说：其性寒凉，不可多食，尤其是女性例假期间不可食，可引起痛经。

扩展资料

糯米香普洱茶的功效如下：

1、减肥降脂

普洱含有大量脂肪分解酵素，能对脂肪产生分解作用，对减少类脂化含物、胆固醇含量有良好效果，是都市人的减肥、降脂佳饮。

2、清火消暑

糯米香口感清澈，饮后令人顿感身心爽快，精神倍增。

配合普洱的清火去热作用，能够生津止渴，消解夏日燥热感。

3、润肠通便

糯米香具有极好的消食化滞、润肠通便作用，普洱茶中的儿茶素能够促进胃肠蠕动，帮助排出宿便、污物。

常饮可以改善便秘情况。

4、宁心安神

糯米香普洱所含的芳香物质，能够放松肌肉，舒缓神经疲劳，释放压力，镇静心神。

经常饮用，也可改善失眠、睡眠质量差等问题。

糯米香普洱茶又分成很多种类，其中最具代表性的非迷你沱茶了，因其包装大小合适(每个小茶饼刚好够一次冲泡)，更加方便日常使用。

糯米香茶

糯香叶

糯米普洱茶的功效与作用是什么？糯米普洱茶的功效作用：

1、精神倍增，糯米普洱茶是一款可以给大家补充精气神的健康茶饮，因为糯米普洱茶中具有非常丰富的营养价值，具有给身体及时补充缺失的营养素的功效，还可以起到利水消除疲劳，提升精神力的作用。

2、减脂圣饮，糯米普洱茶是一款具有强大瘦身降脂功效与作用的茶饮，这都要得益于糯米普洱茶的脂肪分解酵素，对于脂肪的分解具有很好的作用，及时排出身体多余的甘油三酯与脂肪，瘦身瘦肚子功效一流。

3、释放压力，日常高压的时候，大家可以喝糯米普洱茶，日常睡不着的时候，大家可以喝糯米普洱茶，因为糯米普洱茶具有舒缓神经疲劳，利用芳香物质的综合作用，起到放松肌肉，完美释放压力的功效，压力排解，睡眠更加好。

糯米普洱茶的副作用：

糯米普洱茶具有很好的清凉解毒的功效与作用，但是因为就连老中医都说糯米普洱茶，其性寒凉，不可多食，所以糯米普洱茶如果对于本来就虚弱或者是身体瘦弱，气虚的人群来说，糯米普洱茶具有加重虚弱症状，体重日渐下降的副作用。

另外，女性们在例假期间以及怀孕期间，都禁忌饮用糯米普洱茶，不然会导致身体不适，影响胎儿的副作用。

现代人都知道糯米普洱茶的功效作用之丰富，但是却因此忽略了糯米普洱茶有可能会带来的副作用，上面有关糯米普洱茶的资讯大家都可以多看几遍，多多了解一下。

糯米普洱茶的功效与作用糯米普洱茶是生活中比较受欢迎的一种茶叶，它含有丰富的营养成分，可以起到很不错的功效与作用。

糯米普洱茶可以减肥降脂、润肠通便、清热解暑以及调节血压血脂等，适量食用对身体有一定好处。

糯米普洱茶的功效与作用

1、减肥降脂

糯米普洱茶含有大量的脂肪分解酶，能分解脂肪，对降低血脂和胆固醇含量有很好的效果。

这是城市人减肥和减肥的好饮料。

2、清火消暑

糯米普洱茶口感清爽，饮后神清气爽。

普洱清火清热，生津止渴，祛除夏日干热感。

3、润肠通便

糯米普洱茶具有极佳的消滞、润肠、通便功能。

普洱茶中的儿茶素可以促进胃肠蠕动，帮助排出粪便和污垢。

经常饮酒可以改善便秘。

4、安抚心灵

糯米香普洱中含有的芳香物质，可以放松肌肉，缓解神经疲劳，释放压力，镇静精神。

经常饮酒还可以改善失眠和睡眠质量差。

5、健胃消食

糯米普洱茶是一种成熟的茶。

服用后可促进消化液分泌，刺激肠胃蠕动。

具有健胃、消食、清脂的功效。

因此，当你吃得太多、喝得太多或没有食欲时，如果你适当地喝一些糯米普洱茶，可以清胃、生津、改善食欲。

6、调节血压和血脂

糯米普洱茶中含有一些有效的药用成分，可以减少人体内的脂类化合物，对降低人体内甘油三酯、胆固醇、血尿酸等成分有不同的作用。

因此，平时适当饮用一些糯米普洱茶，可以很好地促进血管扩张，调节血压和血脂。

喝糯米普洱茶有什么好处和坏处

1、好处

糯米普洱茶具有清火、解暑、减肥、减肥、减肥、安神、润肠通便的功效。

每天喝糯米普洱茶对人体有很大的影响。

例如，它可以帮助治疗糖尿病引起的口渴。

它还可以治疗体内形成的大量脂肪，从而影响人们的血脂、血液中的胆固醇和血管衰老。

它也可以用作辅助治疗。

茶还可以放松肌肉，缓解精神疲劳。

它对释放压力和冥想有很好的效果。

白天服用后，可显著改善夜间睡眠和睡眠质量。

此外，茶还可以改善胃肠道的相关功能，帮助胃肠蠕动，治疗便秘。

糯米普洱茶营养丰富。

适度饮酒可以促进身体新陈代谢，加速体内毒素和代谢废物的排出；还具有润肠排便功能，适合减肥人士使用。

其次，糯米普洱茶还具有清热解毒、降火消暑、控制血脂、安神解疲的功效。

晚上睡觉前适量饮酒有助于改善睡眠质量，从而改善失眠。

对便秘、高脂血症、高胆固醇血症有一定的辅助治疗作用。

但不要喝太多，以免影响胃肠功能。

2、坏处

过量食用糯米普洱茶会引起恶心、恶心等不良反应，严重时还会引起休克。

糯米普洱茶具有减肥、清热、润肠通便的功效。

普洱茶含有大量的脂肪分解酶，能分解脂肪，对降低脂类化合物和胆固醇的含量有很好的效果。

糯米香精具有祛瘀、润肠、通便的良好功效。

普洱茶中的儿茶素能促进脂肪分解，降低脂类物质和胆固醇的含量。

糯米普洱茶的冲泡方法

用手掰下一小块普洱茶(厚度为茶饼厚度，大小大概为1/2口香糖大小)，加入800-1000ml凉水，大火煮开，转小火再煮5分钟，倒出茶汁。

再次加入800-1000ml凉水，大火煮开，转小火煮10分钟，倒出第二遍茶汁。

把两次茶汁混合在一起，茶渣扔弃。

每次要喝的时候，倒一些出来用容器或是微波炉加热。

切忌在茶水本身就不很浓的时候兑入开水，这样会冲淡茶水，降低效果。

当然如果大家本身茶水煮得就很浓，适当加入热开水也是可以的。

饮用普洱茶，好处多多，别错过了。

糯米普洱茶的功效糯米香普洱茶的功效：清火消暑：糯米香口感清澈，饮后令人顿感身心爽快，精神倍增。

配合普洱的清火去热作用，能够生津止渴，消解夏日燥热感。

减肥降脂：普洱含有大量脂肪分解酵素，能对脂肪产生分解作用，对减少类脂化含物、胆固醇含量有良好效果，是都市人的减肥、降脂佳饮。

糯米普洱茶的功效宁心安神：糯米香普洱所含的芳香物质，能够放松肌肉，舒缓神经疲劳，释放压力，镇静心神。

经常饮用，也可改善失眠、睡眠质量差等问题。

润肠通便：糯米香具有极好的消食化滞、润肠通便作用，普洱茶中的儿茶素能够促进胃肠蠕动，帮助排出宿便、污物。

常饮可以改善便秘情况。

糯香普洱茶的功效与作用的介绍就聊到这里吧，感谢你花时间阅读本站内容，更多关于普洱糯米香茶的功效、糯香普洱茶的功效与作用的信息别忘了在本站进行查找喔。

怎样判断普洱茶的优劣

阿曼普洱茶：普洱茶防坑指南

为什么看了好多买茶指南，明白了很多道理，很多茶友却仍然买不到好的普洱茶？正如“明白很多道理，却依然过不好这一生”一样，这时你可能需要反思一下，你关注的普洱茶好的标准究竟是什么？买普洱茶时需要注意哪些方面？

今天阿曼就来为各位茶友们盘点一下大家平时在选购普洱茶时，需要注意的几个方面。

购买时，4招辨别普洱茶好坏

阿曼普洱茶

闻干茶：味要纯，不能有杂气

如果仓储得不好，茶叶很容易吸收杂气异味，所以在买茶时，一球君建议各位茶友要先闻一闻干茶。优质的普洱茶扑面而来的是一种陈香茶韵，闻起来让人很舒服，而劣质的普洱茶散发出来的味道气息则不够纯净，通常带有杂气或霉味，甚至还有些刺激性。

阿曼普洱茶

看外形：色要清，浑浊要不得

一是查看干茶饼的颜色外形是否匀整端正、厚薄一致，条索是否整齐紧结，茶面是否有明显的霉点；二是观察茶汤的色泽是否清澈明净，好的普洱茶汤色泽非常透亮、无杂质和混浊物，无太多细碎的茶叶渣，而劣质的普洱茶汤色浑浊，无法看清杯底。

品茶汤：汤要净，茶香气不散

喝茶的体感很重要，让自己喝得舒服的才是好茶。好茶的共性都是原料好、茶气浓、没有异味。好茶久泡后，叶底依然有淡淡的茶香气不散，而且，杯盖香、茶汤香、叶底香应保持一致为佳。

有的小厂在生产和存储方面做得不好，茶就容易产生霉味或被污染。一球君建议，初入门的普洱茶友在买茶时尽量选择知名品牌，不仅生产安全卫生，在质量监控及销售服务方面也会有更多的保障。

阿曼普洱茶

观叶底：叶要匀，鲜活有韧性

一般情况下，好茶自有好料之相。观察叶底，也是我们辨别普洱茶好坏的一个环节。好的普洱茶，茶叶匀整干净，经久泡之后，色泽依然光泽油润，鲜活有韧度，不容易软烂。

台地茶的叶面会较为薄弱，如薄纸易折，泡汤之后无力恢复弹性；而大树茶因为海拔较高，且叶层的栅状组织厚实，所以叶面会比台地茶丰厚坚韧。即使压成茶饼，久泡出汤，叶面也会很快恢复弹性。

普洱茶沱茶怎么泡以及怎么喝

普洱沱茶跟普洱饼茶都是紧压茶，在置茶量及泡茶手法方式上是相差无几的，撬茶的方式略有不同。其实泡茶的方法大同小异，只要掌握茶性水温及投茶量，再加上注水的方式，泡好一杯茶是不难的，难点在于不同茶具的特性不同，这需要长时间的积累，就能慢慢掌握诀窍了，不多说了，还是来看沱茶的冲泡吧！

1、水温：普洱沱茶的水温是最好掌握在100℃，泡茶烧水，要大火急沸，不要文火慢煮。以刚煮沸起泡为宜，用这样的水泡茶，茶汤香味皆佳。有时，为了保持和提高水温，还要在冲泡前用开水烫热茶具，冲泡后在壶外淋开水。

2、茶叶浸泡时间：第一道、第二道茶水弃去，第三道起作饮用，但第三道的茶叶浸泡时间可以短些，如10-20秒，第四道浸泡时间略比第三道长些，如30-40秒，以此类推，越泡茶水浓度越淡，则浸泡时间也就可以越长。

【盖碗泡沱茶】

盖碗冲泡沱茶跟盖碗冲泡普洱饼茶是一样的，沱茶跟饼茶都是紧压茶，它们只是撬茶方式上有区别，如果不知道沱茶怎么撬，可以回看前几天的。

在置茶量上跟饼茶是差不多的，看盖碗的量多大，投茶五分之一即可。

泡茶的手法和流程跟饼茶是一样的，就不多做赘述了。

【壶泡沱茶】

壶的选用最好是续温力强的、稍大（比喝乌龙时大约两三倍），会比较好些。原因是在第一、二冲之后的冲泡，应尽量在泡与泡之间进行，所以茶壶续温力不佳容易使温度造成很大差异。所以茶壶选择壁厚、壶盖口比例不要太大的。另外一提的，茶壶的出水最好流畅一点，有时置茶量太多，沸水冲入壶中需要马上倒出，所以出水不够快的壶会影响执壶者的操控能力。

1、壶内留汤的特效

一般来说，第一泡水倒干，第二泡壶中的水留一些，大约十分之一（这是在第二泡将香味冲出来的状况，如果第三泡才能将香味冲出来，就在第三泡才开始在壶中留一点水，不要倒干）。如果真的够老的潽洱，不需开盖，严格说应该是不能开盖；会有些许涩味、酸味等的潽洱，在第二泡倒出并在壶中留点水之后，开盖大约半分钟到一分钟再把盖子盖上；比较重的涩味、苦味、酸味等的潽洱，开盖，壶口没有蒸汽时，用手指压壶身，若温度不会太烫手指可以摸五秒以上，再将壶盖盖上。

壶中留点水，主要让冲泡出的东西溶解在水中；温度要控制，因为这是主要的冲泡。停壶时间就是冲泡（浸泡、浸茶）的时间，所以，这段时间要控制好（如果将温度设定的比较高就需要战战兢兢），茶汤才会显现出该有的风味。所以，除非置茶量太多、温度太高，否则不应立即冲下一泡。

2、沱茶适时出汤

以第二泡冲出香味为例，第三泡冲沸水，随便就好，除非一定需要很高的温度。浸泡时间，可以用白瓷汤匙身进壶中看看汤色，颜色差不多就可以倒出，一般在倒出时就可以看出颜色，颜色不够时，再等一会儿，不过倒出时，壶要稍微摇一摇（浓度可能不均匀）。之后的状况大约与第三泡相同。

平常多喝普洱茶，有什么功效吗？对人体有什么益处吗

很多人喜欢加大投茶量泡普洱，迷恋浓茶的味道。茶是人们日常中的理想饮料，茶对人体健康有很多的好处，而且常喝茶不但可以提神醒脑、抗疲劳。

普洱茶浓茶有哪些功效和作用

浓茶对人们的好处比较多，常喝浓茶，可以帮助大家清热解毒、止咳化痰、润肺养肺、强心利尿、醒酒消食。而且浓茶在帮助消除身体的油腻、辅助治疗口腔发炎、咽喉疼肿等情形时具有积极的作用。我们平常在冲泡浓茶的时候，稍微将茶冲的浓一些，可以帮助人们养生保健。但不建议？经常喝，过量后总是弊大于利的。

经常喝普洱茶浓茶对人体健康的四大危害

浓茶指的是冲茶冲出来的厚度，怎么看是不是浓茶呢？我们要看看茶叶的深浅和茶水的暗淡。

虽然喝浓茶可帮助人们降火提神，但是，喝浓茶却有更多的危害，如果是有心脏病、胃病时喝浓茶往往会加剧患者的病情，所以在男性朋友在喝茶时应特别的慎重，进而避免盲目不规范的喝茶对身体造成各种影响。

1、普洱茶浓茶对心脏的影响

浓茶危害心脏健康，茶叶中含有2%~5%咖啡因，浓茶中咖啡因含量则更高。一杯浓茶中约含有100毫克左右的咖啡因，过量的咖啡因可导致神经过度兴奋，引起失眠；同时还可以引起心跳过快，对患有心动过速、早搏和房颤的冠心病患者不利。

2、普洱茶浓茶对胃的影响

喝浓茶会导致胃病甚至是胃溃疡的发生，浓茶中咖啡因、茶碱浓度过高，使中枢神经系统的兴奋性增高，进而可引起胃蠕动加快，胃壁细胞分泌亢进，胃酸增加，对胃粘膜刺激加强，易导致胃溃疡。咖啡因还可以使人上瘾，形成恶性循环。

3、普洱茶浓茶对营养吸收的影响

浓茶阻碍人体对营养物质的吸收，因为浓茶中所含鞣酸也多，鞣酸可以和食物中的蛋白质、维生素B1、铁离子结合，使这些营养素不能正常地被吸收，易造体营养素缺乏并产生相应的症状，如贫血、便秘等。有研究表明，喝浓茶可加重高血压、心脏病、糖尿病、肾炎、肝炎等病情。

4、妇女在经期、孕期、产期、哺乳期内常饮普洱茶浓茶有害

经期喝浓茶会导致贫血，孕妇喝浓茶会导致排尿增加，影响胎儿对营养的吸收，导致胎儿发育不良，产期喝浓茶会导致分娩时候精疲力竭，哺乳期喝浓茶会刺激婴儿，引起兴奋，影响孩子发育。

浓茶虽然对人体有清热解毒、润肺化痰、强心利尿的功效，常喝浓茶会消食去腻，平常有口腔发言和咽喉肿疼的人们可以喝浓茶杀菌。但是，遇到有湿热证和吸烟、饮酒过多的人们，是不适合喝浓茶的。浓茶也不适合孕产妇和哺乳期、经期女性喝，而且经常喝浓茶会危害心脏和胃部健康，所以大家平常最好少喝。