凤凰单丛茶鸭屎香是什么茶

凤凰单丛茶鸭屎香是什么茶：答案是乌龙茶。

凤凰单丛茶鸭屎香是什么茶：答案是乌龙茶。

凤凰鸭屎香是一种产于广东的乌龙茶，属于半发酵的乌龙茶类，也称乌叶单丛，是珍贵名丛之一。其干茶条索紧卷，呈乌褐色，富于光泽，茶质滋味醇厚，花香馥郁持久，且比“七泡有余香”的铁观音更耐泡，可冲10泡以上。

凤凰单丛茶鸭屎香是中国广东省潮州市出产的一种烘青乌龙茶，属于凤凰单丛茶之一。其名字源于茶叶产区以前存在的野鸭繁衍生长，鸭屎因而成为茶树肥料的传说。这种茶的外形卷曲紧实，汤色黄绿明亮，香气清高，口感甘醇，茶香余味悠长。

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单枞茶鸭屎香属于什么茶

1、单枞茶鸭屎香属于乌龙茶，茶性平和，是六大茶类之一，而鸭屎香是凤凰单枞的名种。

2、凤凰单枞有900多年的生产历史, 源远流长, 声誉远播。凤凰单枞茶主产地潮州是我国三大乌龙茶产区之一。凤凰单枞茶主产区潮州凤凰山区坐落于广东省潮州城区北面约40km 处的凤凰镇, 属带海洋性气候,种植区主要处于海拔800—1500m之间。

鸭屎香是什么茶？

鸭屎香属于乌龙茶，是凤凰山上等茶叶之一，产自广东省潮州市。

鸭屎香茶是属于大乌叶的单枞茶，也是属于凤凰单枞茶叶的一种，因为制成之后的鸭屎香茶，颜色为好看的深绿色，拥有乌润的色泽感，加上叶幅较大，茶香味道为黄枝香，因此被称为是鸭屎香茶，而鸭屎香茶也是属于半发酵的乌龙茶，发酵程度不高，其中含有的绿色活性营养成分较为丰富。

扩展资料：

注意事项：

阳虚体质：鸭屎香茶的茶性偏寒，阳虚体质的人需要忌寒凉的饮品，茶也不例外。这类体质的人可以多喝些暖胃、暖身的茶叶，比如炭焙单枞，或者生姜红茶、桂圆红枣红茶等。如果喜欢喝普洱茶，阳虚体质的人不宜喝生普，更适合饮用熟普。

气虚体质：容易感冒是气虚体质人群的一个特征，因为抗病能力弱，这类人也难以很快痊愈，所以需要少喝甚至不喝未发酵、轻发酵的茶叶，包括鸭屎香茶。如果想喝，可以选择焙火乌龙茶中的单枞，或者红茶中的祁红、滇红，以及普洱熟茶。

参考资料来源：百度百科-大乌叶单枞

鸭屎香是什么茶

鸭屎香是一种乌龙茶，也被称为大乌叶单枞茶，叶片很大，呈深绿色，油润有光泽，产自广东省的潮州凤凰山区，是享有很高盛誉的品质优异的茶叶。

鸭屎香是凤凰山上等茶叶之一，由于从乌岽山引进之后，种在一种名为“鸭屎土”的黄土壤之中，所以将这种茶叶称为鸭屎香茶，长着乌蓝色的茶叶，叶子形状也和鸭脚类似。

鸭屎香茶的冲泡要点

1、水温

必须为100℃，温水则不能释放单丛的花果香气。

2、投茶量

投茶量一般110ml的盖碗，投茶8g，即茶水比例1:15左右为佳，当然，也可以根据个人的口味增减。

3、时间

鸭屎香茶要快出汤，不宜长时间闷泡，避免味道过于浓重。

凤凰单丛茶鸭屎香是什么香型

细分香型。

鸭屎香属于乌龙茶。鸭屎香是乌龙茶，半发酵茶，是乌龙茶凤凰单丛的细分香型，广东省潮州市凤凰镇主产。鸭屎香株生叶颜色墨绿，成品茶条索色泽乌褐、油润，称为乌叶单丛茶。主要产地在广东，其中以凤凰单丛、岭头单丛，其它各地也陆续推广。凤凰拥有近四千棵单枞老树茶，最老的宋种将近700年历史，而且品质最好的单枞都在凤凰镇乌岽山上。岭头单丛而也在近三十年来快速发展，慢慢打出市场。

鸭屎香是什么茶类

鸭屎香是什么茶类解说如下

“鸭屎香是凤凰单枞的一种，是单枞茶的香型之一，单枞茶鸭屎香产地是广东潮州凤凰镇，此茶属于乌龙茶，茶性平和，茶形条索粗壮紧卷，颜色呈乌褐色富有光泽，茶汤橙黄明亮，香气浓郁高扬，味道醇厚浓烈，香气极具层次感。凤凰单丛茶叫鸭屎香，是因为种在一种名为“鸭屎土”的黄壤里。鸭屎香属于乌龙茶类，滋味醇厚，花香馥郁持久，十分耐泡。凤凰单纵茶分为肉桂香、黄枝香、蜜兰香等十大香型，鸭屎香茶属于鸭屎香是乌龙茶类，半发酵茶，是乌龙茶凤凰单丛的细分香型，主产于广东省潮州市凤凰镇。

鸭屎香是什么茶

鸭屎香是乌龙茶。

鸭屎香属于乌龙茶中的凤凰单枞品类，是采摘一芽二叶或三叶稍成熟的芽叶，经晒青、晾青、碰青、杀青、揉捻、烘焙等工序制成，形成了鸭屎香条索粗壮、匀整挺直、色泽黄褐、油润有光的特点，冲泡后汤色清澈黄亮、叶底边缘朱红、兰花香天然独特、滋味浓醇鲜爽。

鸭屎香即银花香，产于广东省潮州市潮安区凤溪坪坑头村凤凰山东南坡海拔500m以上地带，因为茶树种植在“鸭屎土”中，叶片形似鸭脚木得名。

鸭屎香来历：

这种茶制成干茶之后，颜色会变成乌褐色，条索紧卷，关泽莹润，冲泡后茶汤颜色金黄明亮，有兰花的幽香，又有山野清新的气息，口感鲜醇清新，因为茶味极具层次感，一口鸭屎香回甘清甜中香气绵延芬芳。

有关鸭屎香来历还有个典故，据说此茶树从乌岽引进的，种植在鸭屎黄的土壤里，而叶片于当地的叫刚亩的植物叶一样，制成的茶叶香气别有一番韵味，茶农怕被茶树被人惦记，就随便起了个名字就叫鸭屎香，但依然被人偷偷获取茶穗进行插枝，嫁接，最后不但鸭屎香的名声打出去了，茶树也在凤凰地区扩种。

鸭屎香茶叶是什么茶

鸭屎香茶叶属于乌龙茶。

鸭屎香单丛，品种株系为乌叶单丛，因该株生叶颜色墨绿，茶农称它为乌叶，又因成品茶条索色泽乌褐、油润，故而称为乌叶单丛茶。所以鸭屎香属于乌龙茶。“鸭屎香”单丛是属于杏仁香型系列。母树生长在海拔900米的凤溪管区下坪坑头村，树龄78年。品质特征：条索紧卷，乌褐色，有光泽，冲泡有自然的杏仁香味，香气浓郁持久，汤色橙黄明亮，山韵蜜韵独特、悠长，回甘力强、耐泡。

凤凰单丛茶“鸭屎香”更名为“银花香”。因为鸭屎香这个名字太接地气，会让人误会为真的是在鸭屎的土地上长大或者有着鸭屎的香味。但其香型近似凤凰山上野生的金银花。“鸭屎香”属于地方土语，难登大雅之堂，潮汕地区潮风丛韵潮汕功夫茶在待客时特别讲究风情品位，这种同时具备山韵、花香、蜜韵的凤凰单丛茶被冠以如此不雅之名，使得诸多凤凰茶爱好者在品饮时有所顾忌。所以改名成银华香。

鸭屎茶是什么东西？

鸭屎茶是凤凰单枞，属于乌龙茶的一种。

传说，鸭屎香茶树一般是生长在鸭屎堆积的黄土壤里面，因为鸭屎作为肥料，给茶树输送了很多的营养，所以，茶树枝繁叶茂，茶叶等级极高。茶叶较为细嫩，形似鸭屎，又有扑鼻的茶汤香气，所以叫作鸭屎香。

鸭屎茶属于乌龙茶，半发酵，主产于广东省潮安县北部的凤凰镇，鸭屎香是凤凰单丛茶的一个香型，类似银花香香气，其茶是经过采青、晒青、晾青、做青、炒青、杀青、揉捻、烘焙等工艺制成，成品茶具有香气高扬，山韵、蜜韵强烈，回甘持久的特征。

鸭屎香茶的特点：

1、鸭屎香茶这个名字听起来虽然不雅观，但是，香气优雅，口感极好。干茶有一股很甜的清香，冲泡好之后，茶汤入嘴就会有香气充盈着口腔。下咽之后，会有回甘，让人回味无穷，说话的时候都能感觉唇齿留香。

2、鸭屎香茶有多种香型，有高雅的花香、清爽的甜香、清甜的蜜香，还有非常特殊的奶香。鸭屎香虽然起这么个不文雅的名字，其茶香却非常独特，是最为奇葩、也最为自然的一种茶。

这种茶虽然叫鸭屎香，但是，却并没有什么鸭屎的味道，相反，还有着多种自然的香气，所以，才吸引了大量的茶友。

鸭屎香是什么茶

乌龙茶。鸭屎香是乌龙茶，半发酵茶，是乌龙茶凤凰单丛的细分香型，广东省潮州市凤凰镇主产。鸭屎香株生叶颜色墨绿，成品茶条索色泽乌褐、油润，称为乌叶单丛茶。

　　鸭屎香的原丛是从乌岽山引进的，它的命名与它刚引种的茶园土壤鸭屎土有关。

　　鸭屎香属于大乌叶的单枞茶，也属于凤凰单枞茶叶的一种，颜色为深绿色，色泽感乌润，叶幅较大，黄枝香味道。

　　鸭屎香茶属于半发酵的乌龙茶，发酵程度不高，含有丰富的绿色活性营养成分。

鸭屎香是什么类型的茶

鸭屎香是凤凰单枞的一种，是单枞茶的香型之一
银花香，广东省潮州市特产；因茶树种在“鸭屎土”（黄壤土），叶长像刚亩叶（学名鸭脚木）一样，又名鸭屎香。
银花香产地以凤凰山东南坡为主，分布在海拔500米以上的乌岽山、乌譬山、竹竿山、大质山、万峰山、双譬山等潮州东北部地区。银花香外形条索粗壮，匀整挺直，色泽黄褐，油润有光，并有朱砂红点；冲泡清香持久，有独特的天然兰花香，滋味浓醇鲜爽，润喉回甘；汤色清澈黄亮，叶底边缘朱红，叶腹黄亮，素有“绿叶红镶边”之称。
单丛茶系银花香在凤凰水仙群体品种中选拔优良单株茶树，经培育、采摘、加工而成。因成茶香气、滋味的差异，当地习惯将单丛茶按香型分为黄枝香、芝兰香、桃仁香、玉桂香、通天香等多种。因此，单丛茶实行分株单采，当新茶芽萌发至小开面时（即出现驻芽），即按一芽、二三叶标准，用骑马采茶手法采下，轻放于茶罗内。有强烈日光时不采，雨天不采，雾水茶不采的规定。一般于午后开采，当晚加工，制茶均在夜间进行。经晒青、晾青、碰青、杀青、揉捻、烘焙等工序，历时10小时制成成品茶。其外形条索粗壮，匀整挺直，色泽黄褐，油润有光，并有朱砂红点；冲泡清香持久，有独特的天然兰花香，滋味浓醇鲜爽，润喉回甘；汤色清澈黄亮，叶底边缘朱红，叶腹黄亮，素有“绿叶红镶边”之称，具有独特的山韵品格；另有一些特殊山场及树种的茶青，经碳火慢焙一段时间后，口感及香气便的更加独特，“山韵”较轻火茶更为深厚，耐泡度亦更高。
凤凰单丛茶的采制，以特早熟种的白叶单丛最先开锣，在每年正月（农历1月25日）前后陆续开采直至清明左右，这是一种蜜兰春型的高档茶，有岭头单丛茶、乌东蜜兰香单丛、金奖工夫白叶茶等品种。毛茶制成后，再经过有10天的精制，即4月初可上市。
清明（4月4日）前后早熟种单丛开始采摘，有肉桂香单丛、金玉兰、蛤股捞等。单丛茶采制旺季在清明至谷雨期间，大部分老名丛茶都在这段时间采摘，有宋种1号、黄桅香2号、芝兰香及各种特殊香型茶。