凤凰单丛茶功效

作为一种名贵绿茶，凤凰单丛茶具有以下功效：

1. 清热解毒：凤凰单丛茶含有丰富的鞣酸和茶多酚，具有极强的抗氧化和抗炎作用，可清除体内自由基和有害物质，增强身体免疫力。

2. 消食化积：凤凰单丛茶中含有丰富的茶多酚、咖啡因等物质，具有促进肠胃蠕动、增加胃液分泌、改善消化功能的作用，有助于消化食物和化解积食。

3. 提神醒脑：凤凰单丛茶中的咖啡因可以刺激中枢神经系统，提升注意力和警觉性，增强记忆力。

4. 降脂减肥：凤凰单丛茶中的茶多酚具有抑制脂肪合成和促进脂肪分解的作用，可以起到降低血脂、减肥的效果。

5. 防癌抗癌：凤凰单丛茶中的茶多酚具有明显的抗癌作用，可以中和致癌物质、预防癌症的发生和扩散。

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凤凰单丛茶功效?凤凰单丛茶，是从国家级良种凤凰水仙群体品种中选育出的优异单株，具有十大香型，两百多个品种，其成品茶品质优异，具有自然花果香，清香沁人心脾，今天小编就来聊一聊关于凤凰单丛茶功效?接下来我们就一起去研究一下吧!

凤凰单丛茶，是从国家级良种凤凰水仙群体品种中选育出的优异单株，具有十大香型，两百多个品种，其成品茶品质优异，具有自然花果香，清香沁人心脾！

单丛茶香——自然出香

繁杂的制茶工序，从采摘那刻起不超24小时加工成干茶，保证茶鲜，茶香不流失。欲知杯中茶，片片皆辛苦。新鲜的嫩芽经萎凋、热团揉、烘焙等工序，如同经历了重重考验，终成茶中精华。

手工拣梗更让单丛如同珍珠般匀称美好。7道工序工序，环环相扣，需日以继夜连续完成一个工序都不能少，才能做出品质优异的单丛茶。

单丛茶香——干香高锐

手捧单丛，静下心来细闻干茶香，其茶香很清淡，很特殊，且不同品种的香气各异，熟练的茶人可通过闻其香方知名。而不细品干茶香，闻到的都是焙火的火香。在众多茶类中，干茶香并非都能突显得出，唯独凤凰单丛茶最为明显。

单丛茶香——出汤高扬

冲泡单丛，从注水开始起，花果茶香浓郁茶室，像轻飘飘扑鼻而过，让人陶醉在香气中，不由自主的感叹：真香。这股香气并不因冲泡多次而立马消失，耐泡不变色、不变味是它的优点，耐泡也让单丛闻名茶界。

单丛茶香——品饮留香

端起一杯单丛茶，茶香自然扑鼻而来，让人再次沉醉花果香中，就像前方一片花海，闭着眼闻花香的感觉。品味单丛茶，茶汤烫茶香浓，一小口品饮即可满口茶香，品饮后龋齿留香，回味好。不同香型的单丛茶，其花果香气各异，这也是辨别品种最好的办法。

凤凰单丛茶，每种具有共同的特点，又有各异，其自然花香果味，沁人心脾，具独特的山韵。

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1、凤凰单枞属乌龙茶类极品名茶，有提神益思、生津止渴、消滞去腻、减肥美容、防癌症抗衰老、降血脂等功效

2、突出表现在防癌症、降血脂、抗衰老等特殊功效

凤凰单枞茶十大功效 凤凰单枞茶十大功效

1、滋润肌肤，它能协助过敏的病人，改进其病况，由于单丛茶拥有各种各样身体没法生成的碳水化合物，对肌肤具有滋润的功效。

2、瘦身减肥，这是女性朋友们的减肥瘦身好帮手，它包括着一种能够是人体脂肪加快溶解的水果酵素，它的多酚不容易令人体脂肪在人体里沉积。

3、防衰老，抗癌，它能够提高人体淋巴细胞的特异性，降低了体细胞变病的概率，活化细胞，防衰老期。

4、降低癌证的产生概率，改进癌证的病况，它带有的茶氨酸能合理的阻拦一些致癌物的生成，如亚铵，对肿瘤细胞也有着毁坏的功效。

5、美容护肤它能协助皮肤毛孔的收敛性，除菌，降低脸部油状物质的生产制造，避免肌肤过快脆化。

6、抵御病原菌的侵入，其空气氧化物质及其茶氨酸对病原菌拥有限定功效，抑止他们生长发育和迅速地繁育，还常常用以消肿。

7、提升精气神，咖啡碱这类化学物质可以具有刺激性人的大脑的表皮层的功效，使之激动，免除疲惫，很合适常常从业艰难的头脑工作中的人。

8、护牙，茶中的氟含量较高，具有非常好的维护功效，减缓门牙中优质蛋白质的外流，还能维持口腔科的清理，抑止病菌的繁育。

9、助消化，餐后喝一杯可以促进消化，加速食材的溶解，加快空气氧化。非常是传统节日时会交际造成的胃里饱滞，难消化吸收，能具有促进消化，更强的降低肠胃病的产生。

10、补充维他命C，产生活性氧的话，维他命C也会遭受消耗。而单枞茶的抗氧作用因为能够消除活性炭，进而抑制维他命C的消耗，肌肤的生长需要维他命C，所以引用单枞茶不但可以保持肌肤细致美白，也能补充维他命C，可谓是一举两得。

单丛茶的功效作用 单丛茶有何营养

1、单枞茶（单丛茶），属乌龙茶类极品名茶, 具有提神益思、生津止渴、消滞去腻、减肥美容、防癌症抗衰老、降血脂等功效。其品质介于绿茶和红茶之间，既有红茶浓鲜味，又有绿茶清芬香,品尝后齿颊留香，回味甘鲜。

2、单枞茶叶中的有机化学成分和无机矿物元素含有许多营养成分和药效成分。有机化学成分主要有：茶多酚类、植物碱、蛋白质、氨基酸、维生素、果胶素、有机酸、脂多糖、糖类、酶类、色素等。而凤凰单枞茶所含的有机化学成分，如茶多酚、儿茶素、多种氨基酸等含量，明显高于其他茶类。无机矿物元素主要有：钾、钙、镁、钴、铁、锰、铝、钠、锌、铜、氮、磷、氟、碘、硒等。凤凰单丛茶所含的无机矿物元素，如锰、铁、氟、钾、钠等均高于其他茶类。

凤凰单枞茶功效与作用 关于凤凰单枞茶功效与作用

1、凤凰单丛茶品质介于绿茶和红茶之间。每天喝凤凰单丛茶有抑制胆固醇上升的效果。

2、凤凰单丛茶除了一般茶叶具有提神益思，消除疲劳、生津利尿、解热防暑、杀菌消炎、解毒防毒、消食去腻、减肥健美等保健功能，还突出表现在防癌症、降血脂、抗衰老等特殊功效。

3、但是空腹和吃饭前不能喝此茶、浓茶和多次泡的茶叶不能喝、时间长的隔夜茶也不能喝。

凤凰单丛的功效与作用

　　 核心功效

　　降温提神、健脾养胃、提高免疫力

　　 简介

　　凤凰单丛一般指凤凰单丛茶，广东省潮州市潮安区特产，中国国家地理标志产品。凤凰单丛茶出产于凤凰镇，因凤凰山而得名。相传南宋末年，宋帝卫王赵 南逃路经乌岽山，口渴难忍，山民献红茵茶汤，饮后生津止渴，赐名为“宋茶”，后人称“宋种”。还有“凤凰鸟闻知宋帝口渴，口衔茶枝赐茶”的传说，因此又称“鸟嘴茶”。

　　 功效与作用

　　1、降温提神，夏季喝凤凰单丛茶，有防暑、降温、提神的好处，有助于改善夏季身体的不适。在炎热的气温下，喝些单丛茶能起到排汗、降温、提神的作用，对祛暑解表大有裨益。

　　2、健脾养胃，《本草纲目补遗》云：“诸茶皆性寒，胃弱食之多停饮，惟凤凰单丛性温不伤胃。”可知，多饮凤凰单丛可起到开胃健脾、促进消化、增进食欲的养生作用。

　　3、提高免疫力，凤凰单丛除了具备其他茶所的功效外，还能提高细胞增殖能力，保护和调整人体免疫功能失衡，提高体内抗病性增强体质。

　　 适宜人群

　　一般人群均适宜

　　 禁忌人群

　　经期女性、孕妇、哺乳期女性、贫血人群、失眠患者、营养不良者、蛋白质缺乏者、素食者

　　 不宜同食

　　1、鸡蛋，凤凰单丛是一种茶，不能与鸡蛋同食。因为鸡蛋富含蛋白质，而浓茶中含有较多的单宁酸，单宁酸能使食物中的蛋白质变成不易消化的凝固物质，影响人体对蛋白质的吸收和利用。

　　2、酒，茶和酒不能同饮，因为酒后饮茶，茶碱产生利尿作用，这时酒精转化的乙醛尚未完全分解，即因茶碱的利尿作用而进入肾脏，乙醛对肾脏有较大的刺激性，从而易对肾脏功能造成损害。

　　3、羊肉，凤凰单丛不能和羊肉同食，羊肉中丰富的蛋白质能同茶叶中的鞣酸发生反应，生成有一定收敛作用的探酸蛋白质，使肠的蠕动减弱，容易发生便秘。

　　 食用方法

　　1、凤凰单丛茶

　　取8-12克凤凰单丛，投入盖碗中，由高处注入开水，并迅速倒掉茶汤；再把开水倒入盖碗中，刮去表层浮沫，静置5-15秒即可饮用。

凤凰单枞功效与作用 快来看看吧

1、嫩肤：都说潮汕女子嫩如水，这跟喝凤凰单丛茶有莫大关系。茶叶含有丰富的化学成分，是天然的饮料，经常饮用，有助于肠道蠕动保持皮肤光洁白嫩，推迟面部皱纹的出现和减少皱纹。

2、去脂：现在人的生活条件都好了，每天都大鱼大肉难免脂肪~~~~~等也跟着提高。凤凰单丛茶具有去脂减肥等的功效。凤凰单丛茶的性质也比较中和，不寒不热。而且又是纯天然绿色食品。是减肥瘦身者首选，是MM们和老爷们刮油的好料。

3、提神：很多人喜欢喝咖啡提神，但是咖啡喝多了容易上火对身体也无益。凤凰单丛茶是属半发酵茶品，经后天人为提香，再用炭火焙制去掉茶叶中的寒性，相对其它茶品，凤凰单丛茶比较中性适合大部人饮用。可以天天喝。

4、?预防蛀牙：饭后一杯茶除了能生津止渴、口气清爽之外，单枞茶还有预防蛀牙的功效。蛀牙形成的原因是由于细菌侵入牙齿组织，而且在组织内产生引起蛀牙的酵素，这种酵素和食物中所含有的糖分起作用，产生蛀蚀牙齿的物质。

凤凰单枞茶的功效作用

增食欲、促新陈代谢、延缓衰老

凤凰单丛茶，广东省潮州市潮安区特产，中国国家地理标志产品。

凤凰单丛茶出产于凤凰镇，因凤凰山而得名。相传南宋末年，宋帝卫王赵_南逃路经乌岽山，口渴难忍，山民献红茵茶汤，饮后生津止渴，赐名为“宋茶”，后人称“宋种”。还有“凤凰鸟闻知宋帝口渴，口衔茶枝赐茶”的传说，因此又称“鸟嘴茶”。至清同治、光绪年间（1875年—1908年），为提高茶叶品质，人们通过观察鉴定，实行单株采摘、单株制茶、单株销售方法，将优异单株分离培植，并冠以树名。当时有一万多株优异古茶树均行单株采制法，故称凤凰单丛茶。

凤凰单丛茶的采摘初制工艺，是手工或手工与机械生产相结合。制作过程是晒青、晾青、做青、杀青、揉捻、烘焙6道工序。按照制作工艺，可将其划分为肉桂香、黄枝香、蜜兰香等十大型号80多个品系。

成品茶外形条索粗壮，匀整挺直，色泽黄褐，油润有光，并有朱砂红点；冲泡清香持久，滋味浓醇鲜爽，润喉回甘，具独特的山韵。凤凰单丛茶形美、色翠、香郁、味甘，有诗云“愿充凤凰茶山客，不作杏花醉里仙”。

2010年04月06日，原国家质检总局批准对“凤凰单丛茶”实施地理标志产品保护。

单枞茶有什么好处

1、不同的凤凰单枞茶有不同的“性格”：单枞红茶甘温可养人体阳气，雪片单枞可清热，中度火的凤凰单枞润喉生津，花香型单枞茶养肝利胆。从中医养生的理论上讲，喝茶也有治病防病的功效，但是不同的单枞茶有不同的“适应证”，每个人都应该对症选择适合自己饮用的品种。

2、冬天喝茶以单枞红茶为上品，喝单枞红茶或者是碳火重的浓香型单枞预防流感。红茶甘温，可养人体阳气；红茶中含有丰富的蛋白质和糖，生热暖腹，能增强人体的抗寒能力，还可助消化、去油腻。在我国一些地方，也有将红茶加糖、奶、芝麻饮用的习惯，这样既能生热暖腹，又可增添营养、强身健体。

凤凰单丛茶的功效讲解

凤凰单丛茶对人体具有明显防治疾病作用。经常饮用，可以防衰老，抗辐射，增强人体抵御感染的能力，防癌抗癌，降压强心，退热消暑，明目醒脑，消除疲劳，生津止渴，消滞去腻，减肥健美。 裕茗茶艺

凤凰单枞茶 的功效、

单枞茶，一般指凤凰单枞茶，属于乌龙茶类极品名茶,

说到单枞茶的功效，科学证明有提神益思、生津止渴、消滞去腻、减肥美容、防癌症抗衰老、降血脂等功效。

凤凰单枞茶吸取并综合了绿茶和红茶的制法，既有红茶浓鲜味，又有绿茶清芬香,品尝后齿颊留香，回味甘鲜。乌龙茶的药理作用，突出表现在分解脂肪、减肥健美等方面。

中国科学院公认凤凰茶是纯天然无公害之高品质单枞茗茶。

《神农本草经》中记载：“神农尝百草，日遇七十二毒，得茶而解之。”

凤凰茶的功效和作用_凤凰茶的知识

凤凰茶：即凤凰单枞茶，是青茶品种之一，归于乌龙茶类，属于半发酵茶，是全国六大茶类之一。有700多年的生产历史，源远流长，声誉远播。下面就由我为大家介绍下凤凰茶的功效和作用_凤凰茶的知识，希望对大家有帮助。

目录

凤凰单丛茶

凤凰茶的功效和作用

凤凰茶的冲泡 方法

凤凰单丛茶

凤凰单丛茶，广东省潮州市潮安区特产，中国国家地理标志产品。

凤凰单丛茶出产于凤凰镇，因凤凰山而得名。相传南宋末年，宋帝卫王逃路经乌岽山，口渴难忍，山民献红茵茶汤，饮后生津止渴，赐名为“宋茶”，后人称“宋种”。还有“凤凰鸟闻知宋帝口渴，口衔茶枝赐茶”的 传说 ，因此又称“鸟嘴茶”。至清同治、光绪年间(1875年—1908年)，为提高茶叶品质，人们通过观察鉴定，实行单株采摘、单株制茶、单株销售方法，将优异单株分离培植，并冠以树名。当时有一万多株优异古茶树均行单株采制法，故称凤凰单丛茶。

凤凰单丛茶的采摘初制工艺，是手工或手工与机械生产相结合。制作过程是晒青、晾青、做青、杀青、揉捻、 烘焙 6道工序。按照制作工艺，可将其划分为肉桂香、黄枝香、蜜兰香等十大型号80多个品系。

成品茶外形条索粗壮，匀整挺直，色泽黄褐，油润有光，并有朱砂红点;冲泡清香持久，滋味浓醇鲜爽，润喉回甘，具独特的山韵。凤凰单丛茶形美、色翠、香郁、味甘，有诗云“愿充凤凰茶山客，不作杏花醉里仙”。

2010年04月06日，原国家质检总局批准对“凤凰单丛茶”实施地理标志产品保护。

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凤凰茶的功效和作用

一、防癌症

1998年6月15日《健康报》(记者郑远翔)报道：不久前，由中国预防医学科学院营养与食品卫生研究所毒理和化学研究室副研究员韩驰和她的助手徐勇，进行茶叶在动物体内的抑癌试验。他们分别给大白鼠喂凤凰单枞茶等五种茶，同时给予喂人工合成的纯度大于99.8%的致癌物甲基卡基亚硝胶。三个月后，大白鼠食道癌发生率为42-67%，患癌鼠平均瘤数为2.2-3个。而未 饮茶 的大白鼠食道癌发病率为90%，患癌鼠平均瘤数为5.2个，五种茶叶抑癌效果为凤凰单枞茶最佳。与此同时，他们还进行另一种试验，即用亚纳和甲基卡胶做致癌前体物，结果发现，饮茶组的大白鼠无一发生食道癌，未饮茶组发生率为100%。这一结果证明，茶叶可全部阻断亚硝胶的体内内源性的形成。

二、降血脂

1981年，日本和洋女子大学宫川丰美和川村一男教授，就凤凰单枞茶对动物脂肪代谢的影响进行试验，证明能显著抑制血中胆固醇及中性脂肪的增加。1983年，省中医药研究所观察了一组血中胆固醇较高的病人，在停用各种降脂药物的情况下，每日上下午两次饮用凤凰单枞茶，连续24周后，病人血中胆固醇含量有不同程度下降。进一步的动物试验表明，凤凰单枞茶有防止和减轻血中脂质在主动脉粥样硬化作用。饮用凤凰单枞茶还可以降低血液粘稠度，防止红细胞集聚，改善血液高凝状态，增加血液流动性，改善微循环。这对于防止血管病变，血管内血栓形成以及中医瘀血症均有积极意义。此外，体外血栓形成试验，也表明凤凰单枞茶有抑制血栓形成的作用。

　　三、抗衰老

1983年，省中医药研究所进行抗衰老试验表明，他们分别加喂凤凰单枞茶和维生素E的两组动物，肝脏内脂质过氧化均明显减少，这说凤凰单枞茶茶和维生素E一样有抗衰老功效。人体试验还表明，在每日内服足量维生素C情况下，饮用凤凰单枞茶可以使血中维生素C含量持较高水平，尿中维生素C排出量减少，而维生素C的抗衰老作用早已被研究证明。因此，饮用凤凰单枞茶可以从多方面增强人体抗衰老能力。

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凤凰茶的冲泡方法

冲泡单枞茶和其他茶有一定区别，而且冲泡难度要大一些，手法上也更加讲究，如果冲泡不如法，容易苦涩，有违茶道。

冲泡单枞茶的最大特点，可用一个“快”字来 总结 ：投茶快，洗茶快，出汤快。

单枞的投茶量一般应控制在6—7分满，水沸后冲瓯烫盏，然后投茶。投茶后不摇香，略略覆盖即可。洗茶要快，可用“刻不容缓”来形容。

煎水泡茶如同做文一样，也要讲究起承转合;如同泼墨一样，也要讲究浓淡干湿;如同抚琴一样，也要讲究轻重缓急;如同参禅一样，也要讲究明心见性。冲泡单枞茶时投茶、洗茶一定要快而且轻，这样才能发茶香、益茶味，才能顺茶理、尽茶情。

单枞茶出汤也要快。第一水不超过3秒，第二水不超过5秒，至第六水时不超过30秒。这样冲泡出的茶汤不苦不涩，品饮最宜。由于出汤快，所以从一水直至七六水，中间不用换水或再加热，可一壶水一冲到底，可谓畅快淋漓。

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