黑苦荞茶的正确喝法

黑苦荞茶正确喝法为：

1、准备玻璃杯与5-6g黑苦荞；

2、黑苦荞茶放入玻璃杯中，倒入80度以上开水；

3、浸泡3-5分钟后饮用，杯中剩三分之一汤水时续水再饮。

黑苦荞茶正确喝法为：

1、准备玻璃杯与5-6g黑苦荞；

2、黑苦荞茶放入玻璃杯中，倒入80度以上开水；

3、浸泡3-5分钟后饮用，杯中剩三分之一汤水时续水再饮。

1. 准备材料：黑苦荞茶叶和热水。

2. 取出适量的黑苦荞茶叶，用温水清洗一下，然后放入茶杯中。

3. 烧开一壶水，把开水冷却至90-95度左右，注入茶杯中，浸泡3-5分钟。

4. 可根据个人口味添加适量的蜂蜜、柠檬汁等调味料。

5. 慢慢品尝，让茶汁在口中停留一下后再吞下。

注意事项：

1. 黑苦荞茶浸泡时间不宜过长，过长会导致茶味过浓，影响口感。

2. 黑苦荞茶不宜和药物一起饮用，以免产生不良反应。

3. 孕妇、哺乳期女性和患有肝脏、肾脏疾病的人群不宜过量饮用。

4. 黑苦荞茶中含有咖啡因，不宜晚上饮用，以免影响睡眠。

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1、苦荞茶加茶叶

苦荞茶可以和茶叶一起直接泡水喝，能在麦香中增加茶叶的清香，也能让降脂清肠难别室行激谈衡的功能更胜一筹来自。

2、苦荞茶加酸奶

苦荞茶的清苦爽口搭配酸奶的香甜浓稠，能帮助肠胃吸收和良好运作，在口感上也别有风味。

3、苦荞茶加大米（小米）

苦荞麦加大米（小米）是粗粮细粮搭配的典范。

取苦荞麦与大米（或小米）按1：4比例混合，可以煮饭，还可以煮粥，色泽金黄，营养吸收更全面。

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黑苦荞茶是一种保健茶品，营养价值高，保健功效出色，能预防多种疾病，在市场上十分热销，那么你们知道黑苦荞茶应该怎么喝吗？其实黑苦率风该油导层荞茶的喝法有很多种，一会我就把它们写出分享给大家，同时也会带大家了解黑苦荞茶的功效有哪些。

黑苦荞茶的喝法与功效

1、黑苦荞菜的喝法

黑苦荞茶平时可以直接冲泡以后饮用，喝完以后还可以把杯子中的黑苦荞茶吃下去，另外平时也可以把黑苦荞茶与牛奶或者麦片等食材一起冲泡，制成风味独特的奶茶以后食用，再就是黑苦荞茶平时还可以直接食用，把它当零食用直接嚼食也是一个不错的选择。

2、黑苦荞茶能降血糖

降血糖是黑苦荞茶的重要功效之一，它含有的苦味素，能降血糖，而且它含有的其他微量成分还能提高人体胰岛的功能，能促进胰岛素分泌，也能促进身体内糖份的代谢，平时饮用可以让过高的血糖降下，也能预防糖尿病的发生。

3、黑苦荞茶能减肥

黑苦荞茶是一种低热量的食材，它含有大量的不饱和脂肪酸，能促进人体内胆固醇和脂肪的分解与排假出，另外黑苦荞茶中还有一些纤维素，能润肠通便，平时经常喝黑苦荞茶，能润肠通便，维整也能清理人体内积存的毒素，能让人们的身材变得越来越好来自。

黑苦荞香茶是直接用开水泡还是用开水煮

黑苦荞茶是一种炒米茶，正确泡法是：取5克左右经过炒制的黑苦荞放入杯中（最好用玻璃杯，这样可以看清冲泡后的美丽颜色），然后倒入开水冲泡，盖上杯盖，焖3～5分钟即可饮用。

黑苦荞是荞麦的一种，适当饮用黑苦荞茶，具有保健功效。《本草纲目》上记载：黑苦荞性苦、平、寒。有益气力、续精神、利耳目、降气、宽肠、健胃的功效。现代药理学研究发现：苦黑荞富含芦丁，这个成分在其他谷物里面含量较少。

黑苦荞茶的功效与作用及食用方法是什么

苦荞茶的功效和作用：

软化血管，改善微循环，清热解毒、活血化瘀、拔毒生肌、有降对病灶可起到缓解和屏障保护作用。

苦荞茶的食用方法：

1、加入热水冲泡作为茶饮，麦香扑鼻。

2、可当零嘴直接食用，香脆可口。

3、加入您喜爱的饮料、牛奶或麦片中。如加入麦片，可作早餐，加入牛奶，成奶茶。加入方糖，亦别有风味。夏天可加柠檬，冰饮，味不错！

4、取代玉米脆片烘焙营养丰富的饼干和糕点。

5、撒在热粥上享用。

6、适当掺入少量鞑靼荞麦茶与和米一起烹煮，可增加米饭的风味和营养价值。

7、加入茉莉花或菊花等，调出花与麦的情调。

8、做豆浆时加入适量荞麦茶，豆浆非但没有腥味，而且口感非常香浓。

9、煮糖水时加入适量一起煮，口感丰富，而且很香。

苦荞茶的正确喝法

苦荞茶的喝法主要就是开水冲泡，但是要注意用水和用量以及冲泡的次数等。首先尽量用沸水冲泡，这样可以更好地泡出汤色、口感、营养。比如饮水机的热水泡出来就会差一些。其次，1小袋6g的苦荞茶，最好只用200-300毫升水冲泡，切忌1小袋茶泡一大杯水。如果您的水杯够大，可以考虑多放1-2袋产品。

最后要合理的冲泡次数。苦荞茶一般冲泡5次左右，超过次数，请及时更换茶粒，确保味道和营养更佳。

简介：

苦荞茶是将苦荞麦种子筛选、烘烤制成的一种饮品。苦荞学名鞑靼荞麦，分为普通苦荞和黑苦荞。普通苦荞外壳为黄白色；黑苦荞即珍珠黑苦荞，有“黑珍珠”之称，外壳呈深黑色。苦荞麦喜凉爽，耐瘠薄，多生长在高寒山区，籽粒供食用。产地主要为四川、陕西、云南、贵州和山西。

黑苦荞茶的正确冲泡方法与取量？

取5g或6g包一小袋，放入杯中，用玻璃杯最好，这样可以看清冲泡后的美丽的颜色。如果以前用紫砂壶沏茶，那么暂时先不要用紫砂壶沏，目前为止没有说法用紫砂壶会更好。若是用纸杯，味道会差一些，因为什么样的茶用纸杯沏，味道都会大打折扣。

将放入杯中的苦荞茶用开水冲泡，倒入开水后，约3-5分钟即可，稍微放置片刻，就可以喝了。

黑苦荞茶的功效与作用及食用方法

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提高免疫力

黑苦荞茶中含有大量的蛋白质、脂肪及各种微量元素，能够充分补充身体需哦徐营养，同时也能增强身体的免疫力。

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黑苦荞茶的食用方法

1，用开会冲泡服用，时间3~5分钟后再喝较适宜。

2，冲泡后的黑苦荞茶也可以食用，只是口感上并没有那么好。

3，黑苦荞茶可以搭配其他食材一起食用，例如茶叶、酸奶，它们一起食用还有润肠通便、促进消化的功效。

4，黑苦荞茶可以多次冲泡，保持在15次以内都是可以的，不要浪费哦。

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黑苦荞茶禁忌人群

1，过敏体质的人不宜饮用，特别是苦荞过敏人群不能饮用黑苦荞茶。

2，黑苦荞属于寒性食材，对于体虚胃寒的朋友，要少食。

3，苦荞茶中含有一种叫芦丁的物质，它具有降血压、降血糖的作用，对于低血压和低糖人士尽量不要饮用苦荞茶，以免出现血压、血糖过低情况，加重病情。

黑苦荞茶怎么泡

黑苦荞茶泡法如下：

主料：生苦荞麦50克

调料：苦荞10克、热水150毫升

做法步骤：

1、碗中放入生苦荞麦50g，筛掉荞麦皮屑；

2、起锅放入荞麦，大火翻炒3分钟，晃动锅后转中火炒3-5分钟，再次晃动后转小火炒3-4分钟

3、杯中加入苦荞10g，倒入热水150ml

4、完成

黑苦荞茶的正确喝法

黑苦荞茶的正确喝法

黑苦荞茶被合理饮用可以起到保护血管的作用，而且它的降血压、降血脂作用也是比较好的。和其他茶叶相比，它对神经刺激较小，所以不会让人们失眠。在接下来的文章中我们将为大家详细介绍一下黑苦荞茶的正确喝法有哪些。

黑苦荞茶的正确喝法呢？黑苦荞茶的喝法多种多样，但是最简单的方法就是将黑苦荞茶放入到热水中冲泡。如果再焖一会，那么会让茶水的口感变的更加好。现在很多人还是习惯将黑苦荞茶加入到酸奶当中，这样可以改善酸奶的口感，而且也可以让酸奶的营养价值变得更加高。

黑苦荞茶虽然优点不少，但是人们不适合空腹饮用。对于本身体弱或者是本身血压低的人们来讲饮用黑苦荞茶的时候也是需要特别慎重的。孕妇或者是腹泻的朋友们也是不适合饮用黑苦荞茶的，对于肠道有疾病的人们来讲，饮用黑苦荞茶的时候也需要慎之又慎。

黑苦荞茶的正确喝法有哪些呢，从文章中可以看出黑苦荞茶的喝法多种多样，大家可以用热水冲泡黑苦荞茶，也可以将黑苦荞茶加入到酸奶当中，这样可以让酸奶的口感得到改善。

黑苦荞茶的冲泡方法

黑苦荞茶的冲泡方法

　　导语：苦荞里含有大量的人体所需的维生素，其中里面含有的维生素B2，而且含量非常丰富，它比玉米粉和大米的含量还要高，大概是它们的两倍道十倍之间。下面是我给大家整理的黑苦荞茶的冲泡方法的相关内容，希望能给你带来帮助!

　　黑苦荞茶的冲泡方法

　　黑苦荞茶是苦荞茶的一种，它的营养价值和普通苦荞茶比起来要更高，所以它又有黑珍珠的称号。但有很多人对它并不是很了解，那么黑苦荞茶怎么喝才好呢?下面我就给大家介绍一下黑苦荞茶的四种喝法以及它的功效，让你饮茶不再枯燥。一、黑苦荞茶的喝法

　　 冲泡法

　　首先，就是最普遍的方法，冲泡!此法最为普遍也最为简单，只需80-90摄氏度的开水(烧开水后稍放一会)，将一袋黑苦荞茶(约5克)放入壶中，加500毫升左右的水，两分钟后，一杯焦香四溢的美味茶汤便可入口。

　　 豆浆法

　　黑苦荞茶还可以和豆浆进行搭配，首先将一包黑苦荞茶倒进调理机里，然后取三勺高压锅里已经压好的黄豆，将它将适量的开水倒进去，开启调理机进行搅拌，大概一分钟左右就可以盛出来美美的享用了哦。

　　 咖啡法

　　与咖啡一起调制，可选用三分之一包的速溶咖啡与一袋5克装的黑苦荞茶加入开水500毫升放入调理机中调制45秒，配入一小调羹蜂蜜，咖啡的香味融合黑苦荞的焦香，带着淡淡的蜂蜜的香甜，美味之致。而咖啡和黑苦荞两者相媲美的燃脂功效的叠加，更会为您的身材增加不少的助力。

　　 冬虫夏草浸泡法

　　一种特别的服用方法，可以将昂贵的冬虫夏草和苦荞茶一起冲泡。冬虫夏草所含的养分成分中，水溶性的成分占了大多数，而和苦荞茶一起冲泡，能够将水溶性的养分成分有效地释放出来。并且，用冬虫夏草沏茶喝可以最年夜水平保存虫草本身天然的香味，更可防止蒸煮时因温度过高而毁坏其药用成分，养分应用率高出很多。

　　 二、苦荞茶的功效与作用

　　苦荞里含有大量的人体所需的维生素，其中里面含有的维生素B2，而且含量非常丰富，它比玉米粉和大米的含量还要高，大概是它们的两倍道十倍之间。而维生素B2能够起到抗氧化的作用，对于身体非常有利。

　　苦荞茶中含有维生素PP，它能够降低人体血脂和胆固醇，是治疗高血压、心血管病的重要辅助药物;尤其是对老年患者具有特别疗效，能降低微血管脆性和渗透性，恢复其弹性。对防止脑溢血、维持眼循环，保护和增进视力有效。

　　苦荞茶中还含有丰富的维生素E，它能够起到抗氧化的作用，此外还可以对不育症起到治疗的作用，同时还能够使细胞再生，起到抗衰老的功效。所以对于美容养颜能够起到非常好的作用，适合大多数人饮用。

　　苦荞麦中油酸和亚油酸含量极高，而亚油酸是人体最重要的脂肪酸，体内不能合成!对幼儿有促进生长发育作用。对成年人可防止冠心病。同时因含有抑制皮肤生成黑色素的物质(2，4二羟基顺式肉桂酸)，有预防雀斑及老年斑的作用。

　　 三、黑苦荞茶的营养价值

　　 1、生物类黄酮

　　主要成份是芦丁，又名维生素P。其主要功效是：软化血管，改善微循环，清热解毒、活血化瘀、拔毒生肌、有降血糖、尿糖、血脂、益气提神、加强胰岛素外周作用。而芦丁在其它谷物中几乎没有!

　　 2、微量元素和矿物质

　　黑苦荞茶麦含有多种有益人体健康的无机元素钙、磷、铁、铜、锌和微量元素硒等，镁的含量是小麦面粉的11倍以上，铁元素是其它主粮的2 —5倍，锌为1.5倍以上，锰为1.4陪以上，钾为小麦的2倍，大米的2.3倍，黄玉米面的1.5倍。

　　镁、钾的高含量大大增强了黑苦荞茶粉的营养保健功能。

　　 3、淀粉

　　黑苦荞茶麦淀粉为支链淀粉，含大量凝胶黏液，加热后呈弱碱性，对胃酸过多有抑制作用。对病灶可起到缓解和屏障保护作用。

　　 4、维生素

　　黑苦荞茶中含有丰富的维生素。维生素B2的含量是玉米粉和大米的2—10倍。维生素PP有降低人体血脂和胆固醇的作用，是治疗高血压、心血管病的重要辅助药物。

　　尤其是对老年患者具有特别疗效，能降低微血管脆性和渗透性，恢复其弹性。

　　对防止脑溢血、维持眼循环，保护和增进视力有效。维生素E中r生育酚含量较高，对防止氧化和治疗不育症有效，并有促进细胞再生、防止衰老作用。

　　 5、纤维素

　　也称膳食纤维。含量达到1.6%，是普通米面的八倍之多，具有整肠通便，清除体内毒素的良好功效，是人体消化系统的清道夫。

　　 6、脂肪

　　黑苦荞茶麦中油酸和亚油酸含量极高，而亚油酸是人体最重要的脂肪酸，体内不能合成!对幼儿有促进生长发育作用。

　　对成年人可防止冠心病。同时因含有抑制皮肤生成黑色素的'物质(2，4二羟基顺式肉桂酸)，有预防雀斑及老年斑的作用，是美容护肤的佳品。世居高山的彝族女子唇红齿白，皮肤细嫩。

　　 7、蛋白质

　　含有19种天然氨基酸，总含量高达11.82%。特别含有一般植物如小麦、稻米所缺少的赖氨酸，富含精氨酸和组氨酸。

　　并且黑苦荞茶蛋白有近三分之一为清理蛋白，可清理体内毒素和异物,而且，黑苦荞茶蛋白由于富含精氨酸，可以防止体脂增加。

　　 四、适合黑苦荞茶的9大人群

　　 1．患有高血压、高血糖、高血脂疾病的人士

　　其降糖降脂作用与苦荞中含有丰富的亚油酸、芦丁、槲皮素、微量元素、维生素、植物固醇有关。亚油酸为饱和脂肪酸，能与胆固醇结合成酯，促进胆固醇的转运，抑制肝脏内源性胆固醇的合成，并促进其降解为胆酸而排泄，帮有较好的降脂作用；芦丁能减轻对急性胰腺炎的病理生理损害，保护胰腺组织，加强胰岛素外周作用，搞脂质过氧化，抑制高密度脂蛋白（HDL）氧化，降低毛细血管通透性，扩张血管，加强维生素C的作用并促进维生素在体内积蓄，有利于改善脂质代谢；微量元素镁能降低血清胆固醇，硒能促进胰岛素分泌增加直接清除氧自由基，铬可以增强胰岛素功能，改善葡萄糖耐量；因此，长期食用苦荞食品对糖尿病、高脂血症有良好的医疗保健作用。

　　 2．患有糖尿病的人士

　　苦荞中富含荞麦糖醇，特别是苦荞麸皮含量最高，所以苦荞茶更是富含荞麦糖醇，它们是D-手性肌醇（D-CI）及其半乳糖苷。D-CI是一种水溶性肌醇的立体异构体，存在于苦荞、部分南瓜等一些植物体中，具有降血糖生活活性。D-CI能调节胰岛素活性，尤其是可激活丙酮酸脱氢酶（PDH），其半乳糖苷的结构也类似于PH2.0型胰岛素调节介体，具有降血糖作用。

　　 3．经常坐或者驾驶汽车的人士

　　苦荞茶富含各种人体必需的维生素、矿物质，及其特有的多酚类化合物，可以有效地抗疲劳和抗缺血作用，预防因为久坐而产生相关的病症，比如三高等。

　　 4．经常精神紧张的脑力劳动者

　　苦荞茶含有18种天然氨基酸，总含量高达11.82%，特别含有一般作物如小麦、大米所缺少的赖氨酸，富含精氨酸和组氨酸，这些都能有效地消除疲劳和抗缺血病症。苦荞黄酮能提高碳廓清能力和网状内皮系统吞噬功能，从而有效地增强人体免疫力。

　　 5．饮酒过量人士

　　苦荞茶对饮酒过量人士极具保健作用，首先，苦荞富含支链淀粉，含大量凝胶黏液，能有效地保护胃粘膜，其次，苦荞槲皮素具有显著的降酶作用，对肝具有明显的保护作用。

　　 6．习惯性便秘者

　　苦荞茶中的食物纤维远远高于小麦和大米，苦荞中膳食纤维达1.6%，是普通米面的8倍之多，具有整肠通便、清除体内毒素的良好功效，是人体消化系统的清道夫。建议便秘者不仅饮苦荞茶，坚持食用茶粒效果更佳。

　　 7．肥胖者

　　苦荞中的淀粉含量同比米、面都低，而纤维含量却同比米、面高；米、面呈酸性，而苦荞呈弱碱性。也就是说，吃一碗苦荞饭，吃进去的淀粉就比一碗米饭的淀粉少，热量就低，其次，他自身含大量食物纤维，又帮助了消化，而他的碱性特征，又可以中和吃进胃中的油、肉类物资，轻松喝出苗条。

　　 8．爱美女士（减肥通便、排毒养颜）

　　苦荞茶富含生物类黄酮，特别是槲皮素，具有抗衰老、降血脂等，高膳食纤维有通便排毒的功能，苦荞中含有抑制皮肤黑色素物质-2，4-二羟基顺式肉桂酸），有预防雀斑及老年斑的作用，是美容护肤的佳品。苦荞蛋白质是以水溶性清蛋白和盐溶性球蛋白，实验证明具有抗衰老的作用，还具有抑制脂肪堆积、改善便秘的功效。

　　 9．办公室白领精英

　　办公室白领精英，由于工作压力大，运动少，生活紧张、饮食没有规律，是三高等代谢疾病的潜在人群。苦荞茶含有多种有益人体的无机元素，其中镁含量是小麦的11倍以上，铁元素是2-5倍以上，硅含量是5倍以上，锂含量高5倍以上，钾含量是2倍以上。其中苦荞的镁元素可参与人体细胞能量转换，调节心肌活动，使心脏节律及兴奋传导减弱；扩张冠脉、增加心肌供血量，有利于心脏舒张和休息，促进人体纤维蛋白溶解，抑制凝血酶生成，降低血清胆固醇。钾、镁都能有效地消除疲劳，增强耐力。同时苦荞富含的生物类黄酮，让您提前远离三高等病症，让您轻松健康。

　　 五、黑苦荞茶美容瘦身

　　 1、茶汤洗脸

　　晚上洗脸后，泡一杯茶，把茶汤涂到脸上、轻轻拍脸，或者将蘸了茶汤的棉布附在脸上，再用清水洗。脸上的茶色经过一夜能够自然消除，能够去除色斑、美白皮肤。

　　 2、苦荞茶面膜

　　把面粉1匙和蛋黄1个，拌匀后加绿茶粉1匙。把它均匀地抹在洗净的脸上，20分钟后洗脸。还可把糖茶汤1匙和面粉1匙调匀，做成面膜15-20分钟后洗脸。能够消除粉刺，去除油脂。

　　 3、茶汤泡浴、泡足

　　把苦荞茶20：30克装到小布袋里，放到浴缸里泡浴。把泡好的茶汤倒进脚盆里泡足。医治皮肤病，去除老化的角质皮肤，使皮肤光滑。还能驱除体臭，身上带有清茶香。

　　 4、苦荞茶美目

　　把苦荞茶冲泡后挤干，放到纱布袋里。闭上眼睛，把茶袋放到眼睛上，放10-15分钟。能够缓解眼睛的疲劳，改善黑眼圈，治疗眼部炎症。

　　 5、苦荞茶减肥

　　把茶粉放到浴盆里混匀后，进行全身按摩。能够除掉角质化的皮肤，洗掉油脂，使皮肤柔软光滑，促进排汗，具有减肥的效果。食茶对减肥很有效，每天吃1：2匙茶粉，可以和酸奶一起吃，可以冲牛奶喝，或者拌饭吃等。

　　 饥饿，热量

　　可溶性纤维进入人体肠道内与水胶质，吸附后容积变30倍，体的，较长地饥饿，避免血糖骤升骤降所带来的想吃甜食的，脂肪和热量。

　　 吸附油脂，阻断脂肪囤积

　　当含有脂肪、糖分的进入胃肠道后，纤维素吸包裹脂肪并物排出体外，排走中60%油份，同时也能肠黏膜对糖和淀粉的，脂肪率，从而脂肪合成。

　　 排清宿便毒素，肠道

　　纤维在吸附油脂的同时功能和新陈代谢，肠胃蠕动，消化时更多能量，带走体内脂肪，并能吸附、排出肠道垃圾及宿便，便秘、毒素。减肥同时还能使肌肤细腻有光泽。

　　 六、黑苦荞茶的养生功效

　　 一、对内分泌系统的作用

　　 1、降血糖作用

　　苦荞生物类黄酮能够促进胰岛β细胞的恢复，降低血糖和血清胆固醇，改善糖耐量对抗肾上腺素的升血糖作用，同时它还能够抑制醛糖还原酶，因此可以治疗糖尿病及其并发症。

　　 2、降血脂作用

　　苦荞生物类黄酮中所富含的槲皮素等能降低甘油三酯，总胆固醇，减少动脉粥样硬化指数。

　　 二、对心血管系统的作用

　　 1、对心肌的作用

　　可用于治疗心律失调，心绞痛，心肌梗塞等症。

　　 2、对血管的作用

　　苦荞生物类黄酮所富含的芦丁等具有扩张血管的作用，槲皮素、桑色素等能够改善血管平滑肌的收缩、舒张功能。

　　 三、抗菌、抗病毒作用

　　据研究证实，苦荞生物类黄酮所富含的槲皮素、桑色素、莰非醇有抑菌和抗病毒作用。临床应用该黄酮，对各种原因引起的溃疡有祛腐生肌，消炎镇痛的奇特疗效。

　　 四、抗氧化作用

　　抑制油脂自动氧化中3-OH、5-OH，4-基和2，3位的双键起主导作用。抑制油脂氧化的能力槲皮素》桑色素》芦丁。

　　 五、抗癌、防癌作用

　　苦荞生物类黄酮所富含的槲皮素等黄酮类化合物主要通过三个途径达到抗癌、防癌作用，即抗自由基作用，直接抑制癌细胞生长，抗致癌因子。鞑靼荞生物类黄酮所含的五羚基黄酮是抗癌、防癌、治癌的优选药物。

　　 六、清除自由基作用

　　自由基（freeradical）是引起癌症，衰老，心脑血管退变性疾病的罪恶之源。因为苦荞类黄酮物质易氧化，才使其具有清除能力，它们具有五个羟基，可以充足地作为供氢化，使自由基还原，从而起到清除自由基的目的，达到防衰、抗癌，抗心脑血管病的目的。

　　 七、对骨组织的作用

　　苦荞生物类黄酮可用于治疗骨病和骨质疏松等症，其作用机理在于：其一，它既可抑制前列腺素E2（PGE2）的胶原蛋白合成增加，又能抑制PGE2的胶原蛋白合成减少，即抑制{BH}一脯氨酸进入可消化的胶原蛋白和非胶原蛋白中，并在低浓度PGE2时主要作用于非胶原蛋白的合成，高浓度PGE2时主要作用于胶原蛋白合成，因此可以用于治疗骨病；其二，它能提高甲状腺对雌激素的敏感性，使甲状腺C细胞分泌降钙素的作用加强，最终抑制骨再吸收而治疗骨质疏松；其三，它能抑制饮食中缺钙和维生素D引起的骨密度和骨钙含量的降低。

　　 八、对免疫系统的作用

　　苦荞生物类黄酮能明显有效地增加机体的非特异免疫功能和体液免疫功能。

　　 九、护肝作用

　　苦荞生物类黄酮对急慢性肝炎、肝硬化，脂肪肝以及因半乳糖胺和CCL4等引起的中毒性肝损伤均有一定的疗效。研究表明，苦荞生物类黄酮对CCL4所致肝脏丙二醛（MDA肝脂。过氧化中产物）含量的增高有明显的抑制作用。可减轻肝细胞中的转氨酶等可溶性酶因从细胞中漏出而活性升高;苦荞生物类黄酮的护肝机制最终在于它的抗氧化和抗自由基的作用。

　　 十、抗紫外线作用

　　苦荞生物类黄酮所富含的槲皮素等黄酮类化合物是一种光屏蔽物，具有吸收紫外线的功能。可保护抗坏血酸等生物活性物质免除氧化，保持了它们的活性，是一种极好的抗氧化剂，其螯合作用和基因表达出减少脂肪氧化变性的功能作用明显。尤其是该黄酮对皮肤的保健作用，年青化及血管的保健，抗炎症作用特别显著，故有人称之为“皮肤营养素”。

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黑苦荞茶的功效与作用及食用方法 喝茶也要选择适合自己的

黑苦荞茶也是生活中的一种比较常见的茶饮，而且黑苦荞茶也有不少的功效和作用，对于一些病症也是有一定的缓解效果的。

黑苦荞茶的功效与作用

1、黑苦荞茶中含有较多抗癌物质元素，这些元素对于癌症的预防是有一定的作用的。

2、黑苦荞茶中的芦丁对于慢性肝炎、肝硬化有较好的治疗效果。

3、黑苦荞茶中的芦丁可以减轻身体中肠胃的负担，所以对于胃病有一定的预防和缓解。

4、黑苦荞茶中的芦丁可以调节体内的内分泌，帮助软化血管，改善体内的微循环，对于心血管系统疾病也有一定的预防和缓解。

5、黑苦荞茶中的芦丁有抗菌消炎的作用。

6、黑苦荞茶中的食物纤维可以帮助身体中的胃肠道消化，所以可以帮助排出体内的油脂和毒素，对于减肥也有一定的帮助。

7、黑苦荞茶中含有水溶性的膳食纤维，对于美容养颜、抗衰老有一定的效果。

黑苦荞茶的食用方法

黑苦荞茶的食用方法有很多，最简单的就是将黑苦荞麦放入杯中，然后加入适量热水焖泡5分钟后饮用即可。

黑苦荞茶的食用注意事项

1、不要过量食用，以免引起身体出现副作用。

2、胃寒或者肠胃有疾病的人群少吃。

3、对黑苦荞过敏的人群忌食。

苦荞茶怎样喝最好？

现在呢！越来越多的朋友们通过各种渠道接触到黑苦荞茶。有的呢!仅仅是像泡普通茶叶一样随便一冲就了事，找不到正确的服用的方法，不仅品尝不到黑苦荞茶的美味，而且作为一种二十一世纪最好的功能性食品，获取不到它真正的食疗作用，才是最得不偿失的！下面小编就黑苦荞茶的各种食用方法和大家做一下探讨：

1、首先，就是最普遍的方法，冲泡！此法最为普遍也最为简单，只需80-90摄氏度的开水（烧开水后稍放一会），将一袋黑苦荞茶（约5克）放入壶中，加500毫升左右的水，两分钟后，一杯焦香四溢的美味茶汤便可入口！

2、做成豆浆：将一包黑苦荞茶放入调理机中，加入高压锅压好的黄豆三勺，放入500毫升的热水，打开调理机搅拌45秒，一杯美味的黑苦荞豆浆即可出现，享受过黑苦荞豆浆的美味，什么红枣、黑芝麻还有其他一切的口味都是浮云！

3、与咖啡一起调制，可选用三分之一包的速溶咖啡与一袋5克装的黑苦荞茶加入开水500毫升放入调理机中调制45秒，配入一小调羹蜂蜜，咖啡的香味融合黑苦荞的焦香，带着淡淡的蜂蜜的香甜，美味之致。而咖啡和黑苦荞两者相媲美的燃脂功效的叠加，更会为您的身材增加不少的助力。

4、一种特别的服用方法，可以将昂贵的冬虫夏草和苦荞茶一起冲泡。冬虫夏草所含的养分成分中，水溶性的成分占了大多数，而和苦荞茶一起冲泡，能够将水溶性的养分成分有效地释放出来。并且，用冬虫夏草沏茶喝可以最年夜水平保存虫草本身天然的香味，更可防止蒸煮时因温度过高而毁坏其药用成分，养分应用率高出很多。