英山云雾茶特点

英山云雾茶特点：答案是是。

英山云雾茶特点：答案是是。

英山云雾茶是绿茶，是采摘单芽或一芽一叶和二叶的嫩芽，经过杀青、炒二青、炒三青、烘干、精选等工序制成，具有条索挺直、白毫显露、色泽翠绿尚润的特点，冲泡后汤色清澈明亮，叶底翠绿明亮匀齐，香气嫩香持久，滋味鲜醇爽口。

- 英山云雾茶产于湖南省英山县，因生长在云雾缭绕的山区而得名，茶叶品质优良。

- 英山云雾茶叶为“绿心茶”，指茶汁为清绿色，汤色亮丽，滋味清鲜甘醇。

- 英山云雾茶香气味高雅，清香鲜醇，带有自然的花果香气，闻起来令人十分愉悦。

- 英山云雾茶叶形完整，色泽翠绿，叶面匀整，条索细嫩，汤色鲜绿明亮，清澈明净，长时间经久耐泡，口感舒适。

- 英山云雾茶茶汁含有较高的茶多酚和咖啡碱，具有很好的保健作用，能够清热润肺、解毒生津、提神醒脑等功效。

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英山云雾茶具有明显的香高、味醇、耐冲泡的特征，外形条索挺直、白毫显露，色泽翠绿尚嫩，香气嫩香持久，滋味鲜醇爽口，汤色清澈明亮，叶底翠绿明亮。

英山云雾茶风味原记修啊其领有春笋、春蕊、春茗三个等级。

春笋：由茶树新梢的单芽制作而成的呈笋状的名优绿茶。春笋制作工艺由杀青来自→炒二青→炒三青→烘干→精选组成。

(1)杀青：用制茶专用锅杀青。每锅投叶量150克至200克，先抖炒，后闷炒，抖闷结合。杀青温度先高后低，投叶锅温100℃至满流深汉庆110℃，杀青叶出锅反部装请村武九时温度60℃至70℃。全程时间约为7分。

(2)炒二青：杀青叶摊凉后炒二青，投叶量为两锅杀青叶。投叶时锅温90℃。以抖炒为主，茶条无粘手感时搓条，搓条反复数次，至茶条略有剌手感时起锅摊凉。全程时间约为8分。

(3)攻便绝官套封损炒三青：每锅投叶量来自为两锅二青叶。投叶时锅温70℃够板连太，先闷炒后抖炒。其间应理直茶条。当茶条言斯点完全失去粘性时，锅温保持50℃，开始提毫，至白毫显露时起锅摊凉。全程时间约为8分。

(来自4)烘干：用专用烘笼或烘干机烘干。分善目识初烘、复烘、足干三次完成。烘干后茶叶含水量不得超过6.5%。

(5)精选：进行风选，除去灰、片、末。

春蕊：由茶树新梢的一芽一叶初展制作而成的卷曲形名优绿茶。春蕊制作工艺由杀青→揉捻→炒二青→炒三青→烘干→精选组成。

(1)杀青：可选用机械杀青。手工杀青用制茶专用锅杀青，每锅投叶量200克至300克，投叶时锅温为120℃。先闷炒后抖炒，抖闷结合，全程时间约为7分。

(2)揉捻：揉捻在簸箕上或揉捻机上进行。手工揉捻方法是用单把推揉或用双把转揉。单把推揉的方法：一手握住茶叶沿着簸箕向前滚动，另一只手(手势同上)将茶叶沿着簸箕向胸前带回，再向前滚动，如此，两手交替进行;双手转揉手法：两手的四指并拢，拇指分开，再双手握住茶叶呈顺时针方向，来回转动。

(3)炒二青：在制茶专用锅上进行，每锅200克至300克揉捻叶，投叶时锅温为100℃。以抖炒为主，间而用闷炒加快叶温升高，至茶叶无粘手感时锅温保持70℃至80℃，差最志进行紧条，至茶叶略有刺手感时起锅摊凉来自。全程时间约为8分。

(4)炒三青：在制茶专用锅上进行，每锅投叶量为两锅二青叶。投叶时锅温90℃。先闷炒，包判滑后抖炒，至茶叶有刺手感时，锅温保持60至70℃，进行提毫，至白毫显露时起锅摊凉。全程时间约为7分。

(5)烘干：用专用烘笼或烘干机烘干。分初烘、复烘两次完成，烘干后茶叶含水量不得超过6.5%。

(6)精选：进行风选，除去灰、片、末，人工拣去非茶杂物、茶梗。

春茗：由茶树新梢的一芽一叶初展至一芽二叶初展制作而成的卷曲形的名优绿茶。春茗制作工艺由杀青→揉捻→炒二青→烘干→精选组成。

(1)杀青：采用实用成型的茶叶专用杀青机械杀青。投叶量根据机型和鲜叶老嫩程度确定。炒至手握叶质如绵有弹性、清香初露为适宜。

(2)揉捻：揉捻机装叶量平桶口。揉捻时间8分至10分，并掌握轻、重、轻的加压原则，使茶叶成条。

(3)炒二青：用制茶专用锅。每锅投来自叶量300克至400克，投叶时锅温90℃。先闷炒，后抖炒，至茶叶有刺手感时，锅温保持60℃至70℃，进行提毫，至白毫显露时起锅摊凉。全程时间约为7分。

(4)烘干：烘干分初烘、复烘，烘干后茶叶含水量不得超过6.5%。

(5)精选：进行风选，除去灰、片、末，人工拣去非茶杂物、茶服次梗。

英山云雾茶介绍 英山云雾茶的资料

1、英山云雾茶，湖北省英山县特产，中国国家地理标志产品。

2、英山云雾茶起名于湖北大别山主峰天堂寨的“天堂”二字，因是高山和半高山茶场所产，品质具有明显的香高、味醇、耐冲泡的云雾山中茶的特色，故定名为英山云雾茶。

3、2009年12月，原国家质检总局批准对“英山云雾茶”实施地理标志产品保护。

高山云雾茶什么最好 高山云雾茶哪里的最好

1、云台山云雾茶。云台山濒临黄海，时常晓云未散，海雾又起。从此地出产的云雾茶条索卷曲匀整，形似细眉，鲜绿柔嫩；冲泡后，其口感延绵细腻，是不可多得的好茶。

2、英山云雾茶。英山云雾茶因其条索紧细秀丽、色泽碧绿可人、香气清新鲜爽深受大家的喜爱。它主要产自湖北省英山县的大别山附近，此地不但海拔高、湿度大、常年被云雾缭绕，而且气候适宜、土壤肥沃，是茶树极佳的生长环境。

3、庐山云雾茶。庐山云雾的韵味独特，以绿润多毫、香如幽兰、味浓鲜爽、叶底肥嫩著称。由于此茶区的年平均气温稳定，但昼夜温差大，所以茶叶在白天能制造出较多的有机物质，而在晚上则能降低它们的消耗量，使氨基酸、咖啡碱、芳香油成分以及黄酮类化合物得以大量积累，适量饮用，具有强身健体、杀菌消炎、清火利尿之效。

4、高山云雾茶。其实绿茶中有一品种确实名为高山云雾，此茶产自著名的“中国有机茶之乡”——浙江省武义县。有机茶园建立在海拔800多米的高山上，雨量充沛和土质肥厚是它的特点。高山云雾茶的外形匀整翠绿，锋苗略显；一经冲泡，其茶汤黄绿透亮、香气满盈，品后口有余香，可谓是茶中极品。此茶有降三高的功效——降血压、降血脂、降血糖，但低血压的人不宜饮用。

英山云雾茶怎么样？

两者炒作方法不一样。个人认为英山云雾口感更好，铁观音带有草青味，茶味很淡。铁观音用茶草的大叶片制作，而英山云雾都是用茶叶的小嫩芽制作，所以铁观音产量更高。

黄冈特产

　　黄冈特产有英山云雾茶、罗田板栗、蕲春珍米、大别山黑山羊肉、巴河莲藕、东山老米酒、武穴酥糖、麻城辣椒、黄梅青虾、麻城茶油、红安花生、罗田鸭蛋酥、吉峰毛尖、老君眉茶、红安板栗、黄州烧梅。

　　英山云雾茶

　　英山云雾茶产于湖北省大别山南麓主峰天堂寨，这里生态环境和气候条件优越，造就了品质上乘的英山云雾茶，被誉为“中国茶叶之乡”。英山云雾茶具有解热止渴、消食除腻、杀菌消炎、明目清心的作用，汤色清亮，口感醇厚。

　　罗田板栗

　　罗田板栗历史悠久，早在春秋、战国以前就开始有人工种植。罗田板栗的品种繁多，风味独特，产地遍布全县各地，有“板栗之乡”的美称。罗田板栗香、大、脆，以桂花香、九月寒、红光栗、早栗、油栗、羊毛栗等17个品种为主。

　　蕲春珍米

　　蕲春珍米是蕲春县著名特产，这里的大米晶莹剔透、光泽度高、米粒细长，是全国知名的优质品种。蕲春珍米做成的米饭清香爽口、香糯细腻、软而不粘，非常好吃，不仅味道一流，还有着非常高的营养价值。

　　大别山黑山羊肉

　　大别山黑山羊肉色鲜艳、脂肪呈白色，肉味浓香、肉质细嫩、有弹性、无膻味，可以制作成各种美味的菜肴。大别山黑山羊体型高大、生长发育快、膻味轻，是黑山羊肉中的优质产品。

6元的云雾茶是真茶吗

不是。

云雾茶大致的价格区间，一般品质高的在六七百到一千多不等，如果加上好的包装，价格又会更高一点;稍微差一点的，一般家庭或者普通茶叶爱好者可以接受的，价格在六十元到三四百不等。

英山云雾茶品质具有香气高、滋味醇、耐冲泡的特点，带有高山云雾茶的特色，所以得名英山云雾茶。

什么样的茶是高山云雾茶

1、口感上：一经冲泡，汤色嫩绿明亮，嫩香持久，滋味鲜醇悠长，品后口留余香。

2、外形上：茶其外形条索扁平，挺削如剑，色泽嫩绿、白毫披身。原料为一芽一叶、二叶，外形匀整翠绿，微露锋苗;条索紧结卷曲，细嫩露芽。

3、颜色上：身汤色杏黄明亮，叶底色绿芽壮肉质叶形初展单一，大小均匀厂芳香浓郁、持久。

高山云雾茶”产自著名的“中国有机茶之乡”——有机茶园颁证面积居全国首位的浙江省武义县。其能够降高血压、高血脂、高血糖。味道很苦，泡出的茶水色青绿，一般低血压的人不适宜饮用。

扩展资料：

高山云雾茶的产地武义县，全县千米以上山峰有102座，西部西联乡的牛头山海拔1560.2米，为金华市的第一高峰。中部丘陵蜿蜒起伏，其间樊岭--大庙岭东西向横贯县境中部，形成武义和宣平两个河谷盆地，并把县境内的水流分成钱塘江、瓯江两大水系。这样的地理环境非常适合高山云雾茶的自然生长。

泡高山云雾茶要先将摄氏75—85度的沸水冲入杯中，然后取茶投入，茶叶便会徐徐下沉。在冲泡茶的过程中，品饮者可以看茶的展姿，茶汤的变化，茶烟的弥散，以及最终茶与汤的成象，汤面水气夹着茶香缕缕上升，如云蒸霞蔚，趁热嗅闻茶香，令人心旷神怡。

参考资料来源：百度百科-高山云雾茶

我国最好喝的10大绿茶是什么？

绿茶是未经发酵制成的茶，是我国的主要茶类之一，绿茶最早起源于巴地，也就是今川北、陕南一带，绿茶是不发酵茶，由于其特性决定了它较多保留了鲜叶内的天然物质，从而形成了绿茶"清汤绿叶，滋味收敛性强"的特点，下面就来看看我国最好喝的10大绿茶，带你品味舌尖上的变化，你认为哪里的最好？（序号不分排名）

1、湖北英山云雾茶

英山云雾茶产自湖北省英山县，这里气候温暖湿润，雨量充沛，四季分明，温度湿度及其土壤都非常适宜种植茶树，独特的地理环境造就了英山云雾茶特有的品质，其特点香高、味醇、耐冲泡、回味甘甜，早在唐代这里就开始制作绿茶，一直流传至今。

2、浙江杭州西湖龙井茶

西湖龙井茶历史悠久，最早可追溯到唐代，到北宋时期，龙井茶区已初步形成规模，到了明代，西湖龙井茶开始崭露头角，名声逐渐远播，清代乾隆皇帝六次下江南，四次来到西湖龙井茶区观看茶叶采制，品茶赋诗，从此，西湖龙井茶驰名中外，问茶者络绎不绝，西湖龙井的特点是外形挺直削尖、扁平俊秀、光滑匀齐、色泽绿中显黄。冲泡后，香气清高持久，齿间流芳，回味无穷。

3、四川峨眉山市峨眉雪芽

峨眉雪芽是峨眉山市特产，其历史悠久，早在唐代就有种植，距今已有1500多年历史，峨眉山风景区属典型的喀斯特地貌，千峰百峦，跌宕起伏，林壑深岫，神奇莫测，独特的自然资源出产的茶叶也为优质，峨眉雪芽具有扁、平、滑、直、尖的特点，泡之香气清香馥郁，色泽嫩绿油润，汤色嫩绿明亮，口感清醇淡雅，叶底嫩绿均匀。

4、贵州遵义湄潭翠芽

湄潭翠芽，贵州省遵义市特产，遵义市受季风影响特别显著，海拔高度一般在1000米左右，云层浓密低厚，一到夜间云顶辐射冷却，常常产生夜雨，所产的湄潭翠芽也别具特色，湄潭翠芽外形扁平、匀整，色泽黄绿，香气栗香持久，滋味鲜醇，因此入选中国农业品牌目录。

5、江苏苏州洞庭碧螺春

碧螺春产于江苏省苏州市太湖洞庭山，洞庭碧螺春是我国名茶的珍品，以形美、色艳、香浓、味醇“四绝”闻名于中外，相传，明朝期间，宰相王鳌，是东后山陆巷人，“碧螺春”名称系他所题，其特点是条索纤细、卷曲成螺、满身披毫、银白隐翠、清香淡雅、鲜醇甘厚、回味绵长。

6、陕西汉中西乡午子仙毫茶

汉中市西乡县茶叶种植历史悠久，始于战国、兴于秦汉、盛于唐宋、繁荣于明清，午子仙毫绿茶出产于陕西省汉中市西乡县秦岭群山纵谷之中，是中国著名的茶乡，生态环境十分优越。年平均温度14.7℃，年降雨量1000~1500毫米，号称"雨洗青山四季春，茶香一年满山飘"的宜荼环境。其特点是条型微扁，形似兰花，翠绿显毫，汤色嫩绿明亮 ，清香持久。

7、安徽黄山毛峰

黄山茶可追溯到1200年前的盛唐时代，兴于明之隆庆，清代江澄云《素壶便录》记述黄山有云雾茶，产高山绝顶，烟云荡漾，雾露滋培，其柯有历百年者，气息恬雅，芳香扑鼻，绝无俗味，当为茶品中第一，黄山地区，由于山高，土质好，温暖湿润，"晴时早晚遍地雾，阴雨成天满山云"，云雾缥缈，很适合茶树生长，其特点是汤色清碧微黄，叶底黄绿有活力，滋味醇甘，香气如兰，韵味深长。

8、河南信阳毛尖

信阳毛尖又称豫毛峰，是中国十大名茶之一，唐朝时期，茶叶生产发展开始进入兴盛时期，信阳已成为著名的"淮南茶区"，所产茶叶品质上乘，列为贡品，元代和明代，由于茶税过重，茶叶生产开始衰落，时期，茶叶生产继清朝之后，又得到大力发展，信阳对茶树生长具有得天独厚的自然条件，特点是细、圆、光、直、多白毫、香高、味浓、汤色绿，风味独特。

9、山东青岛崂山绿茶

崂山绿茶是中国绿茶中的经典名品，青岛受海洋性气候影响的暖温湿润季风区性气候，四季分明，冬无严寒，春季回温慢，夏无酷暑，炎热期短，气温达到10℃以上的茶树生长天数平均为233天左右，因此出产的茶叶上乘，特点是叶片厚、豌豆香、滋味浓、耐冲泡，香韵醇厚宜人，滋味鲜爽独特。

10、江西井冈翠绿井冈山高山云雾缭绕，溪水环山而流，雨量充沛，光照适度，土壤疏松肥沃，优越的自然条件孕育出茶叶的优秀品质，以其条索紧细微曲，色泽翠绿多毫，汤色清澈明亮，滋味鲜醇甘美，叶底鲜嫩完整而著称。

英山茶叶怎么样？

您好，英山茶叶不错的，是大众型的，茶的口味不错，不会很浓，比较适口的，真的。祝福你！

英山云雾茶和五峰毛尖哪个更好喝

这个要看你口味。

英山云雾茶香馥郁，喝起来比较有味，就如白酒的浓香型。

五峰毛尖茶味淡雅，在于久品，就如白酒的清香型。

湖北特产茶叶有哪些？

湖北茶叶特产有哪些：恩施玉露、邓村绿茶、峡州碧峰、金岗银针、采花毛尖、仙人掌茶、双桥毛尖、天台翠峰、竹溪毛峰、熊洞云雾、龙泉剑毫、白云银毫、翠蕊茶、龟山岩绿、高岗毛尖、银芽茶、峡州碧峰、天堂云雾茶、水镜茗芽。