狮峰龙井茶口感

狮峰龙井茶的特点为干茶翠绿，条索紧致紧结，冲泡后的茶汤透亮纯净，嫩绿通透，口感甘甜醇厚，无苦涩感，豆香气味浓郁持久，饮用口感极佳，其制作工艺为采摘、摊放、杀青、回潮、辉锅、分筛、挺长头、归堆、收灰、包装…

狮峰龙井茶以其独特的口感而闻名。

它表现出舌尖上浓郁的豆腥和青草的气味，同时也有淡淡的甜味和涩味。

其泡出的茶汤是清澈透明的，有着持久的花果香气。

在喉咙深处，你能感受到一种温润顺滑的感觉，这是狮峰龙井茶的特色之一。

总的来说，它的口感清新爽口、回甘持久，非常适合慢慢品味。

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狮峰龙井属于绿茶，不经发酵，主产于浙抓广高持者江省杭州市西湖区龙井村，狮峰龙井的特点为干己盐抗说员茶翠绿，条索紧来自致紧结，冲泡后的茶汤透亮纯净，嫩绿通透，口感甘甜醇厚，无苦涩感，香馥如兰，其制作工艺为采摘、摊变盾汽久钢放、杀青、回潮、辉锅革严变买法策厚战、分筛、挺长头、归堆、收灰、包装。

狮峰龙井以喻有"天下第一书雨海茶村"的杭州龙台饭随定的还济井村、翁家山村为主产地。

“狮峰龙井”产于龙井村、狮子峰、翁家他深山一带，香气高锐而持久，滋味鲜醇，色泽略黄，素称“糙米色”。

翁家山村来自盛产狮峰龙井，位于西湖西南群山之中，地处西湖龙井茶产区狮、龙地带的中心，有得天独厚的地理生态条川功吃困件。

翁家山村西北面群山环抱，南洲歌北高峰、白鹤峰、狮子峰星罗棋布，东南得西湖水气，南风聚集滋润，山脉绵柔，林木茂盛，溪涧长流，又有独特的“白砂土”作为狮峰龙井的底蕴，真可以说是大自然的馈赠。

游人都知去“龙井问茶”，却鲜有人知在龙井村更高处有翁家山村这般宝地，才是杭州人的“老龙井”。

在杭州龙井村的西北方向胡公庙的旁边有一座山，叫狮峰山，由于西湖龙井茶的鼻祖辩才和尚、大诗人苏东坡、乾隆大帝都在这个地方留下了无数经典故事，也由病似放逐器于狮峰山的独特的石英砂风化石土壤(茶圣陆羽说的伤者生烂石就是指的这种)等因素，千百年来茶住振背六括人一致认为这个地方出产的茶叶品质非常的好。

后来不知道哪个大咖提出来什么字号一说，要将来自几个村产的龙井茶编个字号，狮峰山茶最好，自然就定成了狮字号，可是参与定号就有人提出异议了，狮峰山范围映哪究帝已球也太小了，龙井村其他山头、翁家山、杨梅岭、满觉陇产的茶叶不赖啊，全部都归入狮字号得了，这个说法一出，其他几个村的茶农当然是坚决拥护啊，但介于狮峰山只有一座，那为了理论上讲得过去，那就把山字去掉，都叫狮峰龙井不就得了。

这便是后来狮峰龙井的叫法的由来了。

西湖龙井 “狮龙云虎梅”哪个口感最好？

狮的口感是最好的，即狮峰龙井。

西湖龙井又分为“狮、龙、云、虎”四字号，后来为了照顾梅家坞地区的农民，加上了“梅”字号。5个字号是西湖龙井的核心品类。其中最好的还是狮，即狮峰龙井。所谓“天下名茶数龙井、龙井上品在狮峰”。

之所以狮的口感好是跟它的生长环境，也就是土质好，仅有中国西湖和斯里兰卡才有的白砂土。

狮峰龙井产地是哪里 狮峰龙井产地介绍

1、狮峰龙井属于绿茶，产于浙江省杭州市西湖区狮峰山，西湖龙井茶有狮峰，龙井，云栖，虎跑，梅家坞五个核心产区，狮峰龙井即是狮峰山采摘的原料而制作成的龙井茶，成品狮峰龙井干茶翠绿，紧结均匀，口感甘甜醇厚，无苦涩感，汤色明亮通透，香馥如兰。

2、狮峰山是西湖龙井原产地一级保护区，这里的自然生态条件得天独厚，气候温和湿润，细雨霏霏不绝，年平均温度为16.1℃，平均湿度在80%以上，降雨量1500mm左右。

3、狮峰山一带的土壤由“西湖石英”岩的残破积物和粉砂岩、粉砂质泥岩风化而成的白砂土与黄土组成，所含的微量元素特别适宜茶叶优质品质的形成。

狮峰龙井和大佛龙井的区别

狮峰龙井和大佛龙井的区别产地不同，生长环境不同，外形不同，口味不同。

1、狮峰龙井产于浙江省杭州市西湖区狮峰山一带，而大佛龙井产于杭州市西南部的大佛山一带。

2、狮峰龙井生长于海拔300米左右的山坡上，土质疏松、排水良好。而大佛龙井则生长于海拔600米以上的山区，气温较低、日照时间较短。

3、狮峰龙井的茶叶形状匀直挺拔，色泽嫩绿，质感柔软。而大佛龙井的茶叶形状略呈弯曲状，色泽嫩黄，质感相对较硬。

4、狮峰龙井茶叶滋味清新、甘鲜，带有豆香和栗香的味道。而大佛龙井滋味清爽、回甘，带有花香和果香的味道。

老王狮峰龙井怎么样?

还不错。老王狮峰龙井采用的是春季茶叶，每年的3月20日至4月5日之间采摘的第一茶叶，此时茶树的萌芽期刚过，新梢已经展出了2-3片嫩叶，这些嫩叶兼具鲜嫩、柔软、富含茶氨酸等优质物质，在制茶过程中利用炒、制、卷等工艺进行精心处理，使其成为了一种口感优美、品质上乘的名优茶，该品牌的龙井茶以手工采摘、手工揉捻和手工烘焙等传统工艺制作而成，具有鲜嫩醇厚、香气清雅、汤色明亮的特点，深受消费者青睐。老王狮峰龙井是一款以中国浙江省杭州市西湖区西泠桥为原料采摘地的名优龙井茶，具有鲜嫩醇厚、香气清雅、汤色明亮等特点，适合茶叶爱好者品尝和收藏。

狮峰龙井和西湖龙井哪个好

狮峰的口感是最好的。

即狮峰龙井西湖龙井又分为“狮龙云虎”四字号，后来为了照顾梅家坞地区的农民，加上了“梅”字号5个字号是西湖龙井的核心品类其中最好的还是狮，即狮峰龙井所谓天下名茶数龙井龙井。

狮峰龙井品质最佳，香气持久，梅坞龙井外形挺秀，狮峰龙井属于西湖龙井中最好产地的那一批，西湖龙井叶质肥嫩，香气稍逊最为粗的划分是把龙井分成两类西湖龙井浙江龙井以前，只有西湖地区的狮峰梅家坞云溪虎跑等地产的茶叫龙井，杭州周边其他地区产的茶叫。

狮峰龙井和西湖龙井的产地：

狮峰龙井最大产地龙井村，因盛产顶级西湖龙井茶而闻名于世。村内旅游资源丰富，御茶园、胡公庙、九溪十八涧、十里琅珰、老龙井等景点点缀其中，为茶乡增加了浓郁的文化氛围。整治工程重塑了龙井村山涧溪流景观，再现了茶乡农居溯溪而上、择水而居的山地景观风貌，基本恢复了富有西湖龙井茶乡特色的自然村落风貌。

西湖龙井一级保护区最大产地——梅家坞，背靠狮峰山，梅家坞茶文化特色村落位西湖区西湖梅家坞村，梅灵大道旁。四周青山环绕，茶山叠嶂；与龙井、狮峰一样，生产色绿、香郁、味醇、形美的龙井茶叶，赢得了国内外一致好评。

狮峰龙井茶怎么是苦的

茶叶发苦是正确的，茶叶中的多酚类物质主要是儿茶素，儿茶素分为单体儿茶素和酯型儿茶素，其中酯型儿茶素约占70%，是影响茶叶苦涩味的主要成分。

泡茶的方法：

1、要掌握好茶与水的比例，茶叶盒用水量配比应酌情而定，一般以1比50为宜，冲泡时先三分之一的水，少顷冲至七八成满就行；还要因人而异，如劳动者可泡上一杯浓茶汤，如脑力或无嗜茶习惯的可少放些茶叶；

2、泡茶水温的掌握，泡茶水温的高低是泡好一杯茶之关键，温高则茶叶熟发黄而色香味形皆全无。总之，茶叶粗老沸水直泡，高档细嫩红茶用90℃水冲泡就行；

3、掌握泡茶时间，时间过短茶汤淡而无味，太短则汤浓色深香淡薄，研究证明茶叶的浸出物依次是维生素、氨基酸和咖啡碱，且3分钟最佳，再长则多酚类物质浸出而使茶汤呈苦涩味。

扩展资料

龙井群体种是西湖龙井茶的主要品种，其制得的茶香气高爽、馥郁、饱满，滋味醇厚、甘鲜。龙井群体种初摘期稍晚，一般为3月下旬以后。

龙井43是中国农业科学院茶叶研究所从龙井群体中选育出来的国家级优良品种。成茶外形挺秀、扁平、光滑，色泽嫩绿，香气高爽、馥郁，滋味甘醇、鲜爽。

龙井43不仅在西湖龙井茶产区有广泛栽培，在浙江省内其它龙井产区种植也较为广泛。不同产区的初摘期不同，西湖产区为每年的3月中旬左右。

参考资料来源：

人民网-揭开茶叶苦涩之谜

人民网-如何科学地冲泡一杯茶

人民网-春茶上市，龙井茶怎么选？ 茶叶专家为你支招

狮峰龙井属于什么档次

狮峰龙井属于高档次的茶叶。

狮峰龙井是杭州市西湖区著名的一种龙井茶，属于绿茶类别。狮峰龙井产于杭州市西湖区狮峰山，因其产地和品质优秀，享有“西湖龙井之冠”的美誉。“狮”字号龙井茶，产地以狮子峰为中心，狮子峰所产品质佳，炒好的狮峰龙井茶，称为“狮峰极品”。

狮峰龙井的价格相对较高，属于高档次的茶叶。具体的价格则因产地、品质、年份等因素而有所不同。一般来说，优质的狮峰龙井价格较高。龙井茶字号的划分大约始于清末民初之际，依据其所在西湖山区的具体产地，可以分为“狮”、“龙”、“云”、“虎”、“梅”五种。

选购龙井茶的注意事项

1、确认龙井茶的外形：龙井茶的外形应该扁平整齐，色泽翠绿，条索匀整，无杂质和碎末。可以从外形上确认龙井茶的品质。

2、确认龙井茶的香气：龙井茶的香气应该清香高雅，有茶叶本身的香气和花果香气的混合，可以闻一闻来确认龙井茶的品质。

3、确认龙井茶的汤色：龙井茶的汤色应该清澈明亮，呈现黄绿色，没有混浊或者杂质。可以从汤色上确认龙井茶的品质。

4、确认龙井茶的口感：龙井茶的口感应该鲜爽甘润，有茶汁的甜味和茶叶的香气，同时不带苦涩或者酸味。可以品尝一口来确认龙井茶的品质。

5、注意龙井茶的产地和品牌：龙井茶的产地和品牌会影响其品质和口感，可以选择知名的龙井茶产地和品牌来购买。

以上内容参考：百度百科——狮峰龙井

梅家坞和狮峰龙井茶哪个更好

梅家坞和狮峰龙井茶都是非常著名的龙井茶产地之一，它们各有特点，不分伯仲。

梅家坞龙井茶，产于杭州市西湖区梅家坞一带，茶叶以色绿匀整，香气清幽，滋味鲜爽著称。梅家坞的龙井茶生长在海拔较高的山区，气候凉爽，茶叶生长缓慢，因此茶叶质量相对较高，价格也较为昂贵。 

而狮峰龙井茶，产于浙江省杭州市西湖区狮峰岭山区，茶叶以叶形整齐，色泽翠绿，香气清新持久，滋味鲜醇甘韵著称。狮峰龙井茶生长在海拔较低、气候较为湿润的山区，茶叶生长迅速，因此茶叶产量较大，价格相对便宜。 

因此，如果您喜欢口感清爽、茶香幽雅的龙井茶，可以选择梅家坞龙井茶；如果您更喜欢口感醇厚、茶香浓郁的龙井茶，可以选择狮峰龙井茶。不过，无论选择哪种龙井茶，都应该选择品质好、来源可靠的产品。

选购龙井茶的注意事项

1、外观：在购买龙井茶时，需要选择色泽绿润、条索匀整、无杂质的茶叶，避免选择颜色不均、杂质较多的茶叶。

2、香气：在购买龙井茶时，需要闻一闻茶叶的香气，选择香气清新、高雅的茶叶，避免选择苦涩或发霉的茶叶。

3、叶底：在购买龙井茶时，需要注意查看茶叶的叶底，选择叶底均匀、颜色绿润的茶叶，避免选择色泽不均、有黄叶的茶叶。

4、品牌：在购买龙井茶时，需要选择口碑良好、有信誉的茶叶品牌，以确保龙井茶的品质和健康卫生。

5、年份：在购买龙井茶时，需要注意选择新鲜的茶叶，避免选择过期或储存时间过长的茶叶。

狮峰龙井是绿茶吗 狮峰龙井属于绿茶还是红茶

狮峰龙井位列中国名茶之首，品茗历史极高，据说在清朝被誉为御茶之一，主要产于狮峰山、龙井村，其中龙井村因盛产顶级西湖龙井茶而闻名于世，而且狮峰龙井的制作工艺较为复杂，那么狮峰龙井是绿茶吗?感兴趣的朋友快跟随我去了解一下吧。

狮峰龙井是绿茶吗

狮峰龙井是绿茶，主要产于浙江省杭州市西湖区的狮峰产区，是当地狮峰山采摘茶叶制成的龙井茶，而且狮峰龙井历史非常悠久，最早在我国唐代就已经有相关的史载。

狮峰龙井的特点

狮峰龙井需要通过采摘、摊放、杀青、回潮、归堆、收灰等步骤制成，因为它属于绿茶系列，所以是不用经过发酵的，叶翠绿紧致，冲泡后的茶汤清澈无比，口感香甜，不含有苦涩感。

喝狮峰龙井的好处

1、降脂降压

经常品饮狮峰龙井可以降脂降压，因为茶叶中含有丰富的茶多酚、维他命C、维他命P等物质，这些物质可以预防高血压，而且茶多酚对毛细血管具有保护作用，茶黄素能够抑制毛细血管变化酶的特异性。

2、解渴退热

狮峰龙井的制作工艺复杂，而且茶叶内的多酚类物质能够轻度刺激口腔黏膜造成纯鲜味道，从而推动唾沫代谢，达到解渴的目的，另外茶汤中含有柠檬酸、芬芳化合物等化学物质，在蒸发的过程中可以吸收热量。

3、美容养生

狮峰龙井中的咖啡碱、肌醇、叶酸、芳香类物质等多种化合物，能够调节脂肪的代谢速度，具有减脂塑形的作用，而且茶多酚、维生素C可以降低胆固醇、血脂，提高人体免疫力。

怎样选购狮峰龙井茶

狮峰龙井是中国最著名的绿茶之一，也是浙江省杭州市的代表性产品。它的叶子形状扁平，色泽嫩绿，汤色清澈明亮。龙井茶的品质因产地、采摘时间、制作工艺、保存条件等因素而异。下面是选购狮峰龙井茶的一些技巧。

首先，选购狮峰龙井茶要看外形。好的狮峰龙井茶的叶子色泽嫩绿，鲜嫩欲滴，外形扁平光滑，条索匀整，没有杂质和碎叶。手捏开后，叶子质地柔软，细嫩匀称，色泽鲜艳明亮，香气浓郁。

其次，要闻气味。好的龙井茶香气清新持久，闻起来有股淡淡的杏仁香气，让人感到舒适愉悦。另外，有些龙井茶会被人为添加香精等调味料，这些龙井茶的香气往往过于浓烈，口感不佳，甚至有害健康。所以，在选购狮峰龙井茶时，一定要选择天然的高品质茶叶。

再次，品尝茶水。好的狮峰龙井茶汤色清澈明亮，滋味鲜爽，回甘持久，茶汤入口有淡淡的甘甜味道，余韵悠长。而劣质的龙井茶则口感平淡，苦涩难喝，茶汤中还带有异味。

最后，了解茶叶的产地、品牌和保质期等信息。一般而言，正宗的狮峰龙井茶产自浙江省杭州市狮峰山一带，而且每年春季的茶叶品质最佳。因此，选购狮峰龙井茶时，最好选择产自狮峰山的龙井茶。此外，要选择正规的知名品牌，以保证茶叶的品质和安全。另外，狮峰龙井茶的保质期一般为6个月到1年，因此，选购时一定要注意保质期。

总之，选购狮峰龙井茶要看外形、闻气味、品尝茶水，了解茶叶的产地、品牌和保质期等信息。只有综合考虑这些因素，才能选购到正宗的高品质狮峰龙井茶。