折耳根是什么植物 综合知识 关注:2.37W次 1、折耳根就是鱼腥草,鱼腥草是《中国药典》收录的草药,为三白草科植物蕺菜的干燥地上部分。夏季茎叶茂盛花穗多时采割,除去杂质,晒干作为药用。2、在餐桌上见到的白条状的折耳根是地下的根茎部分,嫩根茎可食用,可以作为蔬菜或调味品。在印度、东南亚,尤其是泰国地区,鱼腥草的嫩叶子也是一种常见的凉拌菜佐料。 标签: 耳根 植物 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://dongkepu.com/zonghezhishi/lmxkr4.html