什邡市美食

1、马老二板鸭：马老二板鸭是将麻鸭子，用天然香料多次腌制，反复烘烤而成。

其表体金黄，色泽均匀，肌肉紧密，肉质呈浓红色，盐味适中，肉质细嫩，味道鲜美，营养丰富，深受广大消费者喜爱。

2、荞面：荞面的制作材料采用的是内蒙古甜荞和西昌苦荞，将苦荞粉和甜荞粉加水和成面团压平后放入机器中压制即成荞面。

荞面是细面条，条细筋韧，挑起来不断条，清香利口。

3、王饼子：老字号王饼子是一家九十六年在继承祖传秘诀配方后，追求理念，严格的传统工艺，特选上等原材料而焙制成的具有鲜、香、酥脆，口味独特、营业丰富的特色小吃。

4、霸王鸭脑壳：霸王鸭脑壳是每天现买新鲜鸭头，经过几次清洗，用独家卤料卤制而成。

这种鸭脑壳和市面上众多鸭脑壳味道有很大区别，麻辣鲜香，肉质软烂入味。

5、什邡米粉：将大米磨成米浆，滤去水分，经自然发酵后，搓揉成球形，放置开水锅内煮至期七八成熟，再揉成团状，放入榨架上压榨成粉丝，最后漏入沸水锅中煮熟捞起沥干即可。

食用时，放入爪篱，入开水锅中冒热，再加上调料即成。

小编还为您整理了以下内容，可能对您也有帮助：

“什邡市美食”主要包括：什邡板鸭、罗江豆鸡、广汉缠丝兔、什邡米粉、什邡荞面、缠丝兔、连山回锅肉、伤心凉粉、广汉金丝面、熟板鸭、生板鸭、粉子醪糟、什邡板鸭、罗江豆鸡、广汉缠丝兔、什邡米粉、什邡荞面、缠丝兔、连山回锅肉、伤心凉粉、广汉金丝面、熟板鸭、生板鸭、粉子醪糟，并且大部分用户都认为什邡板鸭更好。

什邡板鸭为四川著名特产。

具有100余年的 历史 。

产品选料讲究，制作精细。

熏制前用天然香料多次腌渍，反复烘烤。

其表体金黄，铯泽均匀，肌肉紧密、肉质呈浓红铯。

高蛋白、低脂肪、腊香可口。

罗江豆鸡 民国17年在什邡罗汉寺昌龄法师门下剃度为僧，三年后还俗闯荡江湖。

一个偶然的机会，袁通儒在一家鸡毛饭店吃饭，没有下酒菜，店家给他弄了一碟麻油豆皮，他吃后顿受启发，回家后以黄豆试制成了要比鸡毛饭店豆皮更美味可口的豆鸡来维持生计。

广汉缠丝兔 广汉缠丝兔，是四川省德阳广汉市的著名特产，制作时采用麻绳缠绕的特殊加工方法，因此故名“广汉缠丝兔”，色泽美观，肉嫩味鲜，有特殊的烟香味，旅行野餐，尤为适宜。

罗江豆鸡 民国17年在什邡罗汉寺昌龄法师门下剃度为僧，三年后还俗闯荡江湖。

一个偶然的机会，袁通儒在一家鸡毛饭店吃饭，没有下酒菜，店

什邡米粉 什邡米粉制作讲究，汤宽味鲜臊子多，柔软可口，老少皆宜，在什邡城乡不少人将米粉当作早餐。

什邡荞面:德阳市什邡市特色美食小吃荞面，产地食品-什邡荞面。

四川省德阳市什邡市特色，产地食品什邡荞面。

缠丝兔奇特的制作加工方法据说起源于唐朝中期。

唐朝丞相房琯在雒县(今广汉)任职汉州刺史时，吃到了用丝线缠上的色香味美的兔子肉，并为它取名为缠丝兔。

后来，缠丝兔这道美食便流传下来。

只不过用金丝缠绕兔身成本太高，根本无法普及。

所以人们改金丝为棉线，在制作过程中以棉线缠绕兔身，通过腌制、晾干、熏制等多道工艺制成缠丝

道四川的汉族名菜连山回锅肉是一，到的特点具有独，、咸中有甜、色泽油黄、鲜嫩醇香肥而不腻、瘦而不绵、略带辣味，俱全的可口佳肴是色、香、味。

四川美食小吃又俗称“熬锅肉”回锅肉在四川民间，历史悠久的菜肴是川菜中一道。

伤心凉粉，伤心凉粉，虽然不是四川人，但也知道这种小吃，几乎上是人尽皆知，尤其是越辣越好，说到这款小吃，也就知道四川人知道有多辣，一口下去，软绵绵的。

吞下它时，会知道它有多辣。

然而，如果吃了一碗，几乎会流泪。

广汉金丝面 广汉金丝面用上面、鸡蛋和微量苏打搅匀，手工擀薄切细而成。

色泽金黄，下锅即熟，不留筋，不浑汤。

什邡特产的生板鸭、熟板鸭(俗称烧腊鸭子)，系腌卤食品中的精品，最宜不出锅热吃，不宜久存，历史悠久，是与叶烟齐名的什邡特产，最宜不出锅热吃，不宜久存。

因为名师各有师承，所以什邡烧腊鸭子亦各有风味，但皮色金黄、肉色红润、肥而不腻、嫩而化渣、耐久咀嚼、鲜香味独特，则是它们的共同特色。

什邡特产的生板鸭、熟板鸭(俗称烧腊鸭子)，系腌卤食物中的佳构，历史悠久，是与叶烟齐名的什邡特产。

粉子醪糟，米食，特点:粉子软糯，汁甜味醇。

烹制法:煮。

粉子醪糟，也叫“粉子醪糟”、“醪糟小汤圆”、“掐掐汤圆”、“酒酿小圆子”，是四川较为流行的著名小吃。

“什邡市美食”主要包括：什邡板鸭、罗江豆鸡、广汉缠丝兔、什邡米粉、什邡荞面、缠丝兔、连山回锅肉、伤心凉粉、广汉金丝面、熟板鸭、生板鸭、粉子醪糟、什邡板鸭、罗江豆鸡、广汉缠丝兔、什邡米粉、什邡荞面、缠丝兔、连山回锅肉、伤心凉粉、广汉金丝面、熟板鸭、生板鸭、粉子醪糟，并且大部分用户都认为什邡板鸭更好。

什邡板鸭为四川著名特产。

具有100余年的 历史 。

产品选料讲究，制作精细。

熏制前用天然香料多次腌渍，反复烘烤。

其表体金黄，铯泽均匀，肌肉紧密、肉质呈浓红铯。

高蛋白、低脂肪、腊香可口。

罗江豆鸡 民国17年在什邡罗汉寺昌龄法师门下剃度为僧，三年后还俗闯荡江湖。

一个偶然的机会，袁通儒在一家鸡毛饭店吃饭，没有下酒菜，店家给他弄了一碟麻油豆皮，他吃后顿受启发，回家后以黄豆试制成了要比鸡毛饭店豆皮更美味可口的豆鸡来维持生计。

广汉缠丝兔 广汉缠丝兔，是四川省德阳广汉市的著名特产，制作时采用麻绳缠绕的特殊加工方法，因此故名“广汉缠丝兔”，色泽美观，肉嫩味鲜，有特殊的烟香味，旅行野餐，尤为适宜。

罗江豆鸡 民国17年在什邡罗汉寺昌龄法师门下剃度为僧，三年后还俗闯荡江湖。

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什邡米粉 什邡米粉制作讲究，汤宽味鲜臊子多，柔软可口，老少皆宜，在什邡城乡不少人将米粉当作早餐。

什邡荞面:德阳市什邡市特色美食小吃荞面，产地食品-什邡荞面。

四川省德阳市什邡市特色，产地食品什邡荞面。

缠丝兔奇特的制作加工方法据说起源于唐朝中期。

唐朝丞相房琯在雒县(今广汉)任职汉州刺史时，吃到了用丝线缠上的色香味美的兔子肉，并为它取名为缠丝兔。

后来，缠丝兔这道美食便流传下来。

只不过用金丝缠绕兔身成本太高，根本无法普及。

所以人们改金丝为棉线，在制作过程中以棉线缠绕兔身，通过腌制、晾干、熏制等多道工艺制成缠丝

道四川的汉族名菜连山回锅肉是一，到的特点具有独，、咸中有甜、色泽油黄、鲜嫩醇香肥而不腻、瘦而不绵、略带辣味，俱全的可口佳肴是色、香、味。

四川美食小吃又俗称“熬锅肉”回锅肉在四川民间，历史悠久的菜肴是川菜中一道。

伤心凉粉，伤心凉粉，虽然不是四川人，但也知道这种小吃，几乎上是人尽皆知，尤其是越辣越好，说到这款小吃，也就知道四川人知道有多辣，一口下去，软绵绵的。

吞下它时，会知道它有多辣。

然而，如果吃了一碗，几乎会流泪。

广汉金丝面 广汉金丝面用上面、鸡蛋和微量苏打搅匀，手工擀薄切细而成。

色泽金黄，下锅即熟，不留筋，不浑汤。

什邡特产的生板鸭、熟板鸭(俗称烧腊鸭子)，系腌卤食品中的精品，最宜不出锅热吃，不宜久存，历史悠久，是与叶烟齐名的什邡特产，最宜不出锅热吃，不宜久存。

因为名师各有师承，所以什邡烧腊鸭子亦各有风味，但皮色金黄、肉色红润、肥而不腻、嫩而化渣、耐久咀嚼、鲜香味独特，则是它们的共同特色。

什邡特产的生板鸭、熟板鸭(俗称烧腊鸭子)，系腌卤食物中的佳构，历史悠久，是与叶烟齐名的什邡特产。

粉子醪糟，米食，特点:粉子软糯，汁甜味醇。

烹制法:煮。

粉子醪糟，也叫“粉子醪糟”、“醪糟小汤圆”、“掐掐汤圆”、“酒酿小圆子”，是四川较为流行的著名小吃。

1、马老二板鸭：马老二板鸭是将麻鸭子，用天然香料多次腌制，反复烘烤而成。

其表体金黄，色泽均匀，肌肉紧密，肉质呈浓红色，盐味适中，肉质细嫩，味道鲜美，营养丰富，深受广大消费者喜爱来自。

2、江布一巴荞面：荞面的制作来自材料采用的是内蒙古甜荞和西昌苦荞，将苦荞粉和甜荞粉加水和成面团压平后放我入机器中压制即成荞面。

荞面是细面条，条细筋韧，挑起来不断条，清香利口。

3、王饼子：老字号王饼子是一家九十六年在继承祖传秘诀配方后，追求理念，严格的传统工艺，特选上等原材料而焙制成的具有鲜、香、酥脆，口味独特、营业丰富的特色小吃。

4、霸王鸭脑壳：霸王鸭脑壳是每天现买新鲜鸭头，经过几次清洗，用独家卤料卤制而成。

这种鸭脑壳和市面上众多鸭脑壳味道有很大区别，麻辣鲜香，肉质软烂入味。

5、什邡米粉：将大米磨成米浆，滤去水分，经自然发酵后，搓揉成球形，放置开水锅内煮至期七八成熟，再揉成团状，放入榨架上压榨成粉丝，最后漏入沸水锅中煮熟捞起沥干即可。

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1、马老二板鸭：马老二板鸭是将麻鸭子，用天然香料多次腌制，反复烘烤而成。

其表体金黄，色泽均匀，肌肉紧新热延想同装密，肉质呈浓红色，盐味适中，肉质细嫩，味道鲜美，营养丰富，深受广大消费者喜爱。

2、荞面：荞面的制作材料采用的是内蒙古甜荞和西昌苦荞，将苦荞粉和甜荞粉加水和成面团压平后放入机器中压制即成荞面。

荞面是细面条，条细筋韧，挑起来不断条，清香利口。

3、王饼来自子：老字号王饼子是一家九十六年在继承祖传秘诀配方后，追求理念，严格的传统工艺，特选上等原材料而焙制成的具有鲜、香、酥脆，口味独特、营业丰富的特色小吃。

4、霸王鸭脑壳：霸王鸭脑壳是每天现买新鲜鸭头，经过几次清洗，用独家卤料卤制而成。

这种鸭脑壳和市面上众多鸭脑壳味道有很大区别，来自麻辣鲜香，肉质软烂入味。

5、什邡米粉：将大米磨成米浆，滤去水分，经自然发酵后，搓揉成球形，放置开水锅内煮至期七八成熟，再揉成团状，放入榨架上压来自榨成粉丝，最后漏入沸水锅中煮熟捞起沥干即可告液吸非除耐。

食用时，放入爪篱，入开水锅中冒热，再加上调料即成。

什邡蓥华山有什么好玩的-美食推荐

什邡蓥华山是一个适合在夏天避暑的地方哟，景区就在德阳，想要去游玩的小伙伴们最好还是不要错过，这里的景色真的是非常不错的，大家还可以顺便去品尝一下当地的美食哟。

什邡蓥华山景点推荐

1、钟鼎寺风景区

钟鼎寺，位于德阳市什邡距蓥华镇七公里，建在蓥华山的半山腰，海拔高度在2000米左右，是蓥华山的标志性建筑,也是蓥华山最具特色的一座庙宇。

钟鼎寺又名中顶寺，始建于明朝景泰年间(1450—1457)，所谓“中鼎”是指其所处位置是蓥华山区朝山路线之中点，明朝时曾有山路从蓥华镇至钟鼎寺。中鼎寺建成后曾铸铜钟一口，

其形如鼎，所以中顶寺又称钟鼎寺。

钟鼎寺最让人心醉的当然是松涛。万壑涛自谷底呼啸而来，远看如水波层叠，浪花翻滚，霎时间已到了跟前，周围万松齐摇，人恍惚飘摇之间。倘若是清晨，松涛裹朝霞晨光翻腾奔流，气势壮观，摧人欲倒;

景区现有地标性建筑：寺庙、广场四足鼎、喷泉水池、钟鼎塔、科普游廊。景区现有娱乐项目：丛林穿越、真人水弹CS、鬼屋、滑草场等。

地址：四川省德阳市什邡市蓥华镇蓥钟路，可直接导航

门票：免费

景区咨询电话：0838-8810144

2、红峡谷风景区

什邡红白镇红峡谷是川西最美小镇之一，位于四川什邡市西北红白镇境内，与蓥华山景区毗邻。

这里山清水秀，峡谷俊丽。两边山上，松柏绿意葱葱。下了雨后还有小瀑布，在山涧悬崖上新修栈道。依山谷走势，时而婉转，时而曲境。人在峡谷栈道上行走，一步一意境，益身又怡情!

弯弯曲曲的栈道，依山而建，顺河而行。居高临下，秀丽风光尽收眼底。水的源头来自山岩石缝，清亮纯净，绝无污染。空气也非常的清爽，真正的免费天然氧吧!

当然!耍水才是红峡谷的灵魂所在!红峡谷这里地势平坦，适合玩水、戏水，感受山泉水的浸凉!

水中一顿小烧烤，清凉、美味!这是和烈烈夏日里最刺激的玩法。

川西第一漂——漂流峡谷20公里，垂直落差156米，漂流河道属国内首家原生态峡谷漂流，位处世界奇观川西深大断裂的核心地段。

川西第一漂以其参与度高、体验性强、落差大、水量足、船行急而成为川西地区最具刺激性的水上运动娱乐项目，被誉为：“川西第一品牌”

地址：四川省什邡市西北红白镇西北约15公里处

门票：免费

3、神瀑沟风景区

它最早的名字叫五龙沟，因为里面有5个瀑布而得名，后改名为神瀑沟。景区以瀑为主，在2公里内的峡谷中形成几十个形态各异，奇险秀丽的瀑布群。

这里山高林密，乱石嶙峋，沟壑处处，一条溪流贯穿峡谷，水流自上而下倾泻入沟。峰峦徘徊的蓥华山，造就了神瀑沟的蜿蜒盘旋，如巨龙缠绕群峰。

徒步在神瀑沟，耳畔是溪水的叮铃声，眼前是自然的山水墨图，鼻喉里是纯净的新鲜空气。观景时，最要留神的是脚下的路。体验着难走的路，也体验着难见的景。

神瀑沟最大的瀑布当属神龙瀑。虽说神龙瀑是最大的瀑布，水势却并不大，瀑布也不宽，清澈的水流从山上直泻下来，撞击着岩石上的棱角，飞溅起一朵朵水花。

这里还有德阳境内首座7D悬空玻璃吊桥也正式对外开放，吸引了不少游客前往体验。

这里全年平均气温13℃，是避暑乘凉的好去处。在路上也随处可见淘气的猴子!(ps：猴子是野生的，游客喂食拍照都要注意安全，更不要去挑衅猴子，要不这群顽皮的“悟空”说不定就要给你惊喜。)

地址：四川省德阳市什邡市蓥华镇麻柳坪

门票：38元/人

景区咨询电话：0838-8800

4、红枫岭景区

这个神奇的地方，是川西最早赏枫叶的风景区，夏天更是露营避暑的圣地。

在景区的半山腰找一间小屋，这里的星空屋刷爆了朋友圈，堪称每个人过来都必须打卡的经典美景。

这里不仅可以让你不用打开窗，就心情美美哒。重点是，躺在床上看星空，打开窗帘，满是云海

夏天这里还有滑草场呢!享受欢乐，快速刺激的滑草，疾驰而下放飞自我。

地址：四川省德阳市什邡市川西红枫岭

门票：免费

景区咨询电话：13320856644

美食推荐

什邡板鸭

什邡板鸭是一道四川的汉族名吃，什邡板鸭分生板鸭和熟板鸭。俗称烧腊鸭子，系腌卤食品中的精品，历史悠久，是与叶烟齐名的什邡特产。

什邡红白豆腐

采用优质黄豆并引流无任何污染的，高山优质矿泉水精磨而成。其工艺得到与道，佛两家精传。其口味独特，内含天然植物蛋白，多种氨基酸等营养成分。

什邡米粉

将米粉在开水锅中“冒”热，盛在碗中。再将汤料浇上后食用。从味道上，它们都有鲜、香、滑嫩的共性，但由于米粉比米线细，所以更要入味些!

什邡市属于哪个市

什邡市属于四川省德阳市。

什邡市位于德阳市西南部，成都市西北部之间，距成都市60公里、德阳市20公里。南距成都市50km余，以其资源丰富、环境优越，素有“川西明珠”的美誉。全市幅员864平方公里，辖20镇，2004年总人口43万人。

什邡古为方国，蜀中名城，吸纳天地四方之灵气，汇聚古今人文之精神。3000年悠悠岁月，炼就一颗亮丽的川西明珠，熠熠生辉，耀古烁今。目前已形成食品、化工、冶金、建材、医药五大支柱工业体系。四川蓝剑集团、四川宏达集团公司等一批骨干企业迅速发展壮大。

什邡市特产：

1、红白豆腐。

红白豆腐是四川德阳什邡市的一个特色著名小吃，用的是豆腐为主要原料，风味独特，味道鲜美，鲜嫩可口，制作方法也是很精细，营养价值很高，深受广大群众的喜爱。

2、什邡米粉。

什邡米粉是四川德阳市什邡市的一个特色美食，制作方法也是很讲究，鲜嫩可口，配料十足，制作方法很精细，汤汁浓郁，风味独特，是当地常见的特色小吃。

3、什邡板鸭。

什邡板鸭是地方特色的传统美食，也是家常中十分常见的佳肴名菜，鸭肉中所富含的营养元素也是十分的独特，研制的食材也是十分的众多，成品烤制之后更加的香醇，肉质鲜香无比，色泽艳丽，油而不腻。

德阳美食

1、回锅肉：德阳广汉连山回锅肉，是传说中的巴掌大的回锅肉，当地的特色美食，每一块至少有二三两重，一半纯瘦肉，一半纯肥肉，肥而不腻，着实让人回味无穷。

　　2、德阳片粉：做好的片粉半成品都被切成寸许宽的长条，一层层码放整齐，碧绿而润泽，像一块待雕琢的碧玉，再浇上醋、白糖、红油、芝麻酱、香油、蒜等，最后，再搁上碎花生米，一碗片粉就做成了。挑起一条粉，那柔软如绿色缎带般的质感简直令人叫好！

　　3、孝泉果汁牛肉：孝泉"果汁牛肉"是孝泉地方的食品，历史悠久，远近闻名。该食品具有麻、辣、香、酥及带有果味等特点，故名"果汁牛肉"。

　　4、广汉缠丝兔：广汉缠丝兔作为国家地理标志性农产品，缠丝兔是一道极具地方特色的美食。成都平原民谣曾这样传唱：“德阳酱油，保宁醋，什邡板鸭，广汉兔”，足见缠丝兔名气。

　　5、什邡板鸭：什邡板鸭是四川的著名小吃，亦是什邡当地著名美食、传统名产，有口皆碑，具有100余年的历史。在什邡、绵竹、茂县、彭州四县交界的地方，有一座山叫九顶山。从九顶山方向的三条河流分别是鸭子河、石亭江、绵远河。宽广的河滩十分适合养鸭子。同源同宗的三条河流之中，什邡就占了两条，其中一条干脆就叫“鸭子河”。再加上什邡干湿合适的气候，造就了天时地利，所以什邡的鸭子长得特别好。

德阳美食排行榜前十名

德阳美食排行榜前十名：

一、果汁牛肉

果汁牛肉是四川德阳孝泉地方名的特色美食，外酥里脆，容易化渣，汁味浓厚，味道霸道！吃了还想再吃，孝泉果汁牛肉的味道，永远是德阳人心头的最爱，被刻入德阳人的童年记忆，即使是成年后，在闲适的时候来上一包，都感觉超棒，是本地人绝对离不开的零嘴。

二、连山回锅肉

连山回锅肉是四川省德阳一道出了名的特色美食，需要先将猪头煮到八成熟，然后切成肥瘦相宜的肉片，一片回锅肉切成了长卷，约有30-40厘米长，再回锅与郫县豆瓣、青蒜苗，花椒、葱等爆炒而成，然后像晒衣服样晾在盘中的铁架上，据说这样做出来的回锅肉半肥半瘦，口感相宜，且肥而不腻，略带辣味，咸中有甜。

三、嚼雪包子

嚼雪包子是四川省德阳市的著名小吃，因外皮色白如雪故而得此名。嚼雪包子以上等白面做包子皮，瘦猪肉、香菇碎，葱花，生抽，盐，鸡精，五香粉，豆瓣酱，油拌匀，将馅儿心用包子皮包好，入笼蒸熟即可，入口松软。嚼雪包子不仅好看而且好吃，是不少德阳人的早餐选择，搭配一碗熬好的粥，就是一顿丰盛的早餐。

四、什邡板鸭

在四川德阳的什邡市洛水镇，这里的腊板鸭可是出了名的美味，什邡人家里若是来了客人或逢年过节，酒桌上总少不了什邡板鸭的身影。百年传承的板鸭制作技艺，更是一绝，先开膛去下水，湿腌十几个小时，然后十字竹板撑起来晾干，再入熏炉熏制，然后再卤制，待板鸭通体酱红，遍身溢脂，味道甚好，香味让人忍不住流口水。

五、罗江豆鸡

罗江豆鸡是四川德阳出了名的特色小吃，有几百年的历史了，并不是鸡肉做的哦，它的主要原料为黄豆，厚实一点的豆皮，口感像鸡肉，皮与皮之间有一点酱，芝麻非常香，一口咬下去，有一种超越肉质的美味。

六、广汉缠丝兔

广汉缠丝兔是四川省德阳市广汉市的一种特产，四川人偏爱兔肉，兔肉制作的花样多得不要不要的，广汉缠丝兔，就是其中之一。缠丝兔是在兔肉中加入了花椒腌制风干，麻椒味渗入兔肉中，自然风干的缠丝兔，相料进入了每一片兔肉，最后经过秘制卤制而成，做法很讲究，兔肉外皮香酥有嚼劲，肉质鲜嫩入味，特别好吃。

七、罗江豆鸡

罗江豆鸡是用黄豆为食材制作而成的，将黄豆磨成豆浆，滤去豆渣，盛入锅内，烧沸，改用小火，待浆面起油皮时，用粗竹筷将油皮挑起，摊开晾干，直至挑完；将芝麻末、酱油、菜抽、花椒粉调匀，抹在豆油皮上，然后裹成长方形块，上笼蒸约30分钟，使调料浸透油皮，取出晾凉后，横切成小块即成。

做好的罗江豆鸡颜色棕黄，绵软干香，咸香鲜麻，口味丰富，有麻辣味，香醇厚重，也有五香味，酱香十足，每一种口感，都独具风味，让人爱不释手。

八、玻璃抄手

玻璃抄手，原名大肉抄手，是德阳市有名的小吃。由于抄手皮薄，馅心精，包好后，馅心犹可见，故名玻璃抄手，分清汤、红汤两种，清汤味香，红汤麻辣。玻璃抄手用清水和面做皮，皮内包上荠菜、火腿、鲜肉等调成的馅料，用水煮熟即可。煮熟的抄手味咸鲜适口，突出荠菜的清新、火腿的醇厚、肉的细嫩、脂的丰腴、花椒的微麻以及淡淡的芝麻香气。

九、粉子醪糟

粉子醪糟是一道以醪糟、糯米粉、鸡蛋为主要食材制作的美食，是四川德阳特色小吃。醪糟烧开后，把元宵粉加水搓成的粉子团一点点折下去，放红糖和醪糟下去，汤团浮起后，打入蛋花，关火，加入白糖，一碗热腾腾的粉子醪糟就做好，粉子软糯，汁甜味醇，非常好吃。在夏天将醪糟兑清水烧沸加糖，晾凉后加冰块可以做清凉饮料，解暑又解渴。

十、什邡荞面

什邡荞面是德阳什邡著名小吃之一，是受群众欢迎的绿色快餐食品。什邡荞面主要用荞麦粉制成，分水荞面、干荞面两类，水荞面用荞麦面和辅料揉成面团备用，随做随吃，其味独特，麻、辣、酸、烫俱全；干荞面用苦荞麦粉和甜荞麦粉精制面成，食用方法类似方便面，用开水浸泡10分钟，视软硬适宜后换开水烫一下，辅以佐料即可食用。

德阳的特产有哪些？

德阳酱油、罗江豆鸡、剑南春酒、什邡板鸭、广汉缠丝兔、中江挂面、红白豆腐干、中江丹参。

德阳酱油：

德阳是古蜀文化的发源地之一，农村改革的发源地之一，素有“天府粮仓”之称，是典型的“天府之国”的缩影。

旌阳区地处都江堰灌溉区，自然条件优越，自然资源丰富，盛产水稻、小麦、油菜等，是四川省粮油生产基地。

特产介绍：

罗江豆鸡：

德阳罗江豆鸡，是四川省德阳市罗江县的著名小吃，罗江豆鸡并非以鸡肉制成，是一种豆制品素食，距今已经近百年。

罗江豆鸡不仅是食素者、佛教徒的高级菜肴，而且是人们旅游、佐酒、馈赠亲友的方便食品。

剑南春酒：

剑南春酒，四川省绵竹市剑南镇特产，中国国家地理标志产品。

2005年05月09日，原国家质检总局批准对“剑南春酒”实施原产地域产品保护。

剑南春酒产于四川省绵竹市，因绵竹在唐代属剑南道，故称“剑南春”。

什邡板鸭：

什邡板鸭是四川的著名小吃，亦是什邡当地著名美食、传统名产，有口皆碑，具有100余年的历史。产鸭史远及古蜀国鱼凫王朝，美食史可溯自西汉雍侯宫与五代蜀王宫宴。

广汉缠丝兔：

广汉缠丝兔，四川省德阳市广汉特产，全国农产品地理标志。

2012年5月2日，原中华人民共和国农业部正式批准对“广汉缠丝兔”实施农产品地理标志登记护。

广汉缠丝兔形态完整，体表因细绳从颈部缠至后腿，呈螺旋形缠绕，腹部缠紧不露

中江挂面：

中江挂面，四川省中江县特产，中国国家地理标志产品。

2010年，中江挂面的制作工艺被列入四川省非物质文化遗产名录。

2011年11月30日，原国家质检总局批准对“中江挂面”实施地理标志产品保护。

什邡板鸭是哪里的著名小吃？

什邡板鸭是一道四川的汉族名吃，什邡当地著名美食传统名产，有口皆碑，具有100余年的历史。产鸭史远及古蜀国鱼凫王朝，美食史可溯自西汉雍侯宫与五代蜀王宫宴。著在《王家尚食谱》古籍曾记有，北宋大文豪美食家苏东坡，从绵竹蒸蜜酒、取什邡鸭为佐，畅游长江作赤壁赋的佳话。而后什邡板鸭终成国人喜爱的蜀中美食。什邡特产的什邡板鸭分生板鸭和熟板鸭（俗称烧腊鸭子），系腌卤食品中的精品，历史悠久，是与叶烟齐名的什邡特产。

制作方法

制作过程----：

1。选鸭

选鸭是关系到板鸭质量的重要环节。我们选用的都是三星堆鸭子河上农家放养的当年饲养的仔鸭，肥度适中，肉质鲜嫩。这种鸭肉吃起来口感好，细腻爽口，更主要的是非常香。

2宰杀脱毛 在宰杀前一天要停喂谷，多喂水。宰杀时把鸭倒挂在专用木架上，加快血液流尽，防止体内淤血。否则板鸭会变成红褐色。脱毛是一项细致的工作，流尽余血的鸭要马上进行脱毛，用80～90℃的热水，将鸭递毛下锅浸泡全身，来回摆动数次使羽毛湿透，迅速起锅，立即脱毛。

3.割外五件：外五件是为下腭、两翅、两爪。把验收合格的脱毛光鸭顺着膝关节、腕关节的骨缝用刀割下。工艺特点：刀口准，切口整齐，骨完整。

4.头刀：头刀是决定板鸭体形和质量的关键。

以左手绷紧鸭胸外线，右手将刀口对准外线由胸骨后端向前推刀，切开外皮和肌肉，然后刀口对准内线和双勾，由后向前推刀破开胸骨，切开双勾。用双手扒开大小边，抓出鸭肫至体外由后向前翻起鸭肠。将刀对准鸭尾中点由胸骨向下切开皮和肉。最后劈开双轮。

5.分解内脏：先出气管，拧断大肠，取出鸭肫、心、肝、食管和肺。

6.二刀：割去、小鸭蛋和余杂。然后留筋骨两根，其余折断。底板分成八字形，把皮层的上瘦肉刮净，并推向两边肋下。割去大肠头。不带油和肉，破开一半，绷板定型后成半月形。

7.腌制：腌制要用精制盐，盐粒细而均匀，含杂质少。在使用前必须把精盐炒干到无水蒸气为止。把擦好盐的鸭子，一只一只地叠放进有古法秘制的调味料的缸内，经过12小时的腌制。

8.漂洗：经腌制好的板鸭须逐只滴去盐水。放入40℃左右的温水中，漂洗2至3次，洗尽余血和内杂等污物和盐粒。漂洗用水要随时更换。

9.定型：漂洗的板鸭应立即送到绷板上，这时鸭体温较高，鸭体柔软容易造型。拧断颈骨和大腿骨的韧带，将腿骨适当推进大腿肌肉内，腿膝骨的后端朝上，使两腿端正；拉开四周的皮张，摆好尾油，不得露出皮张。把鸭造成桃圆形。绷板3小时左右待水分稍干后，将板鸭放成一线或阶梯式，在每只大边的白点上，穿孔穿绳。绳长30厘米，绳结靠在大边里面。板鸭提起后成水平，稍有前高后低。

10.晒露：完成后放农家院内晒架，必须座东北朝西南，使板鸭上午晒颈部，下午晒底腹，有较长时间晒底腹，可使板鸭干得快，滴油少。晒露时间早期板鸭为5～7天，中后期为7～9天。

经过这么复杂工程作出来的板鸭自然好吃得不行，我们什邡文板鸭作出来的板鸭一般在自然状态下放个一两个月是没有问题的。

什邡有什么好吃的?

什邡三大食物:米粉,肥肠饭,羊肉汤

米粉:1小余米粉(城西派出所旁边),可能属于老什邡米粉吧,要买票,芹菜牛肉绍子

2审计局楼下的米粉,以前就住楼上

3 什邡中学初中部陵园路市场那条巷子里的米粉

4 商业银行对面"正雄米粉" 属于罐汤米粉 有些人很喜欢

烧烤:1梅园新村路口的"乐至烧烤"

2东风路建委对面的雅安烧烤,他旁边还有一家买鸡汤饭的 我元旦第1次去这吃烧烤

3,化机烧烤 马祖镇西南化机附近 白果小区门口有家分店

羊肉汤:1,石羊肉,一家店在留春苑门对面,一家在白果小区烟草公司旁边

2,金桥酒店十字路口旁的"梁兄饭店" 回什邡基本在这吃早饭

3,南门十字路口一侧有家羊肉汤 通宵营业

肥肠饭:肥肠饭类似于成都的豆汤饭,是一碗肥肠汤+一碗白米饭,很下饭

1,南门十字路口家具商场旁边,这家的蹄花汤也特别爽 味道和成都不同 一般我是一碗肥肠饭+一份粉蒸牛肉

2,中立房产步行街里面"郑老四肥肠粉" 这家的肥肠粉 荞面 肥肠饭 都不错 有家分店在什邡中学初中部旁边

麻辣烫:什邡有家很出名的麻辣烫"肖麻辣" 他的味道和别的味道都不同,已经卖了20年,但是是绝对的JS----不数签签.幸好前几年什邡冒出两家和他味道相似的麻辣烫

1,香飘麻辣烫 地址:中立房产步行街"画廊茶屋"左侧 特色菜:腰花 醋汤(以前怕辣用来涮的,后来当解辣的水喝)

2,飘香麻辣烫 地址:中立房产步行街"画廊茶屋"右侧 特色菜:腰花 醋汤(以前怕辣用来涮的,后来当解辣的水喝)

PS:这两家店名比较喜剧哇 其实味道大体相同 喜好看各人 素菜一毛 荤菜三毛

什邡板鸭:烧腊鸭子要吃新鲜的,我觉得最好吃的是陵圆路东来顺清真馆子的烧腊鸭子最香.

我把烧腊鸭子带回成都后一般是用青辣椒爆一下,把辣椒的味道爆出来就可以了

也可以直接蒸一下

顺便介绍一下陵圆路东来顺清真馆子.一个常盛不衰的馆子(除开我朋友家经营的那段时间),这家店除了上面介绍的烧腊鸭子外,他们的脆皮鱼,牛肉豆花都是经典中的经典!!!!

干锅:1,城东派出所旁边的"程记干锅" 读大学的时候几个好朋友经常在这吃干锅兔

2,方亭中学对面街道里的"川西坝子"

小吃:猪耳朵饭 蒋妈冰粉 南门中医院的麻辣烫 新风小食

中餐:南泉镇野鱼 银杏饭店 春兰饭店 兄弟饭庄 王耙鸭 黎沙锅

夜宵:林大虾 周鲫鱼..........希望楼主满意。。

什邡欢乐谷温泉

什邡欢乐谷温泉介绍：

位于成都西北的什邡市，坐落于著名的省级风景名胜区蓥华山内，距成都仅110公里，距什邡市60公里，西部惊奇欢乐谷森林覆盖率达90％以上，被誉为“天然氧吧”，它由高山峡谷风景区、欢乐谷、中心康体休闲区三大部份构成。在欢乐谷引进了德国死海漂漂浴、温泉、4D电影、遨游太空、河谷高尔夫、机械狂牛、鸟园、神奇小屋（斜屋）、欢乐剧场、NB联赛、欢乐点球、胜利鼓场、虎穴迷宫、古宅冤魂（鬼屋）、欢乐熊猫、网吧等数十个游客参与的项目，充分体现了惊、险、奇、欢乐的主题。

美食：什邡小吃、野菜、红白豆腐干、但氏豆腐

西部惊奇欢乐谷森林覆盖率达90％以上，空气质量一级甲等，被誉为“天然氧吧”，得天独厚的自然条件和清新空气是您携家人休闲度假的好去处。

高山峡谷风景区四季景色宜人，景观壮美秀丽、雄奇险峻，尤以“五绝四海”著名，“五绝”即日出、云海、佛光、圣灯、花山；“四海”即云海、雾海、林海、花海。

西部惊奇欢乐谷是西部首座主题公园与风景名胜相结合的第二代旅游产品。它由高山峡谷风景区、欢乐谷、中心康体休闲区三大部份构成。在欢乐谷引进了德国死海漂漂浴、温泉、4d电影、遨游太空、河谷高尔夫、机械狂牛、鸟园、神奇小屋（斜屋）、欢乐剧场、nb联赛、欢乐点球、胜利鼓场、虎穴迷宫、古宅冤魂（鬼屋）、欢乐熊猫、网吧等数十个游客参与的项目，充分体现了惊、险、奇、欢乐的主题，是真正集自驾游、观光游、探险、休闲、欢乐为一体的现代复合性旅游产品。

联系方式:联系电话：0838-8800888／86123868

交通指南:　自驾车：

线路1：成都—广汉—什邡—洛水镇—蓥华镇—红白镇—岳家山（金河磷矿）—西部惊奇欢乐谷；路况：成都—广汉 全程高速公路；广汉—什邡 全程大件路；什邡—红白镇 大件路；红白镇—欢乐谷 山区水泥公路；单边路桥费：21元/小车；公里数：130KM；行程时间：2.5小时；

线路2：成都—彭州—洛水镇—蓥华镇—红白镇—岳家山（金河磷矿）—西部惊奇欢乐谷。路况：成都—彭州 全程二级公路；彭州—洛水 二级公路；洛水—欢乐谷 山区水泥公路；单边路桥费：17元/小车；公里数:120KM；行程时间：2小时。

公交车：

成都市城北客运中心每天6：30—18：30有班车滚动发往什邡（15.00元左右/人），再由什邡城北客运中心乘坐到红白镇的中巴车(7.00元左右/人)，然后在红白镇包车或组合包车到欢乐谷（6元/人左右）。

德阳客运中心乘座中巴车到什邡（5.00元左右/人）——什邡城北客运中心乘坐到红白镇的中巴车(7.00元左右/人)——红白镇包车或组合包车到欢乐谷（6元/人，或60元/人左右包车）。

门票：188元／位（一票制；1.1米—1.4米的孩童、残疾人、60—70岁的老人都是半票，每位94元；军人、教师和学生可凭证件购买到150元每位的优惠票；1.1米以下的儿童，70岁以上的老人以及军残人士免票；如果是16人以上的团队，还可以实行170元每位的优惠。

中江县美食

中江县美食有粉子醪糟、回锅肉、什邡米粉、担担面、中江八宝油糕、麻婆豆腐、果汁牛肉、中江挂面等。1、粉子醪糟：是四川较为流行的著名小吃，米食，粉子软糯、汁甜味醇。2、回锅肉：肥而不腻、瘦而不绵、略带辣味、咸中有甜、色泽油黄、鲜嫩醇香，是色、香、味俱全的可口佳肴。

中江县美食有粉子醪糟、回锅肉、什邡米粉、担担面、中江八宝油糕、麻婆豆腐、果汁牛肉、中江挂面等。

1、粉子醪糟：是四川较为流行的着名小吃，米食，粉子软糯，汁甜味醇。

2、回锅肉：是一道四川广汉的汉族名菜，具有独到的特点，肥而不腻、瘦而不绵、略带辣味、咸中有甜、色泽油黄、鲜嫩醇香，是色、香、味俱全的可口佳肴。

3、什邡米粉：是四川省德阳市什邡地区的特色小吃，吃起来柔软可口，易于消化，是什邡人喜欢的早餐食品。

4、担担面：四川德阳传统美食，油香麻辣，非常好吃。

5、中江八宝油糕：是四川省德阳市中江县的传统特色小吃，八宝油糕外观呈梅花状，表面油润光滑，食之油而不腻，外酥内软，香甜可口，是很好的滋补佳品。

6、麻婆豆腐：德阳特色美食，麻辣香酥、嫩烫可口。

7、果汁牛肉：孝泉果汁牛肉始创于10 年，以马昌恒果汁牛肉为最佳。"马昌恒果汁牛肉"选料精良，制作精细。

8、中江挂面：是四川省中江县的汉族传统名吃之一，味甘色白，柔嫩可口，手工精致，营养丰富，健脾和胃。

关于什邡板鸭的作文

无为板鸭有人说又叫熏鸭，想是讹传，地道的无为人从不这么叫，即便在外地，也都叫无为板鸭，这名字早已深入骨髓，雷打不动了。不过板鸭的做法确实与熏有关，先宰杀拔毛，然后不开膛破肚，用铁钩从处掏出五脏六腑，再配以八角、丁香等，先熏后卤，当遍身酱黄、通体流油、香气四溢时，鲜嫩爽口、回味无穷的板鸭就做好了。一只板鸭，从宰杀到熏烤，再到卤制，环环相扣，工序繁杂，颇不简单，然对于制鸭人，却熟练得像变魔法，这在旁人看来，是不大不小的眼福。

板鸭是无为的名片。在无为，做板鸭的不计其数，出名的大多在城里，城南马家、城东燕家，可谓妇孺皆知的老字号，卤水配料和熏烤火候，都是祖上秘传，从不示人。无为人不必用口尝，看色泽闻香味，就能断定品质好坏，外地人在这方面永远搞不懂。所以无为人给外地人送板鸭，常常要交代是“马家”还是“燕家”，以示正宗，可尽管如此，外地人还是不解奥妙。至于无为人外出做板鸭，即便不正宗，只要挂“无为板鸭”的招牌，一定就名声响亮。

说“无为人会吃”，是玩笑，却也到位。无为小城是千年古城，凹凸的石板路，幽深的古巷，随处可见，很有古徽州韵味，在那样的街巷，板鸭摊星罗棋布，香味飘出老远，无时不人的食欲。板鸭吃法考究，宜冷不宜热，否则味道就差了九成。卤水有时可缺，但醋、麻油、蒜瓣断不可缺。外地人常抱怨味道不对，殊不知吃法有误。无为人吃板鸭甚至有专门名词，叫“斩板鸭”，“斩”字用方言说，很变调，却极有味，仿佛带着板鸭香。而鸭肉与头、颈、爪、翅、内脏，一定分开吃，鸭肉以外都叫“肫爪”，懂美食的更青睐“肫爪”，三两客人上门，寻一处酒楼，斩一副肫爪，一瓶老酒，细嚼小酌，那感觉不亚于神仙。

什邡蓥华山有什么好玩的-美食推荐

什邡蓥华山是一个适合在夏天避暑的地方哟，景区就在德阳，想要去游玩的小伙伴们最好还是不要错过，这里的景色真的是非常不错的，大家还可以顺便去品尝一下当地的美食哟。

什邡蓥华山景点推荐

1、钟鼎寺风景区

钟鼎寺，位于德阳市什邡距蓥华镇七公里，建在蓥华山的半山腰，海拔高度在2000米左右，是蓥华山的标志性建筑,也是蓥华山最具特色的一座庙宇。

钟鼎寺又名中顶寺，始建于明朝景泰年间(1450—1457)，所谓“中鼎”是指其所处位置是蓥华山区朝山路线之中点，明朝时曾有山路从蓥华镇至钟鼎寺。中鼎寺建成后曾铸铜钟一口，

其形如鼎，所以中顶寺又称钟鼎寺。

钟鼎寺最让人心醉的当然是松涛。万壑涛自谷底呼啸而来，远看如水波层叠，浪花翻滚，霎时间已到了跟前，周围万松齐摇，人恍惚飘摇之间。倘若是清晨，松涛裹朝霞晨光翻腾奔流，气势壮观，摧人欲倒;

景区现有地标性建筑：寺庙、广场四足鼎、喷泉水池、钟鼎塔、科普游廊。景区现有娱乐项目：丛林穿越、真人水弹CS、鬼屋、滑草场等。

地址：四川省德阳市什邡市蓥华镇蓥钟路，可直接导航

门票：免费

景区咨询电话：0838-8810144

2、红峡谷风景区

什邡红白镇红峡谷是川西最美小镇之一，位于四川什邡市西北红白镇境内，与蓥华山景区毗邻。

这里山清水秀，峡谷俊丽。两边山上，松柏绿意葱葱。下了雨后还有小瀑布，在山涧悬崖上新修栈道。依山谷走势，时而婉转，时而曲境。人在峡谷栈道上行走，一步一意境，益身又怡情!

弯弯曲曲的栈道，依山而建，顺河而行。居高临下，秀丽风光尽收眼底。水的源头来自山岩石缝，清亮纯净，绝无污染。空气也非常的清爽，真正的免费天然氧吧!

当然!耍水才是红峡谷的灵魂所在!红峡谷这里地势平坦，适合玩水、戏水，感受山泉水的浸凉!

水中一顿小烧烤，清凉、美味!这是和烈烈夏日里最刺激的玩法。

川西第一漂——漂流峡谷20公里，垂直落差156米，漂流河道属国内首家原生态峡谷漂流，位处世界奇观川西深大断裂的核心地段。

川西第一漂以其参与度高、体验性强、落差大、水量足、船行急而成为川西地区最具刺激性的水上运动娱乐项目，被誉为：“川西第一品牌”

地址：四川省什邡市西北红白镇西北约15公里处

门票：免费

3、神瀑沟风景区

它最早的名字叫五龙沟，因为里面有5个瀑布而得名，后改名为神瀑沟。景区以瀑为主，在2公里内的峡谷中形成几十个形态各异，奇险秀丽的瀑布群。

这里山高林密，乱石嶙峋，沟壑处处，一条溪流贯穿峡谷，水流自上而下倾泻入沟。峰峦徘徊的蓥华山，造就了神瀑沟的蜿蜒盘旋，如巨龙缠绕群峰。

徒步在神瀑沟，耳畔是溪水的叮铃声，眼前是自然的山水墨图，鼻喉里是纯净的新鲜空气。观景时，最要留神的是脚下的路。体验着难走的路，也体验着难见的景。

神瀑沟最大的瀑布当属神龙瀑。虽说神龙瀑是最大的瀑布，水势却并不大，瀑布也不宽，清澈的水流从山上直泻下来，撞击着岩石上的棱角，飞溅起一朵朵水花。

这里还有德阳境内首座7D悬空玻璃吊桥也正式对外开放，吸引了不少游客前往体验。

这里全年平均气温13℃，是避暑乘凉的好去处。在路上也随处可见淘气的猴子!(ps：猴子是野生的，游客喂食拍照都要注意安全，更不要去挑衅猴子，要不这群顽皮的“悟空”说不定就要给你惊喜。)

地址：四川省德阳市什邡市蓥华镇麻柳坪

门票：38元/人

景区咨询电话：0838-8800

4、红枫岭景区

这个神奇的地方，是川西最早赏枫叶的风景区，夏天更是露营避暑的圣地。

在景区的半山腰找一间小屋，这里的星空屋刷爆了朋友圈，堪称每个人过来都必须打卡的经典美景。

这里不仅可以让你不用打开窗，就心情美美哒。重点是，躺在床上看星空，打开窗帘，满是云海

夏天这里还有滑草场呢!享受欢乐，快速刺激的滑草，疾驰而下放飞自我。

地址：四川省德阳市什邡市川西红枫岭

门票：免费

景区咨询电话：13320856644

美食推荐

什邡板鸭

什邡板鸭是一道四川的汉族名吃，什邡板鸭分生板鸭和熟板鸭。俗称烧腊鸭子，系腌卤食品中的精品，历史悠久，是与叶烟齐名的什邡特产。

什邡红白豆腐

采用优质黄豆并引流无任何污染的，高山优质矿泉水精磨而成。其工艺得到与道，佛两家精传。其口味独特，内含天然植物蛋白，多种氨基酸等营养成分。

什邡米粉

将米粉在开水锅中“冒”热，盛在碗中。再将汤料浇上后食用。从味道上，它们都有鲜、香、滑嫩的共性，但由于米粉比米线细，所以更要入味些!

什邡市属于哪个市

什邡市属于四川省德阳市。

什邡市位于德阳市西南部，成都市西北部之间，距成都市60公里、德阳市20公里。南距成都市50km余，以其资源丰富、环境优越，素有“川西明珠”的美誉。全市幅员864平方公里，辖20镇，2004年总人口43万人。

什邡古为方国，蜀中名城，吸纳天地四方之灵气，汇聚古今人文之精神。3000年悠悠岁月，炼就一颗亮丽的川西明珠，熠熠生辉，耀古烁今。目前已形成食品、化工、冶金、建材、医药五大支柱工业体系。四川蓝剑集团、四川宏达集团公司等一批骨干企业迅速发展壮大。

什邡市特产：

1、红白豆腐。

红白豆腐是四川德阳什邡市的一个特色著名小吃，用的是豆腐为主要原料，风味独特，味道鲜美，鲜嫩可口，制作方法也是很精细，营养价值很高，深受广大群众的喜爱。

2、什邡米粉。

什邡米粉是四川德阳市什邡市的一个特色美食，制作方法也是很讲究，鲜嫩可口，配料十足，制作方法很精细，汤汁浓郁，风味独特，是当地常见的特色小吃。

3、什邡板鸭。

什邡板鸭是地方特色的传统美食，也是家常中十分常见的佳肴名菜，鸭肉中所富含的营养元素也是十分的独特，研制的食材也是十分的众多，成品烤制之后更加的香醇，肉质鲜香无比，色泽艳丽，油而不腻。

德阳美食

1、回锅肉：德阳广汉连山回锅肉，是传说中的巴掌大的回锅肉，当地的特色美食，每一块至少有二三两重，一半纯瘦肉，一半纯肥肉，肥而不腻，着实让人回味无穷。

　　2、德阳片粉：做好的片粉半成品都被切成寸许宽的长条，一层层码放整齐，碧绿而润泽，像一块待雕琢的碧玉，再浇上醋、白糖、红油、芝麻酱、香油、蒜等，最后，再搁上碎花生米，一碗片粉就做成了。挑起一条粉，那柔软如绿色缎带般的质感简直令人叫好！

　　3、孝泉果汁牛肉：孝泉"果汁牛肉"是孝泉地方的食品，历史悠久，远近闻名。该食品具有麻、辣、香、酥及带有果味等特点，故名"果汁牛肉"。

　　4、广汉缠丝兔：广汉缠丝兔作为国家地理标志性农产品，缠丝兔是一道极具地方特色的美食。成都平原民谣曾这样传唱：“德阳酱油，保宁醋，什邡板鸭，广汉兔”，足见缠丝兔名气。

　　5、什邡板鸭：什邡板鸭是四川的著名小吃，亦是什邡当地著名美食、传统名产，有口皆碑，具有100余年的历史。在什邡、绵竹、茂县、彭州四县交界的地方，有一座山叫九顶山。从九顶山方向的三条河流分别是鸭子河、石亭江、绵远河。宽广的河滩十分适合养鸭子。同源同宗的三条河流之中，什邡就占了两条，其中一条干脆就叫“鸭子河”。再加上什邡干湿合适的气候，造就了天时地利，所以什邡的鸭子长得特别好。

德阳美食排行榜前十名

德阳美食排行榜前十名：

一、果汁牛肉

果汁牛肉是四川德阳孝泉地方名的特色美食，外酥里脆，容易化渣，汁味浓厚，味道霸道！吃了还想再吃，孝泉果汁牛肉的味道，永远是德阳人心头的最爱，被刻入德阳人的童年记忆，即使是成年后，在闲适的时候来上一包，都感觉超棒，是本地人绝对离不开的零嘴。

二、连山回锅肉

连山回锅肉是四川省德阳一道出了名的特色美食，需要先将猪头煮到八成熟，然后切成肥瘦相宜的肉片，一片回锅肉切成了长卷，约有30-40厘米长，再回锅与郫县豆瓣、青蒜苗，花椒、葱等爆炒而成，然后像晒衣服样晾在盘中的铁架上，据说这样做出来的回锅肉半肥半瘦，口感相宜，且肥而不腻，略带辣味，咸中有甜。

三、嚼雪包子

嚼雪包子是四川省德阳市的著名小吃，因外皮色白如雪故而得此名。嚼雪包子以上等白面做包子皮，瘦猪肉、香菇碎，葱花，生抽，盐，鸡精，五香粉，豆瓣酱，油拌匀，将馅儿心用包子皮包好，入笼蒸熟即可，入口松软。嚼雪包子不仅好看而且好吃，是不少德阳人的早餐选择，搭配一碗熬好的粥，就是一顿丰盛的早餐。

四、什邡板鸭

在四川德阳的什邡市洛水镇，这里的腊板鸭可是出了名的美味，什邡人家里若是来了客人或逢年过节，酒桌上总少不了什邡板鸭的身影。百年传承的板鸭制作技艺，更是一绝，先开膛去下水，湿腌十几个小时，然后十字竹板撑起来晾干，再入熏炉熏制，然后再卤制，待板鸭通体酱红，遍身溢脂，味道甚好，香味让人忍不住流口水。

五、罗江豆鸡

罗江豆鸡是四川德阳出了名的特色小吃，有几百年的历史了，并不是鸡肉做的哦，它的主要原料为黄豆，厚实一点的豆皮，口感像鸡肉，皮与皮之间有一点酱，芝麻非常香，一口咬下去，有一种超越肉质的美味。

六、广汉缠丝兔

广汉缠丝兔是四川省德阳市广汉市的一种特产，四川人偏爱兔肉，兔肉制作的花样多得不要不要的，广汉缠丝兔，就是其中之一。缠丝兔是在兔肉中加入了花椒腌制风干，麻椒味渗入兔肉中，自然风干的缠丝兔，相料进入了每一片兔肉，最后经过秘制卤制而成，做法很讲究，兔肉外皮香酥有嚼劲，肉质鲜嫩入味，特别好吃。

七、罗江豆鸡

罗江豆鸡是用黄豆为食材制作而成的，将黄豆磨成豆浆，滤去豆渣，盛入锅内，烧沸，改用小火，待浆面起油皮时，用粗竹筷将油皮挑起，摊开晾干，直至挑完；将芝麻末、酱油、菜抽、花椒粉调匀，抹在豆油皮上，然后裹成长方形块，上笼蒸约30分钟，使调料浸透油皮，取出晾凉后，横切成小块即成。

做好的罗江豆鸡颜色棕黄，绵软干香，咸香鲜麻，口味丰富，有麻辣味，香醇厚重，也有五香味，酱香十足，每一种口感，都独具风味，让人爱不释手。

八、玻璃抄手

玻璃抄手，原名大肉抄手，是德阳市有名的小吃。由于抄手皮薄，馅心精，包好后，馅心犹可见，故名玻璃抄手，分清汤、红汤两种，清汤味香，红汤麻辣。玻璃抄手用清水和面做皮，皮内包上荠菜、火腿、鲜肉等调成的馅料，用水煮熟即可。煮熟的抄手味咸鲜适口，突出荠菜的清新、火腿的醇厚、肉的细嫩、脂的丰腴、花椒的微麻以及淡淡的芝麻香气。

九、粉子醪糟

粉子醪糟是一道以醪糟、糯米粉、鸡蛋为主要食材制作的美食，是四川德阳特色小吃。醪糟烧开后，把元宵粉加水搓成的粉子团一点点折下去，放红糖和醪糟下去，汤团浮起后，打入蛋花，关火，加入白糖，一碗热腾腾的粉子醪糟就做好，粉子软糯，汁甜味醇，非常好吃。在夏天将醪糟兑清水烧沸加糖，晾凉后加冰块可以做清凉饮料，解暑又解渴。

十、什邡荞面

什邡荞面是德阳什邡著名小吃之一，是受群众欢迎的绿色快餐食品。什邡荞面主要用荞麦粉制成，分水荞面、干荞面两类，水荞面用荞麦面和辅料揉成面团备用，随做随吃，其味独特，麻、辣、酸、烫俱全；干荞面用苦荞麦粉和甜荞麦粉精制面成，食用方法类似方便面，用开水浸泡10分钟，视软硬适宜后换开水烫一下，辅以佐料即可食用。

德阳的特产有哪些？

德阳酱油、罗江豆鸡、剑南春酒、什邡板鸭、广汉缠丝兔、中江挂面、红白豆腐干、中江丹参。

德阳酱油：

德阳是古蜀文化的发源地之一，农村改革的发源地之一，素有“天府粮仓”之称，是典型的“天府之国”的缩影。

旌阳区地处都江堰灌溉区，自然条件优越，自然资源丰富，盛产水稻、小麦、油菜等，是四川省粮油生产基地。

特产介绍：

罗江豆鸡：

德阳罗江豆鸡，是四川省德阳市罗江县的著名小吃，罗江豆鸡并非以鸡肉制成，是一种豆制品素食，距今已经近百年。

罗江豆鸡不仅是食素者、佛教徒的高级菜肴，而且是人们旅游、佐酒、馈赠亲友的方便食品。

剑南春酒：

剑南春酒，四川省绵竹市剑南镇特产，中国国家地理标志产品。

2005年05月09日，原国家质检总局批准对“剑南春酒”实施原产地域产品保护。

剑南春酒产于四川省绵竹市，因绵竹在唐代属剑南道，故称“剑南春”。

什邡板鸭：

什邡板鸭是四川的著名小吃，亦是什邡当地著名美食、传统名产，有口皆碑，具有100余年的历史。产鸭史远及古蜀国鱼凫王朝，美食史可溯自西汉雍侯宫与五代蜀王宫宴。

广汉缠丝兔：

广汉缠丝兔，四川省德阳市广汉特产，全国农产品地理标志。

2012年5月2日，原中华人民共和国农业部正式批准对“广汉缠丝兔”实施农产品地理标志登记护。

广汉缠丝兔形态完整，体表因细绳从颈部缠至后腿，呈螺旋形缠绕，腹部缠紧不露

中江挂面：

中江挂面，四川省中江县特产，中国国家地理标志产品。

2010年，中江挂面的制作工艺被列入四川省非物质文化遗产名录。

2011年11月30日，原国家质检总局批准对“中江挂面”实施地理标志产品保护。

什邡板鸭是哪里的著名小吃？

什邡板鸭是一道四川的汉族名吃，什邡当地著名美食传统名产，有口皆碑，具有100余年的历史。产鸭史远及古蜀国鱼凫王朝，美食史可溯自西汉雍侯宫与五代蜀王宫宴。著在《王家尚食谱》古籍曾记有，北宋大文豪美食家苏东坡，从绵竹蒸蜜酒、取什邡鸭为佐，畅游长江作赤壁赋的佳话。而后什邡板鸭终成国人喜爱的蜀中美食。什邡特产的什邡板鸭分生板鸭和熟板鸭（俗称烧腊鸭子），系腌卤食品中的精品，历史悠久，是与叶烟齐名的什邡特产。

制作方法

制作过程----：

1。选鸭

选鸭是关系到板鸭质量的重要环节。我们选用的都是三星堆鸭子河上农家放养的当年饲养的仔鸭，肥度适中，肉质鲜嫩。这种鸭肉吃起来口感好，细腻爽口，更主要的是非常香。

2宰杀脱毛 在宰杀前一天要停喂谷，多喂水。宰杀时把鸭倒挂在专用木架上，加快血液流尽，防止体内淤血。否则板鸭会变成红褐色。脱毛是一项细致的工作，流尽余血的鸭要马上进行脱毛，用80～90℃的热水，将鸭递毛下锅浸泡全身，来回摆动数次使羽毛湿透，迅速起锅，立即脱毛。

3.割外五件：外五件是为下腭、两翅、两爪。把验收合格的脱毛光鸭顺着膝关节、腕关节的骨缝用刀割下。工艺特点：刀口准，切口整齐，骨完整。

4.头刀：头刀是决定板鸭体形和质量的关键。

以左手绷紧鸭胸外线，右手将刀口对准外线由胸骨后端向前推刀，切开外皮和肌肉，然后刀口对准内线和双勾，由后向前推刀破开胸骨，切开双勾。用双手扒开大小边，抓出鸭肫至体外由后向前翻起鸭肠。将刀对准鸭尾中点由胸骨向下切开皮和肉。最后劈开双轮。

5.分解内脏：先出气管，拧断大肠，取出鸭肫、心、肝、食管和肺。

6.二刀：割去、小鸭蛋和余杂。然后留筋骨两根，其余折断。底板分成八字形，把皮层的上瘦肉刮净，并推向两边肋下。割去大肠头。不带油和肉，破开一半，绷板定型后成半月形。

7.腌制：腌制要用精制盐，盐粒细而均匀，含杂质少。在使用前必须把精盐炒干到无水蒸气为止。把擦好盐的鸭子，一只一只地叠放进有古法秘制的调味料的缸内，经过12小时的腌制。

8.漂洗：经腌制好的板鸭须逐只滴去盐水。放入40℃左右的温水中，漂洗2至3次，洗尽余血和内杂等污物和盐粒。漂洗用水要随时更换。

9.定型：漂洗的板鸭应立即送到绷板上，这时鸭体温较高，鸭体柔软容易造型。拧断颈骨和大腿骨的韧带，将腿骨适当推进大腿肌肉内，腿膝骨的后端朝上，使两腿端正；拉开四周的皮张，摆好尾油，不得露出皮张。把鸭造成桃圆形。绷板3小时左右待水分稍干后，将板鸭放成一线或阶梯式，在每只大边的白点上，穿孔穿绳。绳长30厘米，绳结靠在大边里面。板鸭提起后成水平，稍有前高后低。

10.晒露：完成后放农家院内晒架，必须座东北朝西南，使板鸭上午晒颈部，下午晒底腹，有较长时间晒底腹，可使板鸭干得快，滴油少。晒露时间早期板鸭为5～7天，中后期为7～9天。

经过这么复杂工程作出来的板鸭自然好吃得不行，我们什邡文板鸭作出来的板鸭一般在自然状态下放个一两个月是没有问题的。

什邡有什么好吃的?

什邡三大食物:米粉,肥肠饭,羊肉汤

米粉:1小余米粉(城西派出所旁边),可能属于老什邡米粉吧,要买票,芹菜牛肉绍子

2审计局楼下的米粉,以前就住楼上

3 什邡中学初中部陵园路市场那条巷子里的米粉

4 商业银行对面"正雄米粉" 属于罐汤米粉 有些人很喜欢

烧烤:1梅园新村路口的"乐至烧烤"

2东风路建委对面的雅安烧烤,他旁边还有一家买鸡汤饭的 我元旦第1次去这吃烧烤

3,化机烧烤 马祖镇西南化机附近 白果小区门口有家分店

羊肉汤:1,石羊肉,一家店在留春苑门对面,一家在白果小区烟草公司旁边

2,金桥酒店十字路口旁的"梁兄饭店" 回什邡基本在这吃早饭

3,南门十字路口一侧有家羊肉汤 通宵营业

肥肠饭:肥肠饭类似于成都的豆汤饭,是一碗肥肠汤+一碗白米饭,很下饭

1,南门十字路口家具商场旁边,这家的蹄花汤也特别爽 味道和成都不同 一般我是一碗肥肠饭+一份粉蒸牛肉

2,中立房产步行街里面"郑老四肥肠粉" 这家的肥肠粉 荞面 肥肠饭 都不错 有家分店在什邡中学初中部旁边

麻辣烫:什邡有家很出名的麻辣烫"肖麻辣" 他的味道和别的味道都不同,已经卖了20年,但是是绝对的JS----不数签签.幸好前几年什邡冒出两家和他味道相似的麻辣烫

1,香飘麻辣烫 地址:中立房产步行街"画廊茶屋"左侧 特色菜:腰花 醋汤(以前怕辣用来涮的,后来当解辣的水喝)

2,飘香麻辣烫 地址:中立房产步行街"画廊茶屋"右侧 特色菜:腰花 醋汤(以前怕辣用来涮的,后来当解辣的水喝)

PS:这两家店名比较喜剧哇 其实味道大体相同 喜好看各人 素菜一毛 荤菜三毛

什邡板鸭:烧腊鸭子要吃新鲜的,我觉得最好吃的是陵圆路东来顺清真馆子的烧腊鸭子最香.

我把烧腊鸭子带回成都后一般是用青辣椒爆一下,把辣椒的味道爆出来就可以了

也可以直接蒸一下

顺便介绍一下陵圆路东来顺清真馆子.一个常盛不衰的馆子(除开我朋友家经营的那段时间),这家店除了上面介绍的烧腊鸭子外,他们的脆皮鱼,牛肉豆花都是经典中的经典!!!!

干锅:1,城东派出所旁边的"程记干锅" 读大学的时候几个好朋友经常在这吃干锅兔

2,方亭中学对面街道里的"川西坝子"

小吃:猪耳朵饭 蒋妈冰粉 南门中医院的麻辣烫 新风小食

中餐:南泉镇野鱼 银杏饭店 春兰饭店 兄弟饭庄 王耙鸭 黎沙锅

夜宵:林大虾 周鲫鱼..........希望楼主满意。。

什邡欢乐谷温泉

什邡欢乐谷温泉介绍：

位于成都西北的什邡市，坐落于著名的省级风景名胜区蓥华山内，距成都仅110公里，距什邡市60公里，西部惊奇欢乐谷森林覆盖率达90％以上，被誉为“天然氧吧”，它由高山峡谷风景区、欢乐谷、中心康体休闲区三大部份构成。在欢乐谷引进了德国死海漂漂浴、温泉、4D电影、遨游太空、河谷高尔夫、机械狂牛、鸟园、神奇小屋（斜屋）、欢乐剧场、NB联赛、欢乐点球、胜利鼓场、虎穴迷宫、古宅冤魂（鬼屋）、欢乐熊猫、网吧等数十个游客参与的项目，充分体现了惊、险、奇、欢乐的主题。

美食：什邡小吃、野菜、红白豆腐干、但氏豆腐

西部惊奇欢乐谷森林覆盖率达90％以上，空气质量一级甲等，被誉为“天然氧吧”，得天独厚的自然条件和清新空气是您携家人休闲度假的好去处。

高山峡谷风景区四季景色宜人，景观壮美秀丽、雄奇险峻，尤以“五绝四海”著名，“五绝”即日出、云海、佛光、圣灯、花山；“四海”即云海、雾海、林海、花海。

西部惊奇欢乐谷是西部首座主题公园与风景名胜相结合的第二代旅游产品。它由高山峡谷风景区、欢乐谷、中心康体休闲区三大部份构成。在欢乐谷引进了德国死海漂漂浴、温泉、4d电影、遨游太空、河谷高尔夫、机械狂牛、鸟园、神奇小屋（斜屋）、欢乐剧场、nb联赛、欢乐点球、胜利鼓场、虎穴迷宫、古宅冤魂（鬼屋）、欢乐熊猫、网吧等数十个游客参与的项目，充分体现了惊、险、奇、欢乐的主题，是真正集自驾游、观光游、探险、休闲、欢乐为一体的现代复合性旅游产品。

联系方式:联系电话：0838-8800888／86123868

交通指南:　自驾车：

线路1：成都—广汉—什邡—洛水镇—蓥华镇—红白镇—岳家山（金河磷矿）—西部惊奇欢乐谷；路况：成都—广汉 全程高速公路；广汉—什邡 全程大件路；什邡—红白镇 大件路；红白镇—欢乐谷 山区水泥公路；单边路桥费：21元/小车；公里数：130KM；行程时间：2.5小时；

线路2：成都—彭州—洛水镇—蓥华镇—红白镇—岳家山（金河磷矿）—西部惊奇欢乐谷。路况：成都—彭州 全程二级公路；彭州—洛水 二级公路；洛水—欢乐谷 山区水泥公路；单边路桥费：17元/小车；公里数:120KM；行程时间：2小时。

公交车：

成都市城北客运中心每天6：30—18：30有班车滚动发往什邡（15.00元左右/人），再由什邡城北客运中心乘坐到红白镇的中巴车(7.00元左右/人)，然后在红白镇包车或组合包车到欢乐谷（6元/人左右）。

德阳客运中心乘座中巴车到什邡（5.00元左右/人）——什邡城北客运中心乘坐到红白镇的中巴车(7.00元左右/人)——红白镇包车或组合包车到欢乐谷（6元/人，或60元/人左右包车）。

门票：188元／位（一票制；1.1米—1.4米的孩童、残疾人、60—70岁的老人都是半票，每位94元；军人、教师和学生可凭证件购买到150元每位的优惠票；1.1米以下的儿童，70岁以上的老人以及军残人士免票；如果是16人以上的团队，还可以实行170元每位的优惠。

中江县美食

中江县美食有粉子醪糟、回锅肉、什邡米粉、担担面、中江八宝油糕、麻婆豆腐、果汁牛肉、中江挂面等。1、粉子醪糟：是四川较为流行的著名小吃，米食，粉子软糯、汁甜味醇。2、回锅肉：肥而不腻、瘦而不绵、略带辣味、咸中有甜、色泽油黄、鲜嫩醇香，是色、香、味俱全的可口佳肴。

中江县美食有粉子醪糟、回锅肉、什邡米粉、担担面、中江八宝油糕、麻婆豆腐、果汁牛肉、中江挂面等。

1、粉子醪糟：是四川较为流行的着名小吃，米食，粉子软糯，汁甜味醇。

2、回锅肉：是一道四川广汉的汉族名菜，具有独到的特点，肥而不腻、瘦而不绵、略带辣味、咸中有甜、色泽油黄、鲜嫩醇香，是色、香、味俱全的可口佳肴。

3、什邡米粉：是四川省德阳市什邡地区的特色小吃，吃起来柔软可口，易于消化，是什邡人喜欢的早餐食品。

4、担担面：四川德阳传统美食，油香麻辣，非常好吃。

5、中江八宝油糕：是四川省德阳市中江县的传统特色小吃，八宝油糕外观呈梅花状，表面油润光滑，食之油而不腻，外酥内软，香甜可口，是很好的滋补佳品。

6、麻婆豆腐：德阳特色美食，麻辣香酥、嫩烫可口。

7、果汁牛肉：孝泉果汁牛肉始创于10 年，以马昌恒果汁牛肉为最佳。"马昌恒果汁牛肉"选料精良，制作精细。

8、中江挂面：是四川省中江县的汉族传统名吃之一，味甘色白，柔嫩可口，手工精致，营养丰富，健脾和胃。

关于什邡板鸭的作文

无为板鸭有人说又叫熏鸭，想是讹传，地道的无为人从不这么叫，即便在外地，也都叫无为板鸭，这名字早已深入骨髓，雷打不动了。不过板鸭的做法确实与熏有关，先宰杀拔毛，然后不开膛破肚，用铁钩从处掏出五脏六腑，再配以八角、丁香等，先熏后卤，当遍身酱黄、通体流油、香气四溢时，鲜嫩爽口、回味无穷的板鸭就做好了。一只板鸭，从宰杀到熏烤，再到卤制，环环相扣，工序繁杂，颇不简单，然对于制鸭人，却熟练得像变魔法，这在旁人看来，是不大不小的眼福。

板鸭是无为的名片。在无为，做板鸭的不计其数，出名的大多在城里，城南马家、城东燕家，可谓妇孺皆知的老字号，卤水配料和熏烤火候，都是祖上秘传，从不示人。无为人不必用口尝，看色泽闻香味，就能断定品质好坏，外地人在这方面永远搞不懂。所以无为人给外地人送板鸭，常常要交代是“马家”还是“燕家”，以示正宗，可尽管如此，外地人还是不解奥妙。至于无为人外出做板鸭，即便不正宗，只要挂“无为板鸭”的招牌，一定就名声响亮。

说“无为人会吃”，是玩笑，却也到位。无为小城是千年古城，凹凸的石板路，幽深的古巷，随处可见，很有古徽州韵味，在那样的街巷，板鸭摊星罗棋布，香味飘出老远，无时不人的食欲。板鸭吃法考究，宜冷不宜热，否则味道就差了九成。卤水有时可缺，但醋、麻油、蒜瓣断不可缺。外地人常抱怨味道不对，殊不知吃法有误。无为人吃板鸭甚至有专门名词，叫“斩板鸭”，“斩”字用方言说，很变调，却极有味，仿佛带着板鸭香。而鸭肉与头、颈、爪、翅、内脏，一定分开吃，鸭肉以外都叫“肫爪”，懂美食的更青睐“肫爪”，三两客人上门，寻一处酒楼，斩一副肫爪，一瓶老酒，细嚼小酌，那感觉不亚于神仙。